- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟微辣版辣子鸡丁是一道很美味的菜品。微辣版辣子鸡丁也是一道家常菜。许多人都爱吃辣子鸡丁。该菜品偏辣,但只是微辣,从名字就可以看出。微辣版辣子鸡丁既有蔬菜也有鸡肉,素荤结合,营养全面,富含丰富维生素和蛋...
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- “土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地,一般不会上火。北京是不太好买,这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候,用料都偏少,点到为止。不过,小少爷对土豆是好评连连。”...
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- 食材明细主料西红柿(2个)白菜梗(适量)大蒜(几片)青椒(一根)胡萝卜(适量)香菇肉末(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜青菜炒肉末的做法步骤1、大白菜梗洗干净切丝沥干水分备用,香菇肉末准备一些。胡萝卜切片,西红柿切块,青椒茄子切块,...
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- “土豆丝,配上青椒丝、红椒丝;微辣爽口;非常不错的快手菜”食材明细主料土豆(250g)红辣椒(40g)青辣椒(80g)辅料蒜(2瓣)盐(3g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒土豆丝(微辣版)的做法步骤1、将土豆、红辣椒、青椒,洗净准备好;2、将红辣椒、青椒切丝备用;3、将土豆切丝浸泡在清水中备用;4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300辅料木耳:适量胡萝卜:适量葱:适量姜:适量蒜:适量蕃茄酱:适量糖:适量淀粉:适量辣酱:适量具体步骤1.木耳,胡萝卜,切丝,炒熟待用。2.肉切丝,加少量干淀粉,食用油上浆。3.热锅凉油,炒熟肉丝,待用。4.葱姜蒜爆...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟微辣版豆腐烧肉是大哥最近刚刚学会做的菜,特别好吃。前几天他学会了做这道菜,回来就一直说个不停,说想做给我们吃,尝尝他的手艺,让我们享福。我知道他是很想显摆,很想炫耀,但是我觉得还是配合一下他,面得他一直说...
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- “今天来一个微辣版的水煮牛肉,味道棒棒的。家里人不喜欢吃太辣的,所以把炒香的辣椒去掉了。”食材明细主料牛肉(600克)豆芽(500克)葱花(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)鸡蛋(一个)辣椒粉(适量)玉米淀粉(适量)大白菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)大白菜(适量)韭菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒(一个)辅料盐(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版红薯粉的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,炒香辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱。2、大白菜洗干净去蒂切断,虾洗干净备用。3、加入开水放入大白菜,红薯粉。中火煮10...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟微辣版青椒土豆丝是一道做法简单易懂的家常菜,大家平时在家都会做的一道菜,也很受欢迎。微辣版青椒土豆丝主要是比普通版的青椒土豆丝多了一点辣味,并不会太辣,多了一点辣味来提味,让这道青椒土豆丝更加地下饭...
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- 食材明细主料排骨(500克)葱花(适量)生姜丝(适量)辅料生抽(一勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)微辣版蒸排骨的做法步骤1、排骨清洗干净,加入生姜丝,豆瓣酱,生抽腌制半小时备用。2、水烧开,倒入排骨,大火蒸35分钟。3、取出,撒入葱花段,点缀即可。4、成品图二。5、成品图。6...
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- “多吃面食对胃好,昨晚一道简单的小煮面,简单还美味,适合上班族的人。”食材明细主料面条(适量)葱花(两根)青菜(适量)调料玉米油(少许)盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(少许)醋(1克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微辣版小煮面的做法步骤1、取小碗,葱花切断,老干妈辣椒酱一勺,生抽,醋少许放一...
