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关于鸡丝烩面的餐饮百科

好吃的鸡丝烩面如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡丝烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这鸡丝烩面菜里的食材和材料什么的都可以换成你自己喜欢的话,多做尝试也是好的嘛,毕竟我们也没办法吃自己真的很不喜欢的东西,不是吗,我们每个人也都有自己很喜欢的东西,都是可以灵活调整的哦,也许还能有意想不...
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香气四溢的鸡丝烩面如何做简单又好吃
  • 香气四溢的鸡丝烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我已经厌烦了每天不胜其烦的做一样的菜,今天灵光一现,忽然想到了一个香气四溢的鸡丝烩面的做法。我没有用平时的面条,而是用的挂面,虽然得多煮会儿才会软,但是美食从来不曾辜负我啊,香气四溢的鸡丝烩面的做法非...
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创意烩面如何做简单又好吃
  • 创意烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料油面皮:100羊肉汤底:500玉米棒:1个辅料鹌鹑蛋:2个蘑菇:适量黑木耳:适量番茄:一个葱:适量具体步骤1.用一个鸡蛋,适量盐和温水和面.加适量油,面皮会比较劲道.2.羊汤底加切块的玉米,番茄煮,会比较鲜甜.3.圆菇切对半,木...
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家常五彩烩面如何做简单又好吃
  • 家常五彩烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料烩面面片:125辅料盐:1勺农家辣酱:2大勺青豆:少量西红柿:1个黄瓜:1条具体步骤1.先将黄瓜切丁,西红柿改成块状,保证了西红柿出汁又不毁形2.讲青豆放入冷水中煮透煮烂,小窍门就是等水开后再加一杯冷水,再开后将青豆...
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美味鸡丝烩面如何做简单又好吃
  • 美味鸡丝烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡丝烩面是安徽地区著名美食小吃之一,是风靡大江南北的美味佳肴,顺滑细腻的汤搭配着各种调味料制作成天调味汁。整个菜肴口感咸香麻辣让人心情大好,吃起来酣畅淋漓,所以鸡丝烩面着实圈粉无数呢。喜爱美食的你...
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蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法
  • 蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)面条(两人份)肉丝(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丝烩面的做法步骤1、面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。2、肉丝用玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用,蒜苔切断备用3、油锅烧至六成...
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香菇鸡汤烩面怎么做-香菇鸡汤烩面的做法
  • 香菇鸡汤烩面怎么做-香菇鸡汤烩面的做法

  • “炖一锅鲜美的鸡汤,自制筋道面条,就有了香菇鸡汤烩面,也可以是羊肉汤烩面、牛肉烩面,可以白汤也可以红汤,白汤清淡鲜美,红汤咸鲜,总之,一锅上桌,管饱。香菇鸡汤烩面:草鸡半边、面粉160克、冷水75克、精盐1克、姜3片、香葱3根、料酒少许、香菇200克、腐竹适量、精盐适量、食用油适...
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烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法
  • 烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)辅料十三香(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩鸡蛋面的做法步骤1、准备一碗面条和一个鸡蛋。2、面粉加入一个鸡蛋和一小勺盐。3、加适量水调成面糊。4、平底锅刷油倒入面糊煎熟。5、...
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鹿茸菇鸡肉烩面怎么做-鹿茸菇鸡肉烩面的做法
  • 鹿茸菇鸡肉烩面怎么做-鹿茸菇鸡肉烩面的做法

  • “有荤有素,鲜香美味,勾魂面!”食材明细主料宽面条(适量)鹿茸菇(一把)鸡腿(三个)辅料纯净水(适量)姜(一小块)葱(两棵)香菜(两棵)调料盐(少许)料酒(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇鸡肉烩面的做法步骤1、宽面条,备用。2、鹿茸菇浸泡一个小时,清洗干净,备用。3、鸡腿剁小块,清洗干净,焯...
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美味鸡丝烩伊面如何做简单又好吃
  • 美味鸡丝烩伊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆芽:适量伊面:适量鸡腿肉:适量香菇:适量韭黄:适量高汤:适量沙拉油:适量太白粉水:适量A.生抽酱油:适量B.蚝油:适量盐:适量白砂糖:适量辅料具体步骤1.鸡腿肉洗净、切丝。绿豆芽洗净。香菇洗净,泡软后切丝。韭黄洗净,切...
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烧鸡烩面怎么做-烧鸡烩面的做法
  • 烧鸡烩面怎么做-烧鸡烩面的做法

  • “剩下的烤鸡不够一个人吃一顿。所以把它利用一下,变成可口美味的早饭,也是很不错。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(两枚)烤鸡(适量)配料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鸡烩面的做法步骤1、原材料:鸡蛋,挂面,烤鸡,葱姜蒜,香...
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火鸡酱拌烩面怎么做-火鸡酱拌烩面的做法
  • 火鸡酱拌烩面怎么做-火鸡酱拌烩面的做法

  • “儿子特别喜欢火鸡酱,提出来用火鸡酱拌烩面。家有现成的东西,立马安排上了。真是辣得过瘾!儿子吃了直说下少了”食材明细主料烩面片(2片)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)火腿丁(适量)火鸡酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火鸡酱拌烩面的做法步骤1、小米椒,香葱碎,香菜。2...
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烩鸡丝的做法 【天津】烩鸡丝 烩鸡丝怎么做
  • 烩鸡丝的做法 【天津】烩鸡丝 烩鸡丝怎么做

