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关于青花椒煮鱼怎么做的餐饮百科

青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法
  • 青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法

  • “每年夏季青花椒上巿时,市场中尽弥漫着浓郁的麻味,四川人喜欢将它放泡菜坛里提味,也会将它和大蒜捣碎拌凉菜,今天我用它来煮鱼汤,别有一番滋味!”食材明细主料草鱼(1条)青花椒(30克)辅料仔姜(100克)二荆条辣椒(5支)朝天椒(5支)泡青菜(250克)大蒜(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青花椒...
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青椒鱿鱼花怎么做-青椒鱿鱼花的做法
  • 青椒鱿鱼花怎么做-青椒鱿鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)青椒(三个)姜(一小块)蒜(三瓣)辅料盐(10g)酱油(20g)糖(5g)淀粉(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼洗净,切掉两翼,分三份。2、鱿鱼头去除嘴和眼睛(注意:眼睛里有墨汁,取出时要小心),须子上的吸盘用指甲刮掉。切寸段。3、取一段鱿鱼,先直刀横...
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青花椒酸菜鱼怎么做-青花椒酸菜鱼的做法
  • 青花椒酸菜鱼怎么做-青花椒酸菜鱼的做法

  • “花椒鱼味道超赞,佐料青花椒是麻烦点,但是成品会让你懂得一切是值得的,鲜嫩可口,青花椒清香扑鼻。典型川味儿水煮鱼,亲们要是嫌青花椒不好买太麻烦可以到超市买成品的青花椒调料包也行。这回做的酸菜鱼麻辣,酸香绝对值得一试哦!”食材明细主料白鲢鱼(适量)酸菜(适量)辅料胡椒粉(适量...
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地瓜青椒煮鱼怎么做-地瓜青椒煮鱼的做法
  • 地瓜青椒煮鱼怎么做-地瓜青椒煮鱼的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)青椒(适量)草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜青椒煮鱼的做法步骤1、切点地瓜丁,青椒。2、草鱼少许切块,。3、热锅热油放进草鱼油煎,再均匀地撒上盐。4、两面煎黄。5、淋点酱油炒匀。6、移锅边放进辣椒,地瓜丁...
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家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法
  • 家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法

  • “到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。”食材...
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青椒茄子煮鱼怎么做-青椒茄子煮鱼的做法
  • 青椒茄子煮鱼怎么做-青椒茄子煮鱼的做法

  • “青椒茄子煮鱼~真的很不错~用鱼汤泡饭吃真的很不错喔~茄子煮的软软的很入味~这是不是才叫鱼香茄子吖~哈哈哈^_^”食材明细主料草鱼(适量)青椒(适量)茄子(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)朝天椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子煮鱼的做法步骤1、先...
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青椒鱼饼的做法 【粤菜】青椒鱼饼 青椒鱼饼怎么做
  • 青椒鱼饼的做法 【粤菜】青椒鱼饼 青椒鱼饼怎么做

  • “鲮鱼饼,是我们这某小镇的特产。用新鲜的鲮鱼,取肉打成肉泥,放上葱花和盐,炸熟的。虽然看起来简单,不过,做这玩意经验很重要。小镇里有家大排档,就靠卖这个,得了美食金奖,不错吧。朋友带了些来给我,一顿吃不完,就放冰箱里。合适的时候,拿出来做个小炒不错,因为小炒在粤菜里也占了很重...
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青椒怎么煮
  • 青椒怎么煮

  • 我们在享受美食的时候是否有想过这一样样的美食到底是如何做成的呢。经过各种各样食材的组合,在经过各种手法的烹饪,就形成了一道美味的食物,青椒是我们常用的配菜,深受大家的喜爱,在下面的文章里,我们家为大家介绍青椒怎么煮。一、青椒怎么煮青椒炒鱿鱼将准备好的青椒切好鱿鱼...
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爽口的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃
  • 爽口的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃辣的朋友,我给大家推荐一款爽口的青花椒特辣水煮鱼。这里选用的是草鱼,草鱼有暖胃的功能,辣椒有开胃,刺激胃的功能,两种相结合。可以抵消对胃的刺激。鱼肉的滑嫩,辣椒的香味,让您食欲大开,吃完一口再来一口...
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青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎么做
  • 青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎么做

  • “连绵的雨水,夜晚已经感觉到秋的凉意。海南就是这样,出太阳时,不论哪个季节都能感觉到阳光照射到皮肤时的刺痛,在阳光下走会让你汗流浃背;只要连续下几天的雨,阴沉的天气不仅让人心情不好,还能在街上看见穿上外套的路人。海南的冬天,温度不低,但是只要下着雨,由四面八方吹上岛的海...
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水煮青花鱼怎么做-水煮青花鱼的做法
  • 水煮青花鱼怎么做-水煮青花鱼的做法

  • “网购的挪威青花鱼,无头无肠无骨,用来做水煮鱼非常不错。搭配些金针菇、凤尾蘑,用水煮肉的调味料。鉴于家人对辣比较敏感,调味料放的不是很多,菜品微辣微麻的味道刚刚好。营养丰富,能量满满的一锅,喜欢。”食材明细主料挪威青花鱼(300g)金针菇(150g)凤尾蘑(100g)辅料鸡蛋清(适量)淀粉(适...
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青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法
  • 青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法

  • 食材明细主料青花椒调味酱(1包)猪肉(1块)辅料玉米淀粉(1勺)小白菜(1把)绿豆芽(1把)调料花椒粉(1/2匙)生抽(1勺)蚝油(1/2勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮肉片的做法步骤1、锅中放入青花椒调味酱,倒入适量清水烧开。2、肉片加入花椒粉,生抽,蚝油和玉米淀粉抓匀。3、汤煮开后放...
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韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法
  • 韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法

