![锅巴菜怎么做-锅巴菜的做法]( "锅巴菜怎么做-锅巴菜的做法")
- “绿豆煎饼没有了，家里只有小米煎饼了，简单做了锅巴菜当做早餐。”食材明细主料小米煎饼（1人份）辅料香菜（2棵）八角（1个）葱（1段）食用油（1勺）水淀粉（50克）调料酱油（3勺）芝麻酱（1勺）腐乳（一小块）甜面酱（半勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴菜的做法步骤1、食材准备好，香菜根和香菜叶切好分开...
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![锅巴菜（天津传统早点）如何做简单又好吃]( "锅巴菜（天津传统早点）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料锅巴：适量木耳：适量辅料香菜：适量香菜根：适量大料：适量大蒜：适量大葱葱叶部分：适量芝麻酱：适量豆腐乳汁：适量香油：适量盐：适量姜片：适量生粉：适量鸡蛋：1个具体步骤1.整张的锅巴，我买的现成儿的，是用绿豆面制成的。2.切...
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![锅巴菜如何做简单又好吃]( "锅巴菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料绿豆面：适量小米：适量辅料芝麻酱：适量腐乳汁：适量香油：适量生抽：适量盐：适量糖：适量香菜：适量水淀粉：适量具体步骤1.把绿豆和小米面以2：1混合2.加入水调成糊状，静置一会3.平底锅擦少量油，开小火，烧微热后，关火4.舀一勺面...
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![超级好吃的锅巴菜如何做简单又好吃]( "超级好吃的锅巴菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟锅巴菜是一道特别好吃的美食，这道锅巴菜是来自于天津，是属于天津一道传统的风味小吃，这道菜在天津十分的受欢迎，当地人都十分的喜欢吃这道美食，这道美食是由山东省的煎饼演变过来的，所以它也十分的符合山东人的...
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![如何做简单又好吃-家常锅巴菜]( "如何做简单又好吃-家常锅巴菜")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料绿豆饼：适量辅料盐：适量具体步骤（1）将绿豆磨碎、过筛，用清水浸泡，然后用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。（2）将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。（3）制卤时，先...
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![家庭版天津锅巴菜如何做简单又好吃]( "家庭版天津锅巴菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料锅巴：150薰豆腐干：20香菜：10高汤：350ml腐乳汁：2汤匙（30ml）芝麻酱：2汤匙（30ml）盐：5白砂糖：5生抽：1茶匙（5ml）水淀粉：2汤匙（30ml）香油：2茶匙（10ml）辣椒油：2茶匙（10ml）大料：3枚丁香：5葱末：5姜末：5油：20ml辅料具体步骤1.将熏豆腐干切成0.5cm...
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![如何做简单又好吃-特色锅巴菜]( "如何做简单又好吃-特色锅巴菜")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料蔬菜：适量辅料盐：适量具体步骤（1）将绿豆磨碎、过筛，用清水浸泡，然后用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。（2）将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。（3）制卤时，先将...
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![易做的锅巴菜如何做简单又好吃]( "易做的锅巴菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：50黑木耳：50豆面煎饼：150辅料花椒：少许酱油：少许香菜：少许油：适量芝麻酱：适量盐：适量大蒜：少许具体步骤1.蒜捣碎放入碗中，加入水浸泡1-2小时，制成蒜汁备用2.麻酱用水泻开，制成麻酱浇汁备用3.取一块腐乳放入碗...
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![美味的锅巴菜如何做简单又好吃]( "美味的锅巴菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟锅巴菜是一道非常不错的家常菜，一听这名字大家都会想到一种特别好吃的小零食，叫做锅巴，那种小零食是将大米弄糊制作出来的一道美食，跟小零食锅巴的制作食材一样，锅巴菜也需要用到大米这道食材，但除了大米，制作这...
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![自制锅巴-锅巴]( "自制锅巴-锅巴")
- “锅巴的材料可以用各种米，大米糯米黑米红米小米都可以，方法都一样，口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的，甜味儿的，咸甜的，香辣的，孜然的，五香的等，这个也比较随意，喜欢什么就调什么好了。我用大米做过，糯米做过。其它的还在进行中。都很好吃呢”食材明细主...
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![紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做]( "紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做")
- 食材明细主料剩米饭（1碗）辅料紫菜（5克）玉米淀粉（半勺）食用油（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫菜脆锅巴的做法步骤1、所有食材准备好。2、将米饭中倒入少量的食用油，放微波炉中高火半分钟。3、将米饭倒入深一些的大碗内，并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
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![天津传统早餐锅巴菜的做法 天津传统早餐-锅巴菜 天津传统早餐锅巴菜怎么做]( "天津传统早餐锅巴菜的做法 天津传统早餐-锅巴菜 天津传统早餐锅巴菜怎么做")
- “天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早点更有特色，特别是锅巴菜，天津人俗称“嘎巴菜”，只有天津卫这一份儿独有，那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯，早餐不知道吃什么。在天津，特色传统的早餐锅巴菜、豆腐脑（老豆腐）、豆浆、油条...
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![锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做")
- “儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃，满齿留香,或泡米汤，焦香流淌，填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家，用剩饭做成锅巴,也是满口焦香，嚼着，忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给姐给妈,共同回忆一农村走向城市的足迹。”食材明细主料米饭（适量）辅料水（适量）配料无（适量）...
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![锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做")
- “巧妇偶尔会失误，稍一疏忽可能就多焖了米饭，剩米饭不好吃，换个花样做成锅巴吧！锅巴不仅可以当零食、当粮食用，还可用它做出许多菜肴。据传说，乾隆皇帝下江南，曾在一家小饭店用餐，就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上，顿时炸声大作，浓香扑鼻，乾隆一尝，觉得香脆可...
