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关于番茄杂酱的餐饮百科

番茄杂酱怎么做-番茄杂酱的做法
  • 番茄杂酱怎么做-番茄杂酱的做法

  • “婆娘问:炒个杂酱一定要这么复杂吗?答复:可以试一试的。(我也没把握,瞎整吧,就当是练习了)在我们这个地方,有一种米线样式叫“番茄杂酱米线”,跟重庆的小面有类似之处,一大勺杂酱盖到米线或者面条上,配点绿菜(韭菜葱花什么的)味极鲜就吃了,既开胃也好味且方便。好吃是靠杂酱,番茄杂酱又...
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番茄酱怎么做-番茄酱的做法
  • 番茄酱怎么做-番茄酱的做法

  • “自家种的番茄成熟啦,番茄酱做起来,酸酸甜甜,非常美味。”食材明细主料番茄(900g)冰糖(65g)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄酱的做法步骤1、成熟的番茄、柠檬、黄冰糖。2、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫1分钟。3、很容易就去皮了。4、切成小块。5、放到破...
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番茄酱的做法 自制可用于裱花的番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 自制可用于裱花的番茄酱 番茄酱怎么做

  • “经常做拼盘会常用到果酱画线条、点画等装饰之用,然而买的果酱和我们常见的果酱菜谱做出来的果酱都是颗粒很大,装在裱花袋里容易堵住出口很难挤出来裱线条作画,所以果子经过几次尝试,自制了几种果酱,本菜谱重点给大家介绍番茄酱的做法,希望能帮助常做拼盘的友友们。”食材明细...
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自制番茄酱-番茄酱
  • 自制番茄酱-番茄酱

  • “小朋友非常喜欢吃番茄酱,但是外面买的有各种添加剂。现在刚好是番茄成熟的季节,红彤彤的很是诱人,就准备自己做些番茄酱。在家吃馒头,面包都可以沾着吃,美味营养,小伙伴们,是不是很简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料番茄(500g)辅料新鲜柠檬(2个)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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番茄酱排骨的做法 【闽菜】番茄酱排骨 番茄酱排骨怎么做
  • 番茄酱排骨的做法 【闽菜】番茄酱排骨 番茄酱排骨怎么做

  • “【闽菜--番茄酱排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。本菜为酸甜口味,并含有丰富的蛋白质及维生素C等营养物质,特别适合儿童及老年人食用。”食材明细主料肋排(适量)番茄(2个)辅料蒜(1头)生姜(1小块)冰糖(50g)配料芝麻(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口...
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番茄酱的做法 番茄酱(自制) 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 番茄酱(自制) 番茄酱怎么做

  • 食材明细主料番茄(2个)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄酱的做法步骤1、把切好的番茄和糖、油一起倒在锅里2、开中火,煮15分钟3、成品4、成品小窍门番茄酱可以浇饭、拌面,其他的亲们可以去试试哟!么么哒~...
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自制番茄酱(简易版)-番茄酱
  • 自制番茄酱(简易版)-番茄酱

  • “家里没有番茄酱了,孩子想吃,外面太冷不想出门,好在有番茄,简单做一次吧。味道还行”食材明细主料西红柿(一个)辅料油(适量)盐(一小勺)冰糖(5粒)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制番茄酱的做法步骤1、水烧开烫一下番茄2、撕掉番茄皮3、番茄切丁,大一点没关系。切得越小浪费的汁越...
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番茄锅底用番茄酱还是番茄沙司
  • 番茄锅底用番茄酱还是番茄沙司

  • 番茄酱。使用番茄酱制作出来的番茄锅底口感会比较酸爽。喜欢吃口感酸甜的番茄火锅,也可以使用番茄沙司制作。番茄酱是新鲜番茄的浓缩制品,香味会更加浓郁,不仅能制作番茄火锅,也能用于食材的增色。番茄沙司制作的食材包括番茄酱、白糖、食醋,入口酸甜,既能直接食用,也能制作美食...
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番茄酱的做法 红红火火的番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 红红火火的番茄酱 番茄酱怎么做

