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关于酸菜蒸鳗鱼的做法步骤的餐饮百科

酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法
  • 酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(500克)酸菜(适量)豆鼓(适量)辅料姜丝(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸鳗鱼的做法步骤1、炒锅加热放入适量油,把姜丝和豆鼓放入炒香后关火,再放入适量的蒸鱼豉油、盐、味精调成一碗酱汁2、菜盘底部铺上酸菜,放上鳗鱼,再把调...
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目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法
  • 目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1块)目鱼蛋(180克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材:鳗鱼.2、目鱼蛋(已清洗).3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋,切取一块清洗一下。5、放入盘中。6、接着,加适量的料酒、鸡精。7、搁入姜片。8、然后,合入...
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白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法
  • 白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法

  • 食材明细主料鳗鱼干(适量)白菜(三片)辅料食用油(些许)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块,洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。7、把白菜放碗里,在放馒头,最后把葱姜和汤汁放上去,这样...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法
  • 酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法

  • “酱蒸鳗鱼干:将泡软的鳗鱼干加入葱姜及调制过的黄豆酱一起清蒸,出锅后撒些香葱和辣椒沫,最后淋上热热的菜籽油,随着滋滋声响起、顿时酱香四溢、美味挡都挡不住哈~~~”食材明细主料鳗鱼干(1条)黄豆酱(3汤匙)辅料菜籽油(适量)香葱(适量)料酒(适量)生姜(3片)干辣椒(2个)蒸鱼豉油(2汤匙)酱香(口味...
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豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法
  • 豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)豆豉(适量)姜蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中、放入红椒丝、葱段。3、上蒸锅十二分钟。4、倒掉蒸出...
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鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法
  • 鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1块)鸡蛋(1只)辅料姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材:鳗鱼(咸)。2、鸡蛋。3、姜丝。4、将鳗鱼清洗一下。5、放在案板上切成小块。6、放入盘中,加适量的料酒、鸡精,搁入姜丝。7、接着,打入鸡蛋。8、然后,放入蒸...
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橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法
  • 橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)辅料橄榄菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄菜蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼一条,处理好切段。2、鱼身上均匀抹一层溥盐。3、橄榄菜一小瓶,一条一斤多点的鳗鱼,小半瓶就可以了。4、在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。5、放开水锅里蒸,四十分钟...
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酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法
  • 酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)辅料酸梅酱(适量)瘦肉(适量)马蹄(适量)火腿(适量)姜(适量)配料盐(适量)老酒(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.2、肉的过程完成了3、用任意的一种...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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酸菜鳗鱼煲怎么做-酸菜鳗鱼煲的做法
  • 酸菜鳗鱼煲怎么做-酸菜鳗鱼煲的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜鳗鱼煲的做法步骤1、鳗鱼市场处理好后清水洗净备用。2、蒜头生姜剁碎备用。3、咸梅2个去核剁碎。4、蒜末姜末和咸梅放入碗中,加入适量...
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梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
  • 梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做

  • “乌耳鳗很腻,用梅汁来蒸,鱼肉吸入了咸梅的味道后,不再那么肥腻,蒸出来的汤汁带点微酸,将鱼肉蘸着这个汁再吃,肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗(鳗鲡)(1条)辅料姜(少许)葱白(少许)红椒(少许)配料咸梅(3粒)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法
  • 酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法

  • “鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!”食材明细主料鳗鱼(1条)酸菜(适量)咸梅(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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酸菜鳗鱼怎么做-酸菜鳗鱼的做法
  • 酸菜鳗鱼怎么做-酸菜鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(450g)酸菜(150g)辅料姜丝(适量)蒜苗(2颗)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净切片备用。2、酸菜洗净切片。3、将酸菜放入锅中炒香,倒入碗中备用。4、炒锅烧热重新下油,放入蒜苗。5、放入姜丝,炒出香味。6、放入鳗鱼。7、倒入两碗水。8...
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清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法
  • 清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法

  • “鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭,最爱那Q弹的皮,肉质紧实。”食材明细主料鳗鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鳗鱼的做法步骤1、洗净切好摆盘。2、撒上料酒,适量的盐,姜丝,豆豉粒,包上保鲜膜,水开上锅,封好缝隙,蒸十分...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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鳗鱼豆腐蒸怎么做-鳗鱼豆腐蒸的做法
  • 鳗鱼豆腐蒸怎么做-鳗鱼豆腐蒸的做法

  • “秋天的鳗鱼贴完秋膘,体内脂肪含量最高,也是一曲舌尖上最肥美的风物诗。因为生性活泼好斗,所以鳗鱼肉质紧实、味道鲜美,在提振食欲的同时还能补充体力,简直是缓解秋天里郁闷胃口的利器。如果担心蒲烧鳗鱼太腻,不如和清爽的豆腐来一场美味邂逅。将豆腐为底,鳗鱼置于其上,放入蒸箱...
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酸包菜煨鳗鱼头怎么做-酸包菜煨鳗鱼头的做法
  • 酸包菜煨鳗鱼头怎么做-酸包菜煨鳗鱼头的做法

  • “鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗...
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蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法
  • 蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(一小段)辅料鲜酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
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酸菜鱼的做法和步骤这么多年您真的做对了吗
  • 酸菜鱼的做法和步骤这么多年您真的做对了吗

  • 酸菜鱼可以说是一个非常经典的菜了,不仅仅鱼质嫩滑,而且酸辣爽口。由于这是一道非常受欢迎的经典菜系,所以许多人在家也会做酸菜鱼,但总好像差了点什么,那是因为您的做法还需要作出一点点的调整,今天,小编就来教教大家正宗的酸菜鱼的做法和步骤吧。一、酸菜鱼的做法和步骤1.准备...
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姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法
  • 姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法

  • “许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产店里买哦。”食材明细主料鳗鱼(1条)辅料酸梅(3粒)姜(适量)酸...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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鲜味蒸鳗鱼怎么做-鲜味蒸鳗鱼的做法
  • 鲜味蒸鳗鱼怎么做-鲜味蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(一条(1磅半))辅料姜片(6片)蒜头(两个)葱(适量)配料花生油(50克)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜味蒸鳗鱼的做法步骤1、把鳗鱼切好。2、鱼底下垫姜片。3、水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟,拿出来把鱼水倒掉,在鱼上面撒些葱花,淋上蒸鱼酱油,锅里倒上油。4、烧...
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