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关于香菇白菜发面肉饼的餐饮百科

香脆的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃
  • 香脆的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时香菇白菜发面肉饼融合了香气浓郁的香菇,香甜的白菜,使整个肉饼吃起来富含层次感,每一口都是不一样的感觉,把面皮做薄可以有助于消化,剁白菜馅加盐腌出多余的水分可以避免肉馅出水。香菇白菜发面肉饼适合于给孩...
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香香的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃
  • 香香的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时干香菇香气非常浓郁,加入到白菜猪肉馅中,可以使肉馅更香,但是馅要调的合适,特别是白菜的水分要挤干一些,以免肉馅渗出水来。加入香菇木耳,馅饼口感也更丰富,增加层次感,馅饼皮用发面做也更容易消化。晚餐、午餐和早...
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特色香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃
  • 特色香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时每次闲在家里的时候,就很喜欢鼓捣些面食。明明我是一个南方人却对面食那么钟爱我也是很纳闷啊,不过,美食是没有地域之分的!香菇白菜发面肉饼是最近发现的一种面食的做法,面皮薄薄的包裹着丰富的馅料,咬一口,香气四...
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家常菜香菇白菜烧面筋泡如何做简单又好吃
  • 家常菜香菇白菜烧面筋泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先是这回的馅调得很赞,最近正好有荸荠,弄几个,切碎碎的,和肉馅拌在一起,水发香菇泡发后也切成末末,和肉馅拌在一起,再放一些葱姜末。2.调味很简单,一点点生抽、盐、白胡椒粉,充分搅拌至上劲。3.然...
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椒香芝麻发面饼的做法 #春食野菜香#椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做
  • 椒香芝麻发面饼的做法 #春食野菜香#椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料发酵粉(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)花椒叶(少许)白芝麻(少许)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处发酵到两倍大3、新鲜的花椒叶洗净4、切碎备用5、发酵...
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香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法
  • 香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法

  • 食材明细主料肉面筋(7个)香菇(10克)白菜(180克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉面筋煮白菜的做法步骤1、食材:肉面筋、香菇(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入白菜和香菇翻炒翻炒。3、接着,合入肉面筋,加适量的清水。4、煮开,煮至白...
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牛肉香菇白菜馅饼怎么做-牛肉香菇白菜馅饼的做法
  • 牛肉香菇白菜馅饼怎么做-牛肉香菇白菜馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)水(120g)牛肉馅(适量)白菜(适量)香菇(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤1、先来和面,先用60毫升热水烫一下面,一边倒水一边用筷子搅拌2、最后倒入60毫...
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白菜虾皮发面馅饼怎么做-白菜虾皮发面馅饼的做法
  • 白菜虾皮发面馅饼怎么做-白菜虾皮发面馅饼的做法

  • “简单美味,健康营养,皮薄馅大,软而香。”食材明细主料面粉(适量)白菜(一棵)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)虾皮(一把)调料花生油(一小勺)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)五香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜虾皮发面馅饼的做法步骤1、白菜淖一下,剁碎,挤出多余水分,放入盆中,再放入虾皮...
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发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法
  • 发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)水(185克)葱(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鲜香菇(6个)猪肉馅(300克)盐(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)辅料老抽(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面香菇肉煎饼的做法步骤1、将面粉和酵母、水、入面包机启动和面程序至10分钟时,加入黄油一起揉至结束。(...
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葱香腊肉发面大饼怎么做-葱香腊肉发面大饼的做法
  • 葱香腊肉发面大饼怎么做-葱香腊肉发面大饼的做法

  • “收了一台电饼铛,想着得做个饼来测试下功能。不想太麻烦,想起曾经看到的上海羌饼的做法。往面里加了点腊肉,给面饼再加点儿腊肉香。全程用刮刀搅拌,不用下手去和面。懒人,直接把全部面坯一次性倒进电饼铛,做成大饼。好像有点多,电饼铛都快容不下了。结果很不错,香。。。。。。”...
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香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做
  • 香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)牛肉馅(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇牛肉饼的做法步骤1、成品图。2、香菇适量清水冲洗干净,用水焯断生,过冷水冲凉,切末,牛肉适量,调料适量馅料搅拌...
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香菇白菜炒肉怎么做-香菇白菜炒肉的做法
  • 香菇白菜炒肉怎么做-香菇白菜炒肉的做法

  • 食材明细主料香菇(10朵)白菜(200克)卷心菜(150克)猪肉(120克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花生油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇白菜炒肉的做法步骤1、将卷心菜洗净切丝。2、白菜洗净切丝。3、香菇洗净切片。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉...
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香菇圆白菜面疙瘩的做法 浓汤宝香菇圆白菜面疙瘩 香菇圆白菜面疙瘩怎么做
  • 香菇圆白菜面疙瘩的做法 浓汤宝香菇圆白菜面疙瘩 香菇圆白菜面疙瘩怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)圆白菜(120克)新鲜香菇(75克)辅料浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇圆白菜面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、圆白菜(已清洗切开)、新鲜香菇(已清洗切开)、浓汤宝2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、接着,将切好的圆白菜下入清锅中,搁入浓汤...
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发面圆白菜肉饼如何做简单又好吃
  • 发面圆白菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟发面圆白菜肉饼是圆白菜和猪肉馅做的煎饼。不同于其它煎饼,它的口感更像煎了两面的生煎包。外壳焦香脆口,内馅的圆白菜和肉馅完美混合,再加上豆瓣酱的咸香,让人来了一口再来一口!发面圆白菜肉饼的关键不仅仅只...
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白玉菇香肉饼怎么做-白玉菇香肉饼的做法
  • 白玉菇香肉饼怎么做-白玉菇香肉饼的做法

