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关于蛋挞的做法步骤的餐饮百科

蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(24个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、材料称重准备好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌,3、待糖融...
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蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “春节即将到来,回家的脚步也越来越近,每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞,于是买了点蛋挞皮准备给他们做,后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点,就能抽点时间折腾自己喜欢的美食,同时也清扫下冰箱中...
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蛋挞的做法 香喷喷的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 香喷喷的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞可是我们全家的最爱,不到两岁的然豆总是习惯去厨房,嘴里嘟囔着,仔细一听原来是找“蛋挞”。”食材明细主料蛋挞水:动物性淡奶油(180G)牛奶(140G)细砂糖(80G)蛋黄(4个)炼乳(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、1.取出冷冻的蛋挞皮化冻20分钟2、将淡奶油、牛...
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蛋挞的做法 蛋挞(自制挞液) 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞(自制挞液) 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好...
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蛋挞怎么做-蛋挞的做法
  • 蛋挞怎么做-蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(8个)辅料鸡蛋(2个)奶油(蛋挞液)(150ml)纯牛奶(150ml)白糖(20g)沙糖桔(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮等食材备好,也可以加点葡萄干。2、鸡蛋打散,加入牛奶,蛋挞液,搅拌均匀,用漏网去除蛋液上的小气泡。3、蛋液均匀倒入蛋挞皮中,加入橘子瓣,...
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蛋挞的做法 灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “香酥的挞皮,包裹着布丁般水嫩的蛋挞,一口下去,唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿,这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦;灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦,吼吼~”食材明细主料挞皮(12)淡奶油(210克)牛奶(165克)吉士粉(15克)细砂糖(33克)蛋黄(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步...
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蛋挞的做法 超简单美味的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 超简单美味的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “挞皮制作太花时间,用的七哥的冷冻蛋挞皮,20分钟搞定,味道不比kfc的差,一会功夫就消灭了!”食材明细主料蛋挞皮(8个)牛奶(50ml)淡奶油(100ml)蛋黄(2个)辅料白砂糖(20克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、冷冻蛋挞皮先室温解冻,冬天比较冷,我是将烤箱30℃预热后,放烤箱解...
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蛋挞的做法 美味蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 美味蛋挞 蛋挞怎么做

  • “家人都很喜欢吃蛋挞,没想到自己学着做,那么简单,为了你爱的人,动手吧!”食材明细主料蛋挞皮(18个)淡奶油(200克)蛋黄(3个)全蛋(1个)纯牛奶(200克)辅料细砂糖(60克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、提早半小时拿出冷冻的蛋挞皮解冻。2、准备所需要的材料,鸡蛋、牛奶、...
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蛋挞的做法 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】 蛋挞怎么做

  • “一直想做蛋挞因为没有模具没有做,买了半成品的蛋挞底座摸索做用,同时烤箱和微波炉试着做成功了。”食材明细主料鸡蛋(250克)辅料白糖(250克)水(370)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋四个2、白糖3、水4、先把水塘烧开冷凉后,再把鸡蛋搅拌均匀,再拌入凉开...
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蛋挞的做法 第一次の烘焙:蛋撻 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 第一次の烘焙:蛋撻 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(150g)纯牛奶(120g)鸡蛋(4个)低筋面粉(15克)辅料蛋挞皮(10个)配料砂糖(适量)炼奶(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、全部材料2、首先雞蛋蛋黃蛋清分離,我是準備四個雞蛋。3、接著加入淡奶油、牛奶、白砂糖攪拌均勻,用量具體我也不清楚,按照自己感...
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蛋挞的做法 蛋挞(猪油版) 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞(猪油版) 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(80克)低筋面粉(185克(水油皮用65克,油酥用120克))糖(80克(水油皮用30克,蛋挞液用50克))猪油(120克(水油皮用50克,油酥用70克))水(60克)辅料鸡蛋(2个(只用蛋黄))淡奶油(100克)牛奶(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)蛋挞的做法步骤1、水油皮材料高筋粉80克+低筋粉65克+30克...
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自制蛋挞液 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 好吃的蛋挞
  • 自制蛋挞液 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 好吃的蛋挞

  • 食材明细主料鸡蛋(二个,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)炼乳(15g)砂糖(15g)辅料蛋挞皮(6个)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
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蛋挞的做法 轻松做蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 轻松做蛋挞 蛋挞怎么做

