当前位置:味味甜 >

关于萝卜干毛豆小炒的餐饮百科

萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法
  • 萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法

  • “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟,萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角,花椒。锅中放油烧开,调料放入爆出香味然后放入萝卜干,毛豆仁翻炒,放入酱油(用海天牌海鲜酱油,味道颜色很好)如果口重者可加盐。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作为小菜...
  • 5581
萝卜干炒毛豆籽怎么做-萝卜干炒毛豆籽的做法
  • 萝卜干炒毛豆籽怎么做-萝卜干炒毛豆籽的做法

  • “每年的年夜饭上,我总是要准备一道爽口的萝卜小凉菜,去年是自己腌制的萝卜条,全家都喜欢!今天换个做法,用之前自己晒好的萝卜干炒了毛豆籽,这道小菜其实我们平时也吃,就是配白粥最赞了!毛豆籽的鲜美,萝卜干的爽脆!喜欢吃辣的可以加个干红椒一起炒!这里要说明一下,我的萝卜干其实在当...
  • 11124
毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法
  • 毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法

  • “萝卜干是我妈妈从老家带来的,很好吃,随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的!”食材明细主料毛豆(适量)萝卜干(适量)辅料大蒜(适量)熟白芝麻(适量)配料湖南山茶剁椒(适量)盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)蔬之鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆拌萝卜干的做法步骤1、毛豆去壳洗...
  • 19059
胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法
  • 胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)毛豆(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒腌菜的做法步骤1、锅内热油。2、下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟,把毛豆炒熟。3、下少许盐。4、下腌菜翻炒一分钟。5、入少许白糖、鸡精调味即可。...
  • 12634
肉末胡萝卜炒毛豆怎么做-肉末胡萝卜炒毛豆的做法
  • 肉末胡萝卜炒毛豆怎么做-肉末胡萝卜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)肉末(125克)胡萝卜(115克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、、肉末、胡萝卜(已洗净去皮切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水锅中焯开,6分钟。4、随后,合入胡萝卜...
  • 17202
毛豆炒萝卜干怎么做-毛豆炒萝卜干的做法
  • 毛豆炒萝卜干怎么做-毛豆炒萝卜干的做法

  • “萝卜干炒毛豆,夏日最受欢迎的清粥小菜之一,可能江浙一带的人会比较了解,每个地区都没有每个地区的饮食差异么。我们家的萝卜干炒毛豆,毛豆子糯糯的,萝卜干咬起来,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了。”食材明细主料毛豆子(200g)萝卜干(适量)辅料白糖(3小勺)生抽(5ml)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
  • 22145
毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法
  • 毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法

  • “回乡带回一瓶萝卜一干,直接吃已没原来的爽脆,加点现在时令毛豆仁,再配点肉米炒炒,还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干(150克)毛豆(150克)精肉(50克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)葱(适量)蒜头(1只)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉米炒萝卜干的做法步骤1...
  • 9136
毛豆炒萝卜干如何做简单又好吃
  • 毛豆炒萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:500萝卜干:250辅料油:适量盐:适量糖:适量生抽:适量小红椒:适量具体步骤1.所有食材2.毛豆去壳洗净,锅中放水倒入毛豆煮酥3.起油锅加热,放入小红椒煸4.萝卜干洗净切丁倒入煸炒2分钟5.倒入煮酥的毛豆煸炒6....
  • 11627
五花肉炒毛豆萝卜干怎么做-五花肉炒毛豆萝卜干的做法
  • 五花肉炒毛豆萝卜干怎么做-五花肉炒毛豆萝卜干的做法

