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关于家常红烧肉的餐饮百科

老爸做的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 老爸做的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200辅料姜:适量八角:1颗半酱油:适量盐:适量大葱:适量桂皮:适量香叶:1片料酒:适量油:适量冰糖:适量具体步骤1.准备调料。2.五花肉切小块,看个人口味。(喜欢吃瘦的可以适量放些瘦肉)3.烧开水,下入葱段,姜片,煮至...
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家常红烧肉-红烧肉
  • 家常红烧肉-红烧肉

  • ““家常下饭菜”到了国庆节,我就想做一道家常红烧肉。”食材明细主料五花肉(2000克(4人份))鹌鹑蛋(12个)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)葱段姜片(适量)生抽老抽(5勺)料酒(1勺)八角(3粒)香叶(3片)桂皮(2节)小茴香(1勺)冰糖(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、准备食材:五花肉...
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家常红烧肉,甜辣口味-红烧肉
  • 家常红烧肉,甜辣口味-红烧肉

  • “即使再没有胃口,有了红烧肉,瞬间就能吃啦!满满幸福感!”食材明细主料五花肉(2块)辅料八角(2个)桂皮(1块)香叶(2块)冰糖(1勺)白砂糖(1勺)大蒜(3颗)干辣椒(3只)调料手抽(1勺)料酒(2勺)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉买的时候注意皮上有没有毛,毛多的不要!有一点的回来先处理一...
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家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料盐:1勺按照个人口味滴哈老抽(酱油):20ml姜:5片干辣椒:5个不喜欢吃辣的可以不放哈料酒;我用的白酒):20ml醋:1勺糖:20油:锅底薄薄一层具体步骤1.五花肉洗净,切2厘米的小块,块小好入味哦,因为我不喜欢吃肥肉,所...
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味道不错的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 味道不错的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料姜:适量盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.首先五花肉切块.2.用料酒腌制30分钟.3.葱切丝,姜切片,准备大料。4.凉锅下油,下入肉块炒制发白放入葱姜。5.炒出葱姜的香味放入适量料酒。6.然后放入适...
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【山西】家常红烧肉-红烧肉
  • 【山西】家常红烧肉-红烧肉

  • “红烧肉是家常菜之一,以五花肉为制作主料,有的人喜欢吃瘦肉因有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,这道菜便是“红烧肉”。因家人喜欢吃,每次都会多做一...
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美美厨房之家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料五花肉:一块辅料葱姜蒜,酱油,白糖,鸡精,土豆:适量具体步骤1.准备好需要的这些2.把肉切成自己喜欢的大小,过水抄一下,把脏东西给过滤掉3.凉油时放白糖。4.等白糖起泡,把准备好的肉下锅翻炒上色5.放入酱油6.放入葱姜...
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口感不错的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 口感不错的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500g辅料蒜子:适量红糖:适量八角:两枚酱油:两勺盐:适量具体步骤1.锅里放一点点油,再放入肉,翻炒,炸出肥肉里的油。2.过两分钟翻炒一次,防止肉粘锅3.加入酱油,红糖,盐,八角,翻炒4.几分钟后,加入开水,水盖过肉多...
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色泽鲜亮的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:200五花肉:500辅料油:适量葱姜:适量盐:适量生抽:适量鸡精:适量老抽:适量具体步骤1.五花肉洗净,切正方形的块,在开水里焯水备用2.锅里加油,把葱姜炒香,加入肉块,加入生抽、料酒适量,炒几下3.洗净锅加入白糖,小火...
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家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法
  • 家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法

  • 食材明细主料五花肉(700g)辅料姜(1块)香叶(几片)桂皮(2片)八角(2个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)红曲粉(3g)料酒(1勺)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成厚块。3、烧开一锅水,将五花肉入锅焯水3分钟。4、捞起后...
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从此爱上家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 从此爱上家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500可乐:250ml辅料八角:适量盐:适量老抽:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.先将肉丁用沸水漂去血沫和油脂,2.倒入适量油和、老抽、可乐、八角翻炒至沸腾,3.加入肉丁和料酒,4.小火十分钟,然后大火五分钟收汁...
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一个人的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 一个人的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200辅料冰糖:适量油:适量老抽:适量盐:适量炖肉料:适量白糖:适量具体步骤1.带皮五花肉洗净2.切小块3.焯一下4.控水5.电压力锅连电,放炖肉料、盐、冰糖、老抽6.放入五花肉,翻匀7.调制肉类键8.炖好的五花...
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家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法
  • 家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料前腿肉(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。3、热锅加油肉下锅翻炒。4、加盐煸...
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家常红烧肉----从小爱吃的肉菜-红烧肉
  • 家常红烧肉----从小爱吃的肉菜-红烧肉

