![传统豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包 传统豆沙面包怎么做]( "传统豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包 传统豆沙面包怎么做")
- “小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这里我参考了薄灰的做法，这里谢谢她，她做的汤种的，我为了省...
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![传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做]( "传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做")
- ““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱，味道香...
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![传统肉松面包如何做简单又好吃]( "传统肉松面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：195低粉：90酵母：6盐：6细砂糖：30奶粉：12全蛋：60水：65汤种：75无盐黄油：45辅料内馅:：适量沙拉酱：适量肉松：适量具体步骤1.除黄油外的所有材料揉成具有筋性的团，加入黄油，继续搅拌至面团出薄膜2.盖上保鲜膜3.进行基础发...
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![传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做]( "传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做")
- “不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开心。因为这是独一无二的，是我的心意，虽说我跟老公不能常...
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![红豆沙的做法 自制传统的红豆沙 红豆沙怎么做]( "红豆沙的做法 自制传统的红豆沙 红豆沙怎么做")
- “这个是在家里的时候跟妈妈学到的，这样做出来的豆沙很细腻，口感也是超好的~”食材明细主料红豆（500g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆沙的做法步骤1、首先将红豆用电压力锅煮熟2、准备一个粗一些的面筛，一个勺子，跟一个盆，将适量的红豆放入面筛进行摩擦过筛~3、用勺子在...
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![炸酱面（传统版）怎么做-炸酱面（传统版）的做法]( "炸酱面（传统版）怎么做-炸酱面（传统版）的做法")
- “拌面那叫一个香！”食材明细主料肉丁（适量）甜面酱（半袋）干黄酱（2勺）面条（半斤）辅料清水（1碗）葱花（少许）姜沫（少许）黄瓜（半根）胡萝卜（少许）配料料酒（1勺）食用油（少许）大料（1颗）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面（传统版）的做法步骤1、将黄瓜、胡萝卜切条，肥瘦肉丁分开，干黄酱用水卸开备用2、锅热...
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![失传的传统豆沙粽子如何做简单又好吃]( "失传的传统豆沙粽子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苇叶：50片江米：3000红豆：1500核桃仁：150辅料白糖：100红糖：100冰糖碎：100具体步骤1.红豆泡3小时，后入高压锅20分钟，水与红豆比例2：1。2.红豆加凉白开碾碎去皮。3.滤水，用纱布挤干。4.做豆沙里边的陷：核桃仁4勺，白糖3...
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![英国传统猪油面包如何做简单又好吃]( "英国传统猪油面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：500g盐：10g天然酵种（：220g水：230g即时酵母：5g猪油：150g肉豆蔻（nutmeg）粉：一小撮辅料糖粉：150g具体步骤1.混合粉，天然酵种，水揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到40分钟。加入盐和酵母，揉至扩展阶段。2.室温（21-...
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![传统豆浆怎么做-传统豆浆的做法]( "传统豆浆怎么做-传统豆浆的做法")
- “由于家里没有豆浆机，只有一个水果机，于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味，就是有点麻烦。呵呵！”食材明细主料黄豆（300克）辅料矿泉水（1.5升）配料冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统豆浆的做法步骤1、黄豆泡一夜洗净2、准备一个容器...
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![传统红豆沙蛋黄酥怎么做-传统红豆沙蛋黄酥的做法]( "传统红豆沙蛋黄酥怎么做-传统红豆沙蛋黄酥的做法")
- “月饼季，灿烂之前做了蛋黄月饼，大家都说口感不错。应应景，继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心，一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉（200克（新良））猪油（69克）细砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）馅料红豆沙（480克左右）金奇香咸蛋黄（16个）高度白酒（适量）蛋黄液（2个...
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![传统点心豆沙排怎么做-传统点心豆沙排的做法]( "传统点心豆沙排怎么做-传统点心豆沙排的做法")
- 食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）辅料小苏打（4g）豆沙馅（700g）配料白糖（60g）转化糖浆（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统点心豆沙排的做法步骤1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。2、面粉400g。3、鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油...
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![传统点心豆沙酥怎么做-传统点心豆沙酥的做法]( "传统点心豆沙酥怎么做-传统点心豆沙酥的做法")
- “给亲们介绍一款传统点心，仍然是我小时候常见常吃的，感觉伴随自己成长的东西总是那么亲切！依然是点心~依然是豆沙馅~依然充满了回忆，希望你跟我一样喜欢!”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）白糖（60g）转化糖浆（100g）小苏打（4g）色拉油（60g）豆沙馅（700g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传...
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![家常传统红豆面包如何做简单又好吃]( "家常传统红豆面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜面糰：1份带壳红豆馅：360公克蛋液：适量黑芝麻：适量辅料具体步骤1.取甜面糰1份，分割成每个60公克的小面糰12个，滚圆后放置松弛15分钟。2.用桿面棍将小面糰桿压成圆形面皮，包入30公克的带壳红豆馅后收口并放入烤...