  • “夏日开胃小菜,五花肉,毛豆米,萝卜干三者的完美搭配,既可配粥,也可配饭,非常的美味下饭哦!”食材明细主料萝卜干(适量)毛豆米(适量)五花肉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒毛豆萝卜干的做法步骤1、萝卜干洗净浸泡半小时,攥干水分切碎...
  • 8263
毛豆萝卜干烧排骨怎么做-毛豆萝卜干烧排骨的做法
  • 毛豆萝卜干烧排骨怎么做-毛豆萝卜干烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(450克)毛豆(245克)萝卜干(140克)辅料冰糖(适量)啤酒(1罐)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆萝卜干烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)2、毛豆(已剥壳淘洗)、萝卜干(已清洗切段)3、冰糖、啤酒4、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5、随后,倒入啤酒...
  • 6962
萝卜干小炒肉的做法 下饭菜——萝卜干小炒肉 萝卜干小炒肉怎么做
  • 萝卜干小炒肉的做法 下饭菜——萝卜干小炒肉 萝卜干小炒肉怎么做

  • “食物有了时间的味道就变得别有一番滋味,新鲜萝卜不爱吃,晾晒成萝卜干,嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉,一把红火的辣椒粉。试试看,拌在米饭里,大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干(适量)猪五花肉(适量)辅料姜丝(适量)小葱(适量)配料辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(少许)微辣(口味)炒...
  • 28150
松茸毛豆炒萝卜干怎么做-松茸毛豆炒萝卜干的做法
  • 松茸毛豆炒萝卜干怎么做-松茸毛豆炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)松茸(适量)松树菇(适量)毛豆米(适量)干红辣椒面儿(适量)香葱(适量)蒜头(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤1、妈妈亲手腌制的萝卜干~隆重出场。2、萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。3、准备葱花...
  • 14112
鸡蛋胡萝卜炒毛豆怎么做-鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法
  • 鸡蛋胡萝卜炒毛豆怎么做-鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法

  • “毛豆向来都是用水加些调料来煮着吃,还没尝试过用它来炒菜吃。借鉴了亲的做法,把毛豆和鸡蛋、胡萝卜炒在一起了,还真提好吃的。也是一道下饭菜啊”食材明细主料胡萝卜(一个)毛豆(250克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋胡...
  • 4004
胡萝卜炒毛豆怎么做-胡萝卜炒毛豆的做法
  • 胡萝卜炒毛豆怎么做-胡萝卜炒毛豆的做法

  • “简单的家常菜,好吃又营养丰富。富含大量胡萝卜素和纤维,有益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能的功效。”食材明细主料胡萝卜(1根)毛豆(一把)辅料水(少量)盐(1勺)鸡精(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、毛豆择洗沥水,胡萝卜切片或丁。2、热锅热油,先...
  • 4506
萝卜干炒毛豆如何做简单又好吃
  • 萝卜干炒毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料萧山萝卜干:半斤毛豆:1~1.5斤生抽:2大勺白糖:少许葱花:少许水:适量辅料具体步骤1.萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒2.锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起3.锅中留些底油,倒入...
  • 7532
萝卜菜炒毛豆怎么做-萝卜菜炒毛豆的做法
  • 萝卜菜炒毛豆怎么做-萝卜菜炒毛豆的做法

  • “我觉得这个是我最最喜欢的搭配了!呵呵....超级开胃下饭!很简单的家常菜,但是我却很留恋!记得我买萝卜菜的时候,小区里还有人打量我,觉得我怎么会买这个很普通的菜。没有办法我就是乡下的,我就是喜欢这个味!”食材明细主料毛豆(适量)腌萝卜菜(适量)辅料干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料...
  • 6218
豆干胡萝卜炒肉的做法 豆干胡萝卜炒肉#快手小炒# 豆干胡萝卜炒肉怎么做
  • 豆干胡萝卜炒肉的做法 豆干胡萝卜炒肉#快手小炒# 豆干胡萝卜炒肉怎么做

  • “家常小炒,猪肉要选比较嫩的部位,用生粉腌制一会,大火快速翻炒,口感才嫩滑。豆干、胡萝卜都是常见食材,炒肉再适合不过了。”食材明细主料豆干(2块)胡萝卜(2颗)猪肉(200g)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干胡萝卜炒肉的做法...
  • 31083
小炒萝卜干的做法 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干 小炒萝卜干怎么做
  • 小炒萝卜干的做法 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干 小炒萝卜干怎么做

