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关于香茄包的做法的餐饮百科

香茄包的做法 “快手懒人餐”香茄包 香茄包怎么做
  • 香茄包的做法 “快手懒人餐”香茄包 香茄包怎么做

  • “简简单单的美味,既有原汁原味的茄子味道,又有馅料的清香。”食材明细主料茄子(300g)彩椒(100g)辅料香菜(3g)油(1g)盐(1g)蒜(2g)香菇粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香茄包的做法步骤1、茄子洗净切段。2、上锅蒸熟。3、蒜和香菜切好。4、彩椒切碎。5、锅内热油爆香蒜。6、加入彩...
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茄汁包菜怎么做-茄汁包菜的做法
  • 茄汁包菜怎么做-茄汁包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(1棵)辅料油(适量)番茄沙司(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁包菜的做法步骤1、包菜。2、包菜撕碎洗净。3、起油锅加热,放入包菜煸炒炒透。4、放入适量的番茄沙司煸炒炒透。5、放入适量的盐煸炒炒透。6、最后放入适量的味精炒匀即可。7...
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茄子肉包怎么做-茄子肉包的做法
  • 茄子肉包怎么做-茄子肉包的做法

  • 食材明细主料夹心肉(250g)紫茄子(500g)豇豆(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料葱姜水(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄子肉包的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。3、茄子清洗。4、茄子切细丁。5、...
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茄汁包菜包的做法 【花样包菜】--茄汁包菜包 茄汁包菜包怎么做
  • 茄汁包菜包的做法 【花样包菜】--茄汁包菜包 茄汁包菜包怎么做

  • “包菜,我们这边叫它“大头菜”,圆圆的像个大头,呵呵~一般可用来做馅,炒菜,拌凉菜,怎么做都行,可称之为“万能菜”了哈~平时炒着吃时,不用刀来切,洗净后,用手掰成小块,这样做出来的味道更好,因为不用刀切,没有与金属接触。就不会有那股所谓的锈味。但这种大块的炒出来脆脆的,不太适合小...
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番茄蛋包饭的做法 番茄蛋包饭. 番茄蛋包饭怎么做
  • 番茄蛋包饭的做法 番茄蛋包饭. 番茄蛋包饭怎么做

  • “剩米饭的软硬兼具,再加上番茄酱醇香而不腻,配送诱人滑嫩的煎蛋皮,夹杂着一丝奶酪的奶香味,看上去非常华丽小资,也可以让人垂涎欲滴…..”食材明细主料鸡蛋(一个)剩米饭(1碗)辅料青豆(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1根)奶酪片(1片)黄瓜(1根)配料橄榄油(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟...
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浓香番茄全麦面包怎么做-浓香番茄全麦面包的做法
  • 浓香番茄全麦面包怎么做-浓香番茄全麦面包的做法

  • “最后一点番茄酱,干脆做个全麦面包。番茄酱已然含有糖盐,面包里就不再额外加糖加盐。全麦起发好像更慢。从全麦程序转到发酵程序,重设了两三次,花了5个小时左右,才算把面包桶横向撑满。不知道继续等下去会是什么样?可是,还是不要等了吧。就这么烤了。颜色很鲜艳,香味很浓郁。一...
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酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法
  • 酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法

  • “央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体,电视看过后,惦记着,伸手小试,成品后分撒朋友,有人赞,有人不赞,有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的,在吃的问题上,就善于听取不同的意见,均采纳,再改良,弄一款酱香茄子肉包,这回有反响,均赞。上包子喽”食材明细主料猪肉馅(250克)茄子(400克)圆...
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美味香茄包-香茄包
  • 美味香茄包-香茄包

  • “秋天来了,做点香茄包吧,把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料,再用蒸熟的茄子包起来,既有原汁原味的茄子味道,又有馅料的清香,喜欢辣的可以把青椒换成尖椒,简单的美味,绝对下酒下饭呢!”食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(...
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茄干包子怎么做-茄干包子的做法
  • 茄干包子怎么做-茄干包子的做法

  • “一直觉得婆婆做的馒头好吃,有面的香味。婆婆说,用酵母发的面做出的馒头不好吃,还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦,又是泡老面、又是发面、又是揉碱,折腾来折腾去的,不如用酵母方便。端午节回家时,看到婆婆在发面蒸馒头,就给她要了一块老面,回来扔到冰箱里也好多天了,这才想起来,发...
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番茄包菜怎么做-番茄包菜的做法
  • 番茄包菜怎么做-番茄包菜的做法

  • “近期猪肉价格大涨,一日三餐的饭桌的少了硬菜,取而代之的是更多的青菜~老公调侃说,少吃肉肉,多吃菜,全当给肠胃减减负,哈哈~日常吃的最多的就是包菜了,炒着吃,或者是凉拌吃都不错,脆脆的,而且烹饪结束不缩水。灿烂常用番茄来炒,色泽更诱人。双十一入了几瓶德国冠利腌番茄,用来炒了包...
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茄汁蛋包怎么做-茄汁蛋包的做法
  • 茄汁蛋包怎么做-茄汁蛋包的做法

  • “九月孩子上初中了,为给她更好的学习环境,我们把她送到了75公里外的城市,开始了她的住宿生活。孩子离开了家,对于她,对于我都是一大考验。所以这两个月来一直没更新,就是孩子走后我的心一直没在做吃方面,和老公两个人的饭也是越简单越好,完全没了以前做饭的心情和耐性。还好经过...
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煎茄包怎么做-煎茄包的做法
  • 煎茄包怎么做-煎茄包的做法

  • “茄子,为常见蔬菜,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”食材明细主料茄子(一个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎茄包...
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蕃茄面包怎么做-蕃茄面包的做法
  • 蕃茄面包怎么做-蕃茄面包的做法

