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关于麻辣红烧牛肋骨的家常做法的餐饮百科

麻辣红烧牛肋骨怎么做-麻辣红烧牛肋骨的做法
  • 麻辣红烧牛肋骨怎么做-麻辣红烧牛肋骨的做法

  • “冬季吃点牛羊肉对身体很好的”食材明细主料牛肋骨(1200克)辅料干辣椒(20克)干花椒(3克)大葱(1棵)大蒜(1个)姜(1个)郫县豆瓣酱(1勺)火锅底料(1块)八角(2个)桂皮(2个)小茴香(1克)香叶(5个)老抽(1茶匙)盐(1匙)白糖(1勺)酒(1勺)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣红烧牛肋骨的做法步骤1、牛肋排洗净切块2...
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红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(400克)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在浸泡一会,去除腥味,清洗干净。4、炒锅烧热,倒入玉米油,煸...
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家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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红烧牛肋排骨怎么做-红烧牛肋排骨的做法
  • 红烧牛肋排骨怎么做-红烧牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨(约1000克)辅料姜(少许)香叶(少许)八角(少许)桂皮(少许)调料料酒(少许)白醋(少许)红烧酱油(适量)片糖(一块)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肋排骨的做法步骤1、准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。2、再放入电煮锅里加料酒,白醋焯水15分钟。3、然后捞出来清洗干...
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红烧牛肋条怎么做-红烧牛肋条的做法
  • 红烧牛肋条怎么做-红烧牛肋条的做法

  • “这道菜配米饭和面条都适合,家里3个人,煮一次可以吃2到3餐😄,豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。”食材明细主料牛肋条(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)蒜头(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肋条的做法步...
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烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做
  • 烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做

  • “牛肋骨为牛科动物黄牛或水牛腹部的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,搭配清道本草黑蒜中丰富的维生素、果糖等,烹饪出了一道美味又健康的精致佳肴。”食材明细主料牛肉短肋骨(4大块)常备牛肉(1升)清道本草去皮黑蒜(50g)石榴汁(15g)辣椒薄...
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家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法
  • 家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法

  • “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜,每个人的做法不同,口味也就不同,每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩(750g)辅料小葱(6颗)大蒜(6粒)生姜(1块)调料八角(2颗)桂皮(1块)干辣椒(8个)香菇酱(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)盐(半勺)花生油(适量)清水(1800ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法
  • 家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
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红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做

  • “过去传统的“红烧排骨”做法很简单,其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多,否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好,味道的浓度也不够,因此投料要恰到好处才行!现在市场丰富了,调...
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红扒牛肋条怎么做-红扒牛肋条的做法
  • 红扒牛肋条怎么做-红扒牛肋条的做法

  • “前几天接到朋友邮来的产品,真的好高兴。牛肉系列产品是顺丰快递邮寄过来的,很贴心。拆开包装,里面的产品品种多样,有大块牛肉,牛肉馅,牛肋条,筋头巴脑等,这下真的可以让我大展厨艺了,今天先和大家分享一款红扒牛肋条,希望大家喜欢:”食材明细主料牛肋条(500克)胡萝卜(2根)辅料酱油(3克)...
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红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)生姜(几片)鸡蛋(一个)草莓(一个)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净,用料酒,生抽,盐,鸡蛋,玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝,腌制半小时待用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,将排骨煎至...
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家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法
  • 家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法

  • “晚餐一道红烧牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩(适量)陈皮(适量)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)盐(2克)老干妈(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶,陈皮,生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
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清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法
  • 清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)香叶(少许)调料料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜,香叶。5、将牛肋排骨,姜,香叶放入高压锅里添加适量的水,压45分钟。6、在...
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红烧肋排怎么做-红烧肋排的做法
  • 红烧肋排怎么做-红烧肋排的做法

  • 食材明细主料肋排(二斤)辅料油(适量)老式冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)五香粉(适量)老抽(适量)香叶(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肋排的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水加入葱姜料酒,大火烧开,去掉浮沫清洗干净备用。2、准备葱姜。3、热锅凉油加入冰糖炒出...
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孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做
  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做

  • “牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约(600克)调料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精盐(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法
  • 家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法

  • “红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量)香叶(两三叶)酱油(两汤勺)白糖(两汤勺)姜(三四片)酸甜(口味)烧(工...
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红烧牛肋骨如何做简单又好吃
  • 红烧牛肋骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肋骨:一条辅料料酒:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量山茶油:适量黄油:适量姜:适量大葱:适量花椒:适量香叶:适量八角:适量桂皮:适量草果:适量具体步骤1.把牛肋骨切成块;2.锅中烧开水,将一小块姜拍碎放入,加入二勺料油...
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家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭
  • 家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭

  • “我以前没有做过鸭子,现在尝试着做一下,搜了网上的大概都是啤酒鸭,本人不喜欢啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出后居然很好吃,适合新手们尝试!”食材明细主料鸭子(一只)辅料千张(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常麻辣烧鸭的做法步...
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红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “简简单单的做法,不简单的味道!o(∩_∩)o..”食材明细主料排骨(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)烤肉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,备用。3、排骨洗净后加入半勺盐。4、...
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酱香牛肋排骨怎么做-酱香牛肋排骨的做法
  • 酱香牛肋排骨怎么做-酱香牛肋排骨的做法

  • “将食材全部放入高压锅里,45分钟,美味的佳肴就能上桌。”食材明细主料牛肋排骨(适量)辅料姜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料红烧酱油(适量)片糖(少许)盐(少许)料酒(少许)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香牛肋排骨的做法步骤1、准备:香料。2、牛肋排骨加料酒,姜,白醋焯水。3、清...
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红烧牛肋排怎么做-红烧牛肋排的做法
  • 红烧牛肋排怎么做-红烧牛肋排的做法

  • 食材明细主料牛肋排(2000g)辅料八角(适量)料酒(适量)糖(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧牛肋排的做法步骤1、冷水下锅焯水备用。2、洗干净血末。3、锅里热油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角干辣椒。4、加温水没过...
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红焖牛肋条怎么做-红焖牛肋条的做法
  • 红焖牛肋条怎么做-红焖牛肋条的做法

  • 食材明细主料牛肋条(3斤)辅料花椒(适量)八角(2个)姜(适量)冰糖(1小块)红烧酱油(2匙)盐(适量)白酒(2匙)香叶(4片)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖牛肋条的做法步骤1、先把牛肋条飞水。2、用冷水冲洗干净浮沫。3、放入配料爆炒一下。4、再放入牛肋条一起炒一下。5、放入适量水,大火烧开,...
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红烧香麻辣排骨怎么做-红烧香麻辣排骨的做法
  • 红烧香麻辣排骨怎么做-红烧香麻辣排骨的做法

  • “今天做道美食,红烧香麻辣排骨,做法简单且好吃,喜欢的小仙女们不要错过哟~”食材明细主料排骨(650克)辅料青椒(3个)小米椒(5个)豆瓣酱(1勺)清水(适量)姜调味料(1勺)调料花椒粒(1小把)香叶(5片)八角(小半个)酱油(1勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)料酒(半勺)胡椒粉(适量)青花椒油(半勺)白糖(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时...
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红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其...
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家常红烧排骨-红烧排骨
  • 家常红烧排骨-红烧排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。”食材明...
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专题