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关于蜂蜜戚风的做法步骤的餐饮百科

蜂蜜戚风的做法 超低糖无腥味蜂蜜戚风 蜂蜜戚风怎么做
  • 蜂蜜戚风的做法 超低糖无腥味蜂蜜戚风 蜂蜜戚风怎么做

  • “方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方,但是一直觉得很甜,而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风,更健康的配方。甜度我是觉得刚好,如果喜欢甜,糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能换成蜂蜜,醋是防止蛋腥味可以不加。”食材明细主料鸡蛋...
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蜂蜜戚风蛋糕怎么做-蜂蜜戚风蛋糕的做法
  • 蜂蜜戚风蛋糕怎么做-蜂蜜戚风蛋糕的做法

  • “据说是青井老师的方子。也不知道什么时候收的,好像还没有做过单纯的蜂蜜戚风。正好新开一瓶蜂蜜,就拿来试试。以前做君之的蜂蜜小蛋糕甜死个人,这款蜂蜜的戚风想必就会温和许多吧。据说蜂蜜的加入会些许影响蛋糕的膨胀,但好像也没太感觉蛋糕的蓬发有什么不好,跟以前也差不多...
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蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法
  • 蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法

  • “这款小蛋糕我家里经常做,因为儿子最爱抹茶蜜豆味,还有他几个同学都喜欢这口味,所以今天就烤了一些送到同学那去了,他们可乐开了花!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(70克)鲜牛奶(80克)细砂糖(50克(蛋白用))柠檬汁(几滴)低筋面粉(125克)抹茶粉(10克)辅料红蜜豆(60克)细砂糖(20克(蛋黄用))甜味(口味)烧(工...
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烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做
  • 烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做

  • “我们知道,戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软,我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度,和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子,只不过,它有点儿偏极端。而烫面戚风,则是又一款高水分高蛋量的戚风。”食材明细主料鸡蛋...
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蜜豆戚风蛋糕怎么做-蜜豆戚风蛋糕的做法
  • 蜜豆戚风蛋糕怎么做-蜜豆戚风蛋糕的做法

  • “蜜豆是红豆煮熟后加糖拌后冷藏即可食用的,一般放入甜品中,比如炖奶、西米露中增加风味。我经常自制红豆馅,顺便将煮好的红豆留下几十克做蜜豆,如果你只做蜜豆的话,红豆不需要用压力锅煮得那么烂,直接用锅煮可以了。将蜜豆加入蛋糕里,柔软的蛋糕体配上有点软糯的红豆,双重口感和...
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奇异果蜂蜜戚风怎么做-奇异果蜂蜜戚风的做法
  • 奇异果蜂蜜戚风怎么做-奇异果蜂蜜戚风的做法

  • “奇异果香甜多汁,富含维生素及矿物质,它的营养价值很高!我用奇异果榨汁+蜂蜜做戚风蛋糕,营养丰富,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽!自制的蛋糕健康又美味!分享美食、分享快乐:同事都说我做的蛋糕很好吃,绝对秒杀市售蛋糕。嘻嘻!美好的一天从吃自制健康美食开始!”食材明细主料奇异果(1个)鸡...
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六寸蜂蜜戚风蛋糕怎么做-六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法
  • 六寸蜂蜜戚风蛋糕怎么做-六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋白(3个,105克左右)鸡蛋黄(3个,45克左右)糖(30克+5克)低粉(55克)辅料植物油(30克)牛奶(35克)蜂蜜(10克)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、用料:(1)蛋黄3个(45克左右),白砂糖5克,植物油30克,牛奶35克,蜂蜜10克,低粉55克(2)蛋白3个(105克左右...
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杏仁蜂蜜戚风蛋糕怎么做-杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法
  • 杏仁蜂蜜戚风蛋糕怎么做-杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料杏仁片(20克)蛋黄(60克)细砂糖(60克)蜂蜜(45克)盐(1/4小匙)玉米油(35克)牛奶(45克)低粉(90克)蛋白(135克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、杏仁片预先烤熟。2、铺在烤模底部备用。(我用的屋诺18cm戚风中空模)3、蛋黄分别加入细砂...
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柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做-柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法
  • 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做-柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法

