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关于翡翠汤的餐饮百科

翡翠汤怎么做-翡翠汤的做法
  • 翡翠汤怎么做-翡翠汤的做法

  • “这个季节最适合喝汤了,所以今天就来这个既简单又省时的”食材明细主料金针菇(适量)内脂豆腐(一盒)辅料火腿(适量)浓汤宝(一小块)菠菜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠汤的做法步骤1、砂锅加适量水烧开(水量自己来调节多少)2、加入一块浓汤宝(水多的可以放两块)3、...
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白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
  • 白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做

  • “隨便發發看”食材明细主料豆腐((内酯)350克)木耳((水发)50克)鸡蛋(1个)火腿肠(100克)辅料胡萝卜(适量)香油(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2、砂锅放水下豆...
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翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法
  • 翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料豆浆(适量)农夫山泉水(适量)豆腐(小块)莴笋(适量)白玉菇(半袋)油菜心(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(少许)香葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋,豆腐1块,莴笋1块,豆浆小半碗,香葱一根,油菜心1个2、莴笋和豆腐切小方块3、白玉菇去根洗净4、一大...
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肉丸翡翠汤怎么做-肉丸翡翠汤的做法
  • 肉丸翡翠汤怎么做-肉丸翡翠汤的做法

  • “原汁原味。”食材明细主料牛丸(1袋)小白菜(半颗)火腿肠(1个)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸翡翠汤的做法步骤1、先将牛肉丸放入水中,大火烧开,小火煮半个小时。2、白菜洗净切条。3、放入煮好的汤锅中,煮5分钟。4、加入切好的火腿肠,加少量盐即可。5、搅拌均匀。...
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珍珠翡翠汤的做法 香肠小白菜疙瘩汤『珍珠翡翠汤』 珍珠翡翠汤怎么做
  • 珍珠翡翠汤的做法 香肠小白菜疙瘩汤『珍珠翡翠汤』 珍珠翡翠汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(1200克)辅料小白菜(少许)香肠(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠翡翠汤的做法步骤1、小白菜和香肠切碎备用2、面粉倒入盆里放入水搅拌均匀3、然后把面疙嘚放里,香肠也放进去4、然后把小白菜放进去,放少许盐和鸡精5、然后点入香油出锅6、...
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翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法
  • 翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法

  • “翡翠头即青菜头,是重庆涪陵特产的蔬菜,可做成榨菜也当新鲜蔬菜。新鲜青菜头可炝炒、炖汤。青菜头、草菇、排骨煲汤,健康、美味、营养,必定是嫁妆菜的首选,牵住心爱男子的胃和心。”食材明细主料青菜头(200克)排骨(300克)辅料草菇(200克)配料食盐(少许)姜葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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珍珠翡翠汤怎么做-珍珠翡翠汤的做法
  • 珍珠翡翠汤怎么做-珍珠翡翠汤的做法

  • “过年大鱼大肉吃多了吧,给大家来点清淡的汤,人间美味哦!”食材明细主料稼祺藜麦(30g)白菜(150g)玉米(100g)辅料枸杞(少许)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠翡翠汤的做法步骤1、食材准备。2、白菜和玉米切段处理。3、锅中热水,将白菜与玉米下入锅中。4、锅...
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肉片翡翠汤怎么做-肉片翡翠汤的做法
  • 肉片翡翠汤怎么做-肉片翡翠汤的做法

  • “单身的日子自由自由的日子孤单”食材明细主料冬瓜(适量)肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料大料(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片翡翠汤的做法步骤1、把冬瓜去皮切片,姜切丝,葱切段,香菜切段,蒜切末,肉切片。2、国内倒水,把除了香菜其他料倒入锅中,加八角...
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翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法
  • 翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法

  • “白绿相间,清淡营养,补铁佳品!”食材明细主料白玉菇(适量)菠菜(适量)辅料小海米(适量)葱(适量)姜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉菇汤的做法步骤1、菠菜去根洗净。2、放入开水锅里面焯烫一下。3、捞出过凉。4、切成寸段备...
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翡翠疙瘩汤怎么做-翡翠疙瘩汤的做法
  • 翡翠疙瘩汤怎么做-翡翠疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料面粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠疙瘩汤的做法步骤1、准备好食材。2、菠菜下锅焯水。3、炒熟的菠菜放入料理机打成汁。4、菠菜汁加入面粉。5、搅拌成不易滴落的面糊。6、锅中水开用漏勺漏入面糊。7、煮制飘起在煮两分钟。8、盛入碗...
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珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做
  • 珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做

  • “本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】,讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿(珍珠),烂白菜帮子、烂菠菜(翡翠)和馊豆腐(白玉)给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠,冬瓜为翡翠,嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物,但因为二者都性寒,辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和...
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金针翡翠奶白汤的做法 冬季养生菜——金针翡翠奶白汤 金针翡翠奶白汤怎么做
  • 金针翡翠奶白汤的做法 冬季养生菜——金针翡翠奶白汤 金针翡翠奶白汤怎么做

