当前位置:味味甜 >

关于爆炒螺蛳肉的做法步骤的餐饮百科

爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法
  • 爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(250g)蒜白(3根)鲜红辣椒(5只)辅料料酒(1勺)生抽(1匙)油(10g)鸡精(少许)水(少许)花椒(5颗)原味(口味)未知(难度)爆炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉使劲搓洗,一边洗一边揉搓,不断换水,直至水清澈。2、螺蛳肉是盐腌制过的话,放水里面浸泡,挤干水分备用。3、蒜白切断。4、辣椒切碎。5、...
  • 11475
开螺蛳粉店有哪些步骤
  • 开螺蛳粉店有哪些步骤

  • 当下很多餐饮创业者都是年轻人,没有太多餐饮运营经营,对餐饮业也不十分熟悉。经营开店的话经常会遇到各种各样的问题。开店的步骤就是一个疑问,创业者不知道如何进行开店的操作。那就由小编为您介绍一下开螺蛳粉店有哪些步骤吧。开螺蛳粉店有哪些步骤一般开螺蛳粉店的经营者...
  • 32055
爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法
  • 爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法

  • “前年,为参加舍友婚礼我只身前往了长沙,除了这一主要目的外,自然也不会放过他乡的在地美食。一人一城食,是自己每逢旅游都需提前备好的功课,试问故店庭深几许,穿街走巷也要找到你。长沙之行总算让我见识到了当地人口中的“嗦粉”,这也是唤醒长沙人一天精神的头等大事。要说“嗦...
  • 25805
好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
  • 30841
韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法
  • 韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1、食材。2、热油锅、炒香姜蒜干辣椒。3、下螺蛳肉翻炒一会。4、入料酒、生抽、盐翻炒。5、加入开水煮三五分钟。6、汤汁煮干。...
  • 10677
菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉(只需5步) 菠萝炒螺蛳粉怎么做
  • 菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉(只需5步) 菠萝炒螺蛳粉怎么做

  • “什么和夏天最配?空调?西瓜?还有人说梁静茹???反正我觉得菠萝炒螺蛳粉还挺配的。炒过的菠萝去除了酸涩味,更加清甜。鲜香的螺蛳汤料和菠萝的汁液混合在一起,包裹着米粉,咝……爽!”食材明细主料菠萝(半个)好欢螺原味螺蛳粉(1包)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 24921
酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法
  • 酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法

  • “俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳,是最家常的做法,味道鲜美,咸鲜入味,非常受人喜欢。”食材明细主料螺蛳(500克)辅料生抽(2勺)海鲜酱(1勺)糖(适量)料酒(适量)油(适量)小米椒(3个)老姜...
  • 18399
爆炒海螺肉怎么做-爆炒海螺肉的做法
  • 爆炒海螺肉怎么做-爆炒海螺肉的做法

  • 食材明细主料海螺肉(250克)辅料泡姜(适量)泡辣椒(适量)配料葱(适量)蒜(适量)豆瓣(适量)玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)花椒(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒海螺肉的做法步骤1、把海螺肉洗干净,泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。2、锅中放玉米油,烧到6成热。3、...
  • 5726
酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前一啖螺蛳之鲜,清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳(1斤)辅料干辣椒(2个)配料老抽(半勺)桂花酒(4勺)砂糖(7勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙2、热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或...
  • 25430
加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤
  • 加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤

  • 朱小小螺蛳粉是一种非常地道的川菜,以麻辣的味道得到了很多朋友的认可和喜爱,朱小小螺蛳粉的加盟在近两年越来越多,优质的朱小小螺蛳粉店生意依然很红火。那么加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤?加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤1.了解咨询现在大多数的新人创业者在开一家螺蛳粉店...
  • 9065
爆炒红螺肉怎么做-爆炒红螺肉的做法
  • 爆炒红螺肉怎么做-爆炒红螺肉的做法

  • “片得越薄越靓,可惜刀功不到位。”食材明细主料红螺肉(2个)辅料青椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒红螺肉的做法步骤1、红螺肉洗净。2、切薄片。3、下油姜丝螺肉翻炒爆香,然后加点水焖煮干,加点盐酱油。4、起锅完成。...
  • 16786
炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法
  • 炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法

