- “非常简单快速的咖啡冻~几分钟做完,冷藏后随时可以吃,方便快捷的一道零食~既可以直接吃,又可以加入鲜奶做成饮料~心动了吧~”食材明细主料咖啡(400g)辅料吉利丁片(10g)白糖(适量)鲜奶(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜奶咖啡冻的做法步骤1、准备食材。2、把吉利丁片泡软备用...
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- “这是为抹茶控准备的一杯鲜奶鲜橙搭配的饮品,有好吃的抹茶冻与鲜橙还有好喝的鲜奶,美白养胃。果茶与奶茶搭配,不苦涩有不会甜腻,细腻中带着爽滑,清新中藏着芳香,悠然醇香的奶茶回味,再回味,那就在来一杯。”食材明细主料纯抹茶粉(5g)橙子(40g)鲜奶(280ml)抹茶冻(50g)辅料开水(100ml)黄金果...
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- 咖啡已经成为了很多人生活当中必不可少的饮品,甚至有些人每天早上起床的时候,都必须要喝上一杯咖啡,才能开启美好的一天,咖啡已经悄悄的渗透到了每个人的生活里,然而咖啡的种类也有很多,今天我们就来说一说冻干咖啡和速溶咖啡的区别都有哪些?冻干咖啡和速溶咖啡有什么区别1.物...
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- “咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及...
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- “买了一瓶淡奶油,本来想做慕斯蛋糕的,可是好懒~,先做点布丁吃吃吧,就酱紫~”食材明细主料鲜牛奶(400ml)淡奶油(100ml)白砂糖(50g)辅料吉利丁片(10g(2片))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶冻的做法步骤1、备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软2、鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小...
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- “咖啡的香味太诱人,作为忠粉的我怎么能满足新品奶萃挂耳只停留在喝的层面呢,抱着试试看的态度,居然让我的咖啡奶冻大获成功,而且操作非常的简便哦.....”食材明细主料奶萃挂耳咖啡(1片)纯牛奶(160ml)淡奶油(140ml)吉利丁粉(7克)辅料白砂糖(30g)奶香(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡...
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- “我喜欢喝咖啡,尤其是喜欢不加糖的,所以我一般是不喝什么二合一或者三合一的,最关键的是怕里面有植脂末。自己用咖啡机萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻烦,而速溶的无糖咖啡就成了首选,比如德国进口的格兰特馥馨咖啡,就是我特别喜欢的,香味浓郁,冲泡方便,可以根据自己喜好加糖和奶。做为...
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- “慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,她的出现符合了人们追求精致时尚的特点,mousse的特点就是入口即化,有着与冰淇淋类似的口感,质地超柔软,与布丁一样属于甜点的一种。”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(3个)咖啡粉(8克)细砂糖(60克)牛奶(50...
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- 食材明细主料奶冻(适量)酸奶(适量)辅料蓝莓(适量)无籽葡萄(适量)蜜蜂(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜果奶冻的做法步骤1、材料如下,奶冻参見之前制作。2、水果加小苏打浸泡洗净。3、奶冻切小块。4、奶冻水果码入碗中。5、加入适量蜂蜜。6、加入适量酸奶。7、准备好了。8、...
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- “咖啡,啜饮低调优雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪气;咖啡,则需要细品。轻轻啜饮,舌尖辗转,缓缓滑入喉间。不似茶的清淡,不如酒的浓烈,唯有丝般润滑,滴滴香醇,却让人意犹未尽。没有缤纷的容颜,没有绚丽的身姿,唯有不变的优雅从容。容颜终会老去,身姿终会佝偻,唯有气度永存。学会优雅,任凭风...
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- “买不到的咖啡浆果蛋糕——高纤营养/对抗氧化/减脂轻体/珍稀食材”食材明细主料蛋糕粉(80g)鸡蛋(2颗)全脂奶粉(25g)咖啡樱桃浆果粉(25g)辅料白砂糖(适量)鲜柠檬(1颗)鲜奶油(60ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕的做法步骤1、将需要的食材准备好;2、樱桃烘焙...
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- “不一样的口感体验不一样的冰爽,夏季的冻饮五花八门的。你可喜欢这一款?”食材明细主料黑咖啡粉(少许)冰粉粉(适量)辅料蜂蜜(一小勺)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡冻的做法步骤1、准备:黑咖啡粉,冰粉粉。2、小汤锅中添加适量的水(一人份)加一勺黑咖啡粉。3...
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- 食材明细主料纯牛奶(1袋)速溶咖啡(1袋)辅料淡奶油(30g)白凉粉(30g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡果冻的做法步骤1、锅中加入一袋纯牛奶,一袋速溶咖啡。2、加入30克淡奶油。3、加入少量清水。4、搅拌制融化。5、加入30克白凉粉。6、煮开在煮一分钟。7、倒入容器中放制自...
