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关于创意粉蒸的做法的餐饮百科

创意粉蒸怎么做-创意粉蒸的做法
  • 创意粉蒸怎么做-创意粉蒸的做法

  • “粉蒸有多种多样,但要味道好,还是要有一定的创意,其根本在于作料和制作的方式不一样,味道就变了样,我制作的这道粉蒸牛肉,就是这样,做好一吃,确实味道一流。”食材明细主料五花牛肉(300克)土豆(两个)胡萝卜(一根)香柳(少许)缅香菜(少许)生姜(一小块)蒸肉粉(一小包)白糖(两匙)酱油(三匙)草果粉(少许)...
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创意香蕉怎么做-创意香蕉的做法
  • 创意香蕉怎么做-创意香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(1个)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)创意香蕉的做法步骤1、香蕉一根!2、用小刀切开一点皮,然后剥开!3、用圆口裱花嘴的小口那一面抠出圆眼,如图!4、再把另一面的鞋带眼弄好之后穿好鞋带,就可以了!5、成品欣赏!6、成品欣赏!7、成品欣赏!8、成品欣赏!9、成品欣赏!10...
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创意米饭怎么做-创意米饭的做法
  • 创意米饭怎么做-创意米饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料熟萝卜(4片)菠菜(适量)其他装饰物(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意米饭的做法步骤1、准备1碗饭,摆上萝卜和菠菜2、成品3、用适量菠菜盖住半碗饭(亮出萝卜4、再加上装饰(就ok了昂)...
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创意美味蒸蛋糕-创意蒸蛋糕
  • 创意美味蒸蛋糕-创意蒸蛋糕

  • “此款创意美味蒸蛋糕只需动动脑,动动手、简单变神奇创意只在一念之间,它一改蛋糕只需面粉的做法(只需2个鸡蛋)创意美味蒸蛋糕暄软膨松、口感绝妙、妙不可言、外观艳丽、颜值颇高。”食材明细主料大米粉(70g)面粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)鸡蛋(2个)辅料青丝(适量)红丝(适量)白醋(...
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创意豆腐怎么做-创意豆腐的做法
  • 创意豆腐怎么做-创意豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)创意豆腐的做法步骤1、新买的豆腐冲净并切去6个面,热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。2、准备切小方型,先切一刀,中间再切一刀成正方型切成适度的片状。3、将豆腐片切好放入盘中摆好...
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创意蛋糕怎么做-创意蛋糕的做法
  • 创意蛋糕怎么做-创意蛋糕的做法

  • “在家和孩子一起自己动手做,再也不用给孩子出去买了妥妥滴”食材明细主料鸡蛋(3个)奶油(300毫升)辅料黄油(5克)水(50)低粉(70克)白糖(60克)玉米油(50克)色素(少许)芒果(40克)椰果(20克)凤梨(20克)草莓(8个)贡桔(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意蛋糕的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分开放入干净...
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创意蔬粉宴客皮冻怎么做-创意蔬粉宴客皮冻的做法
  • 创意蔬粉宴客皮冻怎么做-创意蔬粉宴客皮冻的做法

  • “此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮(适量)料酒(适量)盐(适量)纯净水(适量)辅料葱段(3段)姜片(3片)红曲粉(适量)紫薯粉(适量)菠菜粉(适量)南瓜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)创意...
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创意牛排怎么做-创意牛排的做法
  • 创意牛排怎么做-创意牛排的做法

  • “特别推荐”食材明细主料面粉(适量)牛肉片(250g)鸡蛋(2个)面包糠(适量)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创意牛排的做法步骤1、牛肉放入适量盐和胡椒粉腌制20分钟左右。2、牛肉腌制好,依次沾上面粉,蛋液,面包糠。3、把牛排放入油锅,两面煎至金黄色即...
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自创意面怎么做-自创意面的做法
  • 自创意面怎么做-自创意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料西兰花(适量)杏鲍菇(适量)黄油(适量)番茄酱盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自创意面的做法步骤1、煮上20分钟2、切好3、切好4、黄油完全没放任何其他油5、化开6、下菜翻炒7、淋在面上在倒点番茄酱...
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创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法
  • 创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法