  • “番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。自己制作的番茄酱,没有添加任何化学成分,更适合给孩子食用。”食材明细主料西红柿(500克)辅料冰糖(20克)白砂糖(20克)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗...
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自制披萨番茄酱-披萨番茄酱
  • 自制披萨番茄酱-披萨番茄酱

  • “每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨,但是都没有它好吃,所以就经常做一些放在冰箱里,想吃披萨就做一个很方便!还可以用它来做意大利面的酱料,简单方便,你也来做一做吧!”食材明细主料西红柿(350克)大蒜(3片)黄油(20克)洋葱(70克)盐(3克)黑胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)披萨...
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什么番茄适合做番茄酱
  • 什么番茄适合做番茄酱

  • 新鲜番茄。番茄酱是番茄加工而成的食材,是将成熟的番茄经过破碎、打浆、去籽等工序制作而成,成品后颜色鲜艳,口味酸甜。番茄酱即可直接食用,也可以用于制作番茄酱鸡翅、番茄豆腐、番茄茄饼、番茄酱焖大虾、番茄酱炖排骨等美食。用不完的番茄酱,需要密封好,放在冰箱冷藏存放。...
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番茄酱的做法 面包机版番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 面包机版番茄酱 番茄酱怎么做

  • “新面包机的试用还在继续,今天想用一下果酱的功能,做果酱本来是麻烦的事,炒来炒去即粘锅又煳锅,果酱做完了浪费的不少,既然东菱魔法师面包机有这功能,便迫不及待的试用了一下,家里没有现成的水果,只剩西红柿了,就这样做成了西红柿果酱,果然省心不少,把西红柿搅成糊倒入面包机桶里,把...
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番茄酱的做法 自制番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 自制番茄酱 番茄酱怎么做

  • “宝宝爱吃番茄酱,一看用完了,准备下楼去买,宝宝说:“你自己做呗。”一语提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市卖的番茄酱保质期这么长,到底加了什么,还是自己做吧,简单又方便,美味又健康。按照原方子准备加点淀粉,可能更粘稠吧,想想还是不加了,结果做出来干湿度很好,用不着加,这原滋原...
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番茄酱三文的做法 番茄酱三文鱼 番茄酱三文怎么做
  • 番茄酱三文的做法 番茄酱三文鱼 番茄酱三文怎么做

  • 食材明细主料三文鱼块(适量)番茄(适量)辅料洋葱(适量)面糊(适量)配料香菜碎(适量)姜粒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)番茄酱三文的做法步骤1、把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。2、放入油锅用中慢火炸,炸至金黄色取出盛入碟里...
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✿自制番茄酱✿-番茄酱
  • ✿自制番茄酱✿-番茄酱

  • 食材明细主料西红柿(3个)辅料冰糖(适量)自制辣椒酱(适量)配料盐(适量)水(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制番茄酱的做法步骤1、买回的西红柿洗净2、打十字花在西红柿上3、放在器皿中用开水浇在十字花上,这样皮就自然开了4、用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来...
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酸甜番茄酱的做法 自制酸甜番茄酱 酸甜番茄酱怎么做
  • 酸甜番茄酱的做法 自制酸甜番茄酱 酸甜番茄酱怎么做

  • “现在食品安全实在是令人头疼啊什么三聚氰胺什么苏丹红什么福尔马林。。。。。。想想都头疼啊虽然有些品牌的外包装上注明绝不含防腐剂你信么反正我是不信不含防腐剂就能保存个一年半载的啦只有自己动手啦不仅实惠而且纯天然无添加哦”食材明细主料番茄(一个)辅料冰糖(适量...
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番茄酱炒茄子怎么做-番茄酱炒茄子的做法
  • 番茄酱炒茄子怎么做-番茄酱炒茄子的做法