  • “不做不知道,一做吓一跳!原来做蛋挞可以这么简单!”食材明细主料蛋挞皮(9个)蛋黄(3个)辅料淡奶油(100g)牛奶(100g)细砂糖(30g)吉士粉(10g)炼乳(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、淡奶油,牛奶,细砂糖,吉士粉,炼乳放入小锅中小火加热,至糖融化即可,离火。2、静置至室温后加...
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蛋挞的做法 【粤菜】:蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 【粤菜】:蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。”食材明细主料低筋面粉(135克)高筋面粉(15克)酥油(20克)奶油奶酪(125克)清水(75克)辅料牛奶(180克)低筋面粉(10克)蛋黄(2粒)白糖(30克)炼乳(1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、将除奶油奶酪以外的材...
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蛋挞的做法 卡哇伊迷你蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 卡哇伊迷你蛋挞 蛋挞怎么做

  • “周末做这样卡哇伊的小蛋挞,不仅会让人心情好,而且有胃口,味道浓香,吃起来香醇可口。。适合下午的小点心,赶紧做一个吧!!”食材明细主料鸡蛋(1个)淡奶油(50ml)炼乳(20g)牛奶(50ml)小蛋挞皮(8个左右)辅料白糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前20分钟拿出来...
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蛋挞的做法 好吃又简单的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 好吃又简单的蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)纯牛奶(适量)蛋挞皮(适量)糖(适量)辅料烤箱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、先准备好食材。2、打好的鸡蛋,当中放入适量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。4、蛋挞皮中倒入2/3的蛋挞液。5、烤箱180度上下火烤15分钟。6、考好了...
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蛋挞的做法 超滑嫩的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 超滑嫩的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “之前做蛋挞都会放淡奶油,吃多了腻,而且家里淡奶油不常备,这次试着把淡奶油换成炼乳,加大牛奶的用量,口感出乎意料的好,老公一口气连吃三个,哈哈,太赞了!”食材明细主料蛋黄(3个)牛奶(220g)细砂糖(30g)炼乳(20g)辅料蛋挞皮(12个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备好所...
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蛋挞的做法 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 蛋挞怎么做

  • “早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的。”食材明细主料冷冻蛋挞皮(10个)牛奶(75克)蛋黄(2个)辅料淡奶油(110克)细砂糖(30克)低筋面粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备...
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蛋挞的做法 超简单的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 超简单的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “宅家25分钟即可的简单美味~”食材明细主料蛋挞皮(20个)辅料蛋黄(约5个,130g)自制酸奶微甜(100g)纯牛奶(230g)奶粉(30g)调料炼乳(10g)白砂糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、所有辅料混合均匀,蛋抽搅拌至顺滑。2、加入白砂糖和炼乳继续抽打均匀。3、倒蛋挞皮里,9...
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蛋挞的做法 一颗蛋挞只用三种食材轻松做~比买的好吃!比买的更健康! 蛋挞怎么做
蛋挞的做法 吃得健康,自己动手的乐趣--蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 吃得健康,自己动手的乐趣--蛋挞 蛋挞怎么做

  • “想吃蛋挞了层层酥脆的塔皮、满口的香酥,蛋挞好吃,刚出炉的热蛋挞更好吃。虽然过程繁了点,可是那个味却在不时的馋人。唉,为了这张嘴,烦点又算什么呢又是在晚饭后,开始精心准备,做蛋挞喽!蛋挞的好坏在于千层酥皮的制作,为了健康美味,我用的是黄油,没用玛琪琳,尽管黄油没有玛琪琳好控...
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【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞
  • 【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞

  • “【蛋挞】最喜欢吃蛋挞,连续做了两天的蛋挞;个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的;在过筛这个步骤是不能免的;这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦,口感还真不错呢;来吧!!”食材明细主料低筋粉(160G)鸡蛋(2粒(蛋挞液))辅料无盐黄油(100G)全脂牛奶(175g(蛋挞液))配料细砂糖(5...
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思念飞饼 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞
  • 思念飞饼 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞

  • “我也是照着网上的流程做的,很简单哦一次就成功了”食材明细主料飞饼(2张)辅料蛋黄(1个不到点)牛奶(40g)奶油(40g)低粉(少量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、飞饼室温变软后,对折,卷起,切成两断。2、断面朝下放进塔模,用大拇指按压平整的粘在模上,边缘略高于挞模最好...
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蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料牛奶(50克)奶油(100g)白糖(16克)蛋黄(2个)炼奶(10克)辅料蔓越莓(10克)芒果(2片)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、好香哦2、所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化5、加入蛋黄搅拌均匀6、蛋挞皮提前解冻,放入...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(100ml)辅料蛋黄(2个)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。2、分别擀成薄皮,油...
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