当前位置:味味甜 >

关于手抓饼的餐饮百科

「原创」手抓饼如何做简单又好吃
  • 「原创」手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪油:20清水:190面粉:300盐:半小勺辅料色拉油:适量花椒粉:适量具体步骤1.面粉300克、猪油20克、盐半小勺混合。2.加190克清水,揉成光滑的面团。3.分成5等份,刷上色拉油,松弛30分钟。4.将色拉油、胡椒粉和盐混合...
  • 19294
手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做

  • “自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。”食材明细主料面粉(250克)辅料鸡蛋(三个)培根(三片)火腿肠(一根)甜辣酱(适量)生菜(六片)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、原料图。2、面粉放在盆里,...
  • 15974
手抓饼如何做简单又好吃-DIY
  • 手抓饼如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:100辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将面粉加入40克开水后进行搅拌2.加凉水进行和面3.把面团分成4份,取其中1份,将面团擀成长方形4.刷上一层油,撒上盐和葱丁5.将面皮对折6.用刀切成条7.打开面皮,轻...
  • 21677
最爱的手抓饼如何做简单又好吃
  • 最爱的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:400葱花:100辅料香油:10五香粉:10盐:3具体步骤1.把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟2.葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过3.面案上撒满面粉,把面团揉几分钟,把面团分成两份,...
  • 15828
手抓饼(简单版)如何做简单又好吃
  • 手抓饼(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料生菜:适量火腿:适量面粉:适量辅料盐:适量番茄酱:适量具体步骤1.面粉加水加盐调成糊糊2.煎成饼状。这画面太美不敢看3.煎火腿4.其实涂的是番茄酱,没拍下来5.面饼上涂番茄酱放片生菜加根火腿…这feel倍棒~手残如...
  • 7301
手抓饼如何做简单又好吃-夏日中式早餐
  • 手抓饼如何做简单又好吃-夏日中式早餐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时夏日中式早餐--手抓饼--相信大家一定都吃过手抓饼吧,手抓饼面皮Q弹劲道,有嚼劲,鸡蛋夹在面皮里面,觉得更有料了,青菜的清脆可口,培根的醇香加上火腿的软软的口感,更是吃了一口还想第二口,叫人欲罢不能。那就让我们...
  • 29387
手抓饼的做法 新手易做手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 新手易做手抓饼 手抓饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(260克)辅料水(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、面粉加入少许盐,开水活一半面,冷水一半面,盐不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑面团,醒10分钟。3、把面擀大,刷上油,撒上少许盐。4、折叠成这样,然后切成平均的小条,...
  • 10783
手抓饼的做法 家庭版手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 家庭版手抓饼 手抓饼怎么做

  • “自从带着宝宝在饭馆吃饭时点了手抓饼后,宝宝就爱上了这款菜。经过在家做了很多次后,终于感觉其实这个饼也很简单快捷的,而且外皮酥脆,里面柔软,确实口感不错。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)配料葱油(20毫升)花生油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
  • 17415
手抓饼的做法 【桃李厨艺】自制健康又美味的“手抓饼",告别路边摊! 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 【桃李厨艺】自制健康又美味的“手抓饼",告别路边摊! 手抓饼怎么做

  • “一道风靡全国的小吃,不管是路边摊还是大大小小的饭店,皆有它的身影,它可以很“豪华”,也可以很简约,而吃腻了路边摊后你想不想学会自己烹饪出这一道美食呢,健康又美味的手抓饼,赶紧学起来吧!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 21834
#念念不忘#手抓饼如何做简单又好吃
  • #念念不忘#手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200辅料沸水:适量油:适量盐:适量具体步骤1.沸水一点一点倒入和好的面团。2.制成饼坯后擀成大饼。3.在擀好的大饼上均匀抹上食用油和食盐然后像折扇子一样折起,如图。4.折好后在卷起,如图。5.在擀成大...
  • 27089
从此恋上手抓饼如何做简单又好吃
  • 从此恋上手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饼皮:1张辅料番茄酱:适量培根:1片生菜:2片鸡蛋:1个具体步骤1.先煎饼皮.2.出盘。。煎鸡蛋和煎培根的照片我给忘了拍!3.在饼皮上抹上番茄酱。(玻璃的罐子里是我自己自制的番茄酱)。。。4.放上煎好的蛋,生菜叶(这...
  • 15621
手抓饼的做法 如何快速做手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 如何快速做手抓饼 手抓饼怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(3张)培根(3片)火腿(6片)黄瓜(半根)辅料酱料(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、准备培根、火腿。2、黄瓜切条,可以加生菜,我家里没有就没用。3、网购的粮全其美的手抓饼,这是原味的,冷冻室直接取出,无需解冻。4、锅烧热,不用放油,直接放冷冻的...
  • 23668
栗氏手抓饼-手抓饼
  • 栗氏手抓饼-手抓饼

