- “从很小的时候,就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头,出门可以遇好人”。对她的说辞不置可否,慢慢长大了,开始懂得那份为人父母的心意。”食材明细主料芋头(100克)海米(30克)拆骨肉(50克)香干(50克)蘑菇(30克)豆腐(少许)方腿(适量)鸡蛋(一只)辅料高汤(500克)水淀粉(适量)盐(2茶匙)...
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- “可能是从小生活环境的影响,就喜欢吃些汤汤水水的,最好里面的食材品种再多些,羹汤就是我爱做的,这次还加了些平菇,不吃菌菇的耿同学居然没吃出来,吃了浅浅的一碗。”食材明细主料芋头(半只)平菇(适量)内酯豆腐(1盒)猪油渣(适量)辅料盐(少许)生粉(少许)葱(适量)姜(适量)麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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- “户外活动时有时间也可以煲些糖水喝喝,休息玩耍时也不能亏待了我们的胃,今天这款糖水也是简单易做的,介始给大家~~~”食材明细主料芋头(适量)西米(适量)辅料椰子汁(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头西米羹的做法步骤1、将荔浦芋头削皮洗净切成小丁,放锅中加...
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- “芋头糕选用大块头的芋头,将芋头擦丝,掺几把大米粉或者淀粉,再加入诸如盐、辣椒粉或者胡椒粉等调料,搅拌成糊状上锅蒸,做熟的成品可直接食用当主食当菜,亦可二次加工炒炖煎炸看个人的发挥。老公江西老家的做法是加入乡下原生态的红薯粉、香菇丁、萝卜丝等多种材料混合而成,蒸一...
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- “人少,买只芋头可以吃几顿,做了几个菜还没吃完,这次加点豆腐,刚刚买回的开洋做个豆腐羹,味道好极了,豆腐嫩,芋头糯,开洋鲜,肉丁香,好吃还低脂肪!”食材明细主料芋头(1块)豆腐(1盒)开洋(50克)精肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(1小勺)生粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开...
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- 食材明细主料芋头(适量)大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头大米粥的做法步骤1、芋头去皮切块。2、大米用清水冲洗干净。3、一起放入电压力锅中。4、加入适量水。5、启动粥汤功能熟了自动停止。6、熟了。7、核舟了。...
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- “芋头含有丰富的黏蛋白,据说这种蛋白质是抗衰老的好东西呢,还健脾益肾。有条件的情况下,多吃芋头是好事呢。可以做成甜粥呢,放白糖或冰糖、红糖。”食材明细主料大米(半杯)芋头(150克)辅料清水(对应半杯米的刻度)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头大米粥的做法步骤1、新鲜芋头...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁...
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- “嘿嘿,我本来要做海蟹芋头汤,可是忙起来忘了,等我想起来,汤都炖干了。味道没错啦,就是没汤喝了。”食材明细主料芋头(250克)海蟹(1只)食用油(2汤匙)食盐(1克)鸡精(1克)辅料茼蒿(50克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蟹炖芋头的做法步骤1、芋头去皮,洗净2、切3毫米厚度的片3、茼蒿洗净...
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- “以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜,这次我改放盖菜加虾皮,味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高,吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。”食材明细主料芋头(300克)盖菜(100克)虾皮(20克)辅料盐(3克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾皮盖菜芋头羹的做法步骤1、准备材料...
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- “【五米芋头粥】煮一锅高纤高维的粥最近喝粥较多,天凉了,米饭吃的少,粥喝的多。两个小妞儿也都特别喜欢喝。那天跟外甥女说你要是喜欢喝粥,姨妈可以给你们煮一百种不同的粥。纳米和姐姐欢呼。不过,粥是天天换着做了,本想样样都拍,可是这粥吧,比较难拍,虽然换了不少不一样的碗,可还...
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- “鸡蛋嫩滑,海米干香。”食材明细主料海米(适量)柴鸡蛋(2个)调料玉米油(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋加点盐打散。2、倒入适量温水,搅打均匀。3、撇去浮沫儿。4、过筛。5、过滤好的蛋液。6、水...
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- 食材明细主料芋头(适量)辅料豆腐(1块)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)芋头豆腐羹的做法步骤1、准备好食材。2、热油加入水煮,开了放入芋头。3、煮熟加入豆腐。4、豆腐放进去2分钟就可以了,2勺淀粉加入水勾芡。5、起锅前加入适量盐调味,乘入碗中加入葱花即可。...