  • “包饺子有时候不会那么可丁可卯,剩余的面团你都是怎么处理的呢?其实我倒是很乐意面团多一些,这样剩余的面团就可以放在冰箱里冷冻着,等哪天来不及做主食的时候拿出来,很快就能变成各种美食,馅饼啊,面条啊都是很好的做法,今天与大家分享一款剩余的面团做成的肉饼,真是好吃的吮吸你...
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发面猪油渣白菜馅饼怎么做-发面猪油渣白菜馅饼的做法
  • 发面猪油渣白菜馅饼怎么做-发面猪油渣白菜馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)酵母(2克)清水(适量)辅料大白菜(适量)猪油渣(适量)生抽(1勺)十三香(少许)葱花(少许)植物油(4勺)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面猪油渣白菜馅饼的做法步骤1、面粉加酵母拌匀,加水和成特别软的面团。和好的面团如果粘手可以放点植物油揉一揉,然后放温暖...
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酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法
  • 酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法

  • “酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑菇馅(80克)面粉(100克)水(100克)鲜酵母(3克)葱(20克)酱香(口味)煎(...
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白糖发面饼怎么做-白糖发面饼的做法
  • 白糖发面饼怎么做-白糖发面饼的做法

  • “【白糖发面饼】是一道传统的面食,一般制作发面的面食,制作好生坯之后,都要经过二次饧发,特别是蒸馒头、花卷,二次饧发非常关键。其实制作发面饼,把生坯经过二次饧发后再烙,效果也非常好。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(3克)调料白糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白...
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香菇白菜猪肉馅饼怎么做-香菇白菜猪肉馅饼的做法
  • 香菇白菜猪肉馅饼怎么做-香菇白菜猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料自发粉(300克)黄油(30克)水(160克)香菇(5朵)肉馅(150克)白菜(100克)葱(100克)姜(10克)大蒜(10克)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇白菜猪肉馅饼的做法步骤1、准备食材2、把水面粉黄油放面盆里(说明下水最好是35度温水)揉成团...
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发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法
  • 发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法

  • “谁们包饺子剩下的面团和肉馅,看那堆头,得吃好几顿。再用来包饺子就没意思了,饺子都剩了好大一堆。最简单省事的,莫过于直接把面团擀成面皮,包上肉馅,做成馅饼或者盒子。不过,老同志并不太喜欢死面的饼,发面的比较喧软又好消化。那就把这面团变成发面团,包上肉馅烙成饼。酵母用水...
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发菜香菇腩肉煲怎么做-发菜香菇腩肉煲的做法
  • 发菜香菇腩肉煲怎么做-发菜香菇腩肉煲的做法

  • “一锅熟,就那么简单。”食材明细主料发菜(适量)香菇(适量)腩肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发菜香菇腩肉煲的做法步骤1、发菜、猪腩肉、香菇洗干净切好备用2、把瓦锅烧热,放蒜头和猪腩肉,倒点橄榄油,等猪肉出点油后,放上香菇发菜,加...
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白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法
  • 白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法

  • “吃炸串夹饼做的白面饼,炸串教程另发”食材明细主料高筋面粉(3量杯)辅料盐(1茶勺)酵母(1茶勺)咸鲜(口味)数小时(耗时)普通(难度)白吉馍发面饼的做法步骤1、面粉加盐,酵母加温水和面。2、揉成这样就可以了,一定要特别软,粘手都没事。3、盖盖儿,醒发。4、两倍大就可以了。5、搓成长条。6、...
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奶香荠菜发面饼的做法 #春食野菜香#奶香荠菜发面饼 奶香荠菜发面饼怎么做
  • 奶香荠菜发面饼的做法 #春食野菜香#奶香荠菜发面饼 奶香荠菜发面饼怎么做

  • “很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。”食材明细主料荠菜(250g)香干(4块)土鸡蛋(3个)面粉(250g)纯牛奶(130g)辅料酵母(2g)盐(3g)白糖(2g)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)老干妈香辣豆豉(1汤匙)花椒油(1茶匙)香油(适量)菜子油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香...
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香菇白菜馅发面蒸饺怎么做-香菇白菜馅发面蒸饺的做法
  • 香菇白菜馅发面蒸饺怎么做-香菇白菜馅发面蒸饺的做法

  • “这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅,小麦粉、玉米面粉混合和面作皮,都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。”食材明细主料小麦粉(300g)玉米面粉(100g)香菇(80g)白菜(300g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇白菜馅发面蒸...
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蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法
  • 蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法

  • “很久不做发面饼,好像有了一种生疏感,心里也没了底气。发面。虽然气温回暖,却未暖。发面的时间稍长,却倒是可以从容。不用想着面团要发过了,而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是,不管包得再怎么难看,拍扁成饼,最后煎到两面金黄,基本上所有难看的痕迹都会隐去。第一次用电饼...
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