  • “喜欢柠檬的味道,清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。”食材明细主料蛋黄(5个)蜂蜜(30克)玉米油(50克)低粉(120克)柠檬汁(30克)水(28克)辅料蛋白(6个)柠檬汁(几滴)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬皮切成碎末。2、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加...
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蜂蜜酸奶戚风蛋糕怎么做-蜂蜜酸奶戚风蛋糕的做法
  • 蜂蜜酸奶戚风蛋糕怎么做-蜂蜜酸奶戚风蛋糕的做法

  • “又是一款清淡无糖无油的蛋糕,味道虽不及普通蛋糕那么浓郁但贵在用了蜂蜜代替糖,酸奶代替乳酪所以热量很低的一款蛋糕可以放心大胆地吃吃吃”食材明细主料蜂蜜(100克)酸奶(200克)牛奶(20克)低粉(80克)白糖(15克)鸡蛋(3个)辅料芝麻(2汤匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜酸奶戚风...
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酸奶蜜豆戚风怎么做-酸奶蜜豆戚风的做法
  • 酸奶蜜豆戚风怎么做-酸奶蜜豆戚风的做法

  • “一直看到很多TX都用烟囱模做戚风蛋糕刚开始还没有要纳入囊中的冲动,但在不断的视觉冲击下好吧!我也投诚了戚风蛋糕是属于比较经典的款了只需稍稍改变加入的辅料,就可以使蛋糕焕然一新口感相较于海绵蛋糕多了份绵软~”食材明细主料低粉(90克)酸奶(90克)鸡蛋(5个)植物油(50克)绵白糖...
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蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法
  • 蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法

  • “戚风做的比较多了,为了吸引孩子,所以总想着变点花样,柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆,咬下每口都是惊喜哦!”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)温水(30g)细砂糖(40g)白醋(几滴)玉米油(27g)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋分开蛋黄和...
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牛奶蜂蜜中空戚风 怎么做-牛奶蜂蜜中空戚风 的做法
  • 牛奶蜂蜜中空戚风 怎么做-牛奶蜂蜜中空戚风 的做法

  • “枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等)保健功效,也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用温开水冲饮或直接饮服)对人体是非常有益的!这次用枇杷蜂蜜做了一款中空戚风蛋糕,成品非常的柔软有弹性,加...
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蜂蜜核桃戚风蛋糕怎么做-蜂蜜核桃戚风蛋糕的做法
  • 蜂蜜核桃戚风蛋糕怎么做-蜂蜜核桃戚风蛋糕的做法

  • “君之有一款蜂蜜小蛋糕,初触烘焙的时候反复折腾,虽然甜死人,但欢迎度还挺高。再用蜂蜜做蛋糕,便忍不住想起它来。也仅仅只是想想而已,重复多次,不想再去重复。那道蜂蜜蛋糕应该属于海绵蛋糕的做法,想想好像还没做过关于蜂蜜的戚风蛋糕,那么,就来个蜂蜜戚风吧。教程一搜即得,蜂蜜核...
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蜜豆戚风怎么做-蜜豆戚风的做法
  • 蜜豆戚风怎么做-蜜豆戚风的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5只)蜜豆(100g)辅料油(40g)牛奶(50ml)白糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆戚风的做法步骤1、在打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅2、分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象.3...
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抹茶蜜红豆戚风怎么做-抹茶蜜红豆戚风的做法
  • 抹茶蜜红豆戚风怎么做-抹茶蜜红豆戚风的做法

  • “戚风蛋糕一直是家里备受欢迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味,真是完美的口感。”食材明细主料低筋面粉(90克)抹茶粉(10克)牛奶(70克)植物油(40克)蛋黄(85克)蛋白(170克)细砂糖(85克)辅料柠檬汁(几滴)蜜红豆(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜红豆戚风的做法步骤1...
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小米蜂蜜戚风怎么做-小米蜂蜜戚风的做法
  • 小米蜂蜜戚风怎么做-小米蜂蜜戚风的做法

