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关于虾米黄豆焖豆干的餐饮百科

虾米黄豆焖豆干怎么做-虾米黄豆焖豆干的做法
  • 虾米黄豆焖豆干怎么做-虾米黄豆焖豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆(180g)豆干(1块)辅料虾米(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾米黄豆焖豆干的做法步骤1、鲜黄豆、豆干。2、豆干切丁、蒜末。3、虾米。4、起锅热油,爆香蒜末。5、放入黄豆翻炒。6、放入虾米炒香。7、放入豆干,加适...
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黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法
  • 黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料黄豆(200克)鸭腿(2个)辅料干辣椒(3个)姜(2片)豆瓣酱(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭的做法步骤1、黄豆提前4小时在温水中泡发。2、鸭腿两个取出骨头,将腿肉切成小块。3、将腿肉放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油...
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酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做
  • 酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做

  • “酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡发2、黄豆放锅中,加水,没过黄...
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黄豆焖肉怎么做-黄豆焖肉的做法
  • 黄豆焖肉怎么做-黄豆焖肉的做法

  • “秋燥,来碗远离油烟的菜吧哈!”食材明细主料黄豆(200克)三层肉(100克)辅料蒜瓣(3片)配料白砂糖(2茶匙)盐巴(1茶匙)味极鲜酱油(2茶匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆焖肉的做法步骤1、黄豆提前一天晚上泡好。2、三层肉切小块,蒜瓣拍碎。3、将1.2搅拌均匀放电压力锅,加入白砂糖2茶...
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焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做
  • 焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)味精(适量)黑豆豉(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖黄豆的做法步骤1、嫩黄豆,2、嫩黄豆去壳,3、切点蒜,姜,尖椒,黑豆豉少许。4、烧油放进姜,蒜,尖炒香。5、再放进黑豆豉炒匀,6、倒进黄豆炒匀,7、放点盐入味,8、放点清...
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虾干焖豆腐怎么做-虾干焖豆腐的做法
  • 虾干焖豆腐怎么做-虾干焖豆腐的做法

  • “鲜香美味,很下饭的家常菜。”食材明细主料豆腐(一块)虾干(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)酱油(适量)生粉水(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切小四方块,虾干需提前泡软。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、煎至两面...
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黄骨鱼焖豆米怎么做-黄骨鱼焖豆米的做法
  • 黄骨鱼焖豆米怎么做-黄骨鱼焖豆米的做法

  • “在黄骨鱼中加入蚕豆米,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,能促进人体对蚕豆米中的钙质吸收,是道非常营养互补的菜肴。焖煮后的黄骨鱼的鲜嫩和豆米的软糯融为一体,菜品透着清香,也让口感和味道变得更为丰富,色香味俱全的菜品,有空试试吧。”食材明细主料黄骨鱼(3条)蚕豆米(100...
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焖黄皮豆干怎么做-焖黄皮豆干的做法
  • 焖黄皮豆干怎么做-焖黄皮豆干的做法

  • 食材明细主料黄皮豆干(2块)辅料鲜菇(4个)红椒(半条)青椒(半条)配料味事达(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖黄皮豆干的做法步骤1、要先洗干净。。。2、配料:鲜菇4个、青椒半条、红椒半条3、把豆干切成小块4、把配料洗干净切成粒5、把锅烧...
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油焖黄豆腐的做法 油焖黄豆腐(少油版) 油焖黄豆腐怎么做
  • 油焖黄豆腐的做法 油焖黄豆腐(少油版) 油焖黄豆腐怎么做

  • 食材明细主料黄豆腐(适量)上海青(2颗)辅料豆瓣酱(1勺)玉米淀粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖黄豆腐的做法步骤1、炒锅烧热下油,油不必太多,油温热,放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入一碗高汤煮开(没有的话用清水)。2、红油汤汁烧开后,放入黄豆腐,炒匀,盖上锅盖焖三...
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黄豆焖豆角叶怎么做-黄豆焖豆角叶的做法
  • 黄豆焖豆角叶怎么做-黄豆焖豆角叶的做法

  • 食材明细主料豆角叶(一斤)辅料黄豆(30g)调料猪油(适量)酱油(少量)盐(少量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖豆角叶的做法步骤1、黄豆泡6个钟左右(生黄豆更好哈)。2、加适量煮开。3、放豆角叶。4、焖熟。5、调味。6、成品。...
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干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做
  • 干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做

  • “湖南有许多特色干菜做的菜肴,耳熟的经常提到外婆菜,还有各种坛子菜,干豆角,又叫脱水豆角(也叫干豇豆),通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间晒一...
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五花肉焖黄皮豆干 怎么做-五花肉焖黄皮豆干 的做法
  • 五花肉焖黄皮豆干 怎么做-五花肉焖黄皮豆干 的做法

  • 食材明细主料五花肉(350g)黄皮豆干(数块)鹌鹑蛋(数个)辅料蒜头(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)胡椒粉(1匙)冰糖(1块)鸡精(少许)清水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖黄皮豆干的做法步骤1、五花肉蒸熟切厚块。2、黄皮豆干切小块,蒜头剥粒。3、鹌鹑...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做
  • 豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做

