- “油豆包蝦肉巻-簡單的宴客菜【虎豆皮蝦肉巻】油豆包是使用傳統的老豆腐榨出水分,切成薄片,從低溫經過高溫二次油炸而形成油豆包袋(這是在網路上查訊的)。對於一般的家庭是即經濟又實惠的家庭菜餚,即可以做出各式各樣的菜譜。一般家庭都會想前顧後的,親朋好友的聚會不知如...
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- 食材明细主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)水(120克)鸡蛋(半个)酵母(4克)辅料盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰花苞的做法步骤1、把所有的食材都放于面包机里面。2、面包机揉面30分钟3、揉至拉出结实薄膜4、放入小盆内发酵母,现在天热我放在阳台上,上面盖着保鲜袋。5...
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- 苞米有着长寿食品的美称哟,含有丰富的蛋白质,对人体有着很好的帮助哟。苞米不仅仅是人类粮食的主要来源,还成为了一道十分保健的食品了。特别是在近几年来,苞谷已经走上了餐桌了,受到了人们的关注了,你们知道怎么蒸苞米吗?怎么蒸苞米1.牛奶蒸苞米主料:玉米适量辅料:牛奶适量具体步...
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- “一次兩種醬料,朋友來家裡小酌絕對不失禮。”食材明细主料松坂豬(霜降)(300g)胡椒(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)辅料蔥(適量)鹽(適量)味霖(適量)蒜頭(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雙拼松坂諸的做法步骤1、這次的部位,選擇是松坂豬,可用霜降取代,都是帶點油花跟筋的部...
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- 苞谷面实际上是玉米面的称呼,玉米属于五谷杂粮中的一种,我们平时都说多吃五谷杂粮是对身体有很大的好处的,那吃苞面有什么好处呢?虽然苞谷面是五谷杂粮之一说吃多是有好处的,但苞谷吃多了也是不好的,那吃多苞谷面有什么坏处呢?一、吃苞谷面好吗适当的吃一些苞谷面是好的二、吃苞...
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- “街上碰到一个卖小茄子的(茄子棵上最后结的茄子)挺新鲜的,猛然想起小时候妈妈做的这个,于是买了些做,在现在物质丰富的时代,好吃与否不好说,它是儿时的记忆!永远忘不了的。”食材明细主料小茄子(数个)辅料五香粉(一些)盐(少许)油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌小茄子苞的做法...
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- “五谷杂粮经常喝对身体好吧,配上小菜,肠胃很舒服”食材明细主料苞谷糁(适量)辅料食用碱(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苞谷糁稀饭的做法步骤1、汤锅+水烧热2、取适量苞谷糁,清水淘洗3、水开后倒入苞谷糁,+1g食用碱(为了稀饭快熟以及增加粘稠度),碱的用量根据水量调...
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- “在东北玉米也称作苞米,一般新掰的苞米煮出来的才会更甜更好吃,如果放到第二天再煮味道就会差很多。在俺家剩下的煮苞米,一部分,把苞米粒搓下来装袋冻在冰箱了,另一部分,就用来煮大米苞米饭,味道也很不错。”食材明细主料大米(1碗)熟苞米(2个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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- 我们经常会听到苞谷苞谷的,那苞谷是什么呢?原来是由于各地的言语不同所认识的东西的叫法也不一样,苞谷它还有一个名字就会玉米,听到玉米这个词,大家应该都知道苞谷是什么了吧。玉米作为一种食物,它的营养价值有什么呢?怎么挑选玉米呢?一、什么是苞谷苞谷也叫玉米。玉米属于禾本科...
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- “一个烀字,方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻到冰箱里,随时吃。”食材明细主料玉米(适量)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋五个,香葱少许。2、锅里放清水烧开,放进猪油分别打进鸡蛋。3、小火将蛋煮熟。4、调入调味鲜,香葱烧开出锅。5、清水荷苞蛋即成。...