  • “小时候家里常有炒萝卜干这道菜,还常常看到伯母配点肉炒好了,装在瓶子里,给堂哥拿到学校去做小菜。到了上初中的时候,爸爸也炒过一、两次,宿舍里没几个带这个菜的,不过不出几天就没了。今天买了些新鲜香菇回来,看看从婆婆家拿来的萝卜干有一阵子了,腌得太咸,我和女儿都不吃,干脆泡...
  • 23790
胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法

  • “这道菜色泽艳丽,口感咸香,营养丰富,非常受孩子喜爱的一道菜肴!喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)毛豆米(适量)胡萝卜(半根)辅料稻米油(适量)淀粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法步骤1、备好食材:如图,鸡胸肉洗净...
  • 28222
香菇胡萝卜炒毛豆怎么做-香菇胡萝卜炒毛豆的做法
  • 香菇胡萝卜炒毛豆怎么做-香菇胡萝卜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)胡萝卜(135克)新鲜香菇(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、胡萝卜(已清洗去皮切成丁)、新鲜香菇(已清洗切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将毛豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟。4、接着,合入...
  • 11932
白萝卜干炒毛豆怎么做-白萝卜干炒毛豆的做法
  • 白萝卜干炒毛豆怎么做-白萝卜干炒毛豆的做法

  • “中学时候住宿,偶尔回家经常带菜就是白萝卜干外加点腊肉,虽然吃了这么多年,百萝卜干的味道还是那么熟悉,亲切。以至于现在工作在外,每年也叮嘱母亲晒点萝卜干。”食材明细主料白萝卜干((适量))毛豆((适量))辅料瘦肉((适量))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜干炒毛豆的做法步...
  • 25612
胡萝卜肉末炒毛豆怎么做-胡萝卜肉末炒毛豆的做法
  • 胡萝卜肉末炒毛豆怎么做-胡萝卜肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(315克)胡萝卜(120克)肉末(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜肉末炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、胡萝卜(已洗净去皮切成丁)、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水锅中焯开至6分钟。4、随后,合入胡萝卜...
  • 11268
萝卜干炒豆豉的做法 简单、开胃的下饭小菜---萝卜干炒豆豉 萝卜干炒豆豉怎么做
  • 萝卜干炒豆豉的做法 简单、开胃的下饭小菜---萝卜干炒豆豉 萝卜干炒豆豉怎么做

  • “最近一直想吃些开胃的小菜,于是就买了萝卜回来晒萝卜干,结果一晒干才一点点根本就不够吃的,所以临时想起加点豆豉来炒,味道那也是一流的。呵呵。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料豆豉(一盒)配料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)干橙皮(适量)中辣(口味)炒...
  • 18139
萝卜缨炒毛豆怎么做-萝卜缨炒毛豆的做法
  • 萝卜缨炒毛豆怎么做-萝卜缨炒毛豆的做法

  • 食材明细主料萝卜缨(适量)辅料毛豆(适量)调料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨炒毛豆的做法步骤1、原料洗净备用。2、萝卜缨焯水。3、切碎。4、热锅冷油。5、倒入毛豆煸炒断生。6、加萝卜缨红椒继续煸炒。7、加盐味精调味。8、成品。...
  • 7089
萝卜干炒毛豆怎么做-萝卜干炒毛豆的做法
  • 萝卜干炒毛豆怎么做-萝卜干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(100g)咸萝卜干(50g)辅料红辣椒(3只)调料食用油(1勺)食盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒毛豆的做法步骤1、红辣椒切碎。2、毛豆洗净沥干水份。3、咸萝卜干清洗干净。4、切成小粒。5、热锅加一勺食用油。6、放入毛豆煸炒片刻。7、加入咸萝卜干。8...
  • 15710
专题