- “美味的千层蛋糕,一层叠着一层,香Q的饼皮包裹着奶油,那一块块的榴莲肉,那一片片的芒果、草莓、蓝莓让你在吃蛋糕的同时,更能感受水果的强大魅力,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。简单易做赶紧做起来吧!😄”食材明细千层皮大鸡蛋(2个(约90克))细砂糖(20克)无盐黄油(15克)纯牛奶(250...
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- 22片左右。制作饼皮的面粉需要过筛,这样做出来的饼皮才更加细腻。淡奶油在打发之前需要放在冰箱冷藏室。涂抹奶油时尽量厚薄均匀,饼皮边缘处不需要涂抹奶油。千层蛋糕不宜常温储存,吃不完的部分建议放入冰箱冷藏层存放。...
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- “芒果千层相比较其他的传统蛋糕,用料少且制作方法简单,没有烤箱也可以完成哦~但是想要做出美观又Q弹的千层皮,一定要注意材料的比例同时也要用到平底不粘锅。喜欢吃芒果和蛋糕的小伙伴们你们还等什么,快点一起动起手来吧~(成品图片源自网络)”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米淀...
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- “来块芒果千层蛋糕!给生活添加一抹甜!😊😊”食材明细千层皮低筋面粉(110克)澄粉(10克)绵白糖(35克)全蛋液(100克)纯牛奶(370克)黄油(30克)淡奶油(30克)夹馅淡奶油(500克(冰))糖(40克)芒果肉(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果千层蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、千层皮材料除面粉外,全...
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- “古早蛋糕朴实自然,其实就是戚风蛋糕的衍生,由于采用了水浴法,质地更加细腻绵软,入口即化;制作也相对更容易,容错率很高,常用于新手练习烘焙。保存方便,有时候睡过头,用来给孩子当早餐再合适不过了。”食材明细主料鸡蛋(4个)黄油(55克)低筋面粉(70克)牛奶(55克)糖(55克)甜香(口味)烘焙(工艺)一...
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- “不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋白分离,入无水无油盆里,进冰箱冷藏。蛋黄...
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- 20-30片。用几张皮主要看自己想要搭配的高度,若是内馅饱满高度也差不多时,食用的面皮数就会比较少,若是内馅比较干瘪那就需要多放几层面皮来填充,如榴莲馅料等等。千层蛋糕的馅料一般都会搭配奶油将其填充饱满,这样才不会出现有凹凸不平等情况。...
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- “芒果千层蛋糕做法非常的简单,不需要烤箱,也不需要会抹面,更不需要裱花,用平底锅把饼皮煎出来,把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了,超级简单,这个配方的面糊可以煎22张6寸的或者12张8寸的饼皮。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(4个)细砂糖(30克(A))牛奶(330克)黄油(25克)辅料淡奶油(3...
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- 直径约为20厘米。八寸榴莲千层蛋糕和普通八寸蛋糕的大小差不多,直径在20厘米,通常情况下适合3-5人食用。千层蛋糕的制作方式就是在饼皮涂抹奶油,然后再加一层饼皮重复操作,千层饼蛋糕制作好以后放入冰箱冷冻,再进行切块食用味道更好。...
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- “千层蛋糕,近1、2年在朋友圈中风靡,同时也有很多私家厨房纷纷效仿。其实工艺的难度不大,但正应了以前物理老師的一句名言“不难但很烦”,所以各式各样的千层蛋糕都能卖得比较可观的价钱。黑森林蛋糕,相信很多和我同辈的80后,对于巧克力蛋糕的一个集体回忆吧。那今天我就将两者...
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- 20-22层。千层蛋糕原材料主要是酥皮、奶油、水果,并且通过把酥皮、奶油、水果一层层叠加起来而成,四寸的千层蛋糕一般是20-22层。在食用千层蛋糕的时候,建议切成三角形状,在一口口咬下去,口感软嫩香甜。千层蛋糕常见的口味有榴莲千层、芒果千层、草莓千层等。...
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- 2-4个人吃。蛋糕保存的时候要放在低温,干燥,密封的地方保存,可以加干燥剂保存蛋糕,或者把蛋糕放在冰箱里冷藏保存,巧克力蛋糕就要避光阴凉保存,水果蛋糕或者奶油蛋糕就不适合隔夜保存。蛋糕的口味也有很多种,比如蔓越莓蛋糕,可可海绵蛋糕,戚风蛋糕。...
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- “这是第三次做蛋糕,家中食材有限简单的DIY一份甜点,虽说长肉的季节,但是多吃甜食心情好最重要。”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(40克)玉米油(20克)纯牛奶(20克)面粉(50克)辅料淡奶油(100克)白砂糖(1勺)黄圣女果(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)6寸蛋糕的做法步骤1、蛋黄,蛋白分开备用...
