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关于茭白拌茄子的做法的餐饮百科

茭白拌茄子怎么做-茭白拌茄子的做法
  • 茭白拌茄子怎么做-茭白拌茄子的做法

  • “茄子是比较亲民的蔬菜,价格亲民,滋味也亲民,很多人都爱吃茄子,现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为,茄子性寒,所以夏季食用,有助于清热解暑。。。”食材明细主料...
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番茄肉丝茭白汤怎么做-番茄肉丝茭白汤的做法
  • 番茄肉丝茭白汤怎么做-番茄肉丝茭白汤的做法

  • “冬日里的一碗暖汤!”食材明细主料茭白(2根)番茄(一个)猪肉丝(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)酱油(适量)淀粉(适量)糖(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉丝茭白汤的做法步骤1、茭白剥去外皮洗净。2、斜切厚片。3、切粗丝。4、葱花切好。5、番茄切小块...
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裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法
  • 裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)茭白(2株)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜拌茭白的做法步骤1、食材:裙带菜、茭白。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的茭白和泡发开的裙带菜下入沸水...
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皮蛋拌茭白怎么做-皮蛋拌茭白的做法
  • 皮蛋拌茭白怎么做-皮蛋拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(220克)皮蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、皮蛋2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。5、随后,将切开的茭白下入...
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XO酱拌茭白怎么做-XO酱拌茭白的做法
  • XO酱拌茭白怎么做-XO酱拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)辅料XO酱(1勺半)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、XO酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。5、放入大碗中。6、然后,加适量的酱油。...
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粽子烧茭白怎么做-粽子烧茭白的做法
  • 粽子烧茭白怎么做-粽子烧茭白的做法

  • “我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会...
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菜芯干拌茭白怎么做-菜芯干拌茭白的做法
  • 菜芯干拌茭白怎么做-菜芯干拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)菜芯干(40克)调料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯干拌茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯干(已用开水泡软)。2、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3、将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4、用凉...
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茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法
  • 茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鸡胸肉(185克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茭白拌手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:茭白、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、15分钟后关火捞出。4、晾凉。5...
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番茄茭白怎么做-番茄茭白的做法
  • 番茄茭白怎么做-番茄茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄茭白的做法步骤1、番茄洗净,切块。2、茭白洗净,切块。3、起油锅,炒茭白。4、加入番茄,一起炒。5、加点盐,继续炒。6、微微加点水,炒熟。...
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茭白拌红薯梗怎么做-茭白拌红薯梗的做法
  • 茭白拌红薯梗怎么做-茭白拌红薯梗的做法

  • “想着只拌红薯梗,看起来太少了点,就拿了个茭白一起拌了。”食材明细主料茭白(1个)红薯梗(70g)辅料胡萝卜(40g)调料食盐(1g)鸡精(1g)生抽(5g)陈醋(5g)老干妈(2匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白拌红薯梗的做法步骤1、红薯梗洗净。2、切段。3、茭白洗净,切粗丝。4、胡萝卜洗净切丝。5...
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快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法
  • 快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法

  • “这炒素丁,我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧?食材的颜色相近,但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材,我总是食欲大开。唯一不同的是,天气热了,我在炒菜时会加点蒜瓣末,这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄子(一根)茭白(一个)胡萝卜(一小截)辅料玉米粒(少许)菜椒(少许)蒜...
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茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法
  • 茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法

  • 食材明细主料茭白(120克)蛏子(235克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒蛏子的做法步骤1、材料:茭白(已剥壳清洗去皮)、蛏子(已吐完泥沙洗净)、干辣椒、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和姜片炝锅。3...
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茄汁茭白怎么做-茄汁茭白的做法
  • 茄汁茭白怎么做-茄汁茭白的做法

  • 食材明细主料番茄(3个)茭白(300克)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茭白的做法步骤1、番茄、茭白洗净备用。2、茭白切片。3、香葱切段,番茄切块。4、热锅放油,爆香葱白。5、加入番茄翻炒。6、放入茭白。7、炒至茭白变软,加入盐。8、放入香...
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茭白拌鸡毛菜怎么做-茭白拌鸡毛菜的做法
  • 茭白拌鸡毛菜怎么做-茭白拌鸡毛菜的做法