  • “烩鸡丝是天津传统风味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津传统风味菜品中的“八大碗”是中国烹饪遗产中的一部分,“八大碗”历经数代厨师前辈的实践探索发展,形成了独特的风格。八大碗以优良的选材,醇正的口味,深深地扎根于民间,经常出现在百姓的餐桌上,为老天津卫人所喜爱...
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多丝排骨烩面怎么做-多丝排骨烩面的做法
  • 多丝排骨烩面怎么做-多丝排骨烩面的做法

  • 食材明细主料排骨(二两)洋葱(一个)胡萝卜(一个)土豆(一个)青椒(两个)辅料蒜(适量)葱(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)多丝排骨烩面的做法步骤1、切丝:半个洋葱,胡萝卜,土豆切丝,外加两青椒切丝,葱切段,蒜三瓣2、炖排骨汤:把排骨洗干净,高压锅炖半小时,不放盐。3、把排骨汤和排骨盛碗里...
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鸡丁番茄烩意面怎么做-鸡丁番茄烩意面的做法
  • 鸡丁番茄烩意面怎么做-鸡丁番茄烩意面的做法

  • “意面筋道,鸡丁嫩滑,番茄软糯,荤素搭配,低盐无油,简单易做”食材明细主料意面(70g)鸡丁(100g)番茄(2个)辅料盐(5g)葱花(适量)姜片(3片)料酒(适量)橄榄油(3滴)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁番茄烩意面的做法步骤1、原料:意面(超市买的)番茄2个2、原料:鸡丁(超市或者菜场都有,已经调味过的),用...
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西红柿鸡蛋烩面怎么做-西红柿鸡蛋烩面的做法
  • 西红柿鸡蛋烩面怎么做-西红柿鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)面条(一个人量)葱花(几根)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋烩面的做法步骤1、水烧开,加入面条大火煮开。2、煮至七成熟,用筷子搅拌均匀,切勿粘锅。3、捞出装盘备用。4、鸡蛋提前打散,油锅烧至六成熟倒入玉米...
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鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法
  • 鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法

  • “刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)韭菜(少许)调料盐(适量)葱(少许)辣椒面(适量)五香粉(少许)酱油(少...
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鸡肉烩鱼丝的做法 【粤菜】鸡肉烩鱼丝 鸡肉烩鱼丝怎么做
  • 鸡肉烩鱼丝的做法 【粤菜】鸡肉烩鱼丝 鸡肉烩鱼丝怎么做

  • “鸡肉烩鱼丝,是广东的一道传统名菜。其特色是:羹汤浓稠,味道鲜美,嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝,三丝混合,鲜美无比,不需添加任何调味剂,只加少许盐,就能让你鲜掉眉毛!”食材明细主料草鱼(半条)辅料鸡脯肉(半块)蛋清(一个)淀粉(少许)香菜(一棵)香菇(约10朵)配料花雕酒(适量)白胡椒粉(适...
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丝瓜烩面筋怎么做-丝瓜烩面筋的做法
  • 丝瓜烩面筋怎么做-丝瓜烩面筋的做法

  • “小时候一到春天,奶奶或妈妈就会在自家院子里种上几颗丝瓜,到了夏天家里就有吃不完的丝瓜了,即吃即摘新鲜至极!我家最常做的菜就是丝瓜炒茄子,还要再放上点豆角,不讲究怎么搭,总是家里有什么就都多少放点,说白了就是大锅烩。那时特别向往电视剧里那种,用盘子盛菜,不管吃的是什么,就...
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烩三丝的做法 传统烩三丝 烩三丝怎么做
  • 烩三丝的做法 传统烩三丝 烩三丝怎么做

  • “做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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鸡汤烩面怎么做-鸡汤烩面的做法
  • 鸡汤烩面怎么做-鸡汤烩面的做法

  • “早上吃了碗丸子汤,虽然汤汁奶白,但是味精味儿太重了,一上午只觉得口渴,不由得让人感慨,想吃点健康清淡的味道,还是需要自己动手做呀。只用了些小翅根,加入些香料煮半小时,清清淡淡的鸡汤就成了,用来浇面吃特别爽口鲜香,如果觉得清淡不好吃,其实加点香菇酱就提味了,吃碗面也挺容易的...
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鸡腿烩面疙瘩怎么做-鸡腿烩面疙瘩的做法
  • 鸡腿烩面疙瘩怎么做-鸡腿烩面疙瘩的做法

  • “天气冷了就喜欢来些简单热乎的美食,有肉有菜有主食的搭配,绝对懒人的福音。美味一锅端,做起来也快捷方便,吃起来也超有滋有味。鸡肉蛋白质的含量比例高、助消化,也容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪...
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鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法
  • 鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)圣女果(50克)平菇(30克)黑木耳(30克)冬笋(30克)莴笋叶(50克)香菇(30克)葱(30克)鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋烩面的做法步骤1、准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味...
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鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做
  • 鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做

  • “提前熬制的鸡汤,做成河南特色的烩面,清香扑鼻,美味可口。”食材明细主料面粉(300g)辅料鸡汤(适量)香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)青菜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡汤烩面的做法步骤1、加盐加水,搅拌成稍软的面。2、和好的面团抹油,醒面一个小时,擀成长方形薄片,切条。3、鸡汤烧开,面片拉长,放入...
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番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法
  • 番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法

  • “简单又不失美味的番茄鸡蛋烩面”食材明细主料面饼(100g)鸡蛋(3个)番茄(2个)辅料盐(1匙)生抽(2勺)黑胡椒粉(少许)酸咸(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面的做法步骤1、番茄洗净,切块2、鸡蛋加入少许生抽打散,煎熟,用锅铲切小块,盛起待用3、锅中放水,水烧开后加入面饼,中火煮4分钟捞...
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