- “临近新年,和孩子一起手工灌制了香肠,孩子没有把这个事情当做一项家务活来做,而是拿着制做工具当成了玩具,所以香肠做的很快,等全部完成后,孩子说还没有玩够。虽是简单的一件小事情,却体现了孩子兴趣所至的重要性,很多事情孩子不喜欢去做,是因为没有足够的兴趣,当有了兴趣,不用我们...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮皮虾:800辅料香油:适量五香粉:适量盐:适量酱油:适量胡椒粉:适量生姜沫:适量具体步骤1.皮皮虾剪洗干净。2.蒸锅中放适量水,摆放好皮皮虾。3.盖上盖子蒸,大火蒸12分钟即可,焖一会。4.调好沾料:把所有辅料放入碗...
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- 需要。蒸土豆的时候要先把土豆表面的泥洗干净,然后再把土豆皮削干净才可以切块放入蒸锅。蒸好的土豆可以放在碗里,再在里面加入一点牛奶,这样做出来的土豆泥会更加细腻,吃起来口感更好。做好的土豆泥最好放入冰箱中冷藏保存,但也不能保存太多,2-3天最好,时间太久也容易变质。...
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- 食材明细主料豆皮(400)辅料葱(3mg)蒜(4mg)辣椒(3mg)盐(3mg)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味拌豆皮的做法步骤1、将豆皮切成丝(根据自己的用餐),葱,大蒜头研碎2、把水烧开,放进豆皮小煮2-3分钟后捞出3、把葱,蒜末,辣椒,盐放在沥好的豆皮上4、把锅烧干放适量油烧热,然后把烧热的油浇在配...
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- 食材明细主料猪肉(500克)马蹄(500克)豆腐皮(1包)辅料地瓜粉(200克)葱(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味豆皮卷的做法步骤1、猪肉和马蹄。2、豆腐皮。3、葱花,地瓜粉。4、马蹄去皮剁末,鸡蛋打散备用。5、猪肉洗净剁成末和剁...
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- 需要。1、先将土豆表面的泥土处理干净,然后将土豆的表皮去除,切成小块装进事先准备好的盘子中,放进水中蒸熟就可以啦。2、蒸好的土豆与牛奶等配料进行搭配,可以制作土豆泥进行食用;土豆泥与猪肉搭配,可以做土豆肉丸;土豆泥还可以成为饺子馅,别有一番风味;可以将土豆泥制作成土豆饼...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟皮皮虾是深受人们喜爱的海产食材,有空的时候自己在家动手做一顿美味可口的清蒸皮皮虾,原汁原味着实令人不忍停箸呢。蒸出来的皮皮虾美味非凡而且鲜美异常,着实让人充分领略到美食的魅力,再搭配着一杯鲜榨果汁...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料皮蛋3个:适量水豆腐1块:适量辅料蒜米:适量姜:适量青椒一条:适量具体步骤1.首先将豆腐洗干净,切成小块的正方形。2.然后将皮蛋剥壳,切成小船状。3.再把蒜米,姜,还有青椒切碎。4.把切好的豆腐和皮蛋装碟摆好。5....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮皮虾:1000辅料干花椒叶:适量蒸鱼豉油:适量姜:适量具体步骤1.活皮皮虾在清水了反复冲洗几遍2.蒸锅加水烧开,将皮皮虾爪子朝上码在蒸格上。3.均匀撒上一些花椒4.再码上一层皮皮虾5.再次撒上花椒,盖上盖子大...
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- “皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明细主料皮蛋(3颗)内脂豆腐(1个)辅料盐(1勺)辣椒(2个)葱花(2勺)姜末(1勺)蒸鱼豉油(2匙)成醋(1匙)香油(1勺)水淀粉(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋蒸豆腐的做法步骤1、食材图2、切好摆盘3、准备好葱姜辣椒盐,量的多少看自己喜欢啦4、辣椒,葱姜放入碗里...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:750辅料醋:适量姜:适量具体步骤1.皮皮虾买回家清洗两遍2.姜剁成姜末3.放在小碗里倒上醋4.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5.十分钟一到马上打开盖子6.拣出来摆盘蘸醋吃吧烹饪技巧吃时一...
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- 食材明细主料豇豆(一把)洋葱(半个)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)孜然(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蒸豆角的做法步骤1、豇豆摘洗干净切段,洋葱切粗丝,胡萝卜切丝。放入盆中,加入适量胡椒粉,孜然粉“不喜欢可不加”再加少许面粉拌匀,家...
