- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个白糖:70面粉:80辅料可可粉:适量榴莲:适量淡奶油:适量具体步骤1.备料面粉,白糖,鸡蛋,榴莲,淡奶油,可可粉。2.将蛋白分离出,分次加入白糖,打发好备用。3.再分次加入蛋黄,快速打至融合。4.打发好后,再分次加入过筛...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时20分钟美味可口榴莲卷本为东南亚传统食品,现如今受到广大年轻食客的欢迎。榴莲卷制作方法简单,味道醇厚,入口即化,香味弥留。榴莲卷中榴莲果肉与奶油的组合更是一绝,新鲜饱满的果肉,细腻而不甜腻的奶油,品尝起来...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:80鸡蛋:3个白糖:50辅料淡奶油:适量榴莲:适量可可粉:适量具体步骤1.备好所用材料。2.蛋清分离出,分次加糖,打至发泡。3.再分次加入蛋黄,快速打至融合。4.再分次将低粉及可可粉加入。拌至无干粉状。5.再将蛋糕...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟榴莲卷是东南亚地区特别的小吃,很受当地人的喜欢。榴莲中富含碳水化合物,蛋白质和氨基酸,还含有丰富的维生素和多种矿物质,另外还有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,加速胃肠道的排泄,从而有润肠通便的作用。同时...
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- 榴莲真的是一种很有味道的水果,但不得不说味道确是极好的,当然价格是挺贵的,但对于盛产榴莲的地区,应该不会很贵,尽管这样,榴莲还是受到很多消费者的欢迎,所以,应该怎样挑选母榴莲?母榴莲和公榴莲的区别?接下来就让我们一起来了解一下。一、怎样挑选母榴莲应该挑选刺少,因为刺少的...
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- “糯玉米粉跟糯米粉一样,可用来做糕点,软软的。而且糯玉米的营养价值很高,这里就不多说了。这个点心做好冷藏下,口感超好,又软又Q,两种口味融合在一起,回味无穷!喜欢糯米麻团口味的可试做下。”食材明细主料糯玉米粉(100克)辅料榴莲肉(100克)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “周末那天给妹妹做了披萨吃,今天妹妹要回去了给她做个蛋糕卷带回家吃。还是一样喜欢在蛋糕上搞花样!虽然搞不出什么花样来,妹妹说已经很棒了。呵呵....”食材明细主料鸡蛋(3粒)普通面粉(60克)牛奶(50ml)榴莲奶油馅(200克)辅料塔塔粉(1/4小匙)配料细砂糖(70克)沙拉油(30克)香草精(1/2小匙)烘...
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- 有。榴莲饼的馅料是用榴莲肉制作而成的,经过烤制后连带着酥皮都会染上榴莲的味道。榴莲饼最好不要放入冰箱内,低温存储容易使榴莲饼的外壳回潮从而不再香脆酥甜,影响食用口感。榴莲酥常温保存时注意避免潮湿的地方容易回潮导致发霉长斑。...
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- “今天分享的“清香榴莲酥”是我第二次做所拍的图片,做得还算成功,虽然没有千层酥皮的效果,但是,烤出来的榴莲酥皮脆榴莲馅香甜,送给朋友品尝,大赞好手艺。看着比较多工夫,其实,掌握了步骤,很快就可以做好了。我平时很少做甜品,因为很少吃甜的东西。可是,这款甜品却让我连续吃几天都...
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- 是的,冻干技术就是用零下40-50摄氏度的温度来将榴莲肉急速冷冻,果肉里面的水分变成了冰,然后用真空干燥的方式开包装,可以锁住榴莲的营养,口味是干硬的,但是榴莲味是没有减少的。当然现在市面上也有一些不良的生产商制作口味相似的,假的冻干榴莲。...
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- 食材明细主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(适量)辅料澄面(或粟粉)(15g)高粉(适量)榴莲肉和淡奶油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰雪榴莲的做法步骤1、糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。2、取一个浅底的盘子,用刷子蘸色...
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- 有。榴莲千层是用预先做好的薄面皮,加奶油或者冰淇淋,再加入榴莲肉制作成的,榴莲味香浓。一般制作的榴莲会选择比较熟或者已经裂开了的榴莲,吃起来觉得肉质更加绵软,像奶油一样。高品质的榴莲千层每一口都是榴莲肉,吃起来丝滑香甜。...
