当前位置:味味甜 >

关于卤肉汤粉的餐饮百科

如何做简单又好吃-鲜美的卤肉汤粉
  • 如何做简单又好吃-鲜美的卤肉汤粉

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟卤肉汤粉是由猪肉和粉一起放入锅中煮制而成的一道美食,制作过程简单有趣,大家不喜欢吃猪肉的也可以卤一些牛肉来搭配,制作好的卤肉汤粉,粉吃起来有卤肉的美味,汤中融入了卤肉的味道和粉丝的鲜美,喝起来是十分美...
  • 5025
回味无穷的卤肉汤粉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的卤肉汤粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在上班的早晨来一碗回味无穷的卤肉汤粉,开始美好的一天;或者在晚上来一碗卤肉汤粉来结束美好的一天都是个不错的选择。香喷喷的卤肉搭配上鲜美的汤粉再加上营养的鸡蛋,一口下去有美味的卤肉和有口感的粉丝,绝...
  • 8804
腐竹粉丝拌卤牛肉怎么做-腐竹粉丝拌卤牛肉的做法
  • 腐竹粉丝拌卤牛肉怎么做-腐竹粉丝拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)腐竹(适量)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发,腐竹用温水加盐浸泡十分钟。2、锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮...
  • 8516
卤肉土豆粉怎么做-卤肉土豆粉的做法
  • 卤肉土豆粉怎么做-卤肉土豆粉的做法

  • “土豆粉本身没有什么味道,但是可以任意搭配各种食材,今天来做一个卤肉土豆粉,没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入,让土豆粉提升的高度不少,清爽美味.还带着榨菜一点点酸”食材明细主料土豆粉(一包)油菜(适量)卤肉(适量)蘑菇(适量)辅料胡椒粉(适量)葱末(适量)盐(适量)香油(适量)榨菜(适量)咸香(...
  • 14275
卤肉荞麦汤面怎么做-卤肉荞麦汤面的做法
  • 卤肉荞麦汤面怎么做-卤肉荞麦汤面的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面(40克)卤猪头皮(适量)辅料胡萝卜片(少许)葱段(少许)调料香油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉荞麦汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟约五分钟。3、面条煮快熟时放入胡萝卜片。4、等面条煮熟了放入卤肉和葱段煮一...
  • 32803
卤牛肉汤米粉怎么做-卤牛肉汤米粉的做法
  • 卤牛肉汤米粉怎么做-卤牛肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料熟卤牛肉(适量)东莞米粉(适量)辅料芹菜(适量)蒜蓉酥(适量)地都东菜(适量)调料鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤牛肉汤米粉的做法步骤1、东莞米粉提前泡软。2、芹菜洗净切末。3、锅中加入水,放入地都冬菜,煮开。4、加入适量的花生油,煮开一两分钟后试...
  • 4634
老卤汤卤肉怎么做-老卤汤卤肉的做法
  • 老卤汤卤肉怎么做-老卤汤卤肉的做法

  • ““肉类”老卤汤有存放时间长的,有时间短的。它比起新配的汤料卤肉,要香的多。所以,老卤汤是特别珍贵的。我们家就有存放了几年的老卤汤。”食材明细主料猪蹄(2个)后腿肉(1500克)辅料老卤汤(1坛)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老卤汤卤肉的做法步骤1、买来的后腿肉和猪蹄洗净...
  • 5997
美味的卤肉汤粉如何做简单又好吃
  • 美味的卤肉汤粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟卤肉汤粉作为一道营养而有美味的佳肴,经常出没于人们的餐桌之上,味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为筒子骨即大骨、生菜、五花肉。筒子骨富含丰富的营养物质,搭配上生菜味道更为鲜美,五花肉肥瘦均匀,味道...
  • 22513
丝瓜卤蛋肉片汤怎么做-丝瓜卤蛋肉片汤的做法
  • 丝瓜卤蛋肉片汤怎么做-丝瓜卤蛋肉片汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)丝瓜(适量)卤蛋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜卤蛋肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮洗净切成条状。3、锅中放油,下入丝瓜翻炒。4、加水煮沸...
  • 6958
卤肉河粉怎么做-卤肉河粉的做法
  • 卤肉河粉怎么做-卤肉河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(150g)辅料肉糜(100g)菜苔(50g)调料五香粉(适量)食用油(1匙)食盐(适量)酱油(1勺)香葱(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉河粉的做法步骤1、五花肉剁成肉糜,香葱切葱花。2、菜苔洗净沥干水份。3、汤碗中放入葱花和一小块火锅底料油。4、热锅热油放少许食盐。5、放...
  • 6706
卤肉汤米粉怎么做-卤肉汤米粉的做法
  • 卤肉汤米粉怎么做-卤肉汤米粉的做法

