- “肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。、猪肝中含有丰富的铁质,可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中还含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肝清洗干净,切片用盐、油稍盐十分钟。2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。3.西芹焯水待用。4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒。5.下猪肝煸炒。6.待猪肝熟透后,家如西芹炒匀,下胡椒粉、生抽、盐调...
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- 食材明细主料猪肝(22g)西芹(几根)辅料食用油(2匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)鸡精(1g)腌猪肝的调料白酒(小许)食盐(半克)黑胡椒粉(小许)鸡精(半克)淀粉(些许)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹炒猪肝的做法步骤1、蔬菜备好。2、改刀。3、除了葱芽其余的蔬菜放一起。4、猪肝切片,反复揉洗,水...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西芹:300猪肝:200辅料生姜:适量生抽:适量油:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。3.把猪肝冲水后控干,芹菜去掉老筋洗净切片,姜切丝。4.热油锅爆香姜丝。5.把猪...
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- “平时在家里很少煮猪肝吃,营养师说猪肝含有丰富的维生素A,要适量进食,特别是小孩子,对眼睛好。医师说猪肝是解毒器官,充满了毒素,呵呵,到底听谁的。不管了,我的厨房我做主,适量吃些还是不错的。”食材明细主料猪肝(半斤)西芹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)青红椒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
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- 食材明细主料芹菜(100克)卤猪肝(150克)辅料大蒜(2瓣)食盐(2克)生抽(3克)白糖(4克)米醋(5克)鸡精(0.5克)香油(2克)红椒(3克)紫甘蓝(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌猪肝的做法步骤1、芹菜嫩芯部分,洗净,冷水浸泡。2、切段。3、比较粗的,切细。4、红椒和紫甘蓝切丝,跟芹菜一起放容器内。5...
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- 食材明细主料大米(少许)熟猪肝(少许)芹菜(两棵)辅料清水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜猪肝粥的做法步骤1、芹菜摘好洗净切碎。2、煮熟的猪肝切片。3、大米淘洗干净。4、加入适量清水大火煮开后中小慢煮。5、煮至大米开花熟透。6、先加入芹菜。7、再加入熟猪...
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- “一直以来很少在家处理猪腰,因为麻烦,我又是个懒人,呵呵。有天在超市看到卖的还挺便宜,于是就买了,不过,处理起来还真烦,炒出来的味道倒是挺香,呵呵!”食材明细主料猪腰(一对)辅料辣椒(一个)西芹(三根)大葱(一根)配料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒...
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- 食材明细主料猪肺(300g)辅料洋葱(15g)西芹(一小碗)姜丝(适量)配料料酒(半瓶盖)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肺炒西芹的做法步骤1、猪肺切片,洋葱,姜切丝,西芹切片。2、锅里放入适量的油,放入姜丝爆香,倒猪肺翻炒。3、先加入料酒炒均。4、接着倒入洋葱翻炒片刻。5、...
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- 食材明细主料猪肝(150克)芹菜(适量)辅料干辣椒(适量)葱末(适量)姜末(适量)调料花椒(适量)盐(适量)白糖(少许)蚝油(半勺)生抽(一勺)淀粉(适量)玉米油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒猪肝的做法步骤1、煮好的猪肝,切片。2、芹菜洗净切好。3、葱、姜、干辣椒、花椒准备好。4、蚝油、生抽...
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- 猪肝芹菜是大家日常生活中都经常食用的一道美味可口的菜肴,那么怎么样才能做出这样一道美味可口而且又没有流失营养价值的菜肴呢?做菜是需要小技巧的,并且猪肝是具有很高的营养价值和功效的,大家做这道菜肴的时候肯定要小技巧了哦!一、猪肝芹菜的做法1.把猪肝切片后,在开水里...
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- “顺应四季养生是每个人都因遵循最基本最健康的养生原则。中医认为“春应肝而养生,”春,属木,其气温,与人体肝气相应,宜疏肝。菠菜,韭菜,芹菜,莴笋等绿色蔬菜为春季时令菜,富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。此道菜猪肝为补血补铁之佳品,再配上芹菜使其功效更...
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- “除了西芹,这个季节的芹菜都老的很。本来是买了榨汁来喝的,一下子买多了,就炒着吃吧。”食材明细主料西芹(400g)猪肉(150g)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料食盐(2g)生抽(10g)鸡精(2g)子姜(15g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒西芹的做法步骤1、西芹摘洗干净。2、斜切。3、子姜切末,...