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- 有。之所以被叫做榴莲蜜就是因为它吃起来有榴莲的味道。榴莲蜜也是一种热带水果,跟菠萝蜜长的比较像,但是外形要比菠萝蜜小,皮也比较薄,而且切下来的时候不会有白色的汁水留下来。买回来的榴莲蜜吃不完可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室。...
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- 泰国榴莲。小榴莲以小为特色,大约只有三四斤,属于泰国榴莲的一种。比起国内比较火的金枕榴莲,小榴莲因为体积小,可以一次性吃完,逐渐被更多人选择。我国市场上的榴莲基本上都来自泰国,进口了许多品种。...
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- 有榴莲果肉。在榴莲酥当中,根据不同的制作方式,有些会在榴莲酥当中使用纯正的榴莲果肉,也有些会选择使用榴莲香精等等。榴莲酥,还是能够吃得到榴莲独特的味道的。在存放榴莲酥的时候,是需要放到室内比较干燥的地方存放的,要避免让榴莲酥存放于比较潮湿的环境当中。...
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- “榴莲饭”食材明细主料榴莲(适量)糯米(适量)红糖(多加)辅料核桃(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)桂花(适量)红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榴莲饭的做法步骤1、糯米先提前一天浸泡好2、将喜欢吃的料加入电饭煲,并加入适量红糖,水少许(糯米已浸泡好,加多糯米饭煮不好)3、饭煮好后,拿...
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- 食材明细主料鸡蛋(3粒)普通面粉(60克)辅料沙拉油(30克)牛奶(50ml)塔塔粉(1/4小匙)香草精(1/2小匙)烘焙食用色素(适量)配料细砂糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲奶油蛋糕卷的做法步骤1、备好材料。2、将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。3、轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不...
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- “榴莲爱之者赞其香,厌之者怨其臭。儿子挑的榴莲又香又甜,两人吃榴莲时强制性留下一盒,昨晚做了榴莲蛋糕卷。薄荷疯涨剪了些插水瓶,用来拍照感觉有点小清新!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)细砂糖(60g)辅料铁塔淡奶油(180g)细砂糖(18g)榴莲(200g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时...
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- “一只榴莲等于三只老母鸡,这句话是一点没错。榴莲肉甜糯,榴莲核和白色厚膜可以煲汤,营养相当丰富!趁着特价买了两只。小朋友从没吃过榴莲,也是一副跃跃欲试的表情,可是榴莲非常容易上火,小孩子又都是纯阳体质,一不容易就会上火,便想到了榴莲酥,香香的酥皮包裹少量的榴莲馅,气味不会...
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- 口味不同。榴莲烤着吃,香味会更加浓郁,口感更加顺滑。鲜榴莲直接吃,口感会绵软。榴莲烤着吃时,将榴莲放在合适的容器中,表面刷上一层食用油,放在烤箱中,烘烤10分钟左右即可。榴莲是木棉科榴莲属植物,是热带水果,原产马来西亚,现在在中国的广东和海南均有种植。...
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- “榴莲瑞士蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)面粉(120克)油(20克)辅料奶油(100克)榴莲(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榴莲瑞士蛋糕卷的做法步骤1、将白糖分3次加入蛋白中打发2、蛋黄与油,牛奶混合均匀3、搅拌片刻4、加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊5、取1/3的蛋白与...
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- “榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。本方子是3个量,总法式酥皮,或者思念飞饼,或者蛋挞皮都是可以的,做法都一样”食材明细...
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- 榴莲是东南亚特有的水果,它的味道独特,但是营养价值之高,成为风靡一时的水果。不同地区出产的榴莲的特点也大不相同;但是,小编却要和大家介绍一下冻干榴莲的特点哦,冻干榴莲特别适合长途运输,而且能保证产品的新鲜和水分。是一款不可多得的保存方法哦。榴莲简直是浑身都是宝的,无...
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- “在网上偶然看到过别人做香蕉吐司卷,想着给儿子做一个!买香蕉的途中,遇到了榴莲,于是作为榴莲控的我突发奇想,准备尝试榴莲吐司卷!开始还有些许担心,没想到……真真是超级美味,吃到停不下来啊!儿子完全是赞口不绝,而且还自己动手学着做了!必须分享!必须给自己点赞!😎👍”食材明细主料...
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- 还未成熟或者已熟透。榴莲是气味性很强的水果,距离很远就能闻到其味道,若此时榴莲没有榴莲味,那么原因有两个,第一个就是榴莲还未成熟,其香味还没有出来,此时需要做的是催熟榴莲;第二个是榴莲已经熟透了,味道早已散去,慢慢变质了,此时的榴莲就已经不可食用了。...
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