![茄瓜咸鱼煲怎么做-茄瓜咸鱼煲的做法]( "茄瓜咸鱼煲怎么做-茄瓜咸鱼煲的做法")
- “选用森哥精选冰鲜马友鱼，来自深海的天然鱼，没有咸鱼干那么干涩，也不会太腻，太咸！味道刚刚好，搭配茄瓜，绝配！”食材明细主料森哥家冰鲜马友鱼（500g）茄瓜（一条）辅料姜蒜（少量）酱油（少量）料酒（少量）糖（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄瓜咸鱼煲的做法步骤1、备好各种材料！茄瓜切条，马友...
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![家常版咸鱼茄子煲-咸鱼茄子煲]( "家常版咸鱼茄子煲-咸鱼茄子煲")
- “老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄（6个）瘦肉（少许）咸鱼（少许）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）葱（少许）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、先将瘦肉剁成肉末，加入胡椒粉、油、盐、糖、料酒、酱油...
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![咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做")
- “相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲，虽然所用食材都非常普通，但只要烹饪方法掌握得好，做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子，口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系，在广东地区特别受欢迎，因此也成为众多餐馆点单率极高的...
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![咸鱼茄煲如何做简单又好吃]( "咸鱼茄煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料咸鱼：2只茄子：6根辅料胡椒粉：适量大蒜：2瓣生姜：一小块具体步骤1.茄子切斜切泡水，可以防止茄子变黑。2.咸鱼切块，准备蒜末、葱花和姜片。3.热油起锅煎咸鱼，两面变色后放入蒜末和姜，再倒适量的酱油和料酒翻炒，快干...
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![好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "好吃的咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸鱼茄子煲是一个十分美味的一个菜品，这道菜的营养价值十分好的，这道菜需要的材料也是一个老少皆宜的美食，而且这道菜制作起来也是十分是很养美味的食材，如果你也有兴趣，也是可以自己在家里研究一下这道美味的...
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![茄瓜咸鱼煲如何做简单又好吃]( "茄瓜咸鱼煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料茄瓜：适量红鱼干：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量白酒：适量蚝油：适量陈醋：适量具体步骤1.备料。喜欢怎么切怎么切去。2.热锅热油处理茄瓜。3.过热油的茄瓜上色匀，不吃油。4.温油处理鱼干丁至金黄。5.底油煸炒葱...
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![香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做]( "香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣，蒜姜...
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![南瓜咸鱼煲怎么做-南瓜咸鱼煲的做法]( "南瓜咸鱼煲怎么做-南瓜咸鱼煲的做法")
- “原创勿转载南瓜吸入了咸鱼的味道！别有一番滋味！”食材明细主料南瓜（适量）咸鱼（适量）辅料泡发香菇（两朵）蒜（两瓣）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜咸鱼煲的做法步骤1、1.所有材料洗净切好.2、2.3.锅热放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.4.把炒过的香菇,南瓜转入砂锅里,放入...
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![咸鱼茄子煲图解]( "咸鱼茄子煲图解")
- 相信大家都很爱吃鱼吧。鱼肉鲜嫩软滑，把鱼腌制后制成咸鱼，是常见的做法，但是大家有没有试过配上茄子呢。这是一道是非有营养又美味的佳肴，还非常的具有特色，小编是很爱吃的，今天就介绍给大家，喜欢的朋友一起来了解一下怎么做吧。主料茄子：一个香菇：一把咸鱼：适量辅料淀粉：少许大葱：半...
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![咸鱼茄子煲怎么做-咸鱼茄子煲的做法]( "咸鱼茄子煲怎么做-咸鱼茄子煲的做法")
- “超下饭的一道菜，鲜香味美，快来一起学起来吧。”食材明细主料茄子（1个）咸鱼（1块）五花肉（100g）辅料红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）调料大蒜（3颗）香菜（2棵）香葱（1根）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸鱼茄子煲的做法步骤1、茄子洗净，切长条，用水泡一下。2、咸鱼一块，没有咸鱼...
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![茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法]( "茄子豆腐咸鱼煲怎么做-茄子豆腐咸鱼煲的做法")
- “家乡的海鲜多，在鱼汛期，鱼往往也比较便宜，在没有空调的年代，爸妈都是按照传统的方法，把鱼用盐腌起来，到夏天休渔期吃。所以，现在我们家吃茄子咸鱼煲，都成习惯了。茄子咸鱼煲，茄子吸足了鱼的鲜味，变的特别好吃！很不错的下酒菜！”食材明细主料咸青鱼（350克）豆腐（1块）茄子（1条）辅料油（适量）糖（...
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![茄子咸鱼煲如何做简单又好吃]( "茄子咸鱼煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一斤辅料咸鱼：半两咸妮（咸尤鱼仔）：1-2个蒜头：5畔葱头：8段具体步骤1.将茄子洗干净，去皮，用水先煮熟，待用。2.煮熟的茄子，沥干水分，待用。3.辅料，咸带鱼、咸妮仔、葱段。4.先将咸鱼、咸妮爆至金黄色。5.咸妮捞...
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![咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版） 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版） 咸鱼茄子煲怎么做")
- “咸鱼对茄子，我向来是有偏见的，这源于小时候邻居做过，用咸鱼炖了茄子，我无法想象那味道，在心中便定义成一种乱搭难吃的菜。因为邻居厨艺比母亲的差的老远，生活极其不讲究甚至邋遢的那种，于是对她家的饭菜皆不认为是好吃那类，母亲在我的心中是最棒的厨师。真正接触美食后，发现咸鱼...
