- 食材明细主料菠萝(200克)玉米稀饭(200克)面粉(200克)白糖(50克)酵母(2克)辅料蜜枣(2个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝软蒸糕的做法步骤1、菠萝2、头尾去掉3、去外皮4、去掉毛眼5、切丁6、大碗里放酵母7、放白糖8、放菠萝丁9、温热的玉米粥10、放玉米粥11、搅拌至白糖溶化12、...
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- 食材明细主料菠萝蜜核(适量)辅料咸(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸菠萝蜜核的做法步骤1、把菠萝蜜的核取出来。2、把取好的波萝蜜核放进锅里里面放上面把水渗过核里开大火煮干就好可以放点咸3、成品图...
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- ““一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。自己买回来原材料,自己也开始学习DIY各种糕点,虽然卖...
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- 不需要。菠萝蒸熟了之后是很影响口感的,吃起来没有水果的那种脆脆的口感,吃起来水分也会变很多,口感会比较软糯一些,只需要把煮熟的米饭加入肉丁,黄瓜丁之类的配料一起翻炒最后加入菠萝丁,倒在菠萝壳里,这样菠萝饭就制作完成了。...
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- 食材明细主料糯米(200g)菠萝(半个)辅料大枣(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝蒸饭的做法步骤1、菠萝对半切开。2、用勺子挖出果肉。3、糯米提前泡三个小时。4、把菠萝肉加入糯米中。5、放入大枣肉。6、放入菠萝干。7、放入枸杞。8、放入红...
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- “没有糖果的童年不甜蜜!多少给孩子们吃点糖,是可以增加他们的幸福感的哦~浓郁的果香,清新的天然色彩,口感虽不如外面卖的Q弹,但是成分健康的小糖果,拿来作为给孩子的小小奖励,最好不过了~”食材明细主料菠萝果泥(120g)白砂糖(100g)麦芽糖(30g)苹果胶(6g)辅料幼砂糖(适量)柠檬汁(少许)甜味(口味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟不知道爱吃甜食的小伙伴们,有没有吃过这道藕粉菠萝糕呢?这道藕粉菠萝糕透过名字就知道其食材是什么了,藕粉和菠萝既简单又美味,很适合放在一起食用哦。藕粉煮熟之后,清香气很浓,吃起来还略有些粘稠。而菠萝块看...
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- 食材明细中种高粉(90克)水(27克)鲜酵母(3克)盐(2.5克)奶粉(10克)主面团蛋液(30克)白砂糖(50克)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团,放入保鲜盒冷藏一晚上,最低17小时,不超过3天。2、中种和主面团除黄油外所有材料揉至扩展,...
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- 食材明细主料菠菜汁(50g)低粉(100g)鸡蛋(5个)辅料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉翻拌均匀。4、拌好的蛋黄糊。5、蛋清中加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发。6、蛋黄...
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- “前天做的蛋糕吃完了,依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠萝片香香的好滋味!”食材明细主料低筋面粉(80克)菠萝片(95克)辅料白糖(100克)鸭蛋(2只)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸菠萝片蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。2、将鸭蛋打入盆中,加入白...
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- “菠萝蛋糕的做法和材料是一样的,它只是多的一样菠萝。家里人都喜欢吃,总让我经常做给他们吃呢、这样做出来的蛋糕和卖的一样,吃起来的口感软绵绵的。我也喜欢吃了!想吃就做来吃好快的呢!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(50g)菠萝(半个)辅料白糖(50g)植物油(50g)清水(50g)柠檬汁(几滴(或醋))...
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- “组织细腻,口感松软,小清新的春日美味。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黄用白糖(5g)菠菜汁(50g)辅料柠檬汁(几滴)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、菠菜焯水后放料理机中打成泥,过滤出菠菜汁。2、蛋黄、蛋白分离,盛...
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- “最近正是菠萝大量上市的时候,除了直接吃,还可以用来做蛋糕,因为菠萝浓郁的香气,特别适合提升蛋糕的风味,而且使蛋糕也变得更有阳光的感觉,金灿灿的,非常漂亮。不同于柔软的戚风和扎实的海绵,类似于磅蛋糕的蛋糕体,口感更香。烤蛋糕一定要选择不粘的模具,超级好脱模,模具没有经过任...
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- “这几天,水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝,据说是台湾菠萝,很甜的。买了两个回来,尝了尝,还真是很甜。可一下子买了两个,吃不完,总是犯这样的毛病。我们这里有句话,叫“眼睛大,肚子小”说的就是我。吃不完,也不能扔掉,浪费可是非常不好滴~~就琢磨着让它们华丽变身,换一副面孔秀秀。...
