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关于马芬杯的餐饮百科

芝麻马芬如何做简单又好吃
  • 芝麻马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:104公克糖粉:1g全蛋:152公克低筋面粉:190公克泡打粉:5公克黑芝麻粉:38公克黑芝麻:9公克牛奶:38公克辅料具体步骤1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且...
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美味的鲜奶黑芝麻马芬如何做简单又好吃
  • 美味的鲜奶黑芝麻马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鲜淡奶油和黑洋酥一起隔水加热,混均匀;2.加鸡蛋搅匀;3.加低粉和泡打粉,拌匀,至面糊的稠度适当;4.顺手撒了把芝麻进去,拌匀后,装入纸模,纸模要有铝制模做底,不然就没形了;5.180度,中层,20—25分钟。...
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土豆培根马芬如何做简单又好吃
  • 土豆培根马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.土豆去皮切丁.培根切小片.2.土豆丁用水焯熟.捞出备用.3.鸡蛋打散加玉米油.盐.牛奶搅拌均匀.4.筛入低粉.泡打粉.小苏打.5.面糊搅拌均匀.6.加入土豆丁和培根片.7.搅拌均匀.8.装入马芬杯.烤箱...
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马芬杯怎么做-马芬杯的做法
  • 马芬杯怎么做-马芬杯的做法

  • “这种蛋糕不用蛋白打发,连烘培小白都可以做出,你们还在等什么!想做小溶豆总是失败,想做戚风蛋糕总被“气疯”,归根到底还是蛋白打发惹的祸,有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情,其实在烘培的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出好吃又松软的蛋糕,比如我今天做的这款马芬杯,马芬杯是一...
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好吃的原味马芬杯小蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的原味马芬杯小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟春天到了,春芽开始抽出茂密的枝丫。我的创造力也迸发了,一早起来我觉得我的小宇宙快要爆发啦,于是就上菜市场去买菜。我买了面粉,想着搭配优质蛋白满满的鸡蛋,做成好吃的原味马芬杯小蛋糕,不仅能满足我们日常营...
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巧克力马芬杯(杯子蛋糕)如何做简单又好吃
  • 巧克力马芬杯(杯子蛋糕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60细砂糖:60盐:一点鸡蛋:50低筋粉:100可可粉:20泡打粉:一点牛奶:70巧克力碎:随意辅料具体步骤1.黄油室温软化搅至顺滑,加细砂糖、盐用手动打蛋器打至颜色发白,体积略有膨大2.分4-5次加入蛋液,搅拌均匀3.筛入1/3...
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自制可可马芬杯如何做简单又好吃
  • 自制可可马芬杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料植物油:50面粉:100鸡蛋:1个泡打粉:2/1勺小苏打:4/1勺可可粉:适量巧克力:适量辅料具体步骤1.鸡蛋油糖混合均匀加入过筛的粉类翻伴均匀2.倒入模具八分瞒上面撒一些巧克力碎烤箱160°25分钟3.出炉。。。。。烹饪...
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马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼怎么做-马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼的做法
  • 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼怎么做-马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼的做法