  • “市面上看到的两粉都是单一的透明色,凉粉制作的时候添加一些东西,可让其活起来。这是我得三次尝试,第一个:加了三种颜色得蔬菜汁;第二个:加了煮熟的玉米粒;第三个:加了熟豌豆,成品效果简直惊艳到了。动手去尝试才会有惊喜哦!”食材明细主料豌豆凉粉(200g)青菜(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量...
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如何做简单又好吃-创意丝瓜粉丝蒸
  • 如何做简单又好吃-创意丝瓜粉丝蒸

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道创意丝瓜粉丝蒸那里面的丝瓜竟可以当做食物来食用,又可以当做药材使用,可以保护皮肤健脑美容养颜功效还是比较多的,里面的粉丝粉条还有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动和消化口感是比较柔软有弹性的,两...
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创意酸奶蒸蛋糕怎么做-创意酸奶蒸蛋糕的做法
  • 创意酸奶蒸蛋糕怎么做-创意酸奶蒸蛋糕的做法

  • “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天这款创意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔软、洁白暄软、入口即化、老少皆宜,蒸出来的营养、吃出来健康、视野中的美感、享受欣赏品尝的快乐。”食材明细主料低粉(65g)白糖(50g)酸奶(40g)食用油(25g)辅料白醋(几滴)青丝(适量)红丝(适量)甜味(口...
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粉蒸鱼的做法 粉蒸鱼(创新菜) 粉蒸鱼怎么做
  • 粉蒸鱼的做法 粉蒸鱼(创新菜) 粉蒸鱼怎么做

  • “这是一道创新菜,用粉蒸无油做法,麻辣鲜香,味道浓郁醇厚,鱼肉嫩鲜,这样做出的鱼肉不会怕烂,米粉吸收了的鱼的鲜味,鱼肉走掉了一些水份更加紧致一些,鱼肉鲜美,米粉鲜香麻辣,妙不可言,只有做了、吃了才知道。是一道重口味儿的少油养生菜。”食材明细主料巴沙鱼肉(350g)辅料盐(适量)江米(50...
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创意沙拉怎么做-创意沙拉的做法
  • 创意沙拉怎么做-创意沙拉的做法

  • “冬季补充肉类食品的同时也别忘记补充蔬菜的能量,吃多了肉类肚子感觉腻腻的,来一碗生菜沙拉,调整一下疲倦的肚肚,随意添加自己喜欢的调味料,简单方便又美味,一起来吧”食材明细主料生菜(150g)樱桃番茄(80g)荷兰小黄瓜(一根)辅料洋葱(两页)配料芝麻(一把)千岛沙拉酱(适当)胡椒粉(一点点)芥末...
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创意茄花的做法 创意“茄花” 创意茄花怎么做
  • 创意茄花的做法 创意“茄花” 创意茄花怎么做

  • “茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多种多样。但茄子雕花很少见(目前还没见到),本想烧茄子还是先动动刀子让它变换不同的样子,便切了一刀又一刀、刀刀出变化,不同的“花形”呈现眼前太漂亮了!”食材明细主料茄子(1个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)创意茄花的做法步...
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创意肠粉怎么做-创意肠粉的做法
  • 创意肠粉怎么做-创意肠粉的做法

  • “创新肠粉,感受色彩带来的艳丽……”食材明细主料粘米粉(120克)胡萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)生抽(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创意肠粉的做法步骤1、适量菠菜和胡萝卜2、粘米粉,鸡蛋3、菠菜开水略烫,入料理机打碎取汁4、胡萝卜切小块榨汁5、榨好...
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创意发糕怎么做-创意发糕的做法
  • 创意发糕怎么做-创意发糕的做法