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![好吃的茄子咸鱼煲如何做简单又好吃]( "好吃的茄子咸鱼煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在大家的压力都那么大，怎么减压呢，告诉大家一招，不如抽空约上几个好朋友一起，大家坐下来聊聊天，吃吃饭，喝喝东西，放松下心情，是一个不错的主意吧，美食很能改善人心情的，给朋友们准备上一道茄子咸鱼煲吧，然后就准备...
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![咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料茄子：3条咸鱼：适量辅料大蒜：2条青辣：2只蒜头：适量食用油、盐、油、白糖、酱油：少许具体步骤1.把买回来的茄子洗干净，切成一半再泡在水里，记得放点盐一起泡，这样可以令茄子不吸太多油，也可以不令他变黄。2.在泡茄...
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![咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做")
- “当一个人爱上某种食材之后，会恨不得每天都吃，每天将它做成不同花样的口味，比如现在的我，真是吃茄子吃得好疯狂，一个星期有三次在吃茄子，所以更新菜谱也慢了，都是做茄子嘛，所以就懒得更新了，这次发的简易做法的咸鱼茄子煲，味道还不错哦，就是感觉买的咸鱼还不够咸，下次买重点的。”食...
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![咸鱼茄煲怎么做-咸鱼茄煲的做法]( "咸鱼茄煲怎么做-咸鱼茄煲的做法")
- “这是一道粤菜。这道菜和我们四川的鱼香茄子有所不同。四川的鱼香茄子，是没有鱼肉，却有鱼香。而这道菜呢里面是有鱼的是干咸鱼。咸鱼的香味儿混合着茄子的味道别有一番风味。这道菜的重点就是茄子怎么防止氧化。一定要用淡盐水浸泡。茄子才不变色氧化。”食材明细主料茄子...
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![咸鱼烧茄瓜怎么做-咸鱼烧茄瓜的做法]( "咸鱼烧茄瓜怎么做-咸鱼烧茄瓜的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）咸鱼（1条）五花肉（适量）辅料葱（1棵）蒜（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼烧茄瓜的做法步骤1、咸鱼切块用水泡十分钟（去咸味）2、茄子泡水放些盐（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3、五花肉切丁4、放少量油放蒜爆香，放五花肉下去炸，炸出猪油5、咸鱼...
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![咸鱼茄子煲的做法]( "咸鱼茄子煲的做法")
- 茄子是我们生活中常备的蔬菜。在煲汤、炒菜甚至熬粥常常会看见他的身影。他的营养丰富，不仅物美价廉，而且还是补气养生的佳品。那么它和鱼做茄子煲会怎么样呢？是不是特别的好吃哦？有哪些做法呢？今天小编就带你来看看咸鱼茄子煲的做法吧。鱼是很常见的食物，它含有丰富蛋白质、氨...
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![咸鱼茄子煲用的什么鱼]( "咸鱼茄子煲用的什么鱼")
- 马蛟咸鱼或者大红咸鱼等。咸鱼茄子煲属于粤菜，也被称为粤菜中的鱼香茄子煲，与川菜中的鱼香茄子煲不同的是，咸鱼茄子煲需要使用到咸鱼这种食材，能制作咸鱼的鱼类有很多，比如马哈鱼、鲅鱼等。一般会使用体形大且肉多的鱼类做咸鱼，马蛟咸鱼和大红咸鱼都具有这种特点，所以是制作咸鱼...
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![茄子咸鱼煲怎么做-茄子咸鱼煲的做法]( "茄子咸鱼煲怎么做-茄子咸鱼煲的做法")
- 食材明细主料茄子（4颗）猪肉（1块）咸鱼（1块）葱（1颗）蒜（1颗）尖椒（2颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）茄子咸鱼煲的做法步骤1、备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。2、茄子切块，泡下盐水。3、锅里下油炸茄子捞出。4、沥净油。5、下油烧热葱蒜下点豆...
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![咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料咸鱼（适量）茄子（2个）辅料香菇粒（适量）肉末（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量，拆去鱼大骨，切成咸鱼粒备用；茄子两个刨去外皮，先切成段再切成条，装入碗中备用，香菇粒、肉末、...
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![肉末咸鱼茄子煲如何做简单又好吃]( "肉末咸鱼茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟很多美食爱好者喜欢探索新的美食，今天小编要跟大家推荐介绍的一道美食是肉末咸鱼茄子煲。相信很多朋友已经吃过这道美味的菜肴了，今天我们就具体的来讲讲怎么制作这道菜，还有需要准备的材料，食材，感兴趣的一起来吧...
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![咸鱼茄瓜煲怎么做-咸鱼茄瓜煲的做法]( "咸鱼茄瓜煲怎么做-咸鱼茄瓜煲的做法")
- 食材明细主料茄子（4个）梅香咸鱼（1小块）青辣椒（2个）红辣椒（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鱼茄瓜煲的做法步骤1、准备所需材料。2、将茄子洗净滚刀切块。3、用清水泡5分钟。4、然后捞起沥干水份。5...
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![没有咸鱼的茄子煲怎么做-没有咸鱼的茄子煲的做法]( "没有咸鱼的茄子煲怎么做-没有咸鱼的茄子煲的做法")
- “茄子煲”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）没有咸鱼的茄子煲的做法步骤1、首先处理一下配件～把姜切末，葱切段，干辣椒切段，大蒜切末，然后准备一个干净的碗调汁：倒入半碗清水，放入少量耗油，生抽，一点点老抽，一点盐，...
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味味甜
