- “新一期的达人秀节目里,有一个湖北的选手表演了一段喜气洋洋的嘬鸭脖,且不说表演的如何,内容却足以引起对鸭脖的兴趣,看完节目,老公就说,没有鸭脖,咱家冰箱还有鸡脖呢,不容分说开始动手,一道香喷喷的下酒菜就成了,这道吮指鸡脖绝对是佐酒佳品。”食材明细主料鸡脖子(适量)辅料精盐(适...
- 32513
- “自制果酱的原料,一般来说,主要包括水果,糖,柠檬汁。有时还会再加一些蜂蜜或者糖浆以增加粘稠度。但今天这个果酱配方,却有些不同。除了最常见的几种原料之外,它还加入了肉桂,姜和朗姆酒。其实我自己做果酱的时候,都会加一些朗姆酒和盐,一是提升风味,二是能够消毒。而姜和肉桂,做点...
- 6403
- “每年的六到八月份,是小龙虾形体最为“丰满”的时候,这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0�2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元...
- 30570
- “酱香味浓,肉骨分离,非常入味,好吃不油腻。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料料酒(少许)酱油(适量)老抽(少许)红糖(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)花椒(少许)熟芝麻(少许)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吮指鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用白醋泡洗干净。2、锅中加水放入鸡爪加少许料酒煮开...
- 15763
- “不用油来炸听上去有些不可思议,但确实能够做到。你也许会说是空气炸锅,但我要告诉你,还真不空气炸锅,而是具有空气炸锅功能的烤箱,二合一真的是很赞啊。快来看看我今天的烤箱版炸鸡腿吧,香辣够味儿,太好吃,竟然真的不用一滴油,更比烤箱或是空气炸锅更省时间,别不信,试试就知道了,炸...
- 8311
- “进入春季后,牛羊肉很少吃了,为了给家里的三个祖宗补充营养,鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替,冷暖频繁交替,吃些温补的鸡肉,不仅可以给他(她)们补充体力,还能调节免疫力,预防疾病!中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体...
- 11781
- “鸡爪,是鸡的脚爪,鸡在全国各地皆有饲养。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤,也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口,也深受大众喜爱,常被作为小食食用。常食鸡爪,不但可以补钙,起到强筋健骨的作用,还能美容护肤。”食材明细主料...
- 7682
- “五一三天假,心里其实很想去哪玩玩,可又不想挤这高峰时期。。。。不管是商场还是郊外旅游人都特别的多。。。还是老老实实在家呆着吧。饭总是要吃的,每天得变着花样做可口的饭菜,为了洵。有时也挺烦的,再简单的小事情天天做,坚持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10点才...
- 18950
- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)蜂蜜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指鸡翅的做法步骤1、鸡翅从中间切开,更好的入味。2、加盐和胡椒粉将鸡翅拌匀,腌制15分钟。3、准备葱姜末。4、准备葱丝。5、起锅入少许油,鸡翅两面...
- 17663
- 餐饮提问:嘬螺螺蛳粉加盟店的生意好筱倩312回答:好做,也不好做!看你运气!运气好,就算你店面开在巷子里,也会有顾客上门来消费!要是你没有赚钱的运气,就算给你黄金地段,顾客从你门前经过,也不会进店吃饭的!大魏1337回答:还不错,我这边就有一家,主要是味道不错,我和我哥很喜欢吃很上瘾哈哈,...
- 25229
- 食材明细主料鸡腿(四个)奥尔良烤肉料(20克)烤肉酱(1汤勺)辅料食用油(少许)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吮指烤肉串的做法步骤1、准备好鸡腿4个,冲洗干净。2、取一个鸡腿,如图在小头一厘米的地方,用刀划断一圈。3、把鸡腿肉多的一面朝下,肉少的一面朝上,用刀子划开。(买来的鸡腿...
- 6077
- “这款美味的帕玛森鸡块不需油炸一样美味可口,外酥里嫩的口感实在是让人难以抗拒。和你最爱的蘸酱一起就能在餐桌上赢得家人,尤其是孩子的好评。”食材明细主料鸡胸肉(900克)面包粉(120克)红辣椒(2克)干欧芹((其他香草亦可)适量)盐(适量)辅料中筋面粉(125克)奶酪(50克)大蒜粉(3克)植物油(1汤匙...
- 4862
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟吮指鸡脖是一道美食,好多人不爱吃鸡腿、不爱吃鸡肉块,专爱吃那细细的鸡脖。我曾经很好奇,鸡脖子有什么好吃的呢?带着怀疑的态度取了一个吮指鸡脖小心翼翼地吃,越吃越开心,原来鸡脖子可以这么好吃啊!细细地咀嚼、...
