![南昌炒粉（南昌人的最爱）怎么做-南昌炒粉（南昌人的最爱）的做法]( "南昌炒粉（南昌人的最爱）怎么做-南昌炒粉（南昌人的最爱）的做法")
- “不用解释的，南昌人的最爱”食材明细主料麻姑米粉（300克）小米椒（适于）火腿肠（适量）辅料肉（50克）大葱（适量）青蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南昌炒粉（南昌人的最爱）的做法步骤1、主料，米粉，事先泡2个小时2、辅料3、辅料预处理4、泡过的米粉，用开水煮，只要3分钟，就能煮好，用清水浸...
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![南昌特色炒咸菜怎么做-南昌特色炒咸菜的做法]( "南昌特色炒咸菜怎么做-南昌特色炒咸菜的做法")
- “买来的咸菜又酸又涩、不好炒？来试试南昌人的做法吧！”食材明细主料青红尖椒（各两个）咸菜（500克）辅料姜（2大片）蒜（6瓣）肉汤（适量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鲜（8克）酱油（15毫升）鸡精（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南昌特色炒咸菜的做法步骤1、买来的...
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![南昌炒粉用什么菜]( "南昌炒粉用什么菜")
- 小白菜、豆芽菜、鸡蛋、肉丝、香菇丝等等都可以。南昌炒粉用什么样的菜没有特殊的规定，一般选用的都是当地常用的应季节的时令蔬菜比较多，可根据个人喜爱和颜色搭配随意选择。因为南昌炒粉的粉是大米制作，为白色，大家常加入一些绿色蔬菜，这样既可以提高南昌炒粉的营养价值，也以...
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![干煎南昌鱼干怎么做-干煎南昌鱼干的做法]( "干煎南昌鱼干怎么做-干煎南昌鱼干的做法")
- “天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”食材明细主料南昌鱼干（四条）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干，微咸清洗一下即可，备点姜蒜末。2、用厨房纸吸干水分，煎的时候油才...
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![南昌凉拌藕怎么做-南昌凉拌藕的做法]( "南昌凉拌藕怎么做-南昌凉拌藕的做法")
- 食材明细主料藕（1段）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）白糖（半勺）盐（1g）鸡精（1g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌凉拌藕的做法步骤1、藕去皮切片2、下锅炒熟捞出备用3、所有调料放入碗中搅拌均匀4、将调料汁倒在藕片上拌匀5、成品。...
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![南昌拌粉是什么-南昌炒粉用什么菜]( "南昌拌粉是什么-南昌炒粉用什么菜")
- 南昌作为中国的鱼米之乡，大多数人都十分喜爱。用大米制作出来的粉条则更是深受江西男女老少的喜爱。粉条比起面条多了几分劲道，多了几分顺滑，那么炒粉的味道这么好吃是用什么配菜来搭配的呢，今天小编就将给大家介绍一下南昌炒粉用什么配菜。一、南昌炒粉用什么菜江西是鱼米之...
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![南昌炒三丝怎么做-南昌炒三丝的做法]( "南昌炒三丝怎么做-南昌炒三丝的做法")
- “这道南昌炒三丝，是南昌人餐桌上最常见的菜，三丝应该是肉丝、芹菜丝、香干丝，另外还有一个调味的榨菜丝，这三样东西组合在一起非常的鲜香下饭，符合江西人爱吃辣，爱吃鲜的特点！”食材明细主料香干（100克）香芹（25克）瘦肉（100克）辅料榨菜（10克）红辣椒（5克）配料大蒜籽（10克）老抽（10克）糖（3克）咸鲜（口...
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![南昌风味炒苦瓜怎么做-南昌风味炒苦瓜的做法]( "南昌风味炒苦瓜怎么做-南昌风味炒苦瓜的做法")
- “今天就让我带朋友们回归传统，看看南昌传统做法的炒苦瓜吧！这样做出来的苦瓜不但不苦，而且鲜爽可口，不易变质，是老南昌的经典家常菜。”食材明细主料苦瓜（一根）辅料豆豉（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）配料老抽（一大勺）盐（2小勺）鸡精（一小勺）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南昌风味炒苦...
