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关于提拉米苏慕斯的最正宗做法的餐饮百科

提拉米苏慕斯怎么做-提拉米苏慕斯的做法
  • 提拉米苏慕斯怎么做-提拉米苏慕斯的做法

  • “用慕斯的方式做提拉米苏,浓浓的巧克力味道,加上咖啡酒的香气,每一口都是享受!”食材明细主料手指饼干(250克)巧克力(90克)淡奶油(160ml)砂糖(10克)辅料意式浓咖啡(100ml)朗姆酒(1匙)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)提拉米苏慕斯的做法步骤1、准备材料。2、巧克力隔水融化...
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提拉米苏慕斯的做法 【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随 提拉米苏慕斯怎么做
俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法
  • 俄罗斯提拉米苏怎么做-俄罗斯提拉米苏的做法

  • ““俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多,但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了,而且喜欢吃的人更多。””食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(2个)淡奶油(250g)辅料小苏打(4g)蜂蜜(60g)炼乳(50g)调料砂糖(100g)黄油(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄罗斯提拉米苏的做法步骤1、黄油切...
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提拉米苏的做法 (软版)提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 (软版)提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • “刚接触烘焙不久,只适合做些简单的甜点。就像木糠杯一样,这个提拉米苏绝对适合新手,而且一听这名字,请朋友吃,是倍有面的事,呵呵”食材明细主料咖啡力娇酒(15g60g)马斯卡彭芝士(250g)意大利手指饼干(若干根)淡奶油(200g(我用蓝风车))蛋黄(3个)辅料细砂糖(15g)可可粉(适量)糖粉(适量)其他(口味)其他...
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提拉米苏的做法 提拉米苏(6寸) 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏(6寸) 提拉米苏怎么做

  • “这款甜品太经典,以至于成了我家出现率最高的一款甜品。不论是自己解馋,还是送礼,亦或是招待来访的客人都可以。想吃提拉米苏吗?买齐材料跟我一起做吧!”食材明细主料蛋黄(3个)马斯卡彭芝士(250g)淡奶油(120g)手指饼干(1包)辅料清水(60g)糖(60g)吉利丁片(2片(10g))咖啡酒(适量)朗姆酒(适量)可可粉...
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提拉米苏是慕斯蛋糕吗
  • 提拉米苏是慕斯蛋糕吗

  • 不是。1、提拉米苏来源于意大利,慕斯蛋糕来源于法国。2、两种甜品的制作方式也不一样,提拉米苏是由咖啡和朗姆酒制作而成的;慕斯蛋糕是由慕斯粉制作而成的奶冻式甜品。3、提拉米苏的口感较为丰富,慕斯蛋糕的口感有点类似布丁,入口即化。...
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提拉米苏的做法 献给心中最爱的你——提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 献给心中最爱的你——提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • “提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的...
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自制提拉米苏慕斯如何做简单又好吃
  • 自制提拉米苏慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:36辅料草莓:适量A色拉油:32A低筋面粉:56A可可粉:8B蛋清:3个C提拉米苏粉:30C奶油:150A白糖:24A粟粉:20B柠檬汁:6滴C吉利丁片:2片A蛋黄:3个B白糖:45C牛奶:100C君度酒:5具体步骤1.材料中A为面糊材料B为蛋白霜材料C为慕...
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提拉米苏的做法 爱的提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 爱的提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • “结婚纪念日,想做一个最能表达爱的蛋糕,当然是提拉米苏莫属了,可是遗憾的是老公临时出差了,没有吃到,但是看到了照片,以此来纪念这个特殊的日子吧,感谢老公的一路陪伴,感谢对我的包容,希望我们一直这样恩爱,白头偕老,到老了的时候,我们也可以笑着相拥,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情谊!”...
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提拉米苏的做法 【意大利】提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 【意大利】提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • “提拉米苏作为闻名世界的意大利甜点,由于传播的范围极广,因此不同的地域对于做法都有一些调整,以迎合本地域的口味,但是其中最不可或缺的原料,一定是:马斯卡彭芝士和espresso。”食材明细主料黑咖啡(120ml)朗姆酒(2勺)手指饼干(12只)蛋黄(2只)砂糖(2+1勺)香草精(0.5匙)盐(1g)马斯卡彭芝士(18...
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提拉米苏的做法 山寨版.提拉米苏 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 山寨版.提拉米苏 提拉米苏怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(250克)动物性淡奶油(150ML)手指饼干(1包)辅料装饰芒果粒(适量)配料水(75ML)细砂糖(75克)蛋黄(2个)牛奶(55ML)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)提拉米苏的做法步骤1、吉利丁片掰成小片,放入碗中用冷水泡着2、蛋黄用电动打蛋器打发到浓稠的状态3、水、细砂...
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for Dummies 提拉米苏怎么做-提拉米苏的做法 提拉米苏-- Tiramisù
  • for Dummies 提拉米苏怎么做-提拉米苏的做法 提拉米苏-- Tiramisù

