- 食材明细主料蒜苔(适量)鸭杂(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)酱油(适量)白醋(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔鸭杂的做法步骤1、蒜苔,米椒,鸭杂2、蒜切段,米椒切丝,鸭杂切碎3、先炒鸭杂4、放盐5、炒匀6、淋上白醋去腥7、放进米椒炒匀8、炒香炒干水分待用9、另放油...
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- “香辣脆爽,下饭菜,超过瘾!”食材明细主料蒜苔(一把)卤鸭肠(适量)辅料干辣椒丝(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸭肠炒蒜苔的做法步骤1、卤好的鸭肠,切段,备用。2、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。3、锅烧热放适量油,倒入卤鸭肠和干辣椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无蒜苔鸭胗是一道制作简单的家常菜,蒜苔具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效,鸭胗富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%降低人体血液中胆固醇含量,,蒜苔鸭胗爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满,令人回味悠长,且...
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- “蒜苔、玉米、青豆和胡萝卜是营养丰富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明细主料蒜苔(一把)松仁(40克)猪肉(100克)辅料小米椒(适量)葱(适量)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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- “家里吃剩啦些过夜的鸭板肠,在冰箱里放的有些凉,,索性他炒啦!”食材明细主料蒜苔(适量)辅料鸭板肠(适量)猪瘦肉(适量)配料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭板肠的做法步骤1、蒜苔洗净,切段备用。2、肉切片。3、鸭板肠切段。4、蒜末爆...
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- 食材明细主料鸭胗(5副)火锅底料(20g)蒜苔(200g)辅料鸡精(少许)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净切片,蒜苔切段,准备好20g左右的红99火锅底料;鸭胗用肉粉、盐、了解搅拌均匀静置10分钟,使之入味。2、热锅放油烧热,转小火放火锅底料,慢慢...
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- “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料蒜苔(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少许盐搅散。4、洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。5、锅烧热放少许油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,...
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- “炸酱面酱的「酱料」分量,下重手些适合拌面,分量少些就当成一道菜,丰俭由人。懒鬼如我,通常第一餐当菜,之后就拿来拌面(添点油膏),蒜苔是不会出水软化的蔬菜喔!”食材明细主料蒜苔(200g)猪绞肉(200g)豆干(4片)大蒜(2粒)姜(3片)辅料料酒(1大匙)豆瓣酱(1大匙)甜面酱(1大匙)酱油(1小匙)盐(适量)酱香(口...
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- “大蒜炒鸭杂,一道非常下饭的家常小炒,简单快手又下饭。下锅爆炒,十分钟准上桌,是上班族不错的选择,而且鸭杂有嚼劲,越吃越香,上桌好吃得停不下筷。”食材明细主料大蒜(100克)鸭杂(250克)辅料生姜(3片)调料生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)白糖(10克)料酒(5汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜...
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- 食材明细主料腊鸭腿(适量)蒜苔(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁成小块,冷水下锅。2、煮两分钟捞岀沥干水。3、蒜苔切段。4、锅中油热放入干辣椒和姜片煸香。5、放入腊鸭腿翻炒。6、放入生...
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- “简单易学,健康营养,美味块手饭。”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料蒜苔(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(适量)盐(少许)生抽(少许)十三香(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭蛋炒米的做法步骤1、剩米饭备用。2、新鲜蒜苔。3、蒜苔洗净,掐去尾部,切碎。4、鸭蛋洗一下皮。5、敲...
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- “酸辣鸡杂,泡椒鸭杂都可以这么炒,我是无辣不欢主义者,恨不得连早餐都吃辣椒的那种。”食材明细主料鸭胗(8个)蒜苔(1把)朝天椒(5个)小米辣(1包)姜(1块)辅料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭胗的做法步骤1、锅中烧开水倒入鸭胗焯水两分钟,捞出洗...
