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关于淡菜干丝汤怎么做的餐饮百科

淡菜干丝汤怎么做-淡菜干丝汤的做法
  • 淡菜干丝汤怎么做-淡菜干丝汤的做法

  • “小时候的酒席上经常可以见到淡菜的影子,现如今好吃的东西多了,这些在以前常用的一些海产品也被淘汰,但记忆中的味道确越来越浓烈,前些日子全家去逛超市,看到淡菜干老耿的馋虫又被引了出来,买了些加水泡发,加冬瓜,胡萝卜烧了一次汤,小耿先是很排斥吃这个,被老耿连哄带骗尝了一口后...
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淡菜干肉末粥怎么做-淡菜干肉末粥的做法
  • 淡菜干肉末粥怎么做-淡菜干肉末粥的做法

  • “淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。淡菜比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用。”食材明细主料淡菜干(一把)大米(三把)瘦肉(80g)辅料油(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)米酒(几滴)...
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蒜苔炒淡菜干怎么做-蒜苔炒淡菜干的做法
  • 蒜苔炒淡菜干怎么做-蒜苔炒淡菜干的做法

  • 食材明细主料淡菜干(一把)蒜苔(半斤)辅料油(适量)盐(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(10小时以上)洗净2、蒜苔洗净切段3、热油翻炒淡菜干4、加入蒜苔翻炒5、期间加入盐翻炒十分钟左右即可6、成品...
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丝瓜炒淡菜肉怎么做-丝瓜炒淡菜肉的做法
  • 丝瓜炒淡菜肉怎么做-丝瓜炒淡菜肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)淡菜肉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒淡菜肉的做法步骤1、食材:丝瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7、接着,合入淡菜肉,搁入...
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霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法
  • 霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料霉干菜(适量)丝瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净,去皮,切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水,先煮霉干菜。4、再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5、出锅,装碗。...
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清淡丝瓜饺子汤怎么做-清淡丝瓜饺子汤的做法
  • 清淡丝瓜饺子汤怎么做-清淡丝瓜饺子汤的做法

  • “清淡美味,消热解暑。”食材明细主料饺子(10个)辅料丝瓜(1根)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清淡丝瓜饺子汤的做法步骤1、冷水下入冷冻的饺子,这样才能里外一起熟。2、丝瓜去掉皮洗净。3、先把丝瓜切成长条。4、再切成段。5、把丝瓜段放入煮开的饺子汤中。6、待...
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淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法
  • 淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法

  • 食材明细主料绿豆粉皮(一张)淡菜干(一把)胡萝卜(半根)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淡菜干粉皮汤的做法步骤1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)2、胡萝卜洗净切丁3、加入淡菜干翻炒4、加入清水,一勺盐,一勺蚝油5、绿豆...
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章鱼干淡菜骨头汤怎么做-章鱼干淡菜骨头汤的做法
  • 章鱼干淡菜骨头汤怎么做-章鱼干淡菜骨头汤的做法

  • “前段时间在家里照顾坐月子的弟媳,这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用,凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏...
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淡菜干怎么洗及淡菜干美食
  • 淡菜干怎么洗及淡菜干美食

  • 提起淡菜干,很多人都要不自觉的流口水。只是淡菜干的清理,却有点麻烦。淡菜干能做出的美食有很多。例如新奥尔良烤淡菜,淡菜蒸水蛋,淡菜萝卜汤,鸡蛋淡菜干烩面,风肉蒸淡菜等。这些美食,无一不让人沉醉,一道菜就能吃下几碗饭。下面就让我们来了解一下淡菜干怎么洗以及淡菜干美食的...
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丝瓜汤的做法 清淡丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
  • 丝瓜汤的做法 清淡丝瓜汤 丝瓜汤怎么做

  • “很简单很清淡的一碗汤,非常适合夏天喝哦~~~”食材明细主料丝瓜(1根)辅料虾米(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、将丝瓜去皮、洗净、切块。2、葱切细段。3、热锅倒油,爆香葱花。4、将丝瓜放入翻炒。5、加水,煮...
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雪菜淡菜汤面怎么做-雪菜淡菜汤面的做法
  • 雪菜淡菜汤面怎么做-雪菜淡菜汤面的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料面条(105克)淡菜肉(55克)雪菜(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜淡菜汤面的做法步骤1、食材:面条、淡菜肉、雪菜(已清洗切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分...
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淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法
  • 淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法

  • “淡菜营养价值很高,不仅富含蛋白质,不饱和脂肪酸的含量也相对较高,据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜,终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜,那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言,最简单的就是淡菜丝瓜一起下锅煮,不明白为什么还要先煮淡菜,再炒丝瓜,然后...
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淡菜干香菇粥怎么做-淡菜干香菇粥的做法
  • 淡菜干香菇粥怎么做-淡菜干香菇粥的做法

