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关于花仔的餐饮百科

花仔云吞如何做简单又好吃
  • 花仔云吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉:1斤木耳:8个花茹:5个鸡蛋:3只葱:3条辅料盐:1勺糖:1勺酒:半勺油:2勺酱油:2勺具体步骤1.将所有材料剁碎匀在一起。2.将馅放在皮上的一个角3.从云吞皮角折一下4.接着再折一下5.将2边角放点水6.两边对折粘贴捏起来...
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木棉花肠仔包怎么做-木棉花肠仔包的做法
  • 木棉花肠仔包怎么做-木棉花肠仔包的做法

  • “木棉花清热去湿,通常晒干用于煲汤、煲粥或者煲凉茶,经查实鲜花也可以食用,只不过药用价值没有晒干的高,对于我来讲实在是惊喜。在华工校园捡回的木棉花榨汁做成肠仔包,包入自制的奥尔良香肠,实在是好吃[色][色][色]”食材明细主料木棉花(6个)普通面粉(200克)自制奥尔良香肠(3条)辅...
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营养丰富的【鲍仔牛鞭花】 鲍仔牛鞭花怎么做-鲍仔牛鞭花的做法 美容养颜
  • 营养丰富的【鲍仔牛鞭花】 鲍仔牛鞭花怎么做-鲍仔牛鞭花的做法 美容养颜

  • 食材明细主料牛鞭(适量)小鲍鱼仔(适量)辅料香料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)花雕酒(适量)大蒜子(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍仔牛鞭花的做法步骤1、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。2、小鲍鱼仔5个,用勺子挖出后摘掉肠子,再放入水中用刷把刷净。...
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仔姜拌花生怎么做-仔姜拌花生的做法
  • 仔姜拌花生怎么做-仔姜拌花生的做法

  • 食材明细主料仔姜(适量)花生米(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜拌花生的做法步骤1、仔姜拍碎切块。2、仔姜花生米放一起。3、加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。4、成品。小窍门郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜,作为四川人郫县豆瓣酱...
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花朵肠仔小餐包怎么做-花朵肠仔小餐包的做法
  • 花朵肠仔小餐包怎么做-花朵肠仔小餐包的做法

  • “此款小餐包不尽好看而且好吃啊!出炉连吃两个都不够,想吃吗?^_^”食材明细主料黄油(30g)热狗小香肠(1包)鸡蛋(1个(小))酵母(4g)盐(4g)牛奶(150g)高筋面粉(300g)白砂糖(30g)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵肠仔小餐包的做法步骤1、除黄油外将所有材料放...
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旺仔花生牛轧糖怎么做-旺仔花生牛轧糖的做法
  • 旺仔花生牛轧糖怎么做-旺仔花生牛轧糖的做法

  • “从冬到夏,从夏到秋,家里的糖果存了很久。如今开始自己动手做糖果,这工业化产品就更少有人动了。我倒是有办法解决,只是有的人没来由地拒绝对加工产品进行再加工。这日,瞅个不会被发现的空档,把旺仔改头换面。只要你不说,我不说,不会有人知道它是怎么来的。”食材明细主料旺仔牛...
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桂花薯仔怎么做-桂花薯仔的做法
  • 桂花薯仔怎么做-桂花薯仔的做法

  • “自带滤镜效果,光泽诱人,香甜软糯。桂花与蜜薯的完美搭配😍。”食材明细主料蜜薯仔(适量)辅料桂花(适量)冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花薯仔的做法步骤1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗净。3、锅内适量冰糖,桂花。4、水适量。5、蜜薯仔放入,中小火煮二十五分钟左右。6...
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五花烧鲍鱼仔的做法 浓香四溢,无比美味---五花烧鲍鱼仔 五花烧鲍鱼仔怎么做
  • 五花烧鲍鱼仔的做法 浓香四溢,无比美味---五花烧鲍鱼仔 五花烧鲍鱼仔怎么做

  • “五花肉香浓酥烂,鲍鱼非常入味,柔韧中爽滑,浓郁的卤汁浇在米饭上,非常过瘾,能吃一大碗。”食材明细主料五花肉(适量)辅料鲍鱼仔(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)香叶(2片)桂皮(1小节)八角(2粒)干辣椒(适量)配料生抽(2勺)老抽(2勺)米酒(500毫升)盐(少许)冰糖(4-5粒)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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鼓香花甲仔怎么做-鼓香花甲仔的做法
  • 鼓香花甲仔怎么做-鼓香花甲仔的做法

