![美味汤种小面包如何做简单又好吃]( "美味汤种小面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟汤种小面包是一道风味甜点小吃，它可以作为一顿营养的早餐，鲜香的牛奶味小小的面包中散发出来，配上一杯温热的牛奶，有时也可沾上牛奶像奥利奥一样泡着吃也是非常好吃的，当然他也可以作为零食或者是下午茶时间的...
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![汤种小面包的做法 汤种小面包，操作简单，一次发酵，松软香甜又拉丝，底部酥脆。 汤种小面包怎么做]( "汤种小面包的做法 汤种小面包，操作简单，一次发酵，松软香甜又拉丝，底部酥脆。 汤种小面包怎么做")
- “今天试试用汤种法做面包，汤种做出来的面包即松软又耐老化，操作简单只需一次发酵，出来的面包奶香浓郁，又香又软，底部酥脆，好吃到爆。”食材明细汤种原料高筋面粉（25克）清水（100克）辅料高筋面粉（230克）白砂糖（40克）盐（3克）全蛋液（25克）淡奶油（40克）酵母（3克）无盐黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...
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![汤种热狗面包怎么做-汤种热狗面包的做法]( "汤种热狗面包怎么做-汤种热狗面包的做法")
- 食材明细主料高粉（195克）低粉（90克）酵母粉（4.5克）盐（6克）糖（30克）奶粉（12克）水（65ml）全蛋液（60克）汤种（75克）黄油（45克）辅料热狗肠（8根）生菜（适量）沙拉酱（适量（蕃茄酱））表面装饰蛋液（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种热狗面包的做法步骤1、把除黄油外的所有原料倒入面包机中搅拌2...
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![汤种挤挤面包怎么做-汤种挤挤面包的做法]( "汤种挤挤面包怎么做-汤种挤挤面包的做法")
- “牛奶140克也可以替换水120克。”食材明细汤种高筋面粉（25g）水（125g）主面团高筋面粉（385g）低筋面粉（95g）白砂糖（100g）盐（4g）酵母（4g）水（120g）全蛋液（70g）黄油（40g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种挤挤面包的做法步骤1、先做汤种：碗里装水125克，高筋面粉25克。2、搅拌匀，倒入锅里，小火煮。3...
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![汤种面包怎么做-汤种面包的做法]( "汤种面包怎么做-汤种面包的做法")
- “好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。”食材明细汤种面粉（20g）水（80g）主面团高筋面粉（300g）牛奶（140g）鸡蛋液（50g）白砂糖（50g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种面包的做法步骤1、先做汤种：20克面粉加80克水，搅匀，放入微波高...
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![燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包（面条汤版） 燕麦汤种面包怎么做]( "燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包（面条汤版） 燕麦汤种面包怎么做")
- “七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天口感也还好。”食材明细主料高筋面粉（400克）汤种用面粉（1...
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![汤种花生酱面包的做法 【汤种花生酱面包】第二次用烤箱做的面包 汤种花生酱面包怎么做]( "汤种花生酱面包的做法 【汤种花生酱面包】第二次用烤箱做的面包 汤种花生酱面包怎么做")
- “翻翻电脑文件，压箱底的找出，学习汤种的做法，吸水性的确杠杠的；花生酱的夹心，很香浓；美中不足的是面包表面开裂，仍需努力。”食材明细主料面粉（250g）汤种（85g）辅料油（20g）盐（1小撮）糖（20g）鸡蛋（1个）花生酱（适量）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种花生酱面包的做法步骤1、15克高筋粉...
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![汤种雪莲面包怎么做-汤种雪莲面包的做法]( "汤种雪莲面包怎么做-汤种雪莲面包的做法")
- “以前每当看到这款拉丝的面包都会被吸引，也收藏了菜谱，但那时也不懂什么是汤种，看菜谱也看不明白，通过这次一步步的学习才知道了它的做法，自己这次是学习梦悦导师的方子做的，真的好绵软好拉丝的，也非常的高兴，感谢美天也谢谢导师和伙伴们让我学到了这些”食材明细主料高筋粉（170...