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- 直径12cm左右。六寸的千层蛋糕还是比较大的,可以够3到4个人吃。在保存千层蛋糕的时候,一定要把它放进冰箱中冷藏保存,而且最多不能保存超过两天。千层蛋糕的主要原材料一般都是奶油,奶油的保质期比较短,而且保存时间过长,会对它的口感造成影响,所以千层蛋糕一定要尽快吃完。...
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- 直径15.24厘米。榴莲千层是常见的糕点,是由低筋面粉、黄油、榴莲、牛奶、白砂糖等食材制作而成,成品后味道香甜,口感软糯。做好的榴莲千层蛋糕,需要及时享用,口感和风味会更好。吃不完的榴莲千层,也可以放在食品盒中,密封好,放入冰箱冷藏室进行存放。...
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- 1千克。芒果千层蛋糕是常见的甜品,是由低筋面粉、鸡蛋、糖粉、牛奶、芒果、黄油等食材制作而成。制作芒果蛋糕使用的芒果,可以选择个头比较大,肉质肥厚的芒果。做好的芒果千层蛋糕需要尽快食用,不宜放置过久,以免食材变质。保存芒果千层蛋糕时,可以将芒果千层蛋糕放在冰箱冷藏...
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- 15.24厘米。千层皮食用低筋面粉、鸡蛋和黄油摊出来的面皮,Q摊软糯,一层面皮一层奶油及榴莲累积起来就形成了千层,奶香诱人、清甜可口,但由于千层皮是用面粉摊出来的,放置在冷冻层容易冻干使其口感变得僵硬,导致口感不佳,所以需要将其放入冷藏区保存。...
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- 六寸。六寸蛋糕直径在二十厘米左右,大约等于四百五十克。千层蛋糕在存放时,需要放入冰箱冷藏,以保证其口感,避免变味。千层蛋糕的原料有:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、白砂糖。其中低筋面粉是用来制作面皮的主要原料。低筋面粉无筋力,做出面皮较为光滑平整。...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(100克)辅料榴莲(1个)玉米淀粉(40克)黄油(20克)细砂糖(160克)烘焙奶油(600克)牛奶(392克)碎桃仁粒(适量)芒果(适量)巧克力威化饼干(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲千层蛋糕8寸的做法步骤1、将面粉,60克细砂糖,玉米淀粉,牛奶,鸡蛋全部放在盆里,用打蛋器轻轻搅...
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- “在10g~15g的范围内,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黄(3个)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3个)糖(35g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备物料:40g牛奶+30g玉米油+15g糖,放在一个容器。35g糖,60g低粉(可可粉可在...
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- 直径是15cm左右。6寸指的是蛋糕的直径,1寸大约是2.54cm,所以6寸的蛋糕是直径为15cm的圆形。榴莲千层蛋糕的主要材料是低筋面粉、奶油、鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲等,香甜软糯,一个6寸的榴莲千层重量应该在500~800g左右。...
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- 10寸。千层蛋糕是常见的甜点,属于蛋糕的一种,制作的食材包括低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉等。制作千层蛋糕的过程中,也可以酌情添加芒果等水果,做好的千层蛋糕,口味会更加丰富。千层蛋糕做好后,需要尽快食用,以免影响千层蛋糕的口感和质地。...
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- “这款蛋糕其实很简单,不用很多麻烦的步骤,在家里也可以自己动手做,此方用的是6寸的平底不粘锅,也可以用8寸的。不过能摊出几张皮我也估算不出来,6寸我都没去数过有几张,嘿嘿!”食材明细主料细砂糖(35g至45g)黄油(30g)鸡蛋(2个)低筋面粉(150g)牛奶(350ml)馅料大芒果(2个或3个)淡奶油(350ml)细...
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- “其实想吃千层蛋糕很久了,因为好奇它的味道.但一直没有吃的原因是......这个东西太坑人了,小小的一个8寸蛋糕就要一百五六十........好吧!!!既然买不起,本宫就自己做个吃吧!!”食材明细主料低筋面粉(150克)鸡蛋(2个)牛奶(200克)油(25克)果味粉(5克)细砂糖(40克)盐(适量)辅料鲜奶油(500ml)细砂糖(2...
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- 1斤左右的奶油。将准备好的鸡蛋打散,放入糖和黄油搅拌均匀至粘稠,加少量白糖和面粉,后放入锅中烙饼皮,取出备用。在每层饼皮上倒入白糖和奶油的混合物,依次累加。千层蛋糕关键在于饼皮的叠加,每层都要放适量奶油,所以要准备充足的奶油。...
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