- “鳕鱼的营养价值真的很高,例如:鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和...
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- “如今的生活真是幸福,不愁吃不愁穿。愁的是工作太忙,身体太胖;看似白白胖胖,其实一点也不强壮;稍一动动就大汗淋漓、气喘嘘嘘。以前因工作需要,走路带风,还特爱穿A字裙和小西装,可随着年龄增长赘肉增多;现在不得不换成宽松的T恤和休闲装;所以:是时候放慢节奏,放开脚步了,最忌讳的瘦身...
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- “很多人以为这种粒粒面只是小宝宝吃的,其实大宝宝一样可以吃,比如我们把配料切大一点,香菇比较韧但是很香,那就可以给一岁以上的孩子加进去增香。鳕鱼肠有一点点味道加进面条里也会让面变得更好吃,自己就不需要额外加调味料了最近我一直在做各种各样的粒粒面,因为孩子很爱吃,而...
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- “【酱香鳕鱼】选择了郫县豆瓣酱和黄豆酱两种酱料烧制而成的,这两种酱料的搭配,增加了这道菜肴的复合味道,使得酱香味更加浓郁。是一道下饭的美味佳肴。也可以根据自己的喜爱,加点番茄酱也不错。”食材明细主料鳕鱼(2条)辅料油(20克)盐(5克)白糖(2克)料酒(10克)醋(15克)郫县豆瓣酱(15克)黄...
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- “鳕鱼不说它的营养价值,单说这口味,鲜香滑嫩堪比内酯豆腐。鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”食材明细主料冰冻鳕鱼块(5块)鲜香菇(5朵)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)黑胡椒粉(适量)剁...
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- “1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(一块)辅料香菇(两朵)培根(一片)小葱(四根)姜(两片)配料蒸鱼豉油(一汤勺)料酒...
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- “有鱼又有菌菇,蒸着吃最是营养美味。”食材明细主料鳕鱼(2块)香菇(2朵)小葱(1根)辅料料酒(1汤匙)蒸鱼豉油(3汤匙)白糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鳕鱼的做法步骤1、主要材料备齐。2、鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分,淋少许料酒和盐腌10分钟...
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- “今天肉肉厨介绍一道营养价值又高,又很好吃的一款菜:话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢!!!”食材明细主料鳕鱼(1块)葱(1根)姜(15g)话梅(4个)香菇(4个)辅料料酒(15g)酱油(15g)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤1、食材展示:鳕鱼1块香菇4个姜15克葱1根酱油15克料酒15克话...
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- “银鳕鱼非常适合宝宝吃,富含DHA,肉嫩刺少。但是市场上很多鳕鱼以次充好,有狭鳕鱼,真鳕鱼,银鳕鱼,还有油鱼,妈妈们一定要擦亮双眼,银鳕鱼肉白细嫩,一不小心买错了,花了高价不说,如果买到油鱼对宝宝是有害的。”食材明细主料银鳕鱼(一小块(大约50g))香菇粉(香菇粉一勺或鲜香菇两朵)辅料宝宝...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,切块2、倒上料酒腌制十分钟3、同时准备面糊,准备一个鸡蛋,适量黑胡椒和盐搅拌4、加入等量的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀5、将...
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- “鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低。更重要的是...
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- 食材明细主料真鳕鱼(40g)大米(30g)辅料香菇(1朵)胡萝卜(15g)小油菜(1小颗)调料柠檬(2~3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鳕鱼香菇粥的做法步骤1、辅食食材。2、大米提前浸泡1小时,煮白粥。3、柠檬腌制鳕鱼15min,上锅蒸熟。4、胡萝卜和香菇切片。5、胡萝卜、香菇、小油菜焯水2min。6...
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- “鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”食材明细主料鳕鱼(2块)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料...
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- “滑嫩的鳕鱼,配上香嫩的芹菜碎,真是美味极了,配合蔬菜和小番茄,营养美味,适合减肥。”食材明细主料鳕鱼(一块)紫甘蓝(半个)小番茄(十个左右)辅料蔬菜(适量)生姜(适量)配料盐(三茶匙)胡椒粉(适量)白醋(一汤匙)蒸鱼豉油(一汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇香蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼用胡...
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- “原来是做香煎鳕鱼的,后来突然捣鼓捣鼓着变成了豆豉鳕鱼还有带着一点花椒,反正我自己也想不出个菜式的名字,可以叫香煎鳕鱼,也能叫豆豉鳕鱼,花椒鳕鱼都可以。啧啧....味道家人觉得很赞哦,这道菜还算做得成功。鳕鱼的营养价值:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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- “喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少,肉质鲜嫩,只需要调好味,放锅里煎一会,看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼(6块)姜丝(适量)生抽(适量)大蒜(几粒)食用油(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、准备好食材2、除鳕鱼外所有材料调成腌料3、腌...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)柠檬(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。2、怕鳕鱼下油锅时炸碎,事先用平底不粘锅两面煎一下。3、油锅放姜,将鳕...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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- “此菜咸鲜略带酸味,醒胃兼下饭。”食材明细主料袋装冰冻鳕鱼(1/2磅)辅料罐头玉米芯(适量)红菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)腌鱼胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜头(3-4粒)姜(适量)葱(1根)镇江醋(2汤匙)茄汁(1汤匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(1汤匙)麻油(适量)水((或高汤)1/2饭碗)咸鲜(口味)...
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- “很喜欢吃鳕鱼,无骨且肉比较坚实,技术系数也不高,无论煎炸都一级棒的,今天就解冻了三块,用最简单的办法来做出香喷喷的鱼块。”食材明细鱼块处理鳕鱼(3块)食盐(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)生粉(2大勺)玉米面(2大勺)表面蒜头(6粒)面包糠(1/4杯)蒜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜香鳕鱼的做法...
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- “爱的味道故事:想成功就要先忍受双面的煎熬,再忍受火热的烧烤。”食材明细主料鳕鱼(200克)杏鲍菇(50克)辅料椒各(15克)葱丝(15克)配料酱油(15克)胡椒粉(适量)糖(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇焗鳕鱼的做法步骤1、准备好所需食材。2、鳕鱼洗净擦干水分弹少量...
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- “香菇素有“植物皇后”之誉,有延缓衰老、提高机体免疫力功能、降血压血脂等作用;鳕鱼含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病,加上香菇还有补脑健脑的作用;鳕鱼的肉味甘美,香菇风味鲜美...
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- “鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要...
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- 食材明细主料香菇(适量)鳕鱼(适量)辅料豆芽(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤1、制作此菜的材料。2、香菇洗净,剪去根本,放到开水中焯烫。3、锅中放入适量橄榄油烧热,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。5、...
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- 食材明细主料白粥(1碗)鳕鱼(2块)香菇(2朵)辅料蔬菜粒(少许)配料料酒(1/2小勺)姜粉(少许)盐(1/4小勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鳕鱼粥的做法步骤1、我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。2、将鳕鱼去骨、去皮,切成小...
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