  • “香喷喷的卤肉汤汁用来煮米粉,真的太美味了。”食材明细主料米粉(适量)卤肉汤汁(适量(有卤肉及蛋))辅料青菜(少许)盐(一丢丢)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉汤米粉的做法步骤1、米粉。2、卤肉汤汁。3、锅中皮适量的水,加入卤肉汤汁煮开。4、放人米粉煮3分钟左右,刚好还有一...
  • 25433
卤肉拌桂林米粉怎么做-卤肉拌桂林米粉的做法
  • 卤肉拌桂林米粉怎么做-卤肉拌桂林米粉的做法

  • “爽滑的米粉,酱香味浓郁的卤肉,完美搭配。”食材明细主料桂林米粉(65克)卤肉(适量)辅料卤蛋(1个)葱花(少许)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌桂林米粉的做法步骤1、桂林米粉。2、热锅放入水烧开,把米粉煮15分钟再焖5分钟才捞出来。3、米粉放入碟子中。4、卤肉,卤蛋放入小汤锅...
  • 27058
卤肉肠粉怎么做-卤肉肠粉的做法
  • 卤肉肠粉怎么做-卤肉肠粉的做法

  • “最近肠粉吃上瘾了,刚好炖了一锅卤肉,切成小丁洒在肠粉上,北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉,不要太好吃啊,不要太好吃,因为太好吃了,我就抢不上哇,做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。”食材明细主料肠粉专用粉(100克)清水(250克)小葱(一棵)卤肉(100克)辅料葱花(少许)姜(少许)肠粉专用酱...
  • 11400
西蓝花卤肉汤面怎么做-西蓝花卤肉汤面的做法
  • 西蓝花卤肉汤面怎么做-西蓝花卤肉汤面的做法

  • “美食可以带来精神上的愉悦,带来味觉上的享受,这就是我热爱下厨的动力和享受,今天就让一碗美味热汤面,开启美好的一天。”食材明细主料面条(100克《2人份》)卤肉(适量)卤鸡蛋(2个)西蓝花(适量)辅料葱末(适量)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花卤肉汤面的做法步骤1、准备...
  • 5673
粉汤羊血羊肉汤版的做法 粉汤羊血(羊肉汤版) 粉汤羊血羊肉汤版怎么做
  • 粉汤羊血羊肉汤版的做法 粉汤羊血(羊肉汤版) 粉汤羊血羊肉汤版怎么做

  • “先炖羊肉,再将羊肉汤作为汤底,味道鲜美,冬季滋补效果也很好,最重要的是方法比较简单,适合家常制作。”食材明细主料羊血(300g)细粉条(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)辅料生抽(少许)盐(少许)香菜(少许)葱(适量)辣椒油(适量)香叶(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
  • 12730
卤肉可以在卤汤里面泡过夜吗-卤肉要卤多久入味
  • 卤肉可以在卤汤里面泡过夜吗-卤肉要卤多久入味

  • 卤肉在市场里面的熟食档里面很多,制作的时候可以用的肉类也有很多种,对于卤肉很多人都是非常喜爱的,有些人没有事的时候喜欢在家自己做。那么,卤肉要卤多久入味?一、卤肉要卤多久入味通常情况下,着急的话,15~20分钟左右就可以了,但要是不着急想要卤肉更加入味的话,1~2个小时的时...
  • 12364
粉肠卤肉怎么做-粉肠卤肉的做法
  • 粉肠卤肉怎么做-粉肠卤肉的做法

  • “猪粉肠在日常生活还是很常见哒,粉肠要选好粉肠,嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟,肉最好选用五花肉,我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。”食材明细主料猪肉(500g)猪粉肠(500g)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉肠卤肉的做法步骤1...
  • 30809
高汤卤肉粉的做法 #早餐#元气早餐——高汤卤肉粉 高汤卤肉粉怎么做
  • 高汤卤肉粉的做法 #早餐#元气早餐——高汤卤肉粉 高汤卤肉粉怎么做