  • “这不是蛋糕,糕字儿带米,说明糕是跟米面相关的东西。而这个长着蛋糕模样的东西里既没有米也没有面。鸡蛋,蔬菜,香肠,一点点盐和胡椒粉,就是它的全部。如果没有烤箱的话,它其实还可以有另一个做法——摊在锅里煎成可以是各种形状的饼。所以,它其实就是烤箱版的蛋饼。应该说煎锅还...
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诱人的马芬杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 诱人的马芬杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个面粉:100黄油:50辅料蜂蜜:20糖:38泡打粉:0.4克椰丝:适量牛奶:50盐:1具体步骤1.所有材料来一个集体照2.黄油加糖和盐隔水软化,打发到发白3.加入打散的蛋液和蜂蜜4.打匀5.加入牛奶和筛入面粉6.搅匀至无干...
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火腿玉米马芬如何做简单又好吃
  • 火腿玉米马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,与...
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培根奶酪咸马芬如何做简单又好吃
  • 培根奶酪咸马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高粉:88培根:227黑麦粉:212陈年车打乳酪:170盐:1tsp黄油:113泡打粉:2.5小勺小苏打:0.5小勺蛋:一个打散酸奶:340ML洋葱粉或者蒜粉:1/2小勺辅料具体步骤1.混合中粉,黑麦粉,盐,泡打粉,小苏打,洋葱粉或蒜粉,和140克乳酪碎...
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甜甜的焦糖拿铁马芬如何做简单又好吃
  • 甜甜的焦糖拿铁马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:65公克全蛋:75公克细砂糖:130公克牛奶:54公克鲜奶油:54公克咖啡焦糖:100公克低筋面粉:215公克泡打粉:5公克小苏打:2公克辅料具体步骤1.将全蛋放入搅拌缸中,加入细砂糖以慢速搅拌均匀。2.将奶油以微温的水隔水...
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香草巧克力豆马芬如何做简单又好吃
  • 香草巧克力豆马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:50低粉:120泡打粉:1小匙白砂糖:60耐烤巧克力豆:40鸡蛋:一个牛奶:80香草精:1/2小匙辅料具体步骤1.低粉和泡打粉混合过筛,加入切成小块的黄油,搓成屑状2.加入白砂糖,耐烤巧克力豆拌匀3.牛奶,鸡蛋,香草精混合均匀。4...
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覆盆子马芬如何做简单又好吃
  • 覆盆子马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:适量糖粉:适量全蛋:适量低筋面粉:适量泡打粉:适量牛奶:适量冷冻覆盆子:适量辅料具体步骤1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。2.将全蛋分次...
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马芬简单版如何做简单又好吃
  • 马芬简单版如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马芬蛋糕粉:5水:85公克牛奶:140公克奶油:2葡萄干:100公克兰姆酒:30公克辅料具体步骤1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1...
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抹茶巧克力豆马芬如何做简单又好吃
  • 抹茶巧克力豆马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料抹茶粉:5无盐黄油:65辅料细砂糖:75鸡蛋:1个低粉:120牛奶:50ml泡打粉:1小匙巧克力豆:50具体步骤1.黄油室温软化,加入细砂糖打匀。2.加入鸡蛋充分打匀。3.温热牛奶,把抹茶粉调开,分次加入黄油中,充分打匀再加。4.加入过...
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芝士椰脆马芬如何做简单又好吃
  • 芝士椰脆马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:60泡打粉:2低粉:100黄油:25橄榄油:25全蛋:1个牛奶:30细砂糖:50辅料椰片:少许具体步骤1.奶油奶酪室温软化打软,加入细砂糖搅匀。2.分次加入牛奶搅匀。3.分次加入鸡蛋搅匀。4.加入油搅匀。5.筛入低粉、泡打...
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马芬杯肉松蛋糕怎么做-马芬杯肉松蛋糕的做法
  • 马芬杯肉松蛋糕怎么做-马芬杯肉松蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(280克)辅料葱花(若干)肉松(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马芬杯肉松蛋糕的做法步骤1、准备两个容器,一个装蛋白,一个装蛋黄2、鸡蛋要冷藏几时小时,这样比较容易打发和比较容易分离蛋白和蛋黄,可以直接用勺子...
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自制芒果马芬杯如何做简单又好吃
  • 自制芒果马芬杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都吃过马芬杯吧,可是大多数人都很少吃过芒果马芬杯,也不懂得如何制作芒果马芬杯,但是外面买的芒果马芬杯既不干净卫生,含油量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制黑芝麻薄脆并不...
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原味马芬杯小蛋糕如何做简单又好吃
  • 原味马芬杯小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟周末到啦,又可以睡懒觉啦,早上的闹钟九点钟准时响啦,我开始计划今天准备做什么啦,早上先做点早餐吃,下午和男朋友去约会。穿好衣服,洗漱完毕开始做我的早餐啦,看看冰箱里还有什么,有鸡蛋,还有牛奶,橱柜里还有面粉,就...
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香烤马芬杯如何做简单又好吃
  • 香烤马芬杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时马芬杯小蛋糕,香甜可口,不甜不腻,一种很普通很经典的糕点,虽然没有海绵蛋糕的柔软,没有饼干的酥脆,但是却极富有变化感,组织蓬松,口感松软细腻。制作方法也十分简便,午后来一份马芬杯小蛋糕,配上一杯醇香咖啡,可爱的造...
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起司培根马芬如何做简单又好吃
  • 起司培根马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,与...
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曼步厨房 - 菠萝苹果酱马芬如何做简单又好吃
  • 曼步厨房 - 菠萝苹果酱马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量自制苹果酱:适量核桃:适量菠萝:适量椰油:适量糖:适量肉桂粉:适量辅料泡打粉:适量苏打粉:适量盐:适量蜂蜜:适量具体步骤1.材料:面粉,自制苹果酱(制作过程以及配方请见之前的文章),核桃,菠萝(可以用新鲜菠萝或者...
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PH版蓝莓马芬如何做简单又好吃
  • PH版蓝莓马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:185无盐黄油:25杏仁粉:25中粉:25细砂糖:25辅料具体步骤1.用辅料的材料制作金宝酥粒,都放在一个碗里2.用手搓捏成小粒,夏天用的话,弄好了要放在冰箱里备用。1.黄油融化后加入2个鸡蛋搅匀2.加入淡奶油搅匀。...
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西葫芦马芬如何做简单又好吃
  • 西葫芦马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:11/2cup糖:1cup泡打粉:1/2tsp小苏打:1/2tsp肉桂粉:1/2tsp盐:1/2tsp黄油:1/2cup,融化鸡蛋:2个西葫芦:1个中等大小的,切碎辅料具体步骤1.加热烤箱至350F,准备12个马芬量的模子,涂油撒粉,防粘。2.在大碗中混合面...
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