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- 食材明细主料芋头(适量)面粉(适量)葱(适量)调料油(稍宽(炸丸子用))盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱花芋头苞的做法步骤1、准备好芋头。2、去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。3、准备好葱和面粉。4、葱切成葱花放入芋头中。5、芋头和葱花加入面粉中。6、芋...
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- 食材明细主料粘苞米(若干)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮粘苞米的做法步骤1、市场买来的粘苞米.2、剥去外面几层苞米叶,留下贴近玉米粒的最后一薄层即可.3、将玉米放入煮锅内,添加水没过苞米,中火煮15-25分钟,可以用筷子插一下玉米,能轻松插入即可证明已熟.4、煮熟...
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- “蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变老。嫩南瓜爆炒后清甜脆嫩,加一点咸鲜,口味很独特。”食材明细主料南瓜苞(1个)辅料青辣椒(2...
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- 食材明细主料乾魷魚(一條)鮮魷魚(一條)芹菜(五根)蒜苗(一根)辅料生抽(5ml)薑(一片)蒜(三瓣)指天椒(三根)蔥(一根)鹽(適量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣炒芹菜雙魷的做法步骤1、乾魷魚泡水每二小時換一次水至少泡6個小時。2、將泡發的魷魚洗淨扒除內臟和軟骨切交叉斜刀紋再切片放旁邊備...
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- “苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节,在东北都喜欢烀苞米吃,但是剩余的苞米怎么办呢?今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成,所以就叫做“苞谷米饭”。”食材明细主料大米(500克)辅料熟苞米粒(适量)原味(口味)煮(工艺)...
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- “娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,价格比普通白菜略高。营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的...
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- 食材明细主料面包主材料(适量)高筋粉(130克)白糖(20克)牛奶(40克)鸡蛋(35克)盐(一克)酵母(2g)黄油(15g)辅料椰蓉馅(适量)白糖(20g)吉士粉(5克)鸡蛋(一个)椰蓉(20g)黄油(5克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋蓉花苞的做法步骤1、准备所需食材,准备所需食材,糖,奶用量杯计量,面粉称重后,把面包材料除了黄...
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- 15至20分钟。1、蒸苞米时要注意隔水上锅蒸,这样蒸出的苞米更加香气馥郁,甜度和口感都不会受水浸泡影响。2、蒸苞米时也可以在苞米表面刷上一层蜂蜜水后再蒸,这样能够增添苞米的甜味,苞米水分不易流失,颗颗苞米粒饱满鲜嫩。...
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- “南方人喜食米,北方人喜食面,米和面作为我们生活中的主食是必不可少的,但是粗粮我们却很少吃,其实粗粮含有很多膳食纤维,有助于消化。玉米是粗粮中的代表了,食后可消除肥胖人的饥饿感,而且热量很低,也是减肥的代用品,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋四个。2、取平底锅放油烧至八成热时关火,直接打进鸡蛋。3、开小火慢煎,均匀地在蛋上面撒上精盐4、待蛋煎黄时。5、煎另一面,煎稍黄即成。爱吃弹心蛋的只煎一面即可。6、...
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- “整款玉米苞外酥里糯,别提多好吃了。”食材明细主料玉米包(四个)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米苞的做法步骤1、买的成品玉米包。2、锅中加清水放入玉米苞。3、蒸10分左右就熟了。4、把它摆在盘子里。5、然后锅中热油加入玉米包。6、煎至金黄色定型即...
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- 玉米。苞谷是一种重要的粮食作物,属于一年生禾本植物。在某些地方的方言叫苞谷,因为玉米属于谷类,玉米粒被包在里面,所以简称苞谷。有些人早餐会煮玉米,玉米片吃,爆米花也是玉米做的。...
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- “魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的...
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- 1、将苞米去除外层的薄衣及须须后,掰成适当的大小,放入冷水中焖煮10分钟左右,待苞米的颜色变化熟透后取出即可食用。2、将苞米留下少许的苞米皮将其包裹好后,放入锅内焖煮,这样可以使苞米保持鲜嫩美味的味道,以及Q弹软糯的口感。...
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