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关于香米煲仔饭的餐饮百科

软糯喷香的香米煲仔饭如何做简单又好吃
  • 软糯喷香的香米煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟软糯喷香的香米煲仔饭是一道软糯鲜香,清新百搭的美食,既可以作为主食单独享用,又可以搭配其他菜肴一起品尝。软糯的香米搭配上香肠,肥瘦适中的腊肉一起煲成煲仔饭再搭配上清新翠绿的时蔬,令人不禁食指大动,唇齿...
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美味的香米煲仔饭如何做简单又好吃
  • 美味的香米煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道美味的香米煲仔饭我是很喜欢的,首先,我虽然是北方人,可是,我对米饭也是很喜欢的,平时也喜欢做些煲仔饭什么的,而今天这道香米煲仔饭营养丰富,搭配均衡,美味的香仔肠加上醇香的香米再加上各种的时令蔬菜,这道香...
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自制香米煲仔饭如何做简单又好吃
  • 自制香米煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟一般来说,煲仔饭是广州的特色食物之一了。而且其他地方很少有这个的。于是呢,很多很多的人对这个煲仔饭都很好奇的。确实,煲仔饭的味道也是很好的,我本人也是非常喜欢吃的。于是呢,今天就让我们来教大家做这样...
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排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解
  • 排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解

  • 排骨煲仔饭是很多美食爱好者心尖上的朱砂痣,主材的汤汁慢慢渗入香米中,尤其刚刚揭开锅盖的一刹那,铺面而来的香气早已让你口水横流,排骨肉质鲜美,芋头软糯爽口。此菜烹饪难度适中,自己亲自动手做要比直接在外面吃更加健康卫生,喜欢的小伙伴赶紧行动起来吧。主料香米:适量肋骨:适量...
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香肠杂蔬煲仔饭的做法 电饭煲香肠杂蔬煲仔饭 香肠杂蔬煲仔饭怎么做
  • 香肠杂蔬煲仔饭的做法 电饭煲香肠杂蔬煲仔饭 香肠杂蔬煲仔饭怎么做

  • “饭菜结合有饭又有菜,省时,省力,又省钱的好搭配,生活节奏飞快的时代需要的是质量和营养相结合的搭配。杂蔬焖饭解决了诸多的要求,即使很简单的制作也完全能保证了营养与美味兼得。”食材明细主料香肠(3棵)胡萝卜(1个)青豆(50克)玉米粒(50克)洋葱(0.5个)辅料长粒香米(400克)咸鲜(口味)煲(工艺...
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煲仔饭的做法 用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米 煲仔饭怎么做

  • “带皮的鸭胸肉真的好棒,腌制好煎着吃也好,炒菜吃也好~反正比鸡胸肉味道好,因为这道菜我又去买了四块鸭胸肉,喜欢就要吃个够,免得心里一直念叨念叨。用料酒的方法烧,我是想起了炒四季豆时,不加水而是加的料酒,反正鸭肉有腥味要放料酒,就直接用料酒来烧好了,由于料酒放得多我还一度...
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香菇滑鸡煲仔饭的做法 【广东】香菇滑鸡煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭怎么做
  • 香菇滑鸡煲仔饭的做法 【广东】香菇滑鸡煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟...
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排骨糯米煲仔饭怎么做-排骨糯米煲仔饭的做法
  • 排骨糯米煲仔饭怎么做-排骨糯米煲仔饭的做法

  • “热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意,发挥自已的想象,做出各种美味,对于烹饪,我想,无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者,都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式,属于自家的味...
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电饭锅煲仔饭的做法 电饭锅煲仔饭——简单香喷喷! 电饭锅煲仔饭怎么做
  • 电饭锅煲仔饭的做法 电饭锅煲仔饭——简单香喷喷! 电饭锅煲仔饭怎么做

  • “长假结束,要复工啦,带上香喷喷的煲仔饭当午餐,不去食堂扎堆,安全又美味!”食材明细主料:香肠,胡萝卜,豌豆,长粒香大米香肠(1根半)胡萝卜(半个)豌豆(3把)长粒香(正常饭量)土豆(2-3个(看大小自定))辅料姜(一小块)蒜(2瓣)香葱(2根)干辣椒(2-3个)原味(口味)未知(难度)电饭锅煲仔饭的做法步骤1、准备好食材。2...
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香肠煲仔饭 怎么做-香肠煲仔饭 的做法
  • 香肠煲仔饭 怎么做-香肠煲仔饭 的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)香肠(一根)辅料菠菜(一小把)油(1勺)盐(适量)鱼鼓油(1勺)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香肠煲仔饭的做法步骤1、菠菜一小把,刚晒好的香肠一根2、香肠切薄片3、菠菜我喜欢留根,冬天的菠菜根甜嫩4、大米洗净浸泡20分钟,放入砂锅,水跟平时焖饭一样的量就...
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腊肉虾米煲仔饭怎么做-腊肉虾米煲仔饭的做法
  • 腊肉虾米煲仔饭怎么做-腊肉虾米煲仔饭的做法