  • “某日,懒得做饭给儿子买了个手抓饼,他那贪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,这么简单的东西儿子就能为之倾倒,作为妈妈我太失败了,痛定思痛,潜心研究手抓饼,网上找了很多种方法看起来不够酥,不是我想要的,广式月饼的酥皮启发了我,也许水皮,油皮,水油皮可以达到我要的效果呢,ok,试一下,偶的第...
  • 3893
让人怀念的手抓饼如何做简单又好吃
  • 让人怀念的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:100手抓饼半成品:250辅料油:适量具体步骤1.鸡蛋两个。准备好。2.平底锅烧热,放油,将鸡蛋打入平底锅。煎蛋。3.将手抓饼半成品撕去塑料皮,放入锅中。4.将煎熟一面的手抓饼翻面,并放在煎鸡蛋上边。用铲子...
  • 13147
「DIY美食」手抓饼如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料开水:270面粉:500辅料油:适量生菜:适量酱料:适量培根:适量鸡蛋:适量具体步骤1.开水烫面(开水一点点的加),面团和好后,饧半小时2.分割小面团3.取一份擀成薄饼4.涂抹食用油5.折叠6.竖起卷紧7.把收口放底下,按扁,盖保...
  • 23347
手抓饼的做法 三分钟搞定你的早餐—手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 三分钟搞定你的早餐—手抓饼 手抓饼怎么做

  • “都市节奏快,更多朋友来不及吃早饭,天气越来越冷了,如何在最短的时间内做出一份简单便捷又有营养的早餐,便成了大家热议的话题,今天和大家分享一下如何三分钟搞定你的早餐—手抓饼。”食材明细主料手抓饼(一张)鸡蛋(一颗)辅料生菜(适量)火腿(适量)沙拉酱(适量)蕃茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺...
  • 21587
手抓饼的做法 教你在家做手抓饼,味道比外面好吃! 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 教你在家做手抓饼,味道比外面好吃! 手抓饼怎么做

  • “风靡很久的手抓饼,我想没有人会不爱吃吧。其实手抓饼在家做还挺简单的,没有大家想象中的难,并且一次可以多做一点,放入冰箱冷冻,吃的时候只需要在平底锅或者电饼铛内简单一烙,再搭配一盒纯牛奶或者是豆浆,早餐轻轻松松就搞定了。”食材明细主料中筋面粉(300g)水(180g)椰子油(20g)盐(2...
  • 5912
手抓饼的做法 手抓饼-懒人早餐 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 手抓饼-懒人早餐 手抓饼怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(一个)鸡蛋(一个)生菜(适量)圣女果(适量)菠萝蜜(适量)辅料盐(5ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、准备好食材、洗净备用2、单面煎好手抓饼,翻面,生菜放入微熟3、打个鸡蛋,我喜欢单面煎…小窍门觉得麻烦的食友煎好饼和鸡蛋以后直接包入清洗后的生...
  • 17836
营养健康的手抓饼如何做简单又好吃
  • 营养健康的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料手抓饼:2张辅料鸡蛋:2个油:适量具体步骤1.准备材料2.平底锅烧热3.取一张饼4.放入锅中5.煎到发黄,翻面6.将另一面也煎黄7.盛入盘中,煎两个鸡蛋8.盛盘开吃烹饪技巧这款饼不用加油,不用加盐,只接不粘锅煎黄就可...
  • 32840
香气浓郁的手抓饼如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个面粉:300辅料食盐:5具体步骤1.面粉加入鸡蛋一起和面,揉均匀后切成大小均匀的小块,擀开后抹上少量食用油和盐,卷成卷状竖起来压扁2.把步骤1????,擀成厚薄均匀的薄饼3.平底锅放油,放入擀好的小饼,2分钟后反...
  • 11561
质嫩爽口的手抓饼如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料手抓饼鸡蛋火腿肠:辅料酱:具体步骤1.先煎手抓饼,不用放油2.两面煎金黄盛起来,待用3.火腿切两半,加点油煎好,盛起,待用4.加点油,打入一个鸡蛋5.放入煎好的手抓饼,用锅铲压压饼,让鸡蛋跟饼接触面大6.翻过来,摊上酱...
  • 21743
香喷喷的手抓饼如何做简单又好吃
  • 香喷喷的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱香手抓饼:1个辅料鸡蛋:1个具体步骤1.手抓饼不用解冻,直接放入锅里小火煎2.鸡蛋打散3.煎好一面之后翻面继续小火煎4.然后用筷子从面饼中间挑破,缓缓倒入鸡蛋液5.鸡蛋液煎好之后定型的样子6.搭配自制豆浆...
  • 13932
芳香四溢的手抓饼如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:3碗辅料油:适量凉水:适量盐:适量葱花:适量花椒粉:适量开水:适量具体步骤1.我用的是三碗面粉,大概做出来20张饼2.开水把面粉二分之一散开,剩下的用凉水3.面和好,盖上盆醒30分钟,然后把面团切成小块,揉好4.做...
  • 27707
手抓饼的做法 街头小吃一一手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 街头小吃一一手抓饼 手抓饼怎么做

  • “不要一开始就用大火,会煎成硬硬的饼干,一定先用小火煎至变颜色后再换大火,大火要勤翻面。”食材明细主料面粉(500g)盐(4g)鸡蛋(2个)温水(160g)辅料葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手抓饼的做法步骤1、2个鸡蛋加适量葱,4克盐。2、加500克面粉,揉匀面团。(我用面包机搅了10分钟...
  • 27278
营养丰富的手抓饼如何做简单又好吃
  • 营养丰富的手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:500辅料鸡蛋:2个黄油:70开水:150凉水:140具体步骤1.面粉放在大盆里,一边慢慢加入开水,一边用筷子不断搅拌2.再逐步倒入凉水,用筷子将面粉拌成絮状后用手将面粉揉成团3.初步成团后加入软化的黄油20克...
  • 16449
专题