  • “面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。既然是面“包”包罗万象,这款外表象西红柿的小面...
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番茄香草面包塔的做法 清新开胃---番茄香草面包塔 番茄香草面包塔怎么做
  • 番茄香草面包塔的做法 清新开胃---番茄香草面包塔 番茄香草面包塔怎么做

  • “番茄和罗勒这对最佳搭档带着清新芳香的香草风味,配以香酥松脆的面包,开胃又健康。”食材明细主料法式面包(半根)辅料番茄(1个)洋葱(15克)罗勒叶(25克)橄榄油(20毫升)黄油(适量)配料海盐(5克)黑胡椒碎(3克)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄香草面包塔的做法步骤1、番茄去蒂去芯,将肉切...
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番茄面包怎么做-番茄面包的做法
  • 番茄面包怎么做-番茄面包的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)盐(适量)芝麻(适量)调料葵花子油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄面包的做法步骤1、蕃茄去皮切成碎。2、放入锅中煮沸。3、材料如下。4、将蕃茄泥放入面粉中。5、白糖拌匀揉成面团。6、揉出扩展膜即可,醒发中。7...
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香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法
  • 香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法

  • “秋天,成熟的季节,什么蔬菜都是色彩斑斓的,各种搭配看着就有食欲,腌茄子也不例外,如果用绿色辣椒做就没有这么诱人,所以,每个季节都有每个季节的吃法,过季再吃,就不是它的味道了。北方人秋天喜欢腌咸菜,香辣茄子包可是全家人最喜爱的家常下饭菜,有它多吃一碗饭不是事儿。”食材明细...
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番茄百里香面包怎么做-番茄百里香面包的做法
  • 番茄百里香面包怎么做-番茄百里香面包的做法

  • “烟熏奶酪可不好找,一度想把它换成松酥粒来着——不就加个装饰嘛,撒点什么不是撒呢?后来,思及番茄酱,思及百里香,或许还是奶酪更搭调一点吧。终于在最后关头,偷偷翻出冰箱里那包启封的马苏里拉,抓出少少许,撒在表面。忘了松酥粒吧,那浓浓的奶香。虽然马苏里拉烘烤后完全趴下,服帖在...
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茄子包子怎么做-茄子包子的做法
  • 茄子包子怎么做-茄子包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)温水(适量)辅料茄子(2个)青红线椒(5个)葱(2棵)粗辣椒面(1勺)细辣椒面(2勺)调料十三香(1勺)鸡精(1勺)油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子包子的做法步骤1、500克面粉,5克酵母用适量温水化开,活面。2、茄子切丁,加盐,挤出水份。3、加青红椒,葱花。4...
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茄汁肉包怎么做-茄汁肉包的做法
  • 茄汁肉包怎么做-茄汁肉包的做法

  • “第一次包茄子馅的包子,老公和儿子都说好吃。”食材明细主料茄子(3个)猪肉(1块)面粉(3碗)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(1茶匙)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁肉包的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵,猪...
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番茄酱香葱肠仔包怎么做-番茄酱香葱肠仔包的做法
  • 番茄酱香葱肠仔包怎么做-番茄酱香葱肠仔包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)酵母粉(3克)香葱(几根)香肠(适量)黄油(25克)辅料番茄酱(适量)沙拉酱(适量)调料白糖(20克)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄酱香葱肠仔包的做法步骤1、成品图来一张,看着不错哦!早餐首选!2、把面团材料除黄油以外,按照先液体后固体的顺序倒入厨师...
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茄汁面包怎么做-茄汁面包的做法
  • 茄汁面包怎么做-茄汁面包的做法

  • “有番茄味的面包”食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(2.5分)面包改良剂(2分)鲜榨番茄汁(50克)温水(60克)糖(适量)辅料黄油(18克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁面包的做法步骤1、配料除黄油外搅拌成团,再加入黄油继续和面,直到面团能拉出薄膜2、面团盖上保鲜膜,放入有热水的锅里...
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茄子包怎么做-茄子包的做法
  • 茄子包怎么做-茄子包的做法

  • “美味过瘾,松软有嚼头。”食材明细主料面粉(适量)茄子(一个)辅料辣椒(少许)蒜(少许)酵母(少许)纯净水(少许)调料食用油(少许)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子包的做法步骤1、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。2、茄子削皮,切条。3、辣椒和蒜切碎。4、放在...
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酱香茄子包怎么做-酱香茄子包的做法
  • 酱香茄子包怎么做-酱香茄子包的做法

  • “秋天,成熟的季节,什么蔬菜都是色彩斑斓的,各种搭配看着就有食欲,今天给大家分一道家人最爱吃的妈妈菜,做法简单,全家人都爱吃,三天两头蒸一次,还是吃不够,秋天最爱吃它。”食材明细主料茄子(3个)红辣椒(半个)绿辣椒(半个)辅料大蒜(1头)香菜(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)自制黄豆...
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茄包子怎么做-茄包子的做法
  • 茄包子怎么做-茄包子的做法

  • 食材明细主料茄子(3根)肉馅(400g)韭菜(200g)辅料油(40g)葱姜(适量)调料盐(10g)酱油(20g)蚝油(20g)老抽(10g)胡椒粉(10g)姜粉(10g)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄包子的做法步骤1、肉馅加入盐、鸡精、酱油、蚝油、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒搅拌。2、料酒要分次加入。搅拌上劲。3、切葱姜。4...
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香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法
  • 香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)猪肉(300g)茄子(4个)郫县豆瓣酱(2匙)辅料酵母粉(3g)温水(200g)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(1个)花生油(3勺)小葱(8根)鸡粉(1匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣茄丁酱肉包的做法步骤1、中筋面粉加入酵母粉,温水,打入鸡蛋2、揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、...
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