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![传统的孜然面包片如何做简单又好吃]( "传统的孜然面包片如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天的傍晚大街小巷就能闻到孜然的香味。家里自从有了面包机，研究面包的吃法就不能太多啦。自从闻到了孜然的香味，心中有了想法，传统的孜然面包片，太佩服自己天才的创意了。孜然面包片美味又不失单调，又极富创...
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![传统锅包肉怎么做-传统锅包肉的做法]( "传统锅包肉怎么做-传统锅包肉的做法")
- “今天没出门家里没什么菜了，想起前些天买的肉虽然不是里脊，但试着做了锅包肉味道还不错”食材明细主料猪肉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）糖（3勺）醋（4勺）酱油（1勺）盐（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统锅包肉的做法步骤1、准备香菜、胡萝卜、小葱切成细丝2、...
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![传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做]( "传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做")
- “不爱包粽子，麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的，自然比外面卖的都好。先热热身，包几个红豆的，过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子，所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了，大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉，先卤后加香...
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![中式传统豆沙春卷怎么做-中式传统豆沙春卷的做法]( "中式传统豆沙春卷怎么做-中式传统豆沙春卷的做法")
- “立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。春卷这一食品名称最早见于南宋吴...
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![传统土豆饼怎么做-传统土豆饼的做法]( "传统土豆饼怎么做-传统土豆饼的做法")
- “这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”食材明细主料土豆（6-8个约800克）辅料鸡蛋（1个）面粉（120克）牛奶（500ML）配料盐（1茶匙）黄油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）传统土豆饼的做法步骤1、...
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![传统包子怎么做-传统包子的做法]( "传统包子怎么做-传统包子的做法")
- “第一次上传菜谱，做得不够到位，有几样光顾操作了，忘了拍照了。呵呵。”食材明细主料粉条（九两）辅料鸡蛋（两个）韭菜（九两）配料葱（四两）姜（一两）盐（40g）味精（3g）鸡精（10g）胡椒粉（5g）植物油（三两）老抽（一两）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）传统包子的做法步骤1、粉条开水烫两分钟，沥干水分。切碎。2...
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![传统广式豆沙月饼如何做简单又好吃]( "传统广式豆沙月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：200植物油：60ml黄金糖浆：150ml吉士粉：5碱水（食用碱：水=：1：4）红豆沙：900辅料蛋液：以一个全蛋与一个蛋黄混合：适量具体步骤1.将碱水与黄金糖桨混合均匀再依次加入植物油与吉士粉拌匀将面团用保鲜膜包好放入冰...
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![日本传统甜面包“甘食”怎么做-日本传统甜面包“甘食”的做法]( "日本传统甜面包“甘食”怎么做-日本传统甜面包“甘食”的做法")
- “据说这是产生于日本明治时期的一道西式甜面包，做法像饼干，成品比寻常饼干厚实，又近乎蛋糕和面包。口感松软，不似面包那般柔韧，据说十字刀口是其典型的造型，却并不容易割得那么干净利落。甜点里加味增，给这个面包增加一种独特的风味，大量的糖，虽然因味增的加入中和了甜度，却也还是...
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![芸豆沙馅传统月饼怎么做-芸豆沙馅传统月饼的做法]( "芸豆沙馅传统月饼怎么做-芸豆沙馅传统月饼的做法")
- “终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半回油后（早上）。明儿就中秋了，大家玩好。最后祝大家中秋愉...
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![传统面包如何做简单又好吃]( "传统面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500细白砂糖：4汤匙辅料蔬菜油：1汤匙凉开水：350毫升盐：2.5茶匙黄油：50发酵粉：1.5汤匙具体步骤1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起，再加入黄油和水。2.将面团取出放到撒过面粉的表面上用手揉20分钟。然后在面...
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![豆沙包的做法 中点传奇—豆沙包 豆沙包怎么做]( "豆沙包的做法 中点传奇—豆沙包 豆沙包怎么做")
- “我本人不太爱吃甜食，但是豆沙包偶尔会买几个吃吃，一只豆沙包配一杯清茶，一份简单的下午茶，豆沙包的包法很多，今天是最简单的包法，有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团，然后包成秋叶形，就成了秋叶豆沙包，还有的可以包成象形的小动物，比如刺猬包，小猪包，熊猫包等”食材明细主料...
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![咕咕霍夫如何做简单又好吃-传统面包]( "咕咕霍夫如何做简单又好吃-传统面包")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：400肉桂粉：2砂糖：50海盐：7全蛋：107牛奶：140黄油：125核桃碎：40蔓越莓：70杏仁片：40辅料具体步骤1.高粉、肉桂粉、糖、盐、蛋、牛奶全部倒入搅拌缸，慢速搅拌成团2.转中速搅拌，加入黄油后搅拌至面团光滑有弹性的...
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味味甜