  • “看中餐食谱最恨的两个字就是--适量。多希望做饭就像做化学实验那样按照步骤一点一点来。这个提拉米苏食谱送给理科女汉子。只要有一双理工手,保证你能做出来这“绝不出错”版提拉米苏。厨具除却搅拌机和打蛋器之外,需要3只搅拌碗,先把其中一只放入冷冻室备用,其他两只室温备...
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提拉米苏的做法 提拉米苏的制作 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏的制作 提拉米苏怎么做

  • 食材明细主料雀巢淡奶油(150g)吉利丁片(两片)饼干(适量)白糖(80g)奶油奶酪(80g)冲好的咖啡(适量)可可粉(适量)糖粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提拉米苏的做法步骤1、制作提拉米苏所需要的材料2、找个干净容器(无水无油)放入奶油奶酪和白糖3、把奶油奶酪和白糖搅拌均匀4、吉利丁...
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提拉米苏的做法 提拉米苏(简易版) 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏(简易版) 提拉米苏怎么做

  • “之所以说它非常简单,因为既没有用到手指饼干,也没有用到蛋黄。虽然不是传统版提拉米苏的做法,但是胜在方便好做,同样可以吃出提拉米苏的口感来。加上我不太放心用生鸡蛋,所以大家可以试试这个做法。分量:慕斯杯两杯。”食材明细主料马斯卡彭奶酪(200g)淡奶油(50g)细砂糖(20g)白朗姆...
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提拉米苏的做法 提拉米苏(硬身版) 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏(硬身版) 提拉米苏怎么做

  • “提拉米苏(Tiramisu)是意大利甜点的代表,Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。提拉米苏分硬身版和软身版,硬身版配方中有鱼...
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草莓慕斯提拉米苏怎么做-草莓慕斯提拉米苏的做法
  • 草莓慕斯提拉米苏怎么做-草莓慕斯提拉米苏的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕(1块)草莓(400克)辅料吉利丁片(2块)糖(2勺)糖粉(适量)可可粉(适量)奶油奶酪(50克)奶油(160克)柠檬(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯提拉米苏的做法步骤1、做好的海绵蛋糕切开它,就出一个修剪好放入模具底部!2、吉利丁片泡软!隔热水使其变成液体!3、草莓切开!4...
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哪个好吃-提拉米苏和慕斯的区别在哪里
  • 哪个好吃-提拉米苏和慕斯的区别在哪里

  • 以前只有在过生日的时候,大家才会买蛋糕来庆祝自己又长了一岁,现在时代变了,经济更加发达了蛋糕也不只是在过生日才会吃了,而随着时代发展,蛋糕也分为多种,其中小编就比较喜欢吃提拉米苏和慕斯这两款啦,这两款看似相同又有不同,那么提拉米苏和慕斯的区别在哪里呢?提拉米苏和慕斯的...
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提拉米苏的做法 提拉米苏(Tiramisu) 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏(Tiramisu) 提拉米苏怎么做

