- “小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜头(半个)香菇酱(2茶匙)白糖(少许)细盐(1小匙)酱油(1茶匙)葱(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜粒酱香茄子的做法步骤1、...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- “晚上拍照总是拍不好,光线果然是灵魂。好在茄子很好吃~”食材明细主料小长茄(2个)辅料甜面酱(适量)尖椒(半个)蒜(1头)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱茄子的做法步骤1、茄子切成长丁。2、蒜切成末。3、热锅热油,放入甜面酱和蒜末,炒出香味。4、放入茄...
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- 食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱...
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- “最简单,最实用,最下饭的家常菜,酱爆蒜香茄丁,只要有了这道菜,减肥的必须绕道而行了,超级下饭,但是餐桌上还少不了它,因为大家喜欢吃,所以不会的要看看:”食材明细主料猪肉馅(100克)茄子(1个)辅料盐(少许)黄豆酱(1勺)蒜(20克)葱(5克)料酒(5克)生抽(5克)老抽(2克)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分...
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- “最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做我喜欢吃的,做了母亲后才知道,妈妈为了自己的孩子别说放...
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- 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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- “茄子配大蒜真的是超级好吃,浓浓的蒜香味,超下饭。”食材明细主料紫条茄子(2个)辅料大蒜(2头)小米辣(适量)调料精盐(1匙)白糖(1匙)一品鲜酱油(2匙)蒸鱼豉油(3匙)胡椒粉(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净从中间切开。3、放入蒸锅里,水开...
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- “单独酱茄子颜色较黑,加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)辅料蒜末(适量)盐(适量)鲜味生抽(2匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条,然后切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大点油煸炒茄子变蔫,向锅边四...
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- “前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块,今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子,谁让它俩总是那么搭配呢!就来做道蒜香酱肉烧茄子呗!”食材明细主料茄子(2根)肉块酱汤(少许)辅料葱姜蒜(适量)配料葵花籽油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱肉烧茄子的做法步骤1、...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。而我们家最喜次吃酱香茄子了,花生米的脆香,茄子软绵,二者合一,滋味不一般呵。”食材明细主料茄子(40...
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- “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- 不放。正宗的章鱼烧是放用番茄,胡萝卜,洋葱榨汁而成的调味汁。章鱼烧是用章鱼,木鱼花,海苔,沙拉酱等制作而成的,章鱼烧味道鲜美,吃着比较的美味。章鱼烧在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质坏掉。...
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- “美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。5、倒入茄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟最正宗的辣酱茄子干,选用浸泡过后软但是有韧劲的茄子干,经过蒸熟、入味、炸制成金黄色后再炒制而成,而且加入辣椒酱后,不仅茄子干香酥麻辣,而且更加的开胃可口,美味引人入胜,而且再放入一点点的芝麻作为添色的话...
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- 食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(适量)碎肉末(适量)调料豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆瓣酱、水,茄子煮至汤汁收汁即可,喜欢葱的可以撒上一把马...
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- 食材明细主料长茄子(6个)辅料大蒜(一头半)麻酱(2勺)葱(一小段)配料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱蒜茄子的做法步骤1、准备长茄子6根大蒜一头半葱一小段麻将适量2、将茄子竖向一剖为二平码于蒸锅内,葱花放入小碗内加入适量花生油一同放入蒸锅内隔水蒸10分钟左...
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- ““蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜肴。做法简单方便,如果家里同时烹制的菜肴比较多,利用烤箱帮忙是很好的选择,既能保证热菜上桌,又可以减轻炉灶上的压力。”食材明细主料茄子(4个)蒜(50克)辅料盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜粒烤茄子的做法步骤1、...
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- 食材明细主料茄子(3根)辅料豆瓣酱(两大勺)蒜(半头)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜酱茄子的做法步骤1、茄子洗净上锅蒸熟。2、准备蒜蓉。3、加豆瓣酱。4、加一点水或者雪碧。5、调成糊状。6、茄子从中间切开不切段。7、夹上蒜蓉酱。8、装盘。9、一起吃蒜酱茄子吧!...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料香肠(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蒜蓉酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香茄子的做法步骤1、茄子洗净切小滚刀块。2、香肠切片,葱切花,蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣酱。4、烧半锅开水,水沸后下入茄子焯软,捞出。5、油锅烧热,下入...
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- 食材明细主料长茄子(1条)瘦猪肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4个)青辣椒(1个)姜(1小块)细砂糖(1茶匙)盐(少许)酱油(1小勺)红辣椒(1个)辅料橄榄油(1小勺(5ML))咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉酱烤茄子的做法步骤1、长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成...
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- 食材明细主料茄子(两条)辅料豆酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、准备茄子,豆酱,辣椒酱2、茄子切好,放入锅中蒸三分钟,软了就行。3、锅中倒入油,放入辣椒酱,稍炒出红油。4、倒入茄子,翻炒后加入豆酱,因为蒸过,不用炒太久就熟了。小窍门因为炒茄...
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- “酱烧蒜香茄子,吃着不油腻,下饭菜嘎嘎香!”食材明细主料茄子(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)猪油(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧蒜香茄条的做法步骤1、茄子洗干净,切条。2、锅里适量植物油和猪油1:1,葱姜爆锅,倒入茄条翻炒,翻炒加少许...
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