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- “食材:土豆1个,五花肉适量,调料:精盐,红辣酱,鸡精,生抽,调味料。方法:1、土豆去皮切片,放调料拌匀待用。2、五花肉切片,加盐,生抽,调味料拌匀。3、将拌好的土豆摆盘。4、再将拌好的五花肉摆在摆好的土豆上,5、放进蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(适量)辅料精盐(适量)红辣酱(...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)豆皮(一张)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲈鱼蒸豆皮的做法步骤1、豆皮一张洗净备用。2、鲈鱼一条净水控水。3、鱼身打斜刀,抹料酒和盐腌制一会儿。4、放入姜丝和葱段,上开水锅蒸六七分钟。5、倒掉蒸...
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- 食材明细主料腊肠(一个)豆皮(半张)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切条。2、腊肠切钱币厚片。3、加入盐,生抽,少许胡椒粉拌匀。4、加入葱姜。5、加入腊肠。6、入锅蒸20分钟即可。...
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- “大热天的做简单清爽的蒸是最合适不过。这道菜的皮子采用是最常见的千张豆皮,馅选用的是肉馅加胡萝卜加黄瓜。营养美味可口而且方法特别的简单。”食材明细主料猪肉馅(3两)胡萝卜(半根)黄瓜(1/4根)香菜(一根)小葱(二根)芹菜(一根)千张(一张)辅料调和油(1/5匙)五香粉(半匙)蚝油(半匙)生抽(少许)...
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- 食材明细主料豆皮(2张)肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)糖(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮蒸肉卷的做法步骤1、准备好的肉末,加些葱花,姜末。2、再加盐,胡椒粉,...
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- 土豆是我们一年四季最常见的菜品之一,土豆的烹饪方式也很多。在我们的家常菜中土豆大多是用来炒着吃,红烧着吃,炖着吃。今天小编给大家解锁土豆的另一种吃法,那就是蒸着吃。那我们蒸土豆的时候是直接上锅蒸吗?蒸土豆去皮吗?蒸土豆需要蒸多久呢?一、蒸土豆去皮吗蒸土豆的时候是不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:1个豆腐:4块辅料蚝油:1大汤匙麻油:1/4汤匙鸡精:少量生粉:少量具体步骤1.皮蛋剥壳,切碎;2.豆腐上面浅浅地划十字刀,为了更好地入味(不划也可以);3.把豆腐放进碟子中间,切碎的皮蛋铺在豆腐上面;4.烧开一锅水,把豆腐放...
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- 食材明细主料豆皮(一张)番茄(一个)大蒜(五瓣)辅料盐(一勺)生抽(一勺)糖(一勺)番茄酱(两勺)水(一勺)鸡粉(一勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切丝摆盘,番茄剁碎摆放一圈2、蒸锅烧开水放入豆皮蒸五六分钟关火取出3、大蒜剁碎,盐,生抽,糖,番茄酱,水,鸡粉放入碗里调好...
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- “虽然还没有通过专栏审核,但是俺最近还是在变着花样的传菜谱,话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖,嘿嘿小得意啊”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(1个)辅料植物油(适量)葱花(适量)配料盐(少许)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蒸蛋的做法步骤1、找一个无水的盘子,加...
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- 食材明细主料猪精肉(300克)胡萝卜丝(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆皮蒸肉末的做法步骤1、豆皮提前泡发。2、猪精肉剁成肉末,胡萝卜擦细丝。3、小锅内加入葱姜蒜末,食盐,生抽和耗油。4、搅拌均匀。5、搅拌均匀...
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- “这款脆皮豆腐做法简单,但是味道真的超赞。虽然是热煎但是吃的时候感觉和凉菜一样清爽,喜欢的不得了。关键是食材简单,制作简单,特别适合新手入门,绝对的零失败哦。”食材明细主料豆腐干(300克)鸡蛋(1枚)青辣椒(50克)彩椒(50克)榨菜丁(30克)辅料生抽(2大匙)醋(1大匙)色拉油(少许)香油(少许)微辣...
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- 食材明细主料豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)葱伴侣(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱,放一点黄瓜丝,放一点葱段,再卷成卷6、一个个卷好码在盘子里...
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- “上周跟几个朋友聚餐,吃中国菜。鱼香肉丝水煮鱼之类的当然好吃,可是,没想到的是,几个小凉菜居然比热菜受欢迎。最受欢迎的是皮蛋豆腐,点了两份,每次上来就被抢光,我一共就只吃了2勺啊……而且里面的皮蛋实在少得可怜。昨天下课后在地铁里突然又想起来,提前两站下车跑去中国物产...
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