  • “这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不用烧的黑乎乎的.”食材明细主料腊肉(适量)虾米(适量)粘米(适...
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香肠煲仔饭的做法 广味香肠煲仔饭 香肠煲仔饭怎么做
  • 香肠煲仔饭的做法 广味香肠煲仔饭 香肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料广味香肠(适量)芥蓝(适量)配料橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠煲仔饭的做法步骤1、准备好适量大米,广味香肠斜刀切成片。2、把手平方在大米上,水刚好淹住五个手指为宜。我做的2个人量的大米,如果大米放的多,水需要在加一点点。加好水后,...
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火腿煲仔饭的做法 满口香“火腿煲仔饭” 火腿煲仔饭怎么做
  • 火腿煲仔饭的做法 满口香“火腿煲仔饭” 火腿煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在...
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培根香肠煲仔饭的做法 【培根香肠煲仔饭】 培根香肠煲仔饭怎么做
  • 培根香肠煲仔饭的做法 【培根香肠煲仔饭】 培根香肠煲仔饭怎么做

  • “自从美食家试用了那个塔吉锅以后,我心里那个草啊,怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅,把那些草清除掉。因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒,所以每天的午饭我都是凑合呀,挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了,在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟,摆上菜,等一一...
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香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做
  • 香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料肋排(500克)土豆(2个)油菜(适量)米饭(适量)辅料香辣火锅底料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开2、土豆切块,肋排洗净切块3、和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟4、放在盘子里,最好是一...
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腊肠稻香米煲仔饭怎么做-腊肠稻香米煲仔饭的做法
  • 腊肠稻香米煲仔饭怎么做-腊肠稻香米煲仔饭的做法

  • “好的煲仔饭,用米十分讲究,一般选用稻香米,因为这种稻香米油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁。让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外,选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口...
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煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • “1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.”食材明细主料火...
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香菇鸡米煲仔饭怎么做-香菇鸡米煲仔饭的做法
  • 香菇鸡米煲仔饭怎么做-香菇鸡米煲仔饭的做法

  • “现在城市里到处是“黄焖鸡米饭”的身影,也去吃过一次,味道还不错。可我比较喜欢煲仔饭之类的,就自己改良了一下,吃着脆脆的锅巴,真是香啊。”食材明细主料土鸡(500克)大米(300克)香菇(8个)胡萝卜(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数...
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咸鱼肽米煲仔饭怎么做-咸鱼肽米煲仔饭的做法
  • 咸鱼肽米煲仔饭怎么做-咸鱼肽米煲仔饭的做法

  • “开心果姐姐开胃咸鱼肽米煲仔饭,新鲜野生海鱼稍加腌制,咸鱼的鲜肽米的香在土锅里低温交融,色香味俱全,女孩子会情有独钟,也是小朋友的最爱,吃鱼更聪明”食材明细主料大米(150克)海陵岛咸鱼(200克/两只)辅料肽粉(60克)姜丝(30克)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼肽米煲仔饭的做法...
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煲仔饭(简单版)-煲仔饭
  • 煲仔饭(简单版)-煲仔饭

  • “用剩米饭或新鲜米饭做快速好吃又简单的煲仔饭😄😄😄”食材明细料汁蚝油(15g)番茄沙司(18g)低盐生抽(10g)冷开水(15g)主料皇上皇广式腊肠(1根(40g))土豆(1个(150g))鸡蛋(1只)小油菜(3根)米饭(250g)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版煲仔饭的做法步骤1、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一...
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电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做
  • 电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做

  • “一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!”食材明细主料姜丝(适量)香菇(适量)香米(1.5碗)鸡蛋(适量)油菜(适量)腊肠(适量)辅料白水(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)香油(半勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、最好选用香米,电饭煲做的...
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香肠煲仔饭怎么做-香肠煲仔饭的做法
  • 香肠煲仔饭怎么做-香肠煲仔饭的做法

  • “香脆的锅巴孩子们的最爱,疫情宅家的美食。”食材明细主料米(适量)辅料香肠(适量)菜(适量)香菇(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠煲仔饭的做法步骤1、砂锅加3杯米,少许水如图,加盖开始中小火煮。2、香肠切薄片。3、蔬菜加少许盐开水中煮好,水不要。4、饭...
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自制煲仔饭-煲仔饭
  • 自制煲仔饭-煲仔饭

  • “闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....”食材明细主料米(一两)花干(一块)猪肉(一小块)红椒(一个)青椒(一个)小青菜(五棵)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)自...
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香笋煲仔饭怎么做-香笋煲仔饭的做法
  • 香笋煲仔饭怎么做-香笋煲仔饭的做法

  • “这个是用九阳的智能电饭煲做的,用wifi连接点击网络菜谱一键完成的。真的是太太太好吃啦!!美味,有时候真的很简单。”食材明细主料大米(适量)盐(适量)笋干(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香笋煲仔饭的做法步骤1、大米放电饭锅里,放适量盐,用手机选择“香...
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香香煲仔饭有加盟?
  • 香香煲仔饭有加盟?

  • 纵观煲仔饭行业,优势十分明显,拥有独特的洞察力的加盟商都很相信市场上煲仔饭行业的发展,最终走上了致富之路。香香煲仔饭加强传承、研发和营销工作,致力于特许经营业务的协同发展。利用自己的煲仔饭烹饪特色,提高服务质量,为加盟商提供统一的一站式服务,让各连锁店的品质融为一...
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专题