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关于酥炸猫舌头鱼的餐饮百科

好吃的酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酥炸猫舌头鱼一种油炸的菜,吃起来脆脆的,口感很好。这种菜一般只有在过节的时候才会有,平时是吃不到的。这道菜不但好吃,而且营养也是挺高的,可以抑制眼睛里的自由基从而防止新血管的形成,降低晶体炎症,长期面对...
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猫舌头如何做简单又好吃
  • 猫舌头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化,分次少量加入糖粉搅打至发白。2.加入玫瑰糖拌匀,再加入少量香草精搅打均匀,分次少量加入蛋白混合均匀。3.过筛的面粉加入2步,大面积混拌均匀。4.用汤匙将面糊舀入烤盘并压成...
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香脆酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃
  • 香脆酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟香脆酥炸猫舌头鱼是一道炸鱼,炸鱼吃起来非常香,但是不能多吃,因为会比较热气。一般是在过节的时候吃炸鱼,偶尔拿来做下酒小菜也很不错。据营养专家称,猫舌头鱼就是龙利鱼,它脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥...
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脆香酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃
  • 脆香酥炸猫舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酥炸猫舌头鱼是许多地方过年过节必备的一道美食。颜色金黄、酥脆爽口,连鱼刺都不用剔除,酥酥脆脆可以直接吃掉,相信是非常适合懒人一族的!猫舌头鱼学名龙利鱼,是营养丰富、肉质细嫩而且几乎没有腥味的优质海洋...
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如何炸猫耳朵才酥脆
  • 如何炸猫耳朵才酥脆

  • 油温五成热,将猫耳朵炸制白色部分微黄即可。炸好的猫耳朵需要及时捞出,以免猫耳朵炸至过久,影响美观和口感。炸猫耳朵的油温不宜过高,以免将猫耳朵炸糊。猫耳朵是常见的零食,制作的食材包括面粉、清水、白砂糖、鸡蛋等。制作猫耳朵使用的白糖,可以根据喜好酌情添加。...
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炸舌板鱼怎么做-炸舌板鱼的做法
  • 炸舌板鱼怎么做-炸舌板鱼的做法

  • “几年前吃过炸舌板鱼,那是在饭店吃的,饭店的锅大,炸的是一整条鱼,外酥里嫩的口感,让我不能忘记,家里人也喜欢这道菜。后来偶得一配方,用来一试,果然灵验。看,在家里也可以炸出外酥里嫩的舌板鱼了。”食材明细主料舌板鱼(两条)辅料盐(适量)生抽(4克)老抽(1克)料酒(4克)花椒粉(适量)黑胡椒(适量)...
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家常菜炸舌头鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜炸舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料舌头鱼:500辅料酱油:10ml盐:10五香粉:适量小麦面粉:100花生油:适量蚝油:适量具体步骤1.舌头鱼洗净,去掉内脏,不吃鱼头的也可以一并剪掉。2.放入所有的调料,腌制半小时左右。3.腌制完成后,撒入面粉,搅拌均匀。4.锅...
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猫舌头饼干怎么做-猫舌头饼干的做法
  • 猫舌头饼干怎么做-猫舌头饼干的做法

  • “昨天看到君之老师发表过的一篇猫舌饼干的食谱教程,今天心血来潮的来试试看!没想到的是,特别的好上手,失误率也很低,最主要是这款饼干看起来很是讨喜!”食材明细主料黄油(35g)辅料糖粉(35g)蛋白(35g)低筋面粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猫舌头饼干的做法步骤1、软化后的黄...
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猫头鹰卡通酥饼怎么做-猫头鹰卡通酥饼的做法
  • 猫头鹰卡通酥饼怎么做-猫头鹰卡通酥饼的做法

  • “酥饼(也叫陶酥,桃酥)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。每逢佳节必做的一款酥点,走亲访友众多礼物中总能看到他的身影,酥香酥香哒特别的好吃!做成卡通的造型萌萌哒~~~美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!做法简单,取材方便,甜度适中,酥香美味,酥到...
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酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法
  • 酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净,虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头,中小火炸。6、因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。7、用铲...
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猫舌饼干的做法 不用打发的猫舌饼干 猫舌饼干怎么做
  • 猫舌饼干的做法 不用打发的猫舌饼干 猫舌饼干怎么做

  • “不用打发,只需要搅一搅就成功的猫舌饼干。今天我做了渐变猫舌饼干,原味与抹茶搭配,原味与可可搭配,吃起来奶香十足,香甜可口,脆到没朋友,再也不用担心蛋清用不掉啦!吃不掉的饼干,可以放在罐子里保存,可以放10多天哦!”食材明细原味黄油(80克)糖粉(80克)蛋白(80克)低粉(80克)抹茶味黄油(20克...
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香煎舌头鱼怎么做-香煎舌头鱼的做法
  • 香煎舌头鱼怎么做-香煎舌头鱼的做法

  • 食材明细主料舌头鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)面粉(适量)调料料酒(2勺)盐(一勺)花椒(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼去内脏,洗净。2、把鱼去皮,葱、姜、花椒、料酒、盐放入。3、正反面抹匀,腌制20分钟。4、正反面粘薄薄的一层面粉。5、锅...
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奶香猫舌卷的做法 #烤箱美食#奶香猫舌卷 奶香猫舌卷怎么做
  • 奶香猫舌卷的做法 #烤箱美食#奶香猫舌卷 奶香猫舌卷怎么做

