- “我喜欢喝咖啡,尤其是喜欢不加糖的,所以我一般是不喝什么二合一或者三合一的,最关键的是怕里面有植脂末。自己用咖啡机萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻烦,而速溶的无糖咖啡就成了首选,比如德国进口的格兰特馥馨咖啡,就是我特别喜欢的,香味浓郁,冲泡方便,可以根据自己喜好加糖和奶。做为...
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- “这个咖啡奶冻是临时作品,用冰滴埃塞duromina做的为什么说临时,因为咖啡不能喝了为什么不能喝了,因为冰滴壶坏了!坏了!坏了!30几个小时才滴出100ml比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方,用牛奶去泡咖啡豆,是泡整颗豆子浸泡2-3天,取其有咖啡味道,没有咖啡颜色这也是我的标题叫“既有...
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- “咖啡的香味太诱人,作为忠粉的我怎么能满足新品奶萃挂耳只停留在喝的层面呢,抱着试试看的态度,居然让我的咖啡奶冻大获成功,而且操作非常的简便哦.....”食材明细主料奶萃挂耳咖啡(1片)纯牛奶(160ml)淡奶油(140ml)吉利丁粉(7克)辅料白砂糖(30g)奶香(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡...
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- 食材明细主料纯牛奶(1袋)速溶咖啡(1袋)辅料淡奶油(30g)白凉粉(30g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡果冻的做法步骤1、锅中加入一袋纯牛奶,一袋速溶咖啡。2、加入30克淡奶油。3、加入少量清水。4、搅拌制融化。5、加入30克白凉粉。6、煮开在煮一分钟。7、倒入容器中放制自...
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- “这款咖啡果冻,可以说是咖啡族的最爱了。微微的苦中,带着淡淡的甜,淡淡的甜中又带着浓浓的奶香。吃到嘴里,清淡清新,同时参杂着浓郁的奶香,非常独特的口感。----一句话,我真的非常喜欢这款咖啡果冻。在日本的任何超市,都可以买到这款咖啡果冻。虽然没有加咖啡香精,但是我感觉口感...
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- 食材明细主料牛奶(适量)辅料咖啡冰块(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶咖啡的做法步骤1、杯子里放入提前用咖啡冻好的冰块。2、放多一点冰块。3、倒入牛奶。4、倒满牛奶即可。5、完成了。6、再来一张成品图。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料即溶黑咖啡粉:2袋奶茶:1包清水:330ml细砂糖:40吉利丁:1片淡奶油:适量辅料具体步骤1.准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行。2.锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热。3.待水沸腾之后关火,倒入咖啡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水晶果冻粉:12速溶咖啡:10辅料开水:100ml白糖:适量具体步骤1.果冻粉放在碗内2.加入速溶咖啡和适量白糖3.用100ml开水搅拌至完全融化4.稍凉后装入容器,放入冰箱冷藏2小时以上5.凝固的咖啡冻切成块就可以吃了...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料即溶咖啡粉:45水:330毫升绵白糖:40吉利丁粉:5辅料鲜奶油:适量具体步骤1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水渗透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用2.将水、绵糖用中火边煮边搅,煮至绵糖融化后,关掉炉火,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料果冻粉:50速溶咖啡:适量牛奶:适量水:适量辅料具体步骤1.在铁锅中放入果冻粉、牛奶、水搅拌均匀,煮沸。2.倒入合适的容器中,放入冰箱冷藏至凝结状。3.在铁锅中放入果冻粉、咖啡、水(比上一次少一些)搅拌均匀,煮沸。...
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- “不喜欢单纯牛奶的味道,喝完之后胃里酸酸的;加点咖啡,就变成了充满法式风情的牛奶咖啡~纯纯的牛奶,加上香浓的咖啡变成了丝滑的牛奶咖啡,给人一种爱幻想的感觉,加上自己喜欢的布丁,打开一本学习的书,让学习也变成视觉和味觉的享受,马上开始下午的时光吧。”食材明细主料牛奶(100ml...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雀巢咖啡醇品:100%纯咖啡一袋热开水一杯(约:300ml)鱼胶粉:10g纯牛奶一盒(:250ml)方糖三粒或砂糖:适量。辅料具体步骤1.用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。2.用少量热开水溶化鱼胶粉。3.将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均...
