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关于苦瓜酿肉的餐饮百科

「自创」苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 「自创」苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:1根辅料肉馅:适量味精:适量香菇:适量盐:适量鸡蛋:1个具体步骤1.将香菇和榨菜切细和猪肉泥混合2.加入调料,盐和味精,再加1个鸡蛋里面搅匀3.苦瓜洗净后切成小筒4.挖去中间的芯子5.将做好的肉馅塞入里面6....
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苦瓜酿肉如何做简单又好吃-解暑必备
  • 苦瓜酿肉如何做简单又好吃-解暑必备

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟“芒种”过后,标志高温炎热的盛夏即将登场,同时也意味着食欲不振、上火燥热的问题也将随之而来。小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼,它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅,入口...
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苦瓜酿肉的做法 减肥餐~苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 减肥餐~苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~”食材明细主料苦瓜(2根)瘦肉(300g)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)酱油(少许)菜籽油(2ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好。2、苦瓜洗净,切段。3、苦瓜段,去囊去籽。...
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苦瓜酿肉(懒人版)如何做简单又好吃
  • 苦瓜酿肉(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虾肉:100胡萝卜:50苦瓜:1根辅料淀粉:适量酱油:适量具体步骤1.虾解冻2.将肉刨出3.苦瓜洗干净4.将苦瓜切成段5.将种子让勺子挖掉6.将胡萝卜剁碎7.将虾剁成泥8.将胡萝卜和虾肉剁到一起9.将肉馅拌入酱油10.塞...
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苦瓜酿肉怎么做的菜谱-苦瓜酿肉的做法
  • 苦瓜酿肉怎么做的菜谱-苦瓜酿肉的做法