  • “为了让肉炖的更软糯,我用的是高压锅,肉香味美,还省了不少时间呢。”食材明细主料五花肉(700克)辅料蒜(适量)配料老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净...
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「首发」家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 「首发」家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料盐:20八角:10油:20ml冰糖:20生姜:5具体步骤1.五花肉洗净2.切片,生姜和八角准备好3.锅里水开,将五花肉焯下水,4.然后捞出备用5.另起锅,倒入少量油,放入姜片翻炒出香味,6.然后加入五花肉翻炒至金黄色7...
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让人怀念的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 让人怀念的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:2000辅料油:适量酱油:适量盐:适量五香粉:适量白糖:适量白酒:适量蒜末:适量具体步骤1.五花肉洗净,用清水浸泡十五分钟。2.捞出放在高压锅中,添加水,要没过肉。3.压十分钟。4.捞出晾凉。5.切成大块。6.锅中...
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家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
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红烧肉的做法 家常红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 家常红烧肉 红烧肉怎么做

  • “大伙开,小火煮。火候到时自然美!”食材明细主料五花肉(3斤)辅料葱(适量)老抽(一勺)料酒(一大勺)姜(适量)配料食用油(一大勺)盐(2小勺)绍兴酒(一斤)糖(3大勺)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、肉洗净。大锅做水。水开后。入肉焯水待肉表面变色后。撩起沥干水分。切块备用...
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在家做家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 在家做家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪五花肉:700辅料盐:适量酱油:少许香料调味料:少许油:少许葱:少许绵白糖:少许香草豆夹:少许姜:适量醪糟:适量大枣:3枚具体步骤1.猪五花肉700G白糖,酱油,精盐,葱姜,大料,桂皮,白芷少许,香草豆夹一小段,大枣3枚,枸杞,香叶少...
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家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做

  • “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
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营养丰富的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 营养丰富的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:100土豆:1个胡萝卜:半个辅料花椒:适量香叶:2片食用油:适量老抽:2勺糖:适量盐:适量大料:1个具体步骤1.锅中加水,葱,大料,花椒,香叶,下整块五花肉,2.煮成这样,捞出,切小块!3.土豆,胡萝卜切小块,备用!4.起油锅,放五花肉...
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自己做的家常红烧肉如何做简单又好吃
  • 自己做的家常红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料盐:适量葱:适量料酒:适量油:适量八角:少许生姜:1个朝天椒:少许红烧酱油:适量具体步骤1.五花肉一块洗净备用2.准备好配料3.锅中倒水,将生姜铺在锅底,加葱结,加适量料酒,加水盖过猪肉煮十五分钟的样子,...
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【怡汝私房宴请菜】家常红烧肉-红烧肉
  • 【怡汝私房宴请菜】家常红烧肉-红烧肉

  • “红烧肉是不敢是哪个菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴请,红烧肉就是一道不错的菜,怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单,味道鲜美、颜色红艳,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料猪前肩肉(600克)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)花椒(十多粒)大料(一个)香叶(2片)桂皮(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)三...
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家常紅烧肉如何做简单又好吃
  • 家常紅烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料葱:适量姜:适量老抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量绵白糖:适量生抽:适量具体步骤1.将五花肉切1厘米的方块后用料酒姜片腌10分钟左右。2.葱切段,姜切片。3.将肉下入开水焯至肉变色。4.锅中放少许油,温...
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家常红烧肉如何做简单又好吃-DIY
  • 家常红烧肉如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料米酒:适量红片糖:适量姜片:适量生抽:适量具体步骤1.五花肉煮水断生切方块2.下油锅煸出油3.准备适量的红糖片。4.锅留适量油放红片糖炒制5.糖化后加入肉小火炒至上色。6.倒入生抽姜片米洒大...
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