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- “布丁是英国的一种传统甜品。常见的有鸡蛋布丁,鲜奶布丁,焦糖布丁,巧克力布丁,各种水果布丁。最原始的鸡蛋布丁,是用鸡蛋,糖,牛奶做成的甜点。说白了就是牛奶炖蛋。原理和我们的蒸蛋是一样的,鸡蛋液在高温下慢慢凝结为软软的固体,将本身是液态的鸡蛋转化成人们更容易吸收的形态。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料即溶黑咖啡粉:2袋奶茶:1包清水:330ml细砂糖:40吉利丁:1片淡奶油:适量辅料具体步骤1.准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行。2.锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热。3.待水沸腾之后关火,倒入咖啡...
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- “设备:家用咖啡萃取设备、冰棒磨具、冰棒棍”食材明细主料现磨咖啡粉(40克)鲜牛奶(80ml)辅料白砂糖(适量)开水(240ml(纯净水))其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜咖啡牛奶冰棍的做法步骤1、烧水的同时研磨好40克新鲜烘焙的咖啡粉。2、研磨好的咖啡粉约为砂糖颗粒状,以方便手冲...
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- “差点错过了这次评选~第一次参加这种比赛。面包机和烤箱什么的都是用的ACA,所以就兴致啵啵来了~第一次喝到85度的海盐咖啡觉得很好喝,就试了这个。这款蛋糕最美的是装饰。”食材明细主料奶油奶酪(250g(kiri))蛋黄(2个)淡奶油(250g)咖啡味戚风(6寸)紫色巧克力(250G(或粉色))辅料糖(40G)水(20...
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- “咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。肠胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的话则可以减少咖啡因对胃的伤害,咖啡牛奶搭配起来简直完美。”食材明细主料速溶咖啡(1袋)牛奶(300ml)辅...
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- “泡沫咖啡最近在韩国超级火,不过我怎么可能只做普通版的呢,必须来个升级版,加入有我们特色的茶,层次更丰富。”食材明细主料浓缩咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所红茶三角包(1-2包)棉花糖(3个)百醇饼干(2根)鲜奶(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡沫咖啡冻鸳鸯的做...
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- “这个咖啡奶冻是临时作品,用冰滴埃塞duromina做的为什么说临时,因为咖啡不能喝了为什么不能喝了,因为冰滴壶坏了!坏了!坏了!30几个小时才滴出100ml比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方,用牛奶去泡咖啡豆,是泡整颗豆子浸泡2-3天,取其有咖啡味道,没有咖啡颜色这也是我的标题叫“既有...
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- “这款咖啡果冻,可以说是咖啡族的最爱了。微微的苦中,带着淡淡的甜,淡淡的甜中又带着浓浓的奶香。吃到嘴里,清淡清新,同时参杂着浓郁的奶香,非常独特的口感。----一句话,我真的非常喜欢这款咖啡果冻。在日本的任何超市,都可以买到这款咖啡果冻。虽然没有加咖啡香精,但是我感觉口感...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料果冻粉:10公克细砂糖:100公克鲜奶:1000公克即溶咖啡:2大匙抹茶粉:1大匙蛋黄:4个动物性鲜奶油:200公克辅料具体步骤1.)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等份备用。2.)取1等份加入即溶咖啡拌匀,再加入2...
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- 成分不同,口味不同。咖啡是可以提神的一种饮品,口感微苦但是很香醇。速溶咖啡和冻干咖啡的成分和口味有一定的区别,冻干咖啡要比速溶咖啡更香醇一些,冻干咖啡主要是将液态咖啡经过冷冻去掉水分,所以香味更浓厚,速溶咖啡是经过高温失去水分,所以失去了营养物质。...
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- “不喜欢单纯牛奶的味道,喝完之后胃里酸酸的;加点咖啡,就变成了充满法式风情的牛奶咖啡~纯纯的牛奶,加上香浓的咖啡变成了丝滑的牛奶咖啡,给人一种爱幻想的感觉,加上自己喜欢的布丁,打开一本学习的书,让学习也变成视觉和味觉的享受,马上开始下午的时光吧。”食材明细主料牛奶(100ml...
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- “蜂蜜让咖啡的苦味儿减少了很多更清新好吃像果冻一样!清爽又香浓”食材明细主料菌小宝(27g)蜂蜜(20g)咖啡粉(20g)巧克力(20g)辅料吉利丁片(10g)甜味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)蜂蜜咖啡奶冻的做法步骤1、将吉利丁片剪碎,放入凉水中软泡,待吉利丁片软化后,放进锅中加热至溶解。2、倒入咖啡...
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