  • “苦瓜酿肉又名苦瓜丸子,是一道湖南传统风味菜。成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效。苦瓜酿肉质地鲜香软润,口味成鲜微带苦辣,汁色淡黄,是夏季佳肴。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(200克)虾仁(40克)香菇(1个)鸡蛋(1个)辅料生抽(10克)料酒(5克)五香粉(1克)姜末(适量)淀粉(适量)盐(适量)食用油(适...
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苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦中作乐!😀”食材明细主料猪肉馅(2两)苦瓜(2根)辅料马蹄(2个)香菇(2个)青椒(1根(可辣可不辣的))葱花(2勺)鸡蛋(1枚)蚝油(1匙)盐(2匙)生抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗净,用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净,苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材...
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家常版苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 家常版苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:2根五花肉:适量辅料鸡蛋:1个枸杞:适量味精:适量料酒:适量面粉:适量具体步骤1.五花肉切块剁泥,越烂越好。2.按帮规:先卖萌,后示范。3.肉泥中加入适量香菇、料酒、鸡精、食盐,拌匀,呈黏糊状。(图与文无关,仅卖萌一下...
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苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.选择直直的,粗细均匀的苦瓜,横切成3厘米的段,取中间大小基本一致的7块。用勺子挖去籽和瓤,一定要挖干净哦,苦味才能够减轻。2.肉馅中加鸡蛋,料酒,生抽,糖,盐,姜粉,淀粉和少许胡椒粉。3.朝一个方向用力...
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苦瓜酿肉的做法 解暑必备蒸菜——daogrs教你做苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 解暑必备蒸菜——daogrs教你做苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • ““芒种”过后,标志高温炎热的盛夏即将登场。同时也意味着食欲不振、上火燥热的问题也将随之而来!莫慌!小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼,它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅,入口既有苦瓜的清爽,亦有肉馅的柔软,两种不同的口感碰撞一起很是奇...
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苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜,过节的时候不防来这么一道菜,”食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(1节)辅料料酒(6g)生抽(5g)盐(3g)五香粉(2g)淀粉(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时5、苦瓜6、清干...
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「家有大厨」苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:200丸子肉:100辅料胡椒面:少许葱白:适量白醋:少许盐:适量鸡精:少许生抽:少许老抽:少许鸡蛋:2个豆粉:适量料酒:少许姜末:适量具体步骤1.苦瓜一根洗净2.切圆柱3.用小勺子插入苦瓜,左手拿着苦瓜,右手拿着小勺子,围...
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香喷喷的苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:1根猪前腿肉:250辅料葱:1根淀粉:适量酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好猪肉,苦瓜,葱一根2.苦瓜切块3.挖去白色的瓜瓤4.猪肉切片,剁碎5.剁至软烂时,加入葱花,盐,淀粉,继续剁,直到剁成肉糜6.将肉糜酿入苦...
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「首发」苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 「首发」苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:400辅料油:适量肉馅:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.把苦瓜切成2厘米的厚片2.把籽挖出3.泡在盐水中10分钟4.把肉馅加盐和葱花调味5.拌匀6.把肉馅放到苦瓜中7.平锅刷油把苦瓜摆上8.煎一面金黄翻面烹饪...
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苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的苦味很淡,配合着蒸肉的香味,非常美味!嘴里有点苦的时候吃道这个菜,对身体非常好”食材明细主料苦瓜(2根)猪肉(2两)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(极少量)花椒(适量)香油(适量)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉选纯瘦肉去掉筋膜将瘦肉剁成肉泥2、在猪肉馅里加...
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客家名菜《苦瓜酿猪肉》如何做简单又好吃
  • 客家名菜《苦瓜酿猪肉》如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苦瓜酿猪肉的味道是十分的鲜美的,说起苦瓜,大家都会觉得太苦,吃不习惯。但是苦瓜的功效其实是很高的,多吃苦瓜可以去火,而且还能够补体,维生素、纤维素也很高。搭配着猪肉,猪肉的味道也变得细腻,苦瓜不苦了,味道很...
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唇齿留香的苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:100搅肉:80辅料葱:适量米酒:适量酱油:适量香油:适量香菇:适量盐:适量红萝卜:适量具体步骤1.所以材料2.除了苦瓜,所以的材料放在容器里拌匀3.苦瓜切段,中间的芯去掉4.添上馅料5.放入蒸锅,蒸20分钟6.蒸好的苦...
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苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的作用:(转载)苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效...
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十分诱人的苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 十分诱人的苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1个猪肉末:150辅料油:适量蚝油:适量盐:适量具体步骤1.将苦瓜清洗干净2.切成宽窄一致的段3.将苦瓜的内瓤去除掉4.把苦瓜圈放入容器内,底部可垫土豆片或胡萝卜片5.苦瓜圈内填满猪肉馅,按压紧实些6.逐一做...
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让人怀念的苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 让人怀念的苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉馅:200苦瓜:500辅料姜:适量盐:适量葱:适量枸杞:适量料酒:适量胡椒粉:适量淀粉:适量酱油:适量具体步骤1.猪肉馅中放入料酒胡椒粉酱油盐姜葱,搅拌拌匀。2.苦瓜2根。3.苦瓜洗净切段。4.去掉里面的瓤。5.将猪肉...
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最喜欢吃的苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 最喜欢吃的苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:100苦瓜:200辅料油:适量红椒圈:适量蒸鱼豉油:适量水淀粉:适量小香葱:适量具体步骤1.提前备好的猪肉末一份,自冰箱取出自然解冻,调入鸡蛋,盐,生抽,十三香,搅拌上劲。2.清洗干净的苦瓜一条。3.切2CM厚圈,掏出...
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#记忆#苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • #记忆#苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料苦瓜:一根肉馅:小半碗粉丝:半碗辅料盐:适量鸡精:小半勺麻油:两勺酱油:一勺半生姜:一小块淀粉:一勺半大蒜:两瓣小葱:一棵具体步骤准备主材:苦瓜洗净切1~1.5cm厚的段,去瓤;粉丝温水泡开.准备辅材:葱、姜、蒜切末,肉馅中加...
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妈妈教我做苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:200猪肉馅:250辅料葱:适量姜:适量油:适量生抽:适量五香粉:适量鸡精:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.将苦瓜洗净2.横切成一寸左右的段,去除瓜籽备用3.猪肉馅备用4.放入盐、葱花、五香粉、生抽、鸡精、调味...
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#DIY美食#苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • #DIY美食#苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋:1个熟猪油:冬菇:适量虾:适量蒜瓣:适量调料::适量精盐:适量酱油:适量味精:适量湿淀粉:适量具体步骤1.)?苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.2.?猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入...
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健康美食之苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 健康美食之苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:50杏鲍菇:50苦瓜:2根辅料酱油:适量水淀粉:适量大葱:适量盐:适量具体步骤1.杏鲍菇洗净备用2.苦瓜洗净备用3.半个杏鲍菇切碎4.苦瓜去头尾后切段5.用勺子挖去子备用6.五花肉切丁7.将肉丁与蘑菇丁混合在...
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家庭版苦瓜酿肉如何做简单又好吃
  • 家庭版苦瓜酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:100苦瓜:1根辅料胡椒粉:少许鸡蛋:1个大蒜:1瓣淀粉:适量番茄酱:适量盐:适量自制辣豆瓣酱:适量水淀粉:少许香油:适量生姜:1小块小葱:1颗具体步骤1.准备好原材料2.苦瓜切成小段3.去掉瓜瓤4.加适量盐抓一抓,腌制...
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专题