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- “外壳香脆,内里松软,配上黄油简直停不下来!”食材明细主料#面团部分#面粉(300g)#面团部分#水(165g)#面团部分#鸡蛋(45g)#面团部分#细糖(45g)#面团部分#酵母(4g)#面团部分#盐(3g)#面团部分#奶粉(12g)辅料#酥皮部分#低筋面粉(120g)#酥皮部分#鸡蛋(45g)#酥皮部分#细糖(60g)#酥皮部分#黄油(60g)#酥皮...
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- 食材明细主料菠萝蜜籽(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸菠萝蜜子的做法步骤1、准备好食材。2、倒入清水泡一小会,并洗净。3、放于蒸笼上蒸30分钟即可。4、成品如图。...
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- 食材明细主料年糕(235克)菠萝(220克)辅料胡萝卜(45克)调料盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、菠萝(已切成小块)、胡萝卜(已洗净去皮切片)。2、起锅倒油烧热,下入年糕和胡萝卜翻炒一下。3、接着,加适量的清水翻炒翻炒年糕至软。4、然后...
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- “参考月龄12个月+这道辅食我用了勺子做量具有的妈妈家里没有厨房用的称所以用勺子和奶瓶做量具这样也可以准确的把握个度也因为有的宝妈家里没有烤箱做蛋糕比较不方便所以选择用蒸的方式”食材明细主料鸡蛋(1枚)辅料菠菜汁(35ml)面粉(3勺)细砂糖(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 20分钟左右。将整只或切块后的菠萝放入蒸锅中蒸20分钟后变软取出即可食用。蒸的时间太长,会导致菠萝的水分及甜味流失,所以需要控制好时间,蒸好后的菠萝可以做制作成美味的菠萝饭,也可以将其晾晒并风干后制成菠萝干食用,还可以做成菠萝罐头存储起来。...
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- “菠萝营养丰富,含有丰富的维生素,微酸微甜的口感,春天燥热的时候来一杯,清爽宜口,打汁口感细腻,酸甜爽口。”食材明细主料菠萝(一个)面皮(适量)素馅(适量)辅料柠檬片(一片)菠萝叶(几片)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝汁蒸饺的做法步骤1、菠萝去皮去果刺,泡盐水备用。2、菠萝一块,掰...
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- “糯米生性粘滞,难以消化,不宜一次食用过多,所以我还加了一点大米,大米和糯米的比例是1:1.5但是口感的话,还是纯糯米的比较好,建议大家做的时候用纯糯米”食材明细主料菠萝(适量)糯米(适量)培根(适量)辅料黄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香甜软糯菠萝饭的做法步骤1、糯米浸...
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- 可以吃。熟的菠萝蜜皮软都会变软,熟的菠萝蜜清爽多汁、果肉饱满、细腻又香甜。但是菠萝蜜皮变软后很容易变质变烂,建议买回来后及时吃掉。吃菠萝蜜建议先把菠萝蜜的外皮剥掉,把果肉用碗或其他容器装起来,这样既好吃又可以防止外皮上的脏东西粘在果肉上,影响口感。...
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- 食材明细主料高筋面粉(150克)奶粉(1大勺)盐(1/4小勺)砂糖(30克)鸡蛋液(1大勺)酵母(1小勺)水(70克)黄油(15克)辅料低筋面粉(50克)糖粉(25克)盐(一小撮)鸡蛋液(一大勺)奶粉(1/2小勺)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥软香甜的菠萝包的做法步骤1、准备面包体材料。2、面团揉至光滑,加入黄油3...
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- “又到了吃菠萝的季节,烤一个菠萝翻转蛋糕(烤的时候菠萝在下面,烤好后倒扣过来,菠萝就翻转到上面了,故名“翻转蛋糕"),松软的海绵蛋糕(用的是小屿老师的海绵蛋糕方子)上面覆盖一层油润香甜的焦糖菠萝,才算不辜负这满街的菠萝香气!如此美味的蛋糕做起来并不复杂,只是我尽量写得详细,...
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- 食材明细主料6寸蛋糕胚(3片)夹层舒芙蕾菠萝果肉馅(50g)扁桃仁脆脆(80g)香缇奶油食材马斯卡邦(60g)糖粉(25g)淡奶油(312g)君度酒(7.5ml)装饰棉花糖(9个)巧克力牌(1个)金箔(适量)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝裸蛋糕的做法步骤1、在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。2、加入...
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