  • “很好吃的小点心。做法也很简单。”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(60毫升)黄油(30克)蛋白(40克)辅料糖粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香猫舌卷的做法步骤1、准备材料。2、糖粉与黄油隔水加热至黄油融化。3、降温后加入蛋白混合均匀。4、筛入低筋面粉,加入牛奶以不规...
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酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法
  • 酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法

  • “去超市,碰到了比较新鲜的吉头鱼,入手半斤,回家炸着吃。虽然炸制食品油多,但偶尔吃一次还是可以的,解解馋哦。”食材明细主料吉头鱼(250g)辅料食用油(适量)面粉(10g)玉米淀粉(10g)酵母粉(1g)清水(25g)调料盐(1g)料酒(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸吉头鱼的做法步骤1、原料...
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红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法
  • 红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法

  • “朋友送了两条新鲜的舌头鱼,也就是龙利鱼,鱼的营养价值非常高,肉质鲜嫩,比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼(1条)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)红烧汁(适量)啤酒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧...
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煎焖咸舌头鱼怎么做-煎焖咸舌头鱼的做法
  • 煎焖咸舌头鱼怎么做-煎焖咸舌头鱼的做法

  • 食材明细主料风干咸舌头鱼(两条)辅料料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)大姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)味精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焖咸舌头鱼的做法步骤1、风干咸甜头鱼两条2、拆开用清水冲洗一下3、切成小块4、准备好姜蒜切细5、锅里加油烧热6、放入姜蒜,再放几粒花椒翻炒...
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酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法
  • 酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法

  • “初春时节,是龙头鱼收获的时刻,大街上到处都是龙头鱼,可炸可滑粉,今天买了8斤多的鱼,炸些解解馋。”食材明细主料龙头鱼(1斤)辅料菠菜(几片)面粉(5勺)食用小苏打(1克)原味(口味)未知(难度)酥炸龙头鱼的做法步骤1、鱼儿洗净切段,用盐、生抽、味精、料酒、生姜汁腌制一会。2、菠菜汁是我做别...
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简单的炸舌头鱼如何做简单又好吃
  • 简单的炸舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料舌头鱼:500面粉:50油:100辅料盐:适量具体步骤1.从市场买来的舌头鱼,已经被清理过了,回家用水冲洗下就好2.把面粉放到盘子里,将舌头鱼双面滚上面粉3.热油不要太高的温度,就可以让舌头鱼下锅了4.翻下舌头鱼,让两...
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美味的炸舌头鱼如何做简单又好吃
  • 美味的炸舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料舌头鱼:1000辅料油:适量盐:适量面粉:适量鸡蛋:适量具体步骤1.舌头鱼去皮洗净2.放入1到2个鸡蛋3.加适量面粉和盐,切记不可以太多的!搅拌均匀4.起油锅,在4.5成热时放入舌头鱼5.炸到8成熟时捞起6.待都炸过一遍后...
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油煎舌头鱼怎么做-油煎舌头鱼的做法
  • 油煎舌头鱼怎么做-油煎舌头鱼的做法

  • “不知道大家在家有没有做过舌头鱼,今天和大家分享一下舌头鱼的做法。”食材明细主料舌头鱼(适量)辅料面粉(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎舌头鱼的做法步骤1、将鱼洗净,去皮,放少许盐腌制一会。2、水和面粉搅匀,加少许盐备用。3、把鱼放入面浆中,均...
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剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法
  • 剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法

  • “舌头鱼,我们当地叫塌米鱼,它的学名叫半滑舌塌鱼,这种小鱼,一般都用来油炸,这次,我试了无油的剁椒蒸鱼,一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料剁椒(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼洗净撕去外皮。2、...
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家常烧舌头鱼怎么做-家常烧舌头鱼的做法
  • 家常烧舌头鱼怎么做-家常烧舌头鱼的做法

  • “舌头鱼是青岛很常见的一种鱼,名字叫的很形象,的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高,肉质也比较鲜嫩,很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼(一条)辅料食用油(适量)淀粉(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味...
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香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做
  • 香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做

  • “天天挂在嘴边的年年有余,余通鱼字,鱼的寓意是美好的,所以年菜中,做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来,细火慢煎出来的鱼外酥里嫩,且带着自身肉质的鲜香,非常美味。”食材明细主料舌头鱼(2条)料酒(1勺)辅料盐(2克)姜片(2片)胡椒粉(2克)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法
  • 炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸芋头酥的做法步骤1、芋头洗净去皮擦丝。2、调入适量盐。3、调入适量胡椒粉。4、芹菜洗净切成小小段。5、加入适量水。边搅拌边加,芋丝稍微出水了即可。6、拌匀所有调...
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炸舌头鱼如何做简单又好吃
  • 炸舌头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料舌头鱼:500辅料鸡蛋:1个具体步骤1.舌头鱼去皮洗净,加少许鱼鸡精腌1小时左右2.鸡蛋打撒3.腌好的鱼和全蛋液4.整条鱼沾蛋液5.锅内多放油,富裕点不胡锅6.筷子夹出蛋液里的鱼,顺着碗边轻轻拖出将多余蛋液勒干...
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