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- “风靡全网的咖啡奶盖你喝了吗?简单到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能制作的奶盖,零失败。为了增加口感和香气,我稍稍做了些许调整,让风味更迷人。尤其在这个蠢蠢欲动的春天,一杯提神的咖啡奶盖,每个人随时想泡就泡,你准备好了吗?”食材明细主料速溶咖啡粉(24克)常温牛奶(36克)热牛奶(20...
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- “咖啡,啜饮低调优雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪气;咖啡,则需要细品。轻轻啜饮,舌尖辗转,缓缓滑入喉间。不似茶的清淡,不如酒的浓烈,唯有丝般润滑,滴滴香醇,却让人意犹未尽。没有缤纷的容颜,没有绚丽的身姿,唯有不变的优雅从容。容颜终会老去,身姿终会佝偻,唯有气度永存。学会优雅,任凭风...
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- “咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及...
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- “近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里,来上一杯热咖啡,想着就很温暖。不过,还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头,要把他们结合起来。当然,它不可能是飘着白雾,热气腾腾的。”食材明细主料优比特原味酸奶菌粉(1包)纯牛奶(1升)辅料速...
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- “咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。肠胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的话则可以减少咖啡因对胃的伤害,咖啡牛奶搭配起来简直完美。”食材明细主料速溶咖啡(1袋)牛奶(300ml)辅...
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- 食材明细主料咖啡粉(2包)辅料淡奶油(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡奶盖的做法步骤1、咖啡粉倒入杯子里。2、放热水冲泡放凉。3、搅拌均匀。4、淡奶油打发制可以流动状态。5、把淡奶油放在咖啡杯子里。6、筛入一层可可粉。7、成品图。...
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- “非常简单快速的咖啡冻~几分钟做完,冷藏后随时可以吃,方便快捷的一道零食~既可以直接吃,又可以加入鲜奶做成饮料~心动了吧~”食材明细主料咖啡(400g)辅料吉利丁片(10g)白糖(适量)鲜奶(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜奶咖啡冻的做法步骤1、准备食材。2、把吉利丁片泡软备用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料果冻粉:10公克细砂糖:100公克鲜奶:1000公克即溶咖啡:2大匙抹茶粉:1大匙蛋黄:4个动物性鲜奶油:200公克辅料具体步骤1.)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等份备用。2.)取1等份加入即溶咖啡拌匀,再加入2...
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- “泡沫咖啡最近在韩国超级火,不过我怎么可能只做普通版的呢,必须来个升级版,加入有我们特色的茶,层次更丰富。”食材明细主料浓缩咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所红茶三角包(1-2包)棉花糖(3个)百醇饼干(2根)鲜奶(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡沫咖啡冻鸳鸯的做...
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- “差点错过了这次评选~第一次参加这种比赛。面包机和烤箱什么的都是用的ACA,所以就兴致啵啵来了~第一次喝到85度的海盐咖啡觉得很好喝,就试了这个。这款蛋糕最美的是装饰。”食材明细主料奶油奶酪(250g(kiri))蛋黄(2个)淡奶油(250g)咖啡味戚风(6寸)紫色巧克力(250G(或粉色))辅料糖(40G)水(20...
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- “不一样的口感体验不一样的冰爽,夏季的冻饮五花八门的。你可喜欢这一款?”食材明细主料黑咖啡粉(少许)冰粉粉(适量)辅料蜂蜜(一小勺)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡冻的做法步骤1、准备:黑咖啡粉,冰粉粉。2、小汤锅中添加适量的水(一人份)加一勺黑咖啡粉。3...
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- “蜂蜜让咖啡的苦味儿减少了很多更清新好吃像果冻一样!清爽又香浓”食材明细主料菌小宝(27g)蜂蜜(20g)咖啡粉(20g)巧克力(20g)辅料吉利丁片(10g)甜味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)蜂蜜咖啡奶冻的做法步骤1、将吉利丁片剪碎,放入凉水中软泡,待吉利丁片软化后,放进锅中加热至溶解。2、倒入咖啡...
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- 食材明细主料咖啡(适量)辅料牛奶(适量)原味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡牛奶的做法步骤1、把咖啡放在杯子里用热水泡搅拌均匀放凉备用。2、放凉放在容器冷藏。3、把咖啡冰块放杯子里。4、加入牛奶。5、成品图。...
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