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![豆腐锅巴韭菜盒子怎么做-豆腐锅巴韭菜盒子的做法]( "豆腐锅巴韭菜盒子怎么做-豆腐锅巴韭菜盒子的做法")
- “传统的“豆腐锅巴”是豆腐浆在锅底结成的浆巴，也叫锅炙，是制作豆腐过程中产生的副产品；无任何添加剂、皮薄、易消化，被公认是一种传统的民间美食。关于豆腐锅巴《药性考》中曰：“开胃，消滞，逐积”；《本草纲目拾遗》中云：“治淋浊，补血”；民间常以豆腐锅巴针对肠胃失和、痢疾及妇女...
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![锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做")
- “家里的剩米饭，转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭（适量）辅料芝麻（适量）海苔（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）食用油（适量）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀，用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
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![锅巴下饭菜怎么做-锅巴下饭菜的做法]( "锅巴下饭菜怎么做-锅巴下饭菜的做法")
- 食材明细主料青柿子椒（适量）鸡胸肉（适量）香菇（适量）锅巴（适量）红柿子椒（适量）辅料盐（适量）姜末（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒切碎，鸡胸肉切碎，香菇切碎。3、锅巴，一般超市里都能买的到。4、热锅冷油爆姜末。5、炒鸡...
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![锅巴花菜肉片怎么做-锅巴花菜肉片的做法]( "锅巴花菜肉片怎么做-锅巴花菜肉片的做法")
- 食材明细主料锅巴（4块）肉片（165克）花菜（145克）辅料胡萝卜（半根）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）锅巴花菜肉片的做法步骤1、食材：锅巴、猪肉（已清洗切成片）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、胡萝卜（已清洗切成片）。2、将花菜和胡萝卜下入沸...
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![天津卫嘎巴菜的做法 天津卫嘎巴菜（锅巴菜） 天津卫嘎巴菜怎么做]( "天津卫嘎巴菜的做法 天津卫嘎巴菜（锅巴菜） 天津卫嘎巴菜怎么做")
- “在我们天津卫锅巴菜是早点里很受欢迎的。我们老天津人叫它“嘎巴菜”。锅巴菜和煎饼果子有很大关系，都是绿豆面摊煎饼，锅巴菜得把绿豆煎饼晾干才是锅巴。用花菜木耳打素卤，卤子盛碗里，浮头放锅巴，小料才是精华。必备酱豆腐汁儿，麻酱，香菜，辣椒油。就着热烧饼夹茶鸡蛋，或就着现出...
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![嘎巴锅的做法 东北菜---嘎巴锅（好吃极了） 嘎巴锅怎么做]( "嘎巴锅的做法 东北菜---嘎巴锅（好吃极了） 嘎巴锅怎么做")
- “去一家东北餐厅吃饭，点了此菜，发现好吃极了，喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下，红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨（适量）南瓜（适量）红薯（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嘎巴锅的做法步骤1、排骨洗净后凉水下锅焯水2、将焯好的排骨捞出...
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![锅巴浇汁叫什么菜]( "锅巴浇汁叫什么菜")
- 浇汁锅巴。这道菜需要先把煮熟的米饭铺满整个锅面，然后再倒入油，用小火慢煎，一直到大米连在一起且没有水分成为锅巴之后，再浇汁。浇的汁需要用到老抽、生抽、耗油、白糖、盐、蒜、水淀粉。在锅中把各种调料搅拌均匀之后，再放入水淀粉勾芡，直到汤汁浓稠之后即可盛出浇在锅巴上。...
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![天津锅巴菜怎么做-天津锅巴菜的做法]( "天津锅巴菜怎么做-天津锅巴菜的做法")
- 食材明细主料锅巴（半斤）辅料酱豆腐（1块）麻酱（1勺）烹饪料油（2勺）淀粉（20g）辣椒油（1勺）调料生抽（20ml）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天津锅巴菜的做法步骤1、锅巴皮准备，酱豆腐，麻酱准备。2、烹饪料油准备。3、生抽加水，淀粉调成汁，锅中放烹饪料油。4、放入调好的汁，烧至发稠。5、煮开。6...
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![锅巴鸡的做法 剩饭入菜，一吃即难忘------------锅巴鸡 锅巴鸡怎么做]( "锅巴鸡的做法 剩饭入菜，一吃即难忘------------锅巴鸡 锅巴鸡怎么做")
- “锅巴入菜，我估计大家多多少少也接触过一些。记得我第一次吃的时候，是在一个朋友的聚会上，当时和各种海鲜混搭出现的，端上桌子的时候，滋滋的响声，热气腾腾的感觉相当诱惑。夹起一尝。嗯，裹满汤汁的锅巴，脆鲜可口。昨天看到前天晚上剩的一碗米饭，立即就有了把它做成菜的欲望。婆婆...
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![蔬菜锅巴怎么做-蔬菜锅巴的做法]( "蔬菜锅巴怎么做-蔬菜锅巴的做法")
- 食材明细主料小米（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜锅巴的做法步骤1、蒸熟了的小米2、加入调味，鸡蛋打散，面粉100克，调成稠的芝麻糊状3、煎锅，倒油煎至两面金黄色，出锅小窍门生抽五香粉...
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![锅巴的做法 剩饭变宝：锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 剩饭变宝：锅巴 锅巴怎么做")
- “剩米饭，要么炒饭，要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭（1碗）辅料海苔（适量）调料番茄酱（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料，胡椒粉，拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去，只要成品出来自己不嫌弃都可以的。2、然后装进...
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味味甜