  • “🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼(1条)辅料普宁豆酱(2匙)姜(2片)葱(1颗切段)香菜(1颗切段)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉,豆酱,料酒。3、加入1碗水盖上盖焖5分钟。4、加入葱,香菜关火即可!5、可食!...
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干焖刀豆的做法 砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆) 干焖刀豆怎么做
  • 干焖刀豆的做法 砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆) 干焖刀豆怎么做

  • “没事的时候总喜欢看一些别人做的菜,试着烧给家人吃,听他们说好吃,心理就有一种莫名的喜欢。”食材明细主料刀豆(500克)辅料葱(适量)蒜头(适量)配料醋(半盖)生抽(一勺)香油(一勺)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干焖刀豆的做法步骤1、刀豆或四季豆都可以,这里我用的是刀豆切丝。...
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黄豆焖鸡怎么做-黄豆焖鸡的做法
  • 黄豆焖鸡怎么做-黄豆焖鸡的做法

  • “下酒菜走一个。”食材明细主料鸡(半只)黄豆(适量)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)调料八角(适量)花椒(适量)生姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆焖鸡的做法步骤1、土鸡。2、冷水下锅加料酒。3、过清水洗干净。4、放入佐料。5、倒入鸡块。6、料酒。7、加入蚝...
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黄豆焖米饭的做法 专治腿抽筋的黄豆焖米饭 黄豆焖米饭怎么做
  • 黄豆焖米饭的做法 专治腿抽筋的黄豆焖米饭 黄豆焖米饭怎么做

  • “前些日子偶尔从收音机里听到一个偏方,黄豆焖米饭,专治腿抽筋,既简单,效果还不错,说是有好多人用过,反馈信息非常好,赶巧本人正好有腿抽筋的毛病,有时晚上睡觉时伸个懒腰就要抽筋,这么简单的方子,家里什么都有,还不是说做就做,从那时起每天中午都是黄豆焖米饭,还别说,吃着特顺口,在高压...
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黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “过年吃猪蹄的寓意是:上班的往前挠,升官发财;上学的往前挠,学习进步。我是典型的南方人,从我记事起家里过年必定要做猪蹄。并且挑选猪蹄也是有讲究的,一定要挑选前蹄,因为前蹄往前挠,后蹄往后蹬。在此祝福大家新年可以抓到更多的财富和幸福。猪蹄里面富含胶原蛋白,黄豆里面含有丰...
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黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做
  • 黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做

  • “家里有些海鱼干,像膳鱼一样细长,但又不是膳鱼。蒸着吃不入味,煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)豆豉(适量)酱油(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时...
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黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法
  • 黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法

  • 食材明细主料五花肉(150克)豆腐皮(300克)辅料辣妹子酱(50克)蒜(5克)干辣椒(2个)老抽(5克)鸡汁(5克)盐(4克)小米椒(2个)小香葱(2根)鸡粉(3克)料酒(5克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖豆皮的做法步骤1、备食材2、豆皮洗净、切丝3、全部切好4、食材洗净,胡萝卜切丝,五花肉切丝,干辣椒、小米椒、...
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玉米豆干黄瓜沙拉怎么做-玉米豆干黄瓜沙拉的做法
  • 玉米豆干黄瓜沙拉怎么做-玉米豆干黄瓜沙拉的做法

  • 食材明细主料玉米(半根)豆干(适量)黄瓜(小半根)熟鸡蛋(一个)韭菜心(适量)调料沙拉酱(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米豆干黄瓜沙拉的做法步骤1、韭菜心切断,熟鸡蛋,熟玉米,小半根黄瓜,豆干准备。2、鸡蛋切成四份,玉米切粒,黄瓜切丁备用。3、大火烧开水,倒入韭菜心,豆干煮好捞出来...
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虾米焖豆腐怎么做-虾米焖豆腐的做法
  • 虾米焖豆腐怎么做-虾米焖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(400g)辅料虾米(3g)葱花(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)盐(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块、虾米、葱花。2、豆腐先煎至两面微黄。3、放入虾米炒香。4、再加入盐、酱油。5、放入水淀粉,撒上葱花,拌匀出锅。6、成品,咸香下饭。...
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焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做
  • 焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做

  • “记得以前一到冬天家里就喜欢做各种焖菜,什么土豆啦、萝卜啦.....当然也有干豇豆。过年也不例外总会有一两道焖菜,那时焖菜也算得上一个大菜了,有肉有菜,入味又下饭,热气腾腾一大锅。平日里一个焖菜就解决了一顿饭简单省事。以前到干豇豆大上市的季节,很多家都喜欢晒上一些干...
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黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做
  • 黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(800g)黄豆(适量)辅料姜片(6片)蒜头(4个)八角(3个)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。3、姜切片,蒜头拍扁备用。4、焯好水的猪脚捞出洗净。5、洗净的猪脚放入高压锅中,放入...
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虾仁焖豆腐的做法 【鲁菜】--虾仁焖豆腐 虾仁焖豆腐怎么做
  • 虾仁焖豆腐的做法 【鲁菜】--虾仁焖豆腐 虾仁焖豆腐怎么做

  • 食材明细主料虾仁(150克)豆腐(350克)辅料枸杞(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)盐(4克)水淀粉(20克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁焖豆腐的做法步骤1、自制豆腐一块。2、切成一寸见方的块。3、过热水淖2分钟。4、盛出来备用。5、虾仁洗净,放入料酒、盐...
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