  • 食材明细主料姜(三片)豆鼓(适量)葱白(少许)蒜(四瓣)干红椒(两个)小米椒(四个)青尖椒(一条)花甲(一斤)辅料鸡粉(少许)糖(少许)盐(少许)酱油(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鼓香花甲仔的做法步骤1、花甲买回来洗干净加点盐吐干净…葱白少许、姜三片、干红辣椒两个切段、小米椒四个...
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五花肉煲豆腐仔怎么做-五花肉煲豆腐仔的做法
  • 五花肉煲豆腐仔怎么做-五花肉煲豆腐仔的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)辅料豆腐仔(250)鸡蛋(4个)调料八角(一个)姜片(适量)香叶(两片)小米辣(2个)冰糖(一块)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉煲豆腐仔的做法步骤1、五花肉洗干净,切小块。2、放下去姜片,五花肉焯水,鸡蛋下去煮。3、煮开。4、洗干净。5、小茴...
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肠仔西兰花怎么做-肠仔西兰花的做法
  • 肠仔西兰花怎么做-肠仔西兰花的做法

  • “肉包的营养午餐~肉包一直不太喜欢吃蔬菜,特别是西兰花,自从我用这方法做西兰花,他就爱上吃西兰花了~”食材明细主料西兰花(300克)辅料小香肠(100克)五香粉(5克)孜然(5克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肠仔西兰花的做法步骤1、准备好新鲜的食材2、香肠拿出从一头向另一头划...
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鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做
  • 鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(4个)五花肉(适量)小肠仔(适量)辅料烧烤酱(适量)蒜(1个)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅五花肉小肠仔的做法步骤1、这个买的现成的(也可以买来自己切)2、不用放油(五花肉煎出油)3、鸡翅放烧烤酱腌二十分钟,忘记拍了。放鸡翅肠仔进去要不停的翻20分即可出锅4、刷上...
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芋仔稻花鱼的做法 【芋仔稻花鱼】 芋仔稻花鱼怎么做
  • 芋仔稻花鱼的做法 【芋仔稻花鱼】 芋仔稻花鱼怎么做

  • “稻花鱼其实就是鲤鱼,因为生长在稻田里,因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称,据考证早在汉武帝祭祀武夷君时,就曾用鲤鱼干(现称稻花鱼干)来供奉,到了北宋初期,武夷山当地山民经过上百道工序和传统秘方精制加工鲤鱼干,历代县衙都选用“田鲤干”为进献宫廷的贡品,并且...
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花朵肠仔面包怎么做-花朵肠仔面包的做法
  • 花朵肠仔面包怎么做-花朵肠仔面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(300克)鸡蛋(2个)牛奶(150克)黄油(35克)盐(3克)酵母(3克)白糖(40克)辅料台式小烤肠(20个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵肠仔面包的做法步骤1、材料:面包粉300克(24吋烤箱20只量),鸡蛋2个,牛奶150克,黄油35克,盐3克,酵母3克,白糖40克;台式小烤肠20根。2、1个鸡蛋、牛奶...
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开花肠仔怎么做-开花肠仔的做法
  • 开花肠仔怎么做-开花肠仔的做法

  • 食材明细主料小热狗肠(适量)辅料花生油(适量)黑椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开花肠仔的做法步骤1、小热狗肠洗一下后用刀切成十字体开口2、热锅下油,将肠仔下锅3、中火煸炒肠仔,使肠仔慢慢开花4、炒至肠仔完全爆开后晒上少许黑椒粉即可出锅5、成品6、成品。...
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桂花砵仔糕怎么做-桂花砵仔糕的做法
  • 桂花砵仔糕怎么做-桂花砵仔糕的做法

  • 食材明细主料糖桂花(1个)砵仔糕粉(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花砵仔糕的做法步骤1、砵仔糕准备好,网上有售,用套装中的勺舀13勺,倒入盆中!2、糖桂花酱如图所示!3、糖桂花酱三勺入量杯,倒水与2勺白糖!4、称上称一共300克水,水多糕软,水少糕硬。5、调好水倒入...
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花朵肠仔包怎么做-花朵肠仔包的做法
  • 花朵肠仔包怎么做-花朵肠仔包的做法