  • “小米通常人们就是用来熬粥,煮饭,把小米磨成面可以做杂粮煎饼,杂粮发糕都是北方人喜欢的品种,今天天天用小米磨成的面粉代替蛋糕粉做了纸杯小戚风,松松软软,不开不裂,不塌不陷,不会缩,可以堪称完美,做蛋糕加了鸡蛋,和蜂蜜经常吃补钙,补铁效果更好”食材明细主料小米面粉(90g)鸡蛋(3个)白...
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芝麻蜂糖戚风蛋糕怎么做-芝麻蜂糖戚风蛋糕的做法
  • 芝麻蜂糖戚风蛋糕怎么做-芝麻蜂糖戚风蛋糕的做法

  • “孟老师的松子枫糖戚风。很遗憾,没有松子也没有枫糖。不过,无此枫糖有彼蜂糖。虽然风味不同,但换个口味也无妨。没有松子也无所谓,这东西也不是人人都喜欢。不如用芝麻,黑芝麻,好像没人讨厌它。孟老师的戚风貌似有点甜,上次的红曲大理石就大胆地减了糖,似乎也还不错。或许枫糖不...
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  • 杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法 【杏仁蜂蜜戚风蛋糕】 杏仁蜂蜜戚风蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........?”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)杏仁粉(20克)辅料牛奶(70克)玉米油(50克)蜂蜜(30)白糖(60)柠檬汁...
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蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤
  • 蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤

  • 蜂蜜是人们经常吃的一种美食,在大家的印象中好像蜂蜜就单单用来泡水喝。但是事实上,蜂蜜可以制作各个好吃、美味的食物哦;例如,蜂蜜蛋糕,蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸鸡翅等等。都是既营养又美味的食物哦,下面就是小编整理的一些资料,大家喜欢可以自己尝试的做一下。一、蜂蜜怎么做蛋糕1....
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详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕
柠檬蜂蜜戚风怎么做-柠檬蜂蜜戚风的做法
  • 柠檬蜂蜜戚风怎么做-柠檬蜂蜜戚风的做法

  • “我爸爸44岁生日,我做一个蛋糕作为礼物送给爸爸,自己做的蛋糕比买都要健康,而且味道也很不错。我爸爸好开心哦,我也好开心。这个蛋糕里面加入了柠檬汁,有一点酸酸的味道,我比较喜欢,但可能不太符合大众口味,如果不喜欢酸味的话就不要柠檬啦!但柠檬汁也换成水。”食材明细蛋黄糊低...
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蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做-蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法
  • 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做-蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法

  • “6寸中空模具”食材明细主料蛋黄(3个)蜂蜜(25克)橄榄油(18克)低筋面粉(55克)柠檬汁(20克)水(10克)柠檬皮(1小匙)辅料蛋白(3个)细砂糖(25克)柠檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用。2、蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。3、加...
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蜂蜜核桃戚风如何做简单又好吃
  • 蜂蜜核桃戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:6个蜂蜜:60低筋面粉:100核桃:60蛋白:6个辅料大豆油:60细砂糖:100具体步骤1.蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀。2.加入大豆油搅拌均匀。3.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀。4.蛋白打至粗泡,一次性加入细砂糖打至软偏硬性发...
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蜂蜜葡萄干基础戚风怎么做-蜂蜜葡萄干基础戚风的做法
  • 蜂蜜葡萄干基础戚风怎么做-蜂蜜葡萄干基础戚风的做法

  • “基础戚风蛋糕,别人都用蔓越莓,我没买到,只好上葡萄干了,虽然不怎么看好,味道还可以”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100g)辅料砂糖(70g)白醋(适量)色拉油(适量)牛奶(适量)葡萄干(适量)蜂蜜(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜葡萄干基础戚风的做法步骤1、把所有材料准备好2、喜欢...
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