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- 食材明细主料蛏子(400克)豆瓣酱(5克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)大料(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。2、大料,大蒜切丁,葱花切断备用。3、冷水放入蛏子大火烧开。4、油锅烧至...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)青菜(适量)面条(适量)辣椒(一个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微辣版鸡肉煮面的做法步骤1、鸡肉准备一些备用。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉,辣椒,生抽煸炒片刻。3、大火烧开,入面条煮熟,加入盐,中间点三次水。4、捞出面条...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼鱼头:半个辅料蒸鱼头专用剁椒(小包装):半袋蒸鱼豉油:2汤匙料酒:2汤匙白糖:一小勺盐:一小勺枸杞子:若干颗具体步骤1.草鱼或者胖头鱼的鱼头一个,(我的大碗放不下整个鱼头,所以就劈下一半);将鱼头刮去鳞片,撕掉黑膜,用盐...
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- 食材明细主料秋刀鱼(3条)生姜(几片)葱花(几根)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)老干妈(一小勺)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版秋刀鱼的做法步骤1、提前准备好所需材料,秋刀鱼去除体内内脏。2、油锅倒入玉米油,签至六成熟,倒入秋刀鱼炸至两面偏黄。3、锅内留底油。倒入生姜,葱花,老干妈...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:两根青椒:一个鸡蛋:三个辅料葱:少许蒜:少许油:适量盐:少许海鲜酱油:少许具体步骤1.黄瓜切片,鸡蛋搅拌后,青椒切丝,葱蒜切片后全部待用!2.冷锅热油,放入鸡蛋,翻炒两下后,依次放入黄瓜片、青椒丝、葱蒜片,继续翻炒,放入...
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- “家人吃不了太辣是以尝试微辣版”食材明细主料里脊(半斤)辅料长黄豆芽(3两)圆白菜(3片叶)黑木耳(1把)大葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(2个)辣椒酱(1匙)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊切薄片,加入料酒、海鲜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉:一块尖椒:半个干木耳:适量花生米:适量胡萝卜:一根辅料盐:适量耗油:少许豆瓣酱:少许淀粉:少许水:少许具体步骤1.首先,干木耳泡发,再焯2~3分钟。备用2.黄瓜切条,再改切丁(这里我用了秋黄瓜,也可用普通的长黄瓜1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这个微辣版辣子鸡丁,味道并不是很辣,但我个人是特别嗜辣的,不过如果你不是很能够吃辣,这个微辣版的辣子鸡丁就很适合。要做好这个微辣版的辣子鸡丁,就必须把鸡块在烹制之前腌制好,味道入好了,炒好了就会很好吃。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐含有大量的优质蛋白,还有卵磷脂等一些人体所需的营养物质。豆腐的样子很淳朴,但是它的做法很多样化,而且简单实惠,做法也相当简单。肉末加入豆腐里,擦出不一样的火花。好吃营养的微辣版豆腐烧肉是夏天里不...
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- 食材明细主料黑豆芽(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽洗干净沥干水分备用。2、老干妈一勺加入一勺水拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入豆芽。4、大火快速翻炒一分钟。5、加入一勺...
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- 食材明细主料鸡腿(一只)红椒(一个)大葱(一根)花椒(适量)生姜片(几片)辣椒酱(一勺)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。2、将鸡...
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- 食材明细主料牛肉(适量)大白菜(适量)嫩姜(适量)玉米淀粉(适量)胡萝卜(半个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(两勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜煮牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉生抽腌制半个小时。嫩姜切丝备用,大白菜洗干净切片沥干水分备用。2、不粘...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟微辣版辣子鸡丁是一道美味可口富含营养的家常菜肴,是川渝地区人民格外喜爱的菜肴。蛋白质含量高的鸡肉有温中益气、健脾胃的功效,加入脂肪含量高的花生,新鲜的辣椒一道烹饪,更是让整体口感提升,让人回味无穷。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料盲曹鱼:500酸菜:200辅料鸡高汤:1500ml姜:3片蒜片:5颗葱丝:适量辣椒干:按个人口味添加盐:3枸杞(点缀用):10颗淀粉:10橄榄油:50ml具体步骤1.材料大集合2.鱼(提前让鱼贩子杀好清理干净)清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一...
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