  • 食材明细主料大白菜(4-5张)冻豆腐(一块)干贝(10颗)金针菇(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针翡翠奶白汤的做法步骤1、冻豆腐化冻洗净。2、白菜洗净切好。3、金针菇剪去须根洗净。4、干贝洗净泡冷水至软。5、锅里加少许油下冻豆腐煸炒。6...
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翡翠小汤圆怎么做-翡翠小汤圆的做法
  • 翡翠小汤圆怎么做-翡翠小汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(50克)醪糟(100克)白糖(适量)枸杞(适量)水淀粉(适量)辅料菠菜(二两)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠小汤圆的做法步骤1、菠菜洗干净榨汁备用2、糯米粉放碗中3、糯米粉用菠菜汁和成面团!(软硬和饺子面差不多)4、揉搓成小丸子5、锅里面加水烧开,放入小丸子煮6、备...
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翡翠蔬菜汤的做法 早渔人家|翡翠蔬菜汤 翡翠蔬菜汤怎么做
  • 翡翠蔬菜汤的做法 早渔人家|翡翠蔬菜汤 翡翠蔬菜汤怎么做

  • “不会吊高汤?试试这道快手翡翠汤,1个鸡蛋,3片鱼糕,几样蔬菜,就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我,干燥的秋日要好好喝汤哦~”食材明细主料鸡蛋(1个)荆州鱼糕(3片)胡萝卜(30g)冬瓜(30g)青菜(3株)辅料食盐(适量)生姜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠蔬菜汤的做法步骤1、准备食材2...
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翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做

  • “这几天天气太热,懒得做油腻的菜的同学们,这道菜一定适合你!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的,用水冲干净备用。(记得用盖子盖着,不然蹦的哪都是,还没做菜呢,还得先找到它...
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翡翠牡蛎汤怎么做-翡翠牡蛎汤的做法
  • 翡翠牡蛎汤怎么做-翡翠牡蛎汤的做法

  • “此汤清淡鲜美,不宜趁热喝,凉许口感好。”食材明细主料青萝卜(适量)牡蛎(适量)辅料姜汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠牡蛎汤的做法步骤1、萝卜去皮,牡蛎要新鲜的,刚从壳里撬出来的那种。2、萝卜切细丝在开水里焯一下,去味。牡蛎根据个人喜好可以在开水中轻轻焯...
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白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法
  • 白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法

  • “LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼)滚豆腐,那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭,做了这道白玉翡翠汤,朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼(3条)嫩豆腐(1盒)辅料生姜沫(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(少许)鸡蛋(1只)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分...
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翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做

  • “刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块)虾皮(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)清...
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翡翠鸭架汤怎么做-翡翠鸭架汤的做法
  • 翡翠鸭架汤怎么做-翡翠鸭架汤的做法

  • “炎热的夏天,荤食儿最美不过肥嘟嘟的鸭子啦,吼吼哈哈~为了省事儿败了半只烤鸭,今天就用剩下的烤鸭鸭架做一道华丽的汤膳——鸭架翡翠汤!!”食材明细主料松味菇(适量)生菜(适量)粉丝(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠鸭架汤的做法步骤1...
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翡翠清甜疙瘩汤的做法 【延边】翡翠清甜疙瘩汤 翡翠清甜疙瘩汤怎么做
  • 翡翠清甜疙瘩汤的做法 【延边】翡翠清甜疙瘩汤 翡翠清甜疙瘩汤怎么做

  • “有粥的软糯,有菜的清香,有肉的质感,有米饭的担当,这就是一碗——疙瘩汤~求学、入职场、结婚生子…人生的步伐离家乡是越来越远,只能凭着记忆去回味曾经的乡土气息,还有这改不掉的习惯了的种种家常菜,或许,这是深入骨髓的蛊,因为思乡,所以有了这些心中的种种美好…如同这花样百出...
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翡翠珍珠汤怎么做-翡翠珍珠汤的做法
  • 翡翠珍珠汤怎么做-翡翠珍珠汤的做法

  • “东北的冬天特别冷,有了这么暖暖的一锅,营养丰富,美味健康。什么都够了!”食材明细主料肉馅(300g)菠菜(5棵)粉丝(100g)辅料香菇(2朵)胡萝卜(适量)鸡蛋清(适量)配料酱油(适量)味素(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠珍珠汤的做法步骤1、原材料图将...
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碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法
  • 碧玉翡翠汤怎么做-碧玉翡翠汤的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝,降血压,开口味等功能。(就因为这原因,今天这道汤就诞生啦!哇咔咔~~)绝对是消食、降...
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翡翠鸡蛋疙瘩汤怎么做-翡翠鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 翡翠鸡蛋疙瘩汤怎么做-翡翠鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “小时候我记得我妈经常给我做疙瘩汤,我妈做别的我就是不爱吃,就喜欢吃疙瘩汤,想起曾经的回忆,我也试试做做疙瘩汤。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2个)水(5-6碗)香菜(4-5颗)辅料盐(看着办吧哈哈)鸡精(适量)纯芝麻香油(4-5滴)十三香(2匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鸡蛋疙瘩汤的做...
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清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法
  • 清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法

  • “此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~”食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)鸡汤(适量)青菜(适量)辅料枸杞(适量)配料葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)植物油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤翡翠白玉饺的做法步骤1、肉馅加葱姜...
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虾丸翡翠汤怎么做-虾丸翡翠汤的做法
  • 虾丸翡翠汤怎么做-虾丸翡翠汤的做法

  • “这道汤味道鲜美,虾丸柔滑软嫩,油菜清新爽口。”食材明细主料鲜虾仁(20只)油菜(6颗)辅料料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾丸翡翠汤的做法步骤1、将所有材料准备好,虾要挑去虾线,避免影响口感,水淀粉调好,菜洗净。2、用刀背将虾仁剁...
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