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关于猪血肠的餐饮百科

好吃的猪血肠如何做简单又好吃
  • 好吃的猪血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪血肠,听着名字,似乎十分恐怖,连吃的欲望都没有了。这道菜却是在东北十分出名,备受人们喜爱,这是为什么呢。猪血肠糯糯的,保留了猪肠最本质的味道,很多人不敢相信猪大肠竟然成了如此美味,快动起手来,做做看,你会毫...
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重口味的猪血肠如何做简单又好吃
  • 重口味的猪血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟推荐的这道菜在我个人认为,绝对是道重口味的菜,如果让我一个人尝试,我是绝对不敢的,它是一道汉族风味名菜,属于东北菜,而且很受东北人欢迎的,那就是猪血肠。平时喜欢吃血的人可以尝试做做,毕竟自己做的比起外面卖...
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咸香猪血肠如何做简单又好吃
  • 咸香猪血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪血肠是北方的名菜,南方人很少吃它。猪血肠就是在猪的肠子里面灌上还没凝结的猪血。煮熟后看起来像南方的腊肠。猪血肠切成片浇上生抽,倒上蒜水,再放点辣酱搅拌,味道鲜美极了。猪血素来又有清理灰尘的作用。...
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伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做
  • 伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做

  • “端午临近,各大超市、市场都在热卖糯米,大家现在都忙着包粽子,可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢?我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠,就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人,只要你吃过,基本没有不爱吃糯米肠的,朝鲜族的猪血糯米肠真是让人欲罢不能。我们鸡西没有卖糯米肠的,我就想...
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猪血能补血吗
  • 猪血能补血吗

  • 猪血是我们经常吃的美食,是日常生活中比较常见的美食,大家知道猪血能补血吗,可以看看文章对于猪血的详细介绍,这款美食的做法比较多,我们可以看看自己比较喜欢吃哪款猪血的做法,自己做这款美食来吃是非常不错的哟。一、猪血能补血吗猪血是可以起到补血作用的,一方面是其中富含铁...
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血肠怎么做-血肠的做法
  • 血肠怎么做-血肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(1条)猪血(500克)米饭(500克)辅料盐(1勺)料酒(2勺)酱油(1勺)老抽(2勺)冰糖(1块)葱(1段)姜(1块)蒜(3个)八角(2个)桂皮(1块)花椒(8个)干辣椒(1个)五香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)血肠的做法步骤1、猪网油洗净干水2、剁碎炼出油待用3、选猪小肠是注意不要太大,也不要太厚的4、用瓶子把...
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肠血汤怎么做-肠血汤的做法
  • 肠血汤怎么做-肠血汤的做法

  • 食材明细主料鹅肠(110克)鹅血(245克)辅料干辣椒(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)椒盐(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠血汤的做法步骤1、材料:熟鹅肠、鹅血2、干辣椒(已剪碎)、葱花3、将鹅血放在案板上切开,待用。4、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,...
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猪血补血吗
  • 猪血补血吗

  • 对于猪血补血吗的问题,我们可以看看下面文章是怎么介绍的呢,猪血的口感不错,多吃猪血可以更好的调理我们的身体,并且猪血这款美食是营养健康的美食,大家都可以吃这款美食,这款美食的做法也是比较简单的呢,大家可以看看。一、猪血补血吗猪血是理想的补血食品。猪血是可以起到补血...
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猪血灌肠煮多久能熟
  • 猪血灌肠煮多久能熟

  • 15分钟左右。猪血灌肠在山西地区是一种很有特色的食物,其主要原材料是猪血,将猪血放加入猪油或羊油、盐姜粉、胡椒粉等调料后,然后灌在肠衣里,扎紧两端,冲洗干净后放入水温80℃左右的水中煮15分钟即可。煮熟之后,将其切片可热炒、可凉拌,口感鲜嫩爽滑。...
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血肠烩萝卜片的做法 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 血肠烩萝卜片怎么做
  • 血肠烩萝卜片的做法 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 血肠烩萝卜片怎么做

  • “这还是年前拍的片片了,最近整理相机翻了出来。我们这年前杀猪都会用煮血肠的汤来烩点萝卜酸菜的,很传统的菜。这肉和血肠都是妈妈给我的,因为我没有血肠汤,我就用筒骨熬了骨头汤做的,一样很好吃”食材明细主料青萝卜(中等两个)辅料猪血肠(1跟)熟猪肉(2大块)筒子骨(1跟)配料大葱(适量)...
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肠旺猪肠鸭血豆芽如何做简单又好吃
  • 肠旺猪肠鸭血豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟本人属于那种比较重口味的女生,比较喜欢动物内脏和血液等食物,不管是心肝脾肺肾还是大肠小肠和血,我都喜欢,没有特别喜欢的,但是都能接受,平时最爱做的就是肠旺猪肠鸭血豆芽,所谓肠旺,就肥肠和血,今天没有买到猪血...
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腊肠炒猪血如何做简单又好吃
  • 腊肠炒猪血如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无腊肠是广东地区的一种非常有名的小吃,腊肠的口味非常的多,而且口感都非常的好吃。用腊肠来炒猪血也是非常好的,猪血本身口感就是比较细腻爽滑的,再加上腊肠比较劲道的嚼劲,软硬搭配非常的好吃。如果不喜欢吃硬硬的腊肠...
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酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
香煎荞面猪血肠怎么做-香煎荞面猪血肠的做法
  • 香煎荞面猪血肠怎么做-香煎荞面猪血肠的做法