  • “简单,清淡,美味,可以天天吃。”食材明细主料鸡毛菜(240克)茭白(1根)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白拌鸡毛菜的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已洗净)、茭白(已清洗)。2、将茭白放在案板上切成丝。3、将切好的茭白下入清水锅中焯开焯至2分钟。4、接着,...
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凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法
  • 凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法

  • “一大早起来就热的不行,早餐来道清爽小菜:凉拌茭白丝!爽口宜人,十分钟搞定!”食材明细主料茭白(两根)红椒(一根)蒜(一瓣)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茭白丝的做法步骤1、茭白红椒洗净备用。2、改刀成丝。3、入开水锅焯水。4、焯好捞出过凉备...
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蛏子拌茭白怎么做-蛏子拌茭白的做法
  • 蛏子拌茭白怎么做-蛏子拌茭白的做法

  • 食材明细主料蛏子(455克)茭白(2株)调料蒜蓉辣椒酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、蛏子(已清洗焯熟)、蒜蓉辣椒酱。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...
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黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法
  • 黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(145克)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5...
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油鸡枞拌茭白怎么做-油鸡枞拌茭白的做法
  • 油鸡枞拌茭白怎么做-油鸡枞拌茭白的做法

  • “云南人都有雨季鸡枞菌上市的季节炸一瓶油鸡枞做调料,不论煮早点或做凉菜放一点油鸡枞在里面,味道立马上升许多。油鸡枞是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡枞里面的水分榨干之后就制作完成了,油鸡枞...
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苦瓜拌茭白怎么做-苦瓜拌茭白的做法
  • 苦瓜拌茭白怎么做-苦瓜拌茭白的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)茭白(2株)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜拌茭白的做法步骤1、食材:苦瓜、茭白。2、将茭白剥壳和苦瓜一起清洗清洗捞出。3、苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片,茭白也切成片。4、接着,将切好的苦瓜和茭白下入沸水锅中焯上1分...
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茭白炒蕃茄的做法 白里透红与众不同--茭白炒蕃茄 茭白炒蕃茄怎么做
  • 茭白炒蕃茄的做法 白里透红与众不同--茭白炒蕃茄 茭白炒蕃茄怎么做

  • “味道酸酸的是一道不错的开胃药哦。”食材明细主料茭白(一个)辅料蕃茄(半个)配料盐(半勺)油(半勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒蕃茄的做法步骤1、新鲜茭白2、洗净,去芯,切成小粒3、洗净,切小粒4、炒锅烧热后,全入食用油,油温到八成热5、先炒茭白,翻炒6、加入蕃茄,翻炒,加盐。...
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拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做
  • 拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做

  • “哥哥的最爱!”食材明细主料紫皮长茄子(2根)辅料爱做调味酱(3勺)小米椒(3-4棵)香葱(1根)大蒜(3-4瓣)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉,码入盘中。3、将蒜末,...
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拌茭白怎么做-拌茭白的做法
  • 拌茭白怎么做-拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茭白的做法步骤1、食材:茭白2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开,待用。4、接着,将切好的茭白下入清水锅中煮开至熟捞出。5、然后,加适量的盐。6、加适量...
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虾皮拌茭白丝怎么做-虾皮拌茭白丝的做法
  • 虾皮拌茭白丝怎么做-虾皮拌茭白丝的做法

  • “在一个广东朋友那里吃到的,感觉很不错,制作简单,材料也不多,回家赶紧试试,天气渐渐热了,这道菜很是清爽下饭。喜欢的还可以加点微辣的青椒丝”食材明细主料茭白(适量)虾皮(适量)辅料生抽(适量)醋(少许)糖(少许)芝麻(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮拌茭白丝的做法步骤1、材料2...
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茭白茄子焖排骨肉怎么做-茭白茄子焖排骨肉的做法
  • 茭白茄子焖排骨肉怎么做-茭白茄子焖排骨肉的做法

  • “排骨肉的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨肉中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康...
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虾肉茭白拌石花菜怎么做-虾肉茭白拌石花菜的做法
  • 虾肉茭白拌石花菜怎么做-虾肉茭白拌石花菜的做法

  • 食材明细主料石花菜(85克)鲜虾(250克)茭白(2株)调料盐(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉茭白拌石花菜的做法步骤1、食材:石花菜、鲜虾(已煮熟)、茭白。2、将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成丝。5、下入沸水锅...
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