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![南昌炒粉的做法 早餐系列---南昌炒粉 南昌炒粉怎么做]( "南昌炒粉的做法 早餐系列---南昌炒粉 南昌炒粉怎么做")
- “这道南昌炒粉勾起我对南昌的美好回忆，我在南昌上学工作了8年多，那里的大街小巷都留下我的无数个脚印。南昌的早餐：拌粉、拌面、炒粉、粉面、炒年糕、肉饼汤。非常有特色!非常好吃!刚米芽提了意见在南昌吃的南昌炒粉确实是放：肉丝、大蒜子、豆芽或小白菜、不过我发现这的豆...
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![南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法]( "南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法")
- “南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。”食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（2只）葱花（少许）辣椒酱（少许）辅料生抽（少许）蚝油（少许）老抽（少许）花生米（少许）胡椒粉（少许）调料盐（少许）油（少许）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
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![南昌炒粉怎么做-南昌炒粉的做法]( "南昌炒粉怎么做-南昌炒粉的做法")
- “人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一－－南昌炒粉。”食材明细主料米粉（250g）猪肉（100g）青菜（数根）黄花菜干（数根）葱花（少许）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）生粉（少许）猪油（适量（或食用油））其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南昌炒粉的做法步骤...
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![南昌炒米粉怎么做-南昌炒米粉的做法]( "南昌炒米粉怎么做-南昌炒米粉的做法")
- 食材明细主料江西米粉（适量）小青菜（适量）肉丝（少许）辅料酱油（适量）麻辣鲜（适量）辣椒末（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南昌炒米粉的做法步骤1、先跟大家讲讲我们的江西米粉。江西米粉分成很多品种：新丰米粉、抚州米粉、麻姑米粉等等，不管是哪个品种，你一定要注意看生产...
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![南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法]( "南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法")
- “南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐（200克）辅料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）红椒（一个）配料豆豉（少许）豆瓣酱（一大勺）甜面酱（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌家乡豆干的做法步骤1、油豆腐对半切备用，豆豉用...
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![南昌人爱吃的酸豆角炒如何做简单又好吃]( "南昌人爱吃的酸豆角炒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟南昌人爱吃的酸豆角炒是一道制作非常简单的菜肴，其中的酸豆角一定要选择好，要制作出美味的南昌人爱吃的酸豆角炒需要花很大的耐心，酸豆角可以促进人体的食欲，吃起来非常的美味。主料鸭肠：200g酸豆角：400g辅料啤酒：10...
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![南昌炒饭怎么做-南昌炒饭的做法]( "南昌炒饭怎么做-南昌炒饭的做法")
- “炒饭估计大家度比较喜欢吃，今天我就上一个我们南昌的炒饭。”食材明细主料米饭（一碗）辅料鸡蛋（一只）蟹肉棒（一根）香菇（一只）青椒（半只）配料香葱（两根）食用油（50g）盐（2g）鸡精（少许）辣椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌炒饭的做法步骤1、将青椒、蟹肉棒、香菇切成丁，香葱切末备用...
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![南昌风味剁椒怎么做-南昌风味剁椒的做法]( "南昌风味剁椒怎么做-南昌风味剁椒的做法")
- 食材明细主料小米椒（500克）蒜（150克-200克）辅料盐（40克）鸡精（10克）香油（20毫升）白酒（40克）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）南昌风味剁椒的做法步骤1、小米椒洗净。2、擦干水，晾干。3、切碎。4、大蒜去皮切成细末。5、将蒜末与辣椒末混合，拌匀。6、放40克盐，大概是两汤匙。7、再放10克鸡...
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![南昌炒粉的历史是什么]( "南昌炒粉的历史是什么")
- 南昌炒粉历史悠久，是一道起源于民间的小吃，南昌炒粉是江西地区著名的特色小吃，具有鲜香，细嫩的味道。用到的原料主要有大米，松散柔韧，色泽鲜艳。炒粉内可以加入不同的菜品，包括鸡蛋，肉丝，小白菜，娃娃菜，香菇丝，虾仁，冬菇，豆芽等，可以制成不同的美味佳肴。其中虾仁炒粉用到的额主要材料有...