  • “肠仔包是广东地区常见的包点,传统肠仔包都是整条肠仔包裹在里面的,今天我们让它大变身,春天来了,肠仔包也可以开花了!”食材明细主料高筋面粉(280g)肠仔(太阳肠)(6根)辅料牛奶(130ml)鸡蛋(1个)黄油(8g)细砂糖(15g)盐(1g)酵母粉(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵肠仔包的做法步骤1、...
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黄花菜仔排烧烤麸怎么做-黄花菜仔排烧烤麸的做法
  • 黄花菜仔排烧烤麸怎么做-黄花菜仔排烧烤麸的做法

  • 食材明细主料烤麸(285克)仔排(235克)黄花菜(45克)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄花菜仔排烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸、仔排(已清洗焯水)、黄花菜(已提前泡发清洗)。2、将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入仔排翻炒...
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仔姜炒花甲怎么做-仔姜炒花甲的做法
  • 仔姜炒花甲怎么做-仔姜炒花甲的做法

  • “最近又到了吃仔姜的时候了,前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝,我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿,今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格”食材明细主料花甲(一斤)泡仔姜(二个)辅料大蒜(6瓣)洋葱(少许)生姜(少许)小葱(一把)调料酱油(一匙)蚝油(半匙)陈醋(1/4匙)色...
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湿花生拌仔姜怎么做-湿花生拌仔姜的做法
  • 湿花生拌仔姜怎么做-湿花生拌仔姜的做法

  • “小院里的花生也成熟了,老妈说拌着吃吧,正好老爸中午想喝一杯。于是,我便挖了一颗仔姜一起拌着吃!特别开胃,下酒,下饭,配粥,拌面,都是绝佳的上品。而且特别的好吃!真的好好吃,我每次配米饭都能吃掉2大碗!”食材明细主料湿花生(适量)仔姜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)红油辣子(适量)芝麻(适量)鸡...
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蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法
  • 蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法

  • “天冷洋葱多吃杀菌花椒暖身”食材明细主料三黄鸡(1只)洋葱(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤1、原料2、大蒜剥皮洋葱切碎3、加入料酒鸡块去除煮出的沫沫4、鸡块沥水待用5、加入糖和姜丝炒至糖化6、倒入沥干...
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花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做
  • 花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做

  • “大家好!今天肉肉厨教大家一道色,香,味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鸭煲!!希望大家喜欢!!!”食材明细主料仔鸭(300克)蒜苗(3根)嫩姜(50克)干辣椒(6个)葱(4根)红辣椒(1个)八角(1个)大蒜(6瓣)柠檬(1个)辅料糖(5克)盐(5克)花雕酒(50ml)酱油(20克)花生油(15ml)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花雕嫩姜仔鸭煲的做...
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鱼仔花生的做法 香脆鱼仔花生 鱼仔花生怎么做
  • 鱼仔花生的做法 香脆鱼仔花生 鱼仔花生怎么做

  • “这一款小菜是我在新加坡的菜饭档吃过的,当时就觉得很好吃,吃在嘴里甜甜咸咸香香的,回来后自已试着做了一下,嗯,对就是它,就是这个味道,太好了,和大家分享一下吧!”食材明细主料花生(适量)丁香鱼(适量)辅料糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼仔花生的做法步骤...
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薯仔炖五花肉怎么做-薯仔炖五花肉的做法
  • 薯仔炖五花肉怎么做-薯仔炖五花肉的做法

  • “每次接小MM回家问她想吃啥,说的都是我要吃很多肉肉,我要吃很多菜菜,呵呵,估计学校肉少,青菜少。周六接她,和她一起买菜,切了一大块五花肉,两斤多。问她你吃的完吗?小家伙说我今天吃不完明天吃,吃腻了回学校就不用想着吃肉了,哈哈。我的乖乖。。。这个星期期末考试,就做些好吃的给她...
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虫草花鲍仔捞饭怎么做-虫草花鲍仔捞饭的做法
  • 虫草花鲍仔捞饭怎么做-虫草花鲍仔捞饭的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(4只)虫草花(10g)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡汤(1碗)香葱(1根)生姜(3片)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花鲍仔捞饭的做法步骤1、鸡架子切块,加入香菇3个,生姜3片,香葱1根,花椒5粒,香叶3片小火慢炖1小时,我平时多炖些,冻在冰箱以便随时用。2、...
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