- 30594
- “即能当下饭菜又能当小零食的卤味——麻辣鸭翅,没事儿啃几个打打牙祭,嘴巴满足了就不无聊了~”食材明细主料鸭翅(750克)干辣椒(50克)辅料姜(4片)花椒(1克)蒜(6瓣)调料酱油(20毫升)老抽(10毫升)油(60毫升)郫县豆瓣酱(20克)冰糖(5~6块)水量水(600毫升)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣鸭翅的...
- 3946
- 随着人们生活水平的提高,快节奏的生活,让人们习惯了灯红酒绿、大鱼大肉。但这不是重点,重点是人们逐渐远离了蔬菜,开始走上觅食之路,觅的是荤菜,毕竟荤菜搭配得当,美味佳肴是唾手可得。那么,蜜汁豉油鸡也是其中一道,简直美味到怀疑人生,不信就来看一看。令人难以置信,蜜汁豉油鸡好吃...
- 6277
- 嘬螺螺蛳粉主要是以螺蛳粉为主,舒适的用餐环境,美味健康的美食,使得众多的消费者都对它印象有加,喜爱有加,所以有很多投资者都加盟了嘬螺螺蛳丝粉。那嘬螺螺蛳粉加盟怎么样?下面来了解一下。一、嘬螺螺蛳粉加盟怎么样嘬螺螺蛳粉,主要是以经营螺蛳粉为主,味道十分的鲜美,吃起来让人...
- 4835
- 很多朋友都是非常喜欢嗦粉的,不同地方的粉风味和嚼劲都差异很大。来自广西柳州的螺蛳粉可以说是最令人又爱又恨的粉了。螺蛳粉闻起来臭,吃起来却令人惊喜,拥趸者众多。嘬螺螺蛳粉是其中一家品牌口碑非常不错的代表,有很多投资者也想加盟该品牌,都在咨询嘬螺螺蛳粉店加盟费用是...
- 23023
- “不用“嘬”味道鲜美,孩子和老人都喜欢吃。”食材明细主料韭菜(100g)螺狮肉(130g)辅料香葱(1根)生姜片(5片)调料料酒(2勺)胡椒粉(适量)盐(3g)鸡精(0.5g)植物油(15ml)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒螺狮肉的做法步骤1、准备食材。2、处理螺蛳,买回家的螺蛳洗净用清水加几滴香油养1~2...
- 6519
- “媳妇怀孕了,做点鸡脖子给媳妇补补,媳妇大人怀孕辛苦啊。”食材明细主料鸡脖(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)豆腐乳(一块)料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣(一勺)豆豉(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制焖鸡脖的做法步骤1、鸡脖切段,下水焯。焯好后凉水冲干净。2、油温...
- 23721
- “新鲜的童子鸡经过秘制酱料的腌制再在烤箱中烤制,轻轻的咬上一口,肉质细嫩、外酥里嫩、香气四溢,吃完连手指都想舔舔了!”食材明细主料整鸡(一只)大蒜(40g)料酒(50g)老抽(30g)胡椒碎(若干)辅料生姜(60g)小葱(适量)生抽(50g)豉油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吮指烤全鸡的做法步骤1、1...
- 19257
- “学校门口那个卖烤鸡脖的,馋了我好久,有一次终于忍不住买了根吃吃,其实就是用新奥尔良烤肉粉腌过了烤的~还2块钱一根呢~外面的又不卫生~正好团购烤肉料了~咱就自己做呗~”食材明细主料鸡脖子(适量)辅料蜂蜜(适量)新奥尔良烤肉料(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)吮指鸡脖的做...
- 25141
- “边看世界杯边吃此款小菜是种美妙享受。”食材明细主料鸡脖子(5根)辅料玫瑰腐乳(2块)老抽(2勺)蜂蜜(3勺)蒜末(半碗)孜然粉(5g)孜然粒(5g)橄榄油(少许)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指烤鸡脖的做法步骤1、从超市买来的新鲜鸡脖,用手清除表面的油脂后进行清洗。2、将清洗过的鸡脖子,用...
- 15155
- “今天的太阳好大,很闷热,吹着风扇来做这道《吮指鸡肉饼》,保证你吃了还想吃!”食材明细主料鸡肉(100克)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料吮指腌料(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指鸡肉饼的做法步骤1、准备好材料。2、把鸡肉剁碎,洋葱和胡萝卜切丁。3、吮指腌料倒入小碗,加入...
- 10836
- “生活中无数种做鸡翅的方法,这次跟大家分享一下可以说是最简单却美味的鸡翅做法”食材明细主料鸡中翅(12个)辅料淘大鸡翅汁(100ml)配料食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吮指酱鸡翅的做法步骤1、12只鸡翅洗净划两道口子,也可省去2、炒锅调至小火,鸡翅倒入炒锅干炒一...
- 21423
- 食材明细主料鸡胗(适量)鸭脖子(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吮指鸡胗鸭脖的做法步骤1、主要原料。2、鸭脖子洗净,剁成小块。3、鸡胗...
- 24570