  • “淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。用淡...
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淡菜汤怎么做-淡菜汤的做法
  • 淡菜汤怎么做-淡菜汤的做法

  • 食材明细主料淡菜(若干颗)辅料生姜(2块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡菜汤的做法步骤1、选取几颗新鲜淡菜。2、将淡菜洗两遍。3、捞起4、放入锅中加少许水和生姜。煮至水开两分钟左右。5、加少许盐。6、盛入碗中即可享用。小窍门煮的时间依水量而定。...
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笋干菜丝瓜河虾汤怎么做-笋干菜丝瓜河虾汤的做法
  • 笋干菜丝瓜河虾汤怎么做-笋干菜丝瓜河虾汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)笋干菜(15克)河虾(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干菜丝瓜河虾汤的做法步骤1、食材:丝瓜。2、笋干菜(已泡发)。3、河虾(已清洗)。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将已泡发的笋干菜淘洗一下,下入...
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芹菜淡菜干炒面怎么做-芹菜淡菜干炒面的做法
  • 芹菜淡菜干炒面怎么做-芹菜淡菜干炒面的做法

  • 食材明细主料芹菜(一根)淡菜干(一小把)湿面(二两)辅料油(适量)盐(一勺)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜淡菜干炒面的做法步骤1、芹菜洗净切段2、淡菜干提前泡发洗净3、煮面煮至八成熟捞出4、热油翻炒淡菜干5、期间加入盐6、加入芹菜翻炒五分钟7、加入面条翻炒8、期间...
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雪菜淡菜粉丝汤怎么做-雪菜淡菜粉丝汤的做法
  • 雪菜淡菜粉丝汤怎么做-雪菜淡菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(80克)粉丝(50克)淡菜(325克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜淡菜粉丝汤的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、粉丝、淡菜(已焯熟)2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒一下。5、接着...
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清淡虾干粉丝汤如何做简单又好吃
  • 清淡虾干粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清淡美味虾干粉丝汤是一道快节奏生活的菜品,既简单又营养健康,不失为二十一世纪的快节奏汤品,作为家常菜当然就不会太过于麻烦,当然营养价值也是看得见的,Q弹得虾肉搭配粉丝让它拥有了很高的颜值,而且营养丰富...
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淡菜干炖豆腐怎么做-淡菜干炖豆腐的做法
  • 淡菜干炖豆腐怎么做-淡菜干炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(三两)淡菜干(一把)辅料油(适量)盐(三勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)淡菜干炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,用盐津十分钟2、豆腐在油锅里煎一会儿3、豆腐开始轻微发黄即可4、把多余的油倒出,在锅里加水,泡发好的淡菜干,加三小勺盐。炖煮十分钟左右即可5、成品...
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菠菜胡萝卜干丝汤怎么做-菠菜胡萝卜干丝汤的做法
  • 菠菜胡萝卜干丝汤怎么做-菠菜胡萝卜干丝汤的做法

  • “这道素菜汤简单快手,菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维,豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤,但起锅时加一点增鲜调味料,顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤,分装小份,冷冻或者冷藏保存,做汤时放一份,营养美味立马享用。”食材明细主料菠菜(1把)胡萝卜(2小根)豆腐皮...
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菜干瘦肉淡菜粥怎么做-菜干瘦肉淡菜粥的做法
  • 菜干瘦肉淡菜粥怎么做-菜干瘦肉淡菜粥的做法

  • “年里很多人都是很放松的,所以与朋友熬夜打牌、吃零食不断!怎么炸的、炒的、煎的、香的,不知觉出现了上火的朋友就多了,俺也不列外上火了。沙锅菜干瘦肉淡菜粥是一款滋阴降火的粥,对于虚火牙痛、头痛很有作。喜欢吃清点的,不用瘦肉也可以的,加点香菇丝也很不错。”食材明细主料...
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清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法
  • 清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料盐(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生姜蒜红椒葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
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白菜炖淡菜干怎么做-白菜炖淡菜干的做法
  • 白菜炖淡菜干怎么做-白菜炖淡菜干的做法

  • “昨天做珍珠丸子时剩了淡菜干和香菇碎,今天和白菜一起炖着吃”食材明细主料白菜(两片叶子)淡菜干(一把)辅料油(适量盐)老抽(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖淡菜干的做法步骤1、白菜洗净切碎2、锅里加油,翻炒香菇碎3、加入白菜翻炒,加适量盐和老抽翻炒两下加入热水4、...
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淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法
  • 淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(285克)淡菜干(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。3、起锅下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接着,下入瘦...
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蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法

  • 食材明细主料粉丝(一团)淡菜干(一把)蒜(五瓣)辅料盐(一勺)生抽(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水泡发至少10个小时)2、淡菜干洗净用盐和生抽腌制十五分钟3、粉丝浸泡十分钟4、蒜剁碎5、粉丝泡好后放在盘子里6、把腌好...
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