  • 食材明细主料蛳螺(400克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蛳螺的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。3、接着,下入已洗净的蛳螺,加适量的料酒。4、...
  • 32661
炒螺蛳的做法 让你饭扫光的【炒螺蛳】 炒螺蛳怎么做
  • 炒螺蛳的做法 让你饭扫光的【炒螺蛳】 炒螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料香菜末(适量)甜红椒(适量)香叶(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)盐(适量)辣椒粉(一小匙)啤酒(半碗)生抽(少许)白糖(一小匙)清水(一碗)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒螺蛳的做法步骤1、准备材料:蒜粒,姜丝,香叶,甜红椒。2、香菜洗净切小段。3、螺蛳处理后待用。4、热...
  • 9717
酸豆角炒螺蛳肉怎么做-酸豆角炒螺蛳肉的做法
  • 酸豆角炒螺蛳肉怎么做-酸豆角炒螺蛳肉的做法

  • “这道菜非常的下饭,好吃!简单操作,美味!”食材明细主料酸豆角(适量)螺蛳肉(适量)辅料葱花(适量)调料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入螺蛳肉煸炒片刻。3、倒入酸豆角一起煸炒。4、加入适量葱花...
  • 6689
冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做
  • 冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做

  • “到处都在说要看气质...今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明细主料螺蛳(1000G)冬笋(一枚)生姜(适量)小米椒(五枚)辅料香葱白(适量)葱花(适量)蒜子(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
  • 19453
酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前后必吃的时令菜,赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢?马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食,错过了这一季,那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外,这么美好的时节,清明期间一定会出门踏青吧,春游带什么吃的呢?推荐理由:民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只...
  • 15607
炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法
  • 炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法

  • “网上的螺蛳做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主,所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳,我小时候,曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假,还经常住院,生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用,也为了给父亲增加点营养,妈...
  • 27865
爆炒肉螺怎么做-爆炒肉螺的做法
  • 爆炒肉螺怎么做-爆炒肉螺的做法

  • “我们家有个贪吃老公,也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的创新都要让他试吃,今天做饭的兴致超高,来小试一下伸手。”食材明细主料肉螺(1000克)辅料圆葱(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)葱姜蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肉螺的做法...
  • 21861
辣爆蛳螺怎么做-辣爆蛳螺的做法
  • 辣爆蛳螺怎么做-辣爆蛳螺的做法

  • 食材明细主料蛳螺(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)一品鲜酱油(适量)老抽(各二勺)红糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣爆蛳螺的做法步骤1、1准备材料2、2青椒切末3、3锅中倒油倒入姜蒜干辣椒爆香4、4倒入蛳螺快速大火翻...
  • 30654
七大步骤加盟有头绪!-螺先生螺蛳粉加盟流程是怎样的
  • 七大步骤加盟有头绪!-螺先生螺蛳粉加盟流程是怎样的

  • 螺蛳粉是来自广西的特色美食,很多朋友对这种特色风味美食都非常钟情,不管在外就餐还是点外卖都要来上一份。很多螺蛳粉店也因此生意十分火爆。加盟柳州螺蛳粉也为很多创业者带来了丰厚盈利。螺先生螺蛳粉是其中一家人气代表品牌,不少年轻的创业者想知道螺先生螺蛳粉加盟流程...
  • 8211
爆炒田螺肉 怎么做-爆炒田螺肉 的做法
  • 爆炒田螺肉 怎么做-爆炒田螺肉 的做法

  • 食材明细主料田螺肉(适量)辅料食盐(适量)蒜(适量)姜丝(适量)红尖椒(适量)山胡椒油(适量)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗多洗几遍2、准备好配料(姜丝蒜丁红尖椒)3、倒入适量的油再将配料倒入...
  • 16430
酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法
  • 酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法

  • “螺蛳肉炒酸菜特别下饭,开胃,一起学起来吧”食材明细主料螺蛳肉(300g)辅料酸菜(适量)调料油(适量)盐(适量)青辣椒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳洗净外壳泥巴,凉水下锅,煮十五分钟左右,用牙签把肉戳出来,再...
  • 15786
酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料干红辣椒(适量)葱姜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(适量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥...
  • 10071
爆炒田螺肉怎么做-爆炒田螺肉的做法
  • 爆炒田螺肉怎么做-爆炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺(2斤)辅料红椒(一只)笋片(100g)青椒(一个)黄酒(5g)蚝油(5g)老抽(5g)生抽(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、开水里煮三分钟2、用牙签挑出肉3、辅料4、炒好成品...
  • 16625
干豆角炒螺蛳肉怎么做-干豆角炒螺蛳肉的做法
  • 干豆角炒螺蛳肉怎么做-干豆角炒螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(300g)干豆角(150g)辅料红尖椒(适量)蒜头(适量)生姜(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、干豆角用温水浸泡开。2、螺蛳肉洗干净滤干水分。3、泡好的干豆角切成丁。4、生姜切成末,蒜头拍碎。...
  • 11253
专题