  • “创意发糕层次分明,纹理呈立体效果、口感暄软膨松、无色素添加、健康营养、老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料红曲粉(适量)菠菜粉(适量)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意发糕的做法步骤1、准备三份面粉及蔬菜粉。2、分别和成软硬适度的面团...
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创意早餐怎么做-创意早餐的做法
  • 创意早餐怎么做-创意早餐的做法

  • 食材明细主料全麦面包(一片)辅料土耳其树莓酱(适量)胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意早餐的做法步骤1、用煎蛋器将全麦面包弄出造型。2、中间放土耳其树莓酱。3、胡萝卜做出一朵花摆盘👌。...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

  • “家人有吃素的,于是,做扇贝也得考虑家人口味吧~于是乎,一道开天辟地的“素扇贝”,横空出世!!!”食材明细主料扇贝(4只)辅料胡萝卜(半根)鹌鹑蛋(4个(生))龙口粉丝(一把)配料葱(少许)姜(少许)红椒(少许)蒜(一头)蒸鱼豉油(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做...
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紫薯粉创意面包怎么做-紫薯粉创意面包的做法
  • 紫薯粉创意面包怎么做-紫薯粉创意面包的做法

  • “今天用紫薯粉创意一款花样面包,造型新颖、操作简单、柔软膨松、好吃看得见。”食材明细主料高筋面粉(310g)食用油(40g)白糖(40g)鸡蛋(1个)牛奶(160g)辅料酵母(4g)调料盐(1g)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯粉创意面包的做法步骤1、现将面粉中加入紫薯拌均匀。2、面包机中依次...
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创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法
  • 创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法

  • “小时候经常吃红薯淀粉做的食物,依稀记得爸妈做的时候那种期盼的感觉。今天吃的是记忆的味道!”食材明细主料红薯淀粉(200g)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)创意红薯凉粉的做法步骤1、红薯淀粉加300g水搅拌均匀,撇去浮在上面的杂质。2、倒入锅内加热,不...
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创意寿司怎么做-创意寿司的做法
  • 创意寿司怎么做-创意寿司的做法

  • “寿司是人们比较喜欢吃的食物之一,食材繁多、小巧玲珑、造型别致、口味多样,今天随意创意西个小造型寿司,做好的创意寿司外孙一品而光,连说:“太好看了!真好吃,好吃”。”食材明细主料白米饭(适量)红芯火龙汁(适量)辅料绿色飞魚籽(适量)模具(2个)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)创...
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创意早餐的做法 国庆节创意早餐 创意早餐怎么做
  • 创意早餐的做法 国庆节创意早餐 创意早餐怎么做

  • “今天是个特殊的日子,祖国母亲的生日,全国人民都万众一心,一起祝福祖国繁荣富强。今天早上的早餐也与众不同,特意做了一个国旗的早餐,用自己的方式表达对祖国母亲深深的爱!用的是华夫饼的方子,烤盘用的是瓶底的,做出的味道特别香甜,稍微装饰一下,一面鲜红的国旗早餐就呈现眼前了,看...
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创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法
  • 创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法

  • “糯米饭是中国传统主食之一,创意一款双色糯米蒸糕,云南紫糯米及大黄米搭配,双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米(适量)云南紫糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意双色糯米蒸糕的做法步骤1、两种米,一种为大黄米、另一种为云南...
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创意原盅南瓜蒸蛋怎么做-创意原盅南瓜蒸蛋的做法
  • 创意原盅南瓜蒸蛋怎么做-创意原盅南瓜蒸蛋的做法

  • “我记得小的时候去上学,早餐没那么早,奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋,饭熟菜也熟,而且还特别有营养,非常方便,至今还非常怀念这个味道。今儿分享一道南瓜蒸蛋,将蒸蛋吃出一个新高度”食材明细主料南瓜(1个)鸡蛋(3个)盐(适量)辅料虾仁(适量)水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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