  • “冬日的早晨,吃一碗热乎乎的汤粉,又是元气满满的一天!一日之计在于晨,早餐可是一天中最重要的一餐,可千万别辜负了!之前卤了个猪肘子,炖肘子时有一盆高汤,拿高汤烫碗粉、煮碗面吃,在冬天的早晨,是件美妙的事情啊!”食材明细主料米粉(一碗)辅料高汤(适量)西红柿(1个)葱(适量)卤肉(适量)鸡蛋(1个...
  • 7656
咸菜卤肉凉拌粉怎么做-咸菜卤肉凉拌粉的做法
  • 咸菜卤肉凉拌粉怎么做-咸菜卤肉凉拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)卤肉(适量)咸菜(适量)辅料花生米(适量)蛋(适量)配料卤汁(适量)油辣椒(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜卤肉凉拌粉的做法步骤1、咸豆角,辣椒,米粉,花生米,卤汁,蛋,香油,醋,油辣椒。2、倒进卤汁。3、淋上醋和香油。4、放上咸菜,花生米,油辣椒。5、...
  • 13746
卤肉冬瓜炖粉皮怎么做-卤肉冬瓜炖粉皮的做法
  • 卤肉冬瓜炖粉皮怎么做-卤肉冬瓜炖粉皮的做法

  • “夏天到了,多吃冬瓜,清热解暑,这样炖上一锅,吃的过瘾。”食材明细主料冬瓜(适量)粉皮(适量)卤肉(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)大料(适量)姜末(适量)蒜片(适量)葱末(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉冬瓜炖粉皮的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、粉皮洗净...
  • 32205
肉卤土豆粉怎么做-肉卤土豆粉的做法
  • 肉卤土豆粉怎么做-肉卤土豆粉的做法

  • “土豆粉劲道适口,肉香味十足,咸香味美,好吃极了!”食材明细主料土豆粉(适量)乡巴佬鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)肉(适量)火腿肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)耗油(适量)老抽(少许)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)鸡精(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卤土豆粉的做法步骤1、成品图!2、适量...
  • 24671
卤肉汤濑粉的做法 超赞、卤肉汤濑粉 卤肉汤濑粉怎么做
  • 卤肉汤濑粉的做法 超赞、卤肉汤濑粉 卤肉汤濑粉怎么做

  • “哈哈、其实很简单的,每个人都会做哒吖。很香的浓骨汤味、加上清淡的玻璃生、简单自制美味哇、。”食材明细主料濑粉(适量)卤肉(适量)辅料玻璃生(适量)猪骨汤(适量)花生油(适量)配料酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉汤濑粉的做法步骤1、先准备好调味料:花生油和酱油2、...
  • 31711
卤猪肉红薯粉条怎么做-卤猪肉红薯粉条的做法
  • 卤猪肉红薯粉条怎么做-卤猪肉红薯粉条的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)卤猪肉(适量)生菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)油炸花生米(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤猪肉红薯粉条的做法步骤1、卤猪肉,姜蒜备好。2、生菜洗净沥干,水烧开,放入油盐,生菜放入焯一分钟,夹出备用。3、红薯粉条泡一晚上,再...
  • 24190
卤肉白菜炖粉条怎么做-卤肉白菜炖粉条的做法
  • 卤肉白菜炖粉条怎么做-卤肉白菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)白菜(适量)辅料粉条(适量)调料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉白菜炖粉条的做法步骤1、提前卤好的肉。2、锅内放油,放葱姜炒香,倒入白菜、胡萝卜。3、翻炒均匀,放入卤肉。4、粉条洗净。5、粉条放入锅内,倒入适量清水,放盐,...
  • 27027
卤肉粉丝煲怎么做-卤肉粉丝煲的做法
  • 卤肉粉丝煲怎么做-卤肉粉丝煲的做法

  • “卤肉粉丝煲,一锅解决温饱,热乎乎,暖暖的,荤素搭配,主食副食,营养丰富。不用洗锅,洗碗,一锅搞定。冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的,在家炒菜,第一个菜已经凉了,最后一个还没开始炒;饭好了,菜还没熟;要主食,要菜;要素菜、要吃肉;煮好饭菜,吃完不想洗碗.....等等。其实炖菜,一包煲,以上问题都可...
  • 21233
专题