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- 食材明细主料熟猪耳(适量)辅料西芹(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生姜(适量)蒜末(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒猪耳的做法步骤1、卤好的猪耳切片。2、锅中热油倒入西芹煸炒。3、倒入猪耳。4、加入蒜末姜末生抽翻炒。5、加入辣椒盐翻炒均匀即可。6、装盘。...
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- 食材明细主料西兰花(100g)猪肝(250g)葱(适量)植物油(20g)辅料生抽(1勺)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝一块。2、切片。3、用清水冲洗几遍,冲净血水,再用起泡起。4、西兰花和猪肝分别焯水,猪肝入沸水焯一分钟即可。5、炒锅放油爆葱沫。6、出香...
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- 食材明细主料猪肉(200g)西芹(300g)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片,用盐,生抽酱油腌一下2、西芹洗净切段3、锅中热油,把肉放进去翻炒4、肉熟时加点盐,酱油调味再加点水把肉煮透5、肉煮好后加入西芹,翻炒数下就可以出锅...
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- “猪心,养心补血,安神定惊,补虚。”食材明细主料猪心(1只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(2汤匙)小苏打(少量)白糖(少许)木茨粉(少许)木茨粉糊(少许)红葱头(4粒)姜丝(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪心炒西芹黄瓜的做法步骤1、猪心洗净去净油。2、直刀切3毫米的薄片。3、加...
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- “这是最后一点猪肚了,按照预想炒西芹,挺好吃的啊!很快就被我俩抢光了,哈!”食材明细主料猪肚(适量)辅料西芹(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒猪肚的做法步骤1、猪肚切细丝,西芹切细丝。2、锅里烧开水,焯一下西芹。3、锅里热油,加入猪肚丝翻炒。4、翻...
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- “猪肝,补肝,明目,养血,西兰花补肾,二者结合,补肾补肝。”食材明细主料猪肝(150克)西兰花(350克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)白糖(少许)小苏打(少许)木茨粉(少许)蛋清(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝炒西兰花的做法步骤1、猪肝切薄片,加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋...
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- 食材明细主料酸辣椒(适量)猪肝(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒芹菜炒猪肝的做法步骤1、食材;,酸辣椒,猪肝,芹菜,大蒜。2、猪肝切片,酸辣椒切丝,芹菜和大蒜切段。3、猪肝装碗里,4、用盐,酱油,辣椒粉,,5、拌匀腌制十分钟,6...
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- 食材明细主料猪肚(适量)西芹(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)十三香(适量)姜丝(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西芹大蒜炒猪肚的做法步骤1、切好猪肚丝,2、芹菜丝,大蒜丝,姜丝,3、油烧开,倒进肚丝,4、淋上醋,大火快炒,5、炒去水分,放进芹菜丝,大蒜丝,...
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- “浮云散明月照人来,团圆美满今朝醉,双双对对恩恩爱爱,这暖风儿向着好花吹,柔情蜜意满人间。在月圆人更圆的中秋佳节,做美食与亲人共享。”食材明细主料猪肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)辅料白醋(2勺)料酒(5勺)甜面酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)葱(30g)姜(10g)蒜(20g)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料猪肝(300克)西葫芦(300克)葱(适量)花生油(2汤匙)食盐(1克)生抽(10克)味精(小许)姜(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒猪肝的做法步骤1、猪肝和西葫芦2、猪肝切片3、冷水洗净,冷水下入焯水4、开锅即可5、洗去浮末备用6、西葫芦切菱形块7、葱姜切丝8、...
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- 食材明细主料猪肝(1块)西葫芦(半根)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西葫芦炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝2、西葫芦3、将猪肝放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、倒入清水浸泡浸泡尽量去掉猪肝中的血水,待用。6、将西葫芦清洗一下。7、放在案板上...
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- “西芹,好处多多,清热解毒,平肝降压,养血补虚。”食材明细主料猪舌(250克)西芹(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)红萝卜(30克)葱(15克)萝卜干(40克)原味(口味)未知(难度)猪舌炒西芹的做法步骤1、西芹去老层,切条。红萝卜去皮切条。2、猪舌飞水。3、把白色部分刮净。4、猪舌切薄片,腌制...
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