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- “天凉啦,总想吃点热乎乎的食物。买了袋熟的羊杂,做了羊杂汤面,有汤有面的吃着很舒服,但是吃多了,总觉得里面的羊杂味道缺点啥,突然又想吃点重口味的味道了,于是剩下的半袋羊杂,就想爆炒一下,加点辣椒,感觉一定很香,想想就流口水。因为不能吃太辣,就放了一点点小米椒,但是会不够味,找了...
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- 食材明细主料鸭杂(适量)辅料蒜苗(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸭杂的做法步骤1、食材:鸭杂(鸭心、鸭肝、鸭肠)清洗干净、蒜苗切段、生姜蒜小米椒改刀。2、鸭杂改刀(鸭肠切段切长点,炒熟会缩...
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- “【蒜苔是什么】祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香...
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- “蒜苔炒子鸭家常下饭菜”食材明细主料子鸭(800克)蒜苔(250克)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒子鸭的做法步骤1、备鸭肉,蒜苔,生姜2、鸭肉切丁,姜切片,蒜苔切段3、先炒鸭肉,淋上料酒去腥4、放盐入味5、放进酱油上...
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- “腊鸭咸香耐嚼,香味独特,蒜苔碧绿脆嫩,清爽适口,佐餐下酒两相宜。”食材明细主料腊鸭腿(2只)辅料蒜苔(适量)调料盐(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒段(少许)生抽(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒腊鸭的做法步骤1、蒜苔清洗干净,切成寸段备用。2、腊鸭腿冷水...
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- “简单小炒菜,很好吃。”食材明细主料鸭胸肉(2块)蒜苔(100g)辅料姜(1小块)泡椒(3只)酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苔炒鸭片的做法步骤1、材料简单。2、鸭胸肉去皮去油,洗净切片,加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。3、蒜苔...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜苔:10根羊杂:50g辅料蒜:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎,备用2.蒜苔切好,羊杂切好3.多放点油,等油热,葱姜蒜入锅,爆香,入羊杂(我用的是熟羊杂)4.后放入蒜苔,翻炒,入盐,鸡精,既可,盐少放一些,熟羊杂一般是咸的...
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- “先将腊鸭用热水洗净,再上笼蒸20分钟,斩块后再与蒜苔同炒,可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭(400g)辅料蒜苔(200g)调料盐(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(少许)鸡精(适量)白酒(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒酱油鸭的做法步骤1、用热水将鸭肉冲洗干净,上笼蒸2...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)鸭肾(适量)辅料姜(适量)红椒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭肾的做法步骤1、将鸭肾切成喜欢的花样加入胡椒粉,鸡粉,淀粉,盐,酱油抓均腌十分钟备用,趁这时间把蒜苔切成小段,红椒和姜切成丝。2、锅预热加...
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- 食材明细主料鸭肉(500克)蒜苔(250克)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)酱油(适量)料酒(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉500克,蒜苔250克。2、将鸭肉冼净切丁,蒜苔切段。3、锅里倒时植物油烧开,再倒进切好的鸭肉。炒干水分,调入...
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- 食材明细主料卤鸭杂(适量)青蒜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)红烧酱油(适量)干红辣椒末(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜胡萝卜丝炒鸭杂的做法步骤1、青蒜择洗干净切丝2、胡萝卜切丝3、热锅冷油放入干红辣椒爆香,倒入鸭杂翻炒,加入少许红烧酱油调色翻炒均匀盛起4...
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- 食材明细主料鸭珍(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭珍的做法步骤1、备好鸭珍和蒜苔。2、将冼好的鸭珍切花刀,蒜苔冼净切段,姜切丝,红辣椒切丝。3、锅里倒进植物油烧开,...
- 20066
- 食材明细主料蒜苔(50克)洋葱(1个)白菜梗(适量)腊肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄豆酱(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双酱蒜苔杂菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、所有菜洗净,蒜苔切段,白菜梗切条,洋葱切条,腊肠撕去肠衣,切片。3、炒锅加热,...
- 20005