  • “这道猪血肠只有回老家,还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉,再加入荞面和调料调成肠料,再用中号的猪肠把肠料灌进去,煮熟,吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道,很香、很有特色,你肯定没吃过那个猪血、荞面做成血肠的味道!这个肠凉了以后就不如热的好吃...
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鸭血可以做血肠吗
  • 鸭血可以做血肠吗

  • 可以。鸭血做出来的血肠比猪血做出来的血肠更美味,因为鸭血比猪血更细腻。在挑选鸭血的时候看鸭血的颜色,新鲜鸭血的颜色一般是暗红色,颜色过于鲜红的就不太正常,乌红色的也是品质不佳的鸭血。鸭血的吃法也有很多种,可以煮着吃,煮汤,还可以涮火锅。...
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猪血灌肠怎么灌
  • 猪血灌肠怎么灌

  • 将花椒水、食用盐放入猪血中搅拌后,再添加适量的豆腐搅拌均匀,灌入肠衣中即可。制作猪血灌肠的肠衣可以使用猪或羊的小肠等。灌肠的时候需要将肠衣的一头扎紧,以免食材外漏。煮猪血灌肠的水温最好控制在八十度左右,待灌肠按压起来富有弹性,即为成熟。...
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解毒清肠、补血美容的专锅 满堂红猪血火锅怎么做-满堂红猪血火锅的做法 【满堂红猪血火锅】---
猪血大肠汤如何做简单又好吃
  • 猪血大肠汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪血块:600公克大肠:300公克酸菜:150公克韭菜段:6支红葱酥:2大匙水:1200cc鸡粉:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙沙茶酱:2大匙盐:1大匙高汤:2500cc辅料具体步骤1.猪血块洗净备用。2.取锅加水煮滚后立即关火,加入1茶匙沙拉油和洗...
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猪血灌肠能冷冻吗
  • 猪血灌肠能冷冻吗

  • 可以。猪血灌肠,主要是山西当地的一种特色美食。在猪血灌肠当中,主要的原料是猪血。猪血,可用来做蒸猪血,也可以用来制作猪血灌肠等等。猪血灌肠,不仅可以用来放到冰箱当中进行冷藏,同样也是可以用来做冷冻存放的。当需要再度食用时,放到锅中加热即可。...
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豆腐木耳烩猪血的做法 润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血 豆腐木耳烩猪血怎么做
  • 豆腐木耳烩猪血的做法 润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血 豆腐木耳烩猪血怎么做

  • “猪血是个好东西,我一直都很爱吃,无奈造假的太多,不太敢在市场里买,这次朋友送来自家灌注的,可真是饱了口福。纯正的猪血非常细腻、滑润、清脆,我今天用的这个猪血肠里加了糯米粉,口感软糯,别具风味。猪血营养分析:1、猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收...
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鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法
  • 鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法

  • “儿时的记忆!以前都是用新鲜的猪血做,现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康,所以改成了鸭血,味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做,比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭(2斤)猪粉肠(8两)鸭血(6小碗)香菇(2两)辅料十三香(30克)盐(10克左右)白糖(5克左右)料...
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炒猪血的做法 【广东】炒猪血 炒猪血怎么做
  • 炒猪血的做法 【广东】炒猪血 炒猪血怎么做

  • “猪血,以前是杀猪菜,记得小时候要过年了,才能吃一次猪血汤,也是儿时不可多得的美味!只有家里杀年猪时才能吃到的菜,现在菜市场猪肉档的老板天天都有卖。感觉总是吃不到儿时的那种气氛和味道!以前只要家里杀猪了就要煮上一大铁锅猪血汤,还要一碗一碗的把煮好猪血汤送给街坊邻居们...
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酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
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猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法
  • 猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(800g)血肠(一条)五花肉(250g)辅料姜片(6片)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油,加姜片。3、放入酸菜翻炒。4、放入满满一锅水,中火炖煮5、放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐五...
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鸡肠草炒猪血怎么做-鸡肠草炒猪血的做法
  • 鸡肠草炒猪血怎么做-鸡肠草炒猪血的做法

  • “鸡肠草为菊科石胡荽属植物,味辛、性温,具有化痰止咳、抗过敏的功效。1、抗过敏平时适量服用鸡肠草能提高人体的抗过敏能力,含有天然的抗过敏成分,能增强人体应激能力,减少过敏症状发生。2、化痰止咳鸡肠草是一种能直接入肺经的中药材,含有天然的化痰成分,而且能扩张气管,让人们...
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