  • “土耳其人炒菜喜欢放洋葱和西红柿。今天我做的也许不像土餐。但是我会努力学习。”食材明细主料番茄酱(一汤勺)茄子(一个)辅料黄油(一勺)青椒(一个)西红柿(半个)洋葱(少量)蒜(两瓣)植物油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗干净、切片。青椒去籽、用...
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自制黄番茄酱-黄番茄酱
  • 自制黄番茄酱-黄番茄酱

  • “翻翻你家的调味品,总是少不了一瓶番茄酱,因为番茄酱的用途实在是广泛,做汤,入菜,炒饭,焗饭,煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱,炸个土豆条,切个吐司片,即使做个疙瘩汤,放上番茄酱都好吃,这样美味可口的调味品何不自己动手做给孩子吃,无添加更健康,做法超简单,看一遍你也...
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paste 西式番茄酱怎么做-西式番茄酱的做法 西式番茄酱/tomato
  • paste 西式番茄酱怎么做-西式番茄酱的做法 西式番茄酱/tomato

  • “番茄酱tomatopaste,是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香、肉桂、洋葱(芹菜和其它蔬菜也常常被加入),一般不直接入口。它由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、...
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酸酸甜甜番茄酱的做法 番茄酱!酸酸甜甜番茄酱 酸酸甜甜番茄酱怎么做
  • 酸酸甜甜番茄酱的做法 番茄酱!酸酸甜甜番茄酱 酸酸甜甜番茄酱怎么做

  • “酸酸甜甜的番茄酱,大学的时候每次去肯德基,总是要很多包番茄酱!但是自己做了之后才知道!番茄酱是做不出那么稠的!所以健康最重要!步骤很简单,喜欢就赶快动手吧!”食材明细主料番茄(500)辅料柠檬(小半个)冰糖(30g)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸酸甜甜番茄酱的做法步骤1、选大个...
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自制美味番茄酱-番茄酱
  • 自制美味番茄酱-番茄酱

  • 食材明细主料西红柿(4个)辅料白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制美味番茄酱的做法步骤1、准备四个红番茄。2、在每个番茄上面划十字。3、放在锅里,开水煮三分钟,然后去皮,切块放在榨汁机里。4、不需要加水。5、榨成泥,倒入锅中放入3勺白糖,一点盐,加入1勺白醋,大...
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番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做
  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做

  • “广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~”食材明细主料猪肉(20g)猪小肠(20g)猪肝(20g)辅料葱(适量)芹菜(适量)干葱(适量)生菜(适量)配料亨氏番茄酱(适量)橄榄油(适量)蒜蓉豆鼓酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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番茄杂蔬汤怎么做-番茄杂蔬汤的做法
  • 番茄杂蔬汤怎么做-番茄杂蔬汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(6个)香芹(2棵)大白菜(12-15片)牛肉(300克)辅料红萝卜(半根)土豆(1个)洋葱(1个)姜(一小块)小红椒(2-3个)开水(1200ML)配料番茄酱(160克)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄杂蔬汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、番茄用开水泡一下后去皮,切成小块,牛肉也冲洗干净切成丁状...
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番茄酱茄盒怎么做-番茄酱茄盒的做法
  • 番茄酱茄盒怎么做-番茄酱茄盒的做法

  • “做饭不光是为了饱腹,更是为了爱,爱的人辛苦一天回家之后看到简单的食材变化成美味,你会发现一个现象-那就是幸福...”食材明细主料茄子(一个茄子(长条形))鸡蛋(一个)肉馅(200克)辅料葱(适量)姜(适量)面(适量)配料番茄沙司(适量)香油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)盐(适...
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番茄酱的做法 自制健康番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 自制健康番茄酱 番茄酱怎么做

  • 食材明细主料番茄(3个)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄酱的做法步骤1、番茄3个。2、锅中放水,水不用烧至滚烫,放入番茄,盖上锅盖。焖2分钟。水最好没过番茄。量3、2分钟后。取出番茄。已经爆皮了。稍凉,轻轻一撕就能把整块的番茄皮剥掉。4、将剥完皮的番茄切完块。5、...
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