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- “夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。”食材明细主料青菜(适量)辅料芋头(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜芋头羹的做法步骤1、切碎芋头,上锅蒸透。2、把青菜洗净,择绿叶切碎3、少量油,将...
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- “小时候经常吃,出来工作就吃的很少了,呵,偶尔嘴馋就想着来做,不过手艺有限呀,经常会在网上跟大家学习下,这是我第一次发菜谱呀,大家多提意见,图拍的不够完整,呵,吃完再发现忘拍了,唔唔~”食材明细主料米粉肉(大概一小包)芋头(三四个)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)米粉肉+芋头的做法...
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- 食材明细主料小米(适量)芋头(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米芋头糊的做法步骤1、小米用清水洗干净备用。2、芋头去皮切块。3、芋头和小米4一起放入破壁机。4、加水不要没过水位线启动米糊程序,熟了会自动停止。5、出锅了。...
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- 食材明细主料芋头(500g)猪油渣(10g)肉末(10g)辅料酱油(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头羹的做法步骤1、芋头洗净切小块2、放入榨汁机里打碎3、打碎后放入碗内备用4、锅内放入肥肉,煎出油变成猪油渣(小火)油渣量可以稍多一些,吃起来很香.油多的话可以把煎出的油用...
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- “香糯好美味,食材丰富,据说这是台湾的一道古早味小吃。”食材明细主料芋头(适量)猪肉(少许)米粉(1个)辅料韭菜(少许)香菇(少许)虾皮(少许)酱油(少许)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头米粉汤的做法步骤1、备好食材:芋头削皮,米粉泡软,韭菜洗净,香菇泡软,虾皮,猪肉。2、韭菜切段,猪肉,...
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- 食材明细主料毛芋头(200g)辅料红糖(2块)藕粉(适量)调料纯净水(适量)腌制糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红糖藕粉芋头羹的做法步骤1、食材,毛芋头洗净蒸熟。2、薄皮备用。3、薄皮的芋头加入纯净水和红糖块煮开。4、适量藕粉用水调匀。5、淋入煮开的芋头中。6、搅匀煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟西米一直以来被人们认为是甜品的代表之一,而芋头花生西米羹更是结合了西米保健的功效,也使我们的味蕾得到了极大的满足。芋头的绵软与花生的酥脆形成了反差,再搭配上西米,口感极为清爽。在感官上,西米的透明反...
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- “萝卜苗芋头羹,是我们家夏天餐桌上的常客.夏天本来就热,胃口也差,你还要在蒙热的厨房里忙进忙出的,来做个爽口的萝卜苗芋头羹吧,又快,又好吃”食材明细主料萝卜苗(300克)芋头(7个)辅料盐(适量)水(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜苗芋头羹的做法步骤1、...
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- 食材明细主料芋头(适量)西米(适量)辅料牛奶(适量)调料冰糖(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头西米露的做法步骤1、准备适量的西米备用。2、芋头去皮洗净切块备用。3、切好的芋头放入高压锅。4、加入适量西米。5、倒入适量开水,加入适量冰糖。6、高压锅大火煮开后转小火15...
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- “传统的饺子都是用小麦粉做皮子包成的,区别也无非就在高筋面粉、富强粉、杂粮粉之间做些改变,我今天要做的饺子可不用面粉,而是用香滑软糯的小芋头。用小芋头做皮儿包饺子,那饺子个个都倍儿“精神”,一口一个香滑弹口,包了将近60个,我一人吃了20个居然没解馋。”食材明细主料带...
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- “今冬初雪已经送达,不做炖菜的时候给自己备了热饮。总之,要让自己暖起来。”食材明细主料银耳(适量)莲子(2把)辅料酸奶麦片(小许)纯净水(1200g)调料熟芋头(2个)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头莲子银耳羹的做法步骤1、莲子泡发,处理干净。2、莲子心不要扔,备用。3、熟芋头去皮...
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- “一道可以当主食的汤羹,味道鲜美,口感丰富。”食材明细主料芋头(1块)虾仁(100克)鱿鱼(100克)肉圆(4只)辅料生姜(1块)葱(适量)胡椒粉(少许)青蒜(适量)麻油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜芋艿羹的做法步骤1、准备的原料。2、去头去皮,切丁,虾仁,鱿鱼切丁,肉圆一切四。3、热锅...
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