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![南昌风味炒瓠子皮怎么做-南昌风味炒瓠子皮的做法]( "南昌风味炒瓠子皮怎么做-南昌风味炒瓠子皮的做法")
- “南昌人非常爱吃“皮”，什么西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮，都是南昌人餐桌上非常受欢迎的家常菜，这个季节还有瓠子，赶紧地享受一下这份美味！”食材明细主料瓠瓜（适量）青尖椒（1个）红尖椒（1个）辅料豆豉辣酱（1大勺）老抽（1小勺）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌风味炒...
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![南昌特色拌米粉怎么做-南昌特色拌米粉的做法]( "南昌特色拌米粉怎么做-南昌特色拌米粉的做法")
- 食材明细主料江西米粉（适量）辅料油辣椒（1小勺）咸菜（1小勺）萝卜干（1小勺）剁椒（1小勺）花生米（少许）葱花（少许）配料酱油（1小勺）鸡精（少许）麻辣鲜（少许）香麻油（少许）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南昌特色拌米粉的做法步骤1、江西米粉一般都是干的，不要以为是跟粉丝那样，要先泡水的再煮的，江西米粉...
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![－儿时的记忆 南昌凉拌藕 怎么做-南昌凉拌藕 的做法 南昌凉拌藕]( "－儿时的记忆 南昌凉拌藕 怎么做-南昌凉拌藕 的做法 南昌凉拌藕")
- “好久没来美食网了，看看之前的日志还是09年写的，真是汗颜呀，我这水潜的有点深了，现在要上来冒个泡咯。转眼间又到了我最爱的季节，虽然天气很舒服，可是却很容易上火，所以在这个季节要多吃些润肺的食物，如莲藕。这次我要介绍的是一道从小吃大的小吃，虽然现在南昌的街头还是有凉拌藕...
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![南昌辣炒油菜梗的做法 南昌风味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎么做]( "南昌辣炒油菜梗的做法 南昌风味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎么做")
- “小时候很喜欢吃母亲炒的油菜梗（我们这里叫青菜梗），母亲炒菜一般都喜欢大火炒，每次都是锅里油都烧的冒大烟了，她还在切辣椒，有时候下锅炒的时候锅里还冒火！有一次把我吓哭了！可是，我发现这样炒出来的菜真的很香啊！现在都记得有一次学校组织去看电影，正好天气很冷，回到家就吃上了母亲...
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![南昌人立夏吃啥]( "南昌人立夏吃啥")
- 粉蒸肉、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、脚骨笋、七家粥、立夏羹、君踏菜等。所处的地域不一样，立夏时节吃的美食也会不同，南昌吃粉蒸肉，据说吃了以后不会生痱子。粉蒸肉是江西的特色名菜，广泛流行于四川、湖南、湖北、浙江等地，成品后肥瘦相间，软糯清香。...
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![南昌炒粉的食材]( "南昌炒粉的食材")
- 准备食材：米粉，瘦猪肉，姜，蒜苗，葱花，以及竹笋和香菇。将瘦猪肉，竹笋和香菇都切成尽量均匀的丝状，然后将姜，蒜苗，以及葱花都切至细末状。南昌炒粉是来自江西地区有名的特色小吃。它具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质的晚米。在成形为米...
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![南昌炒粉用什么酱油]( "南昌炒粉用什么酱油")
- 用调配好的秘制酱油：用生抽、老抽、红糖、水、小茴、八角、桂皮、香叶、白寇、灵香草、沙姜、香茅草、公丁香，小火熬制15到20分钟。在做南昌炒粉时需要注意以下几点：1、南昌米粉要倒入开水中静泡30分钟，然后在滤水过凉清洗干净，连续滤水过凉清洗两三次，这样才能更好的清洗干净...
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![南昌炒粉有什么特点-南昌炒粉的历史有多久了]( "南昌炒粉有什么特点-南昌炒粉的历史有多久了")
- 南昌，是江西省的省会，也是我国的一座历史文化名城。那除了鄱阳湖、滕王阁等著名景点，南昌炒粉也作为江西地区的著名小吃久负盛名。今天小编就来带大家了解一下，南昌炒粉的历史，以及它口味上的特点。相信看了小编的介绍，即使你从前没有了解过，也会爱上这款极具特色的小吃！一、南昌...
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味味甜