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![黑加仑小面包的做法 黑加仑小面包（汤种） 黑加仑小面包怎么做]( "黑加仑小面包的做法 黑加仑小面包（汤种） 黑加仑小面包怎么做")
- “香软可口，黑加仑甜度适中，搭配面包不错。”食材明细主料高粉（20g（汤种））水（80g（汤种））辅料高粉（230g）糖（35g）盐（2g）牛奶（30g）酵母（4g）黄油（15g）黑加仑（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑加仑小面包的做法步骤1、汤种材料里的高粉加水，调匀2、开小火，让面粉糊化，做成汤种3、汤种放入面包机，再...
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![汤种中种猪猪面包怎么做-汤种中种猪猪面包的做法]( "汤种中种猪猪面包怎么做-汤种中种猪猪面包的做法")
- “我总想在撸面包的世界里做的更好！”食材明细主料汤种（200克）高筋面粉（260克）牛奶（180克）鸡蛋（1枚）白砂糖（20克）酵母（4克）面包改良剂（10克）食盐（适量）辅料红曲粉（5克）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）汤种中种猪猪面包的做法步骤1、制作汤种，100克清水，50克高筋面粉，在奶锅搅拌均匀，在...
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![汤种面包圈怎么做-汤种面包圈的做法]( "汤种面包圈怎么做-汤种面包圈的做法")
- “这款面包圈是用油炸出来的，而且是用糯米粉做汤种，口感特别，不油腻，非常的好吃。”食材明细面团高筋粉（500克）奶粉（20克）白糖（80克）酵母（6克）盐（3克）鸡蛋（100克）水（100克）芝士粉（10克）黄油（30克）辅料油（适量）干面粉（适量）湯种糯米粉（30克）水（100克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种面包圈的做法步...
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![汤种香葱面包怎么做-汤种香葱面包的做法]( "汤种香葱面包怎么做-汤种香葱面包的做法")
- “汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。”食材明细面团原料高粉（195克）低粉（90克）酵...
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![汤种面包的做法 汤种面包---新手也能做拉丝面包 汤种面包怎么做]( "汤种面包的做法 汤种面包---新手也能做拉丝面包 汤种面包怎么做")
- “这是我第3次做65°汤种面包了，前两次都没时间留影就打包了。这款面包是在七夕那天做的，预留了4个小面团做了玫瑰面包，多的就放在8寸的蛋糕圆模里了。话说用汤种法做的面包,口感超细腻,内部组织可以拉出细丝.我没有温度计就用微波炉做的汤种，个人觉得这种方法更方便快捷。”...
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![汤种炼乳面包怎么做-汤种炼乳面包的做法]( "汤种炼乳面包怎么做-汤种炼乳面包的做法")
- “汤种的方子、浓郁的奶香，一款相当松软可口的软式面包。”食材明细主料高粉（185克）水（50克）低粉（50克）炼乳（50克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（20克）黄油（20克）辅料全蛋液（适量）白芝麻（适量）融化的黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种炼乳面包的做法步骤1、将15克高粉和75克水搅匀...
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![汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法]( "汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法")
- “汤种小餐包，面包组织更柔软、有弹性，也可延缓老化。”食材明细主料髙筋面粉（250克）汤种（80克）全蛋液（40克）辅料白糖（40克）盐（3克）动物奶油（60克）清水（20克）干酵母（4克）黄油（25克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种小餐包的做法步骤1、制作汤种：面粉25克、水100克混合搅拌无干粉。2、放入...
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![汤种挤挤包的做法 随意主食小面包～～汤种挤挤包 汤种挤挤包怎么做]( "汤种挤挤包的做法 随意主食小面包～～汤种挤挤包 汤种挤挤包怎么做")
- “试做🔟次，这是第十一次，才敢分享。非常软，放两三天也没事，没有馅，夹什么馅料都成，难得我妈喜欢吃这个，我妈不喜过甜，奶味过重的东西，这个正好。ps，请参考，现在室温28一29摄氏度，湿度39。”食材明细主料汤种用料（适量）高粉（15g）水（40g）全脂牛奶（40g）辅料砂糖（50g）鸡蛋（60克上下（整蛋））无盐黄油（55g）...
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![汤种卡通面包的做法 卡通面包（汤种） 汤种卡通面包怎么做]( "汤种卡通面包的做法 卡通面包（汤种） 汤种卡通面包怎么做")
- “总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主面团高筋面粉（150g）水（70g）细砂糖（15g）奶粉（18g）盐（2g）黄油（12g）椰蓉（适量）汤种高筋面粉（25g）开水（75g）欧克皮高筋面粉（20g）低筋面粉（15g）黄油...