  • “提拉米苏(Tiramisù)是有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。提拉米苏总是跟爱情联系在一起,Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“M...
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自己做的提拉米苏慕斯如何做简单又好吃
  • 自己做的提拉米苏慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:25低筋面粉:37粟粉:10可可粉:8蛋黄:2个蛋清:2个提拉米苏粉:30牛奶:100淡奶油:150吉利丁片:1片(用冰水泡软后备用)辅料色拉油:25柠檬汁:5~6滴君度酒:5白糖:15具体步骤1.水、色拉油、白糖(15g)混合后搅拌均匀。2.低...
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俄罗斯提拉米苏创新版怎么做-俄罗斯提拉米苏创新版的做法
  • 俄罗斯提拉米苏创新版怎么做-俄罗斯提拉米苏创新版的做法

  • “最近跟风买了“俄罗斯提拉米苏”,感觉除了偏甜以外还是蛮好吃的,但是和传统的提拉米苏相比,无论从做法、原料还是口味上完全不是一回事,这大概是中国人的误传。其实这是俄罗斯的传统蛋糕“梅朵维克”,意译就是“蜂蜜蛋糕”。原来就是蜂蜜千层蛋糕呢,禁不住我又试着山寨了几次...
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tiramisu 提拉米苏怎么做-提拉米苏的做法 提拉米苏
  • tiramisu 提拉米苏怎么做-提拉米苏的做法 提拉米苏

  • “说起提拉米苏大家一定都不陌生那个流传了几个世纪的故事让这款甜点也充满了浪漫色彩不过在我看来这士兵的小妻子壳真是个不靠谱的主儿老公去打仗了做这么香甜美味的甜点老公就舍不得走了哈哈来看看最经典的提拉米苏配方三个最重要的材料ladyfinger手指饼mascarpone奶酪...
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慕斯版提拉米苏的做法 【提拉米苏】——慕斯版 慕斯版提拉米苏怎么做
  • 慕斯版提拉米苏的做法 【提拉米苏】——慕斯版 慕斯版提拉米苏怎么做

  • “每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小杯子装的一人一杯,分一分其实也没吃上多少呢。。。所以...
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提拉米苏的做法 提拉米苏(蛋糕版) 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 提拉米苏(蛋糕版) 提拉米苏怎么做

  • “第一次用蛋糕提拉米苏,以前都是用手指饼干做的。其实用蛋糕做更加方便也好吃呢。以前用手指饼干围边都没放吉利丁粉,这次考虑到没围边就放了少许的吉利丁粉,这样可以避免蛋糕因太软而倒塌,因为放的量少,口感还是跟软身版一样的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(1/2杯)糖(1/4杯2...
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提拉米苏杯的做法 【提拉米苏杯】送给最爱的人 提拉米苏杯怎么做
  • 提拉米苏杯的做法 【提拉米苏杯】送给最爱的人 提拉米苏杯怎么做

  • “情人节马上就要来了特此帅先上一款象征着爱的甜品-“提拉米苏”只给最爱的人。无论是单身的还是恋爱的,都祝大家生活的幸福。说起提拉米苏这个甜品背后可是有一个很美的爱情故事的。网上流传了不少版本,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没...
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草莓提拉米苏慕斯怎么做-草莓提拉米苏慕斯的做法
  • 草莓提拉米苏慕斯怎么做-草莓提拉米苏慕斯的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(2片)马斯卡彭(231克)奶油(85克)绵白糖(75克)鱼胶粉(14克)牛奶(60克)鸡蛋(2枚)草莓(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)草莓提拉米苏慕斯的做法步骤1、准备2片戚风蛋糕;2、马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一起;3、隔水加热成无颗粒的奶酪糊;4、蛋白打到湿性发泡;5...
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