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关于蒜香烧鲳鱼的最正宗做法的餐饮百科

蒜香烧鲳鱼怎么做-蒜香烧鲳鱼的做法
  • 蒜香烧鲳鱼怎么做-蒜香烧鲳鱼的做法

  • “没有用豆瓣酱炒红油,这道菜的特色在红烧鱼的基础上,加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味,对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼(1条)姜(几片)蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香烧鲳...
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蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法
  • 蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法

  • “每年的6月初,是启东吕四渔港封港的季节。吃鱼的人越来越多,鱼儿就越来越少,如果不加控制的滥捕,势必使鱼资源枯竭。封港,为的是让鱼有个喘息的机会,等长大些才喂给人吃.今天买了几条小鲳鱼,是冰冻的,加些蒜子红烧,味道不错.”食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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豉香烧鲳鱼怎么做-豉香烧鲳鱼的做法
  • 豉香烧鲳鱼怎么做-豉香烧鲳鱼的做法

  • “家里有四条这种鱼,清蒸了两条,再用豆豉烧两条吧,一次做了四条鱼,两种口味都很棒,一口气吃掉了四条鱼,太美味啦。鱼肉低脂高钙,营养健康,而且鲜美可口,好吃又下饭,大家快来试一试。”食材明细主料鲳鱼(两条)辅料葱(一段)姜(几片)蒜(三瓣)豆豉(一大勺)酱油(两勺)蚝油(一勺)料酒(两勺)盐(少许)鸡精(半匙...
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干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做

  • “这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了,从昨晚开始一直下雨就没出去买菜,正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净两面各划两刀,葱姜蒜...
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蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法
  • 蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料蒜头(适量)姜(少许)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,蒜头,姜。2、鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。3、蒜头,姜改刀切好。4、在鱼身上拍点生粉。5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。6、...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做
  • 烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做

  • “家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红烧汁(1勺)啤酒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鲳鱼的做法步骤1、葱,姜,香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。4、改小火加入鲳鱼煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入适...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蒜香鲳鱼怎么做-蒜香鲳鱼的做法
  • 蒜香鲳鱼怎么做-蒜香鲳鱼的做法

  • “肉质紧实,咸鲜可口。鲳鱼刺少,老少皆宜。家常简单做法,但是味道不简单。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(6-8片)蒜苗(2根)调料生抽(4勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鲳鱼的做法步骤1、一斤半的鱼。2、处理内脏。然后冲洗干净,用厨房纸巾稍微擦干。抹一层薄盐入底味。3、蒜...
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大蒜烧鲳鱼怎么做-大蒜烧鲳鱼的做法
  • 大蒜烧鲳鱼怎么做-大蒜烧鲳鱼的做法

  • “据卖鱼的讲这是“白鲳鱼”,百度一下图片,搜到的白鲳鱼都是圆嘴,可这个鱼是尖嘴,也不知哪个是真,哪个是假。真假暂且不论,烧好的鱼味道确实不错,好吃就行。因为用了大蒜烧制,就叫做“大蒜烧鲳鱼”吧。”食材明细主料鲳鱼(2条)大蒜(适量)辅料油(20克)盐(8克)料酒(15克)老醋(20克)酱油(10克)白糖...
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蒜苔烧金鲳鱼怎么做-蒜苔烧金鲳鱼的做法
  • 蒜苔烧金鲳鱼怎么做-蒜苔烧金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净,金鲳鱼两面刻十字花刀,用盐腌15分钟2、蒜苔切成1cm的段备用3、锅里放油烧热,下金鲳鱼两面煎至金黄4、然后淋...
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红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “具体不知道叫什么鱼🐟,但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(2根)姜(一小块)蒜(2瓣)红辣椒(半个(想吃辣的可以多放))调料糖(1勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(适量(可不用))食用油(适量)淀粉(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲳鱼的做法步骤...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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香辣蒜香鲳鱼怎么做-香辣蒜香鲳鱼的做法
  • 香辣蒜香鲳鱼怎么做-香辣蒜香鲳鱼的做法

  • 食材明细主料白鲳鱼(一条)辅料蒜末(少许)姜末(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)米酒(少许)胡椒粉(少许)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鲳鱼的做法步骤1、冰鲜鲳鱼一条处理好。2、划上花刀易熟易入味。3、准备:配料。4、将姜丝铺在鱼身上撒点米酒,胡椒粉。5、...
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辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法
  • 辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法

  • “用大蒜头烧海鲜,是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈,总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候,我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好,每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜要放大蒜头,炒蚕豆要放大蒜头,当然做鱼更是离不了大蒜头...
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正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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蒜香蒸银鲳鱼怎么做-蒜香蒸银鲳鱼的做法
  • 蒜香蒸银鲳鱼怎么做-蒜香蒸银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(四条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:银鲳鱼四条。2、处理好清洗干净划上花刀,摆入盘里。3、放上姜片,撒点胡椒粉去腥增香。4、入开水锅大火蒸12分钟。5、时间到了...
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蒜烧金鲳鱼怎么做-蒜烧金鲳鱼的做法
  • 蒜烧金鲳鱼怎么做-蒜烧金鲳鱼的做法

  • “鱼要想入味好吃提前切花刀,用盐腌制一会儿,然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼,烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧,这样做的鱼腥气全无,十分好吃,那个炸过的蒜老公也给吃了,鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。”食材明细主料金鲳鱼(500g)辅料大蒜(20瓣)葱(40g)姜(15g)料酒(10g)生抽(25g)香菜(20g)大料(1个)花椒...
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老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)辅料料酒(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)葱头(适量)油(适量)姜片(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,切块,洗干净。2、油热(油多一点),下姜片,放点盐,放鱼进去,煎成这样子。3、黄豆酱。4、放黄豆酱,蒜米,蚝油,酱油...
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烧鲳鱼怎么做-烧鲳鱼的做法
  • 烧鲳鱼怎么做-烧鲳鱼的做法

  • “红烧鲳鱼是一道家常菜,主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美,营养丰富,肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料银鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲳鱼的做法步骤...
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