  • “辣椒酱慢煮青花鱼,在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋,文火慢煮,这是和日料截然不同的做法,因为在日本,一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里,鱼腥味荡然无存,而一同蒸煮的萝卜也吸收了鱼肉和汤汁的鲜美,甜辣可口,和米饭是绝好的...
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青花椒鱼蛙怎么做-青花椒鱼蛙的做法
  • 青花椒鱼蛙怎么做-青花椒鱼蛙的做法

  • “色香味美,双嫩相恋。”食材明细主料白鲢鱼(1300克)牛蛙(500克)辅料菜籽油(2汤匙)料酒(4茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)青花椒鱼底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青花椒鱼蛙的做法步骤1、牛蛙处理后宰成大块。2、白鲢鱼处理后头对破、肉切片、腹切条、骨宰段。3、将...
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好吃的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的青花椒特辣水煮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前想吃鱼有点困难,家里穷,想吃鱼必须等到节日的时候。妈妈做的青花椒特辣水煮鱼特别的好吃,味道很是鲜美。后来跟妈妈学了做法,今天休假在家闲来没事,就给家里人做顿家常便饭,做这道鲜美又好吃的青花椒特辣水...
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青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法
  • 青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法

  • “一个字,辣;二个字,麻辣。快速水煮麻辣鱼片,麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼(2斤)青花椒鱼调料(220克)绿豆芽(250g)辅料蒜末(适量)生姜(2片)花椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞,剖腹洗净,切成片。2、切成薄片。3、准备青花...
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青花椒水煮鱼怎么做-青花椒水煮鱼的做法
  • 青花椒水煮鱼怎么做-青花椒水煮鱼的做法

  • “麻辣,下饭。”食材明细主料冰鲜青花椒(适量)黑鱼片(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)莴笋(适量)千张(一张)辅料葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)小米椒(适量)山茶油(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(可选)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青花椒水煮鱼的做法步骤1、金针菇...
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青花椒酱蒸鲈鱼怎么做-青花椒酱蒸鲈鱼的做法
  • 青花椒酱蒸鲈鱼怎么做-青花椒酱蒸鲈鱼的做法

  • “味好美闪煮酱真是懒人的福音,太方便了,周末在家用青花椒酱做了蒸鲈鱼,鲜美入味,微麻的口感别具特色。”食材明细主料鲈鱼(1条)青花椒酱(1/3袋)辅料姜(1块)葱(1根)调料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒酱蒸鲈鱼的做法步骤1、只用青花椒酱来做,鱼的鲜嫩凸显。2、将宰...
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青椒煮黄鸭叫怎么做-青椒煮黄鸭叫的做法
  • 青椒煮黄鸭叫怎么做-青椒煮黄鸭叫的做法

  • “老公不会吃鱼,但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡,没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭,所以水就多了那么一丁点,就是红烧的方法,只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的男人多吃一碗饭而已。”食材明细主料黄鸭叫(适量)辅料青...
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青花椒鱼怎么做
  • 青花椒鱼怎么做

  • 不同的食物可以通过不同的组合,搭配出不一样的菜肴哦,比如鱼拥有着极高营养价值,味道鲜美,让人们对其无法忘怀,那么当鱼和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的烹饪方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下青花椒鱼怎么做。青花椒鱼怎么做青花椒鱼的做法一主料:鱼、豆腐、莴笋。辅料...
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青花椒香芹烧鱼怎么做-青花椒香芹烧鱼的做法
  • 青花椒香芹烧鱼怎么做-青花椒香芹烧鱼的做法

  • “青花椒是现代川菜的灵魂,与香菜与芹菜的融合呈现崭新的麻辣鲜香风味。”食材明细主料活鲶鱼(500克)辅料蒜瓣(80克)芹菜(适量)香菜(适量)大葱(适量)青花椒(50粒)料酒(适量)重庆青花椒鱼调料(根据自己的口味添加)李锦记蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青花椒香芹烧鱼的做法...
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青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法
  • 青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法

  • “水煮蛋直接吃营养比较好,我是为了下饭,也为了给鸡蛋换个花样吃,于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料老干妈(半汤匙)食用油(1汤匙)盐(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒水煮蛋的做...
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花椒蒸青鱼怎么做-花椒蒸青鱼的做法
  • 花椒蒸青鱼怎么做-花椒蒸青鱼的做法

  • “夏天我们总是待在空调间里,免不了寒气会进入体内,无形中加重了身体的湿气,可以适当的用花椒来祛湿,将花椒入菜,可以增加香味,也可以辅助我们祛除身体内的湿气。”食材明细主料青鱼(300克)辅料生姜(10克)葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美臻品蚝油(2勺)味达美臻品特级生抽(1勺)花椒(10...
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青花椒鱼怎么做-青花椒鱼的做法
  • 青花椒鱼怎么做-青花椒鱼的做法

  • “周末聚餐,买了一条4斤的草鱼,用草鱼做酸菜鱼营养丰富,非常美味。今天在超市发现青花椒鱼调料,买回来换一种口味,青花椒鱼所特有的麻辣鲜香为一体,具有辣而不躁,鲜而不腻的独特风味,家人吃完都赞不绝口。”食材明细主料草鱼(4斤)青花椒鱼调料(1包)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(2个)盐(1匙)花生油(1勺...
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青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法
  • 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)青椒(一个)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,油量比平时炒菜要多一点,放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时,把青椒切块,姜,蒜剁好。5、...
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