- “微辣,咸鲜适口,豆腐上有油麦菜独特的香味。”食材明细主料油麦菜(适量)豆腐(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒豆腐的做法步骤1、油麦菜洗净切二指段。2、豆腐切小块。3、姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。4...
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- “微辣,咸香,超下饭😋”食材明细主料油麦菜(适量)腐竹(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒腐竹的做法步骤1、泡发的腐竹。2、腐竹切成二指段,小米椒切斜丝。3、油麦菜切二指段。4、锅内适量油烧热,腐...
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- “广州的菜价一直上升,一个油麦菜叶也要十几元一斤。油麦菜,是当季叶菜,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。更油麦菜配上腐乳,是广东常见的做法。”食材明细主料油麦菜(500克)腐乳(6块)辅料油(5ml)盐(3克)鸡精(1克)蒜(1粒)...
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- 食材明细主料米饭(2碗(剩饭))油麦菜(一棵)火腿肠(2条)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒饭的做法步骤1、油麦菜切小段,火腿肠切丁备用2、炒锅加热放油,把火腿肠炒香3、放入米饭翻炒均匀。加入一个鸡蛋一起炒会更香哦!只是我们这有风俗,最近这几天不能吃蛋,所以我没...
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- “干豆腐炒油麦菜是一道家常菜,快手菜营养好吃。”食材明细主料干豆腐(1张)油麦菜(3棵)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐炒油麦菜的做法步骤1、干豆腐1张,油麦菜3棵,葱1段。2、油麦菜择洗干净,揪成2寸长的段。3、干豆腐切条,用开...
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- 食材明细主料豆腐(适量)油麦菜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段,姜、蒜切碎备用。4、豆腐切成小块,下油烧里两面煎至微...
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- 食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐冷水下锅,煮熟加少量盐。2、像这样就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜头翻炒加盐。6、然后...
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- “在我们太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金银小馒头、饺子,就是一道炒饭了,但炒得都特别难吃,真不合自己的口味。现在我们家过年会炒很多菜,有时候直接焖点米饭,但偶尔也会做成炒饭。所以想要炒饭美味,不加点好料是不行的。大过年,一家人团团圆圆坐在一起吃顿饭,才不枉这加了料的美味...
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- “油麦菜炒腐竹,绵软的腐竹,独特香味的油麦菜,咸鲜味儿。”食材明细主料油麦菜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(半个)蚝油(小半勺)郫县豆瓣酱(小半勺)盐(小半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒腐竹的做法步骤1、油麦菜洗净,切四指长段。。2、炒锅适量水烧开。3、油麦菜稍绰一下,捞出...
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- “圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4、下入包菜。加盐。加生抽翻炒5、翻炒到熟下入辣椒油...
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- “在桂林,酿油豆腐丸子又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备的家常菜,取团团圆圆的寓意,酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。”食材明细主料油豆腐(24个)猪肉(450克)胡萝...
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- “油麦菜是绿色蔬菜里营养价值比较高的一个,很受人们的喜爱,而且物美价廉,春天一定要多吃,尤其和豆腐搭配,营养价值倍增,常吃孩子补钙长身体,胖子减肥燃脂,越吃越瘦。”食材明细主料油麦菜(1把)水豆腐(10块)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- 珍珠丸子、八宝饭、粉蒸丸子、汆丸子、清炖狮子头等。年夜饭菜品种类丰富,每道菜都有独特且美好的寓意,比如生菜沙拉意味着生财有道;素鸭或者素鹅意味着富贵盈门;蒸鱼意味着年年有余;白灼虾寓意吉星高照;炖鸡翅寓意大吉大利;猪脚鸡意味着发财就手;各类丸子菜就寓意着团团圆圆。...
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- “豆腐这道过年必备菜。小葱拌豆腐。我觉得太清淡。所以加点辣椒。加点花椒。改变一下”食材明细主料嫩豆腐(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)木耳(适量)花椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱炒豆腐的做法步骤1、豆腐切丁。2、配菜...
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- “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料油麦菜(两棵)豆腐(一块)辅料蒜苗(两棵)调料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒豆腐的做法步骤1、油麦菜择好,洗净,沥干水分,切段,备用。2、豆腐,备用。3、切块。4、蒜苗择好,洗净,切小段,备用。5、锅烧热放适...
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- “马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消...
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- 食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻炒。4、下入辣椒翻炒。5、下入花椒。爆炒。6、下入豆腐...
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- “加入了卤菜。很特别酱香味。特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)卤菜(适量)木耳(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖豆腐的做法步骤1、菜切好。2、豆腐切丁3、锅中放油下入肉煎炒4、下入姜蒜翻炒。5、下入卤菜翻炒6、...
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- “一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。”食材明细主料五花肉(适量)老豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适...
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- “简单美味,健康营养家常菜。”食材明细主料油麦菜(三棵)豆腐皮(一张)辅料葱(三棵)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切条。2、择好的香葱,洗净,切段。3、择好的油麦菜,洗净,控干水分,切寸段。4、锅烧热放适量油,倒入葱炒香,再...
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- “微辣,色泽漂亮,咸香适口。”食材明细主料油麦菜(适量)鱼豆腐(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒鱼豆腐的做法步骤1、油麦菜洗净切二指段。2、鱼豆腐切药片,小米椒切斜丝。3、国内适量油烧热,姜蒜,花椒...
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- “咱们继续春节宴客菜系列~~~~~今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行?今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~所以不啰嗦了,直...
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- “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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- “在南方,今天是小年。每当小年来临,家家户户就开始过年了。父母那辈兄弟姐妹多,所以他们都商量好日子,轮流过年。因为这样,父母就能去每个子女家过年。除夕过后,每个兄弟姐妹又分别在自家邀请亲朋好友,大家一起吃喝玩乐,一起热闹庆祝。庆祝去年的丰收,期待来年的硕果。这股热闹劲...
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- 食材明细主料圆白菜(105克)新鲜香菇(40克)油豆腐(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油豆腐炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)、油豆腐2、将已清洗好的新鲜香菇和油豆腐放在案板上分别切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已...
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