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![汤种奶香面包怎么做-汤种奶香面包的做法]( "汤种奶香面包怎么做-汤种奶香面包的做法")
- ““汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味，这就是面包变松软的秘密哦~”食材明细主料高筋面粉（210g）全脂牛奶（40ml）清水（40ml）鸡蛋（1个）白砂糖（35g）辅料食盐（2g）酵母（2g）黄油（10g）牛奶（20ml）蛋液（5g）甜...
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![汤种奶酥面包怎么做-汤种奶酥面包的做法]( "汤种奶酥面包怎么做-汤种奶酥面包的做法")
- 食材明细面团原料汤种（84克）高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小匙）酵母粉（5克）水（85ml）全蛋液（30ml）黄油（22克）奶酥馅黄油（70克）糖粉（30克）盐（1/8小匙）全蛋液（30克）玉米淀粉（1大匙）奶粉（80克）汤种原料水（500ml）高粉（100克）表面装饰椰蓉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种奶酥面包...
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![汤种酥粒面包怎么做-汤种酥粒面包的做法]( "汤种酥粒面包怎么做-汤种酥粒面包的做法")
- “汤种面包记得还是我刚学面包时就做过，做出的成品也比较柔软。面包上面的酥粒是第一次做，酥粒香脆、里面松软，口感还是不错的。”食材明细主料高筋面粉（250克）水（20克）黄油（10克）辅料低筋面粉（20克）黄油（10克）糖（20克）奶粉（10克）酵母（3克）鸡蛋（1个）汤种（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![燕麦汤种面包怎么做-燕麦汤种面包的做法]( "燕麦汤种面包怎么做-燕麦汤种面包的做法")
- “孟老师的黑麦八宝面包，没有黑麦，也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣，但因此放弃这款面包似乎有些可惜。。。其实，真没什么可惜的，犯不着为此倒腾回蜜豆，然后再看着剩下的豆豆发愁。借用此款面包的做法，把黑麦变成燕麦，舍弃掉甜腻的蜜豆，让它变成原味燕麦面包，不也挺好？一次做...
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![炼乳汤种面包怎么做-炼乳汤种面包的做法]( "炼乳汤种面包怎么做-炼乳汤种面包的做法")
- “这款面包除了放炼乳，还另加鲜奶油和汤种，成品出来非常的松软。图片中的生面坯挤在一起，我是次方子的双倍做一炉烤，所以卖相难看，但是面包非常的松软。如果不做双倍的量，可将煮好的汤种去掉一半。”食材明细主料鸡蛋（50克）黄油（20克）炼乳（90克）雀巢鲜奶油（60克）酵母（5克）水（60克）高筋面粉（3...
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![中种小面包怎么做-中种小面包的做法]( "中种小面包怎么做-中种小面包的做法")
- “低温中种法，要冷藏15个小时以上，比较适合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要发一次就好，成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉（100g）冰牛奶（20g）鸡蛋（1个）糖（40g）黄油（20g）奶粉（15g）馅料红豆（适量）中种高筋面粉（150g）牛奶（125g）酵母（3g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![汤种椰蓉面包怎么做-汤种椰蓉面包的做法]( "汤种椰蓉面包怎么做-汤种椰蓉面包的做法")
- “这款椰蓉面包我采用了汤种的方式制作，汤种会使面包变得松软，即使放在冰箱里冷藏变硬，只要拿出来在室温下放置几分钟，面包感受到温暖会重新变得柔软。烤制过程中会散发出浓郁的椰香味，非常诱人。孩子很喜欢椰蓉口味儿面包。”食材明细主料汤种（85g）水和全蛋（105g）糖（25g）盐（1g）高筋面...
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![汤种鸡仔面包的做法 团圆萌萌汤种鸡仔面包 汤种鸡仔面包怎么做]( "汤种鸡仔面包的做法 团圆萌萌汤种鸡仔面包 汤种鸡仔面包怎么做")
- “2017年鸡年“鸡”祥”食材明细汤种高粉（18克）水（60克）辅料高筋面粉（300克）细砂糖（40克）黄油（15克）盐（3克）酵母（4克）奶粉（20克）鸡蛋（1个（去壳51克））水（130克）其他红曲粉（2克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种鸡仔面包的做法步骤1、先把汤种制作好，水和高粉混合至看不见干粉2、放在煤气灶上小...
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味味甜
