- 食材明细主料荠菜(适量)盐卤豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐羹的做法步骤1、荠菜清洗焯水,捞出过凉,挤去水分。2、荠菜切细,蒜瓣拍扁切碎。3、豆腐切丁。4、一勺淀粉加水搅匀备用。5、锅中放油,放入蒜末和荠菜翻炒。6、加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:200荠菜:200辅料姜汁:适量料酒:适量胡椒粉:适量淀粉:适量香油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片。2.嫩豆腐洗净,切成小丁。3.荠菜择洗干净,切碎。4.嫩豆腐放清水锅中煮沸捞出5.锅内添高汤,放入荠菜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟荠菜豆腐羹是一道特色菜。顾名思义,它的用料是荠菜和豆腐。荠菜是一种蔬菜,它的营养价值很高。豆腐就不用多说了,它是用黄豆做的,一般有豆渣、豆腐皮等形式。做好之后看起来就是最经典的白搭绿的,非常的好看。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:150豆腐:400辅料食用油:适量黄酒:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量鲜辣粉:适量具体步骤1.荠菜洗净切碎。2.油锅热下荠菜翻炒变色加水煮沸。3.加黄酒切块的豆腐再次煮沸。4.加盐鸡精鲜辣粉调味,并用湿淀粉勾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟荠菜豆腐羹这个是一个味道十分美味的菜品,这道菜的口感很棒,味道也是跟独特的,也是老少皆宜的一个美味,很多人都是十分喜爱这道美味的,这道菜也是可以自己在家里尝试着制作的,如果你也喜欢这道美味的话也是可以...
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- 食材明细主料豆腐(1盒)荠菜(100克)土豆(1个)胡萝卜(半根)肉末(50克)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎,胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块。3、锅中放水,放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4、放入肉末煮开。5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300荠菜:140辅料盐:适量麻油:适量植物油:适量生粉:适量米醋:适量具体步骤1.食材。2.荠菜洗净切碎。3.豆腐切细丁。4.鸡蛋滴入少许米醋,打散。5.取一小碗,三汤匙生粉,用适量清水和开。6.锅里加入水烧开,滴入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荠菜洗净,用开水烫一下控干水分,切成细末;豆腐切小块漂清。2.锅内加水一碗,放入豆腐块煮开。3.在煮开的豆腐里加少许盐和鸡精调味,然后用水淀粉(最好是高级生粉或地力粉)勾芡,然后放入切好的荠菜末...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:50南豆腐:150辅料盐:适量油:适量水淀粉:适量具体步骤1.准备好食材2.豆腐切丁3.放开水中焯一下捞出4.荠菜切碎5.坐锅,放油,炒香荠菜6.添适量清水烧开7.倒入豆腐丁,放盐、水淀粉烧开即可烹饪技巧豆腐在开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荠菜:适量嫩豆腐各:200g猪通脊:100g香菇:2朵金华火腿:10g芝麻香油:1茶匙(5ml)绍兴黄酒:1汤匙盐:1/2汤匙(8g)鸡精:1茶匙(5g)油:2茶匙(10ml)水淀粉:3汤匙(45ml)水:800ml辅料具体步骤1.荠菜洗净,用刀切碎。嫩豆腐切成0.5cm粗、4cm长...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白玉豆腐:200苦菊:100辅料葱:适量蒜:适量油:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量具体步骤1.白玉豆腐从盒中取出2.切成小碎丁3.苦菊洗净4.切成碎末5.锅内放油,放入葱蒜炒香6.加入一碗水大火煮开7.调好水淀粉8.水开后...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荠菜:适量内酯豆腐:适量肉丝:适量淀粉:适量葱姜末:适量辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量具体步骤1.荠菜择去黄叶剪去根,洗净后切碎;2.内酯豆腐从盒子里倒扣出来,切成丝浸入沸水中去除豆腥气;3.肉丝加葱姜末、料...
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- “豆腐含钙丰富,对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径,准备一盒内酯豆腐加荠菜,虾仁煮羹汤,营养更丰富,味道很鲜美。”食材明细主料荠菜(100克)内酯豆腐(1盒)虾仁(100克)竹笋(半根)肉米(少许)辅料生粉(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁豆...
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- “春天是吃荠菜的好季节,荠菜肉丝豆腐羹是我从小吃到大的一个非常家常的菜。这个菜所需原料非常少,调料也不多,做法很简单,但是味道却非常的鲜美。荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜还含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还可以...
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- “俗话说“三月三,荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜,荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美,而且含有丰富的膳食纤维和维生素,是名符其实的纯天然绿色食品。食用荠菜用来包饺子或凉拌较多,今日换种吃法,烧成汤羹,也是别有风味🌿。”食材明细主料荠菜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)蒜...
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- “1.荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2.嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3.猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4.葱姜洗净,分别切段、片备用;5.将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6.随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装...
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- “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于...
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- “这道汤羹是我家人人都喜欢的,女儿尤甚。豆腐软嫩,荠菜清香,肉末增鲜,勾了芡的汤滑滑地增加了醇厚感。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)荠菜(1小把)肉末(50克)辅料盐(1小勺)料酒(1小勺)淀粉(1大勺)油(3滴)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜肉末豆腐羹的做法步骤1、荠菜择去老叶,洗净泥沙。2...
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- “这道菜在上海绝对称得上家喻户晓,荠菜鲜美、豆腐嫩滑,美味可口,价廉物美。”食材明细主料荠菜(半斤)肉糜(适量)豆腐(1块)辅料葱姜末(适量)配料黄酒(适量)蚝油酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜肉糜豆腐羹的做法步骤1、荠菜冲洗干净剪去根端切段,肉糜加黄酒、蚝油酱、葱姜末...
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- 食材明细主料豆腐(300克)荠菜(30克)肉末(50克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末荠菜豆腐羹的做法步骤1、食材:荠菜。2、豆腐。3、肉末。4、水淀粉。5、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。6、将荠菜摘去黄叶烂叶洗净、捞出。7、放...
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- “有的菜简简单单,随便一烧就很好吃,最重要的是食材对了,搭配得妙,今天这道三鲜汤羹,用春天当令的荠菜、春笋,加上豆腐、蘑菇和肉糜,营养丰富,鲜味十足。”食材明细主料猪肉末(适量)口蘑(2个)春笋(1根)荠菜(1把)嫩豆腐((或内酯豆腐)1块)辅料胡椒粉(少许)白糖(1小勺)水淀粉(适量)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口...
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- 食材明细主料豆腐(350克)蘑菇(90克)荠菜(50克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、荠菜(已洗净)、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。4、将已洗净的荠菜放...
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- “今天做道物美价廉的荠菜豆腐山药羹,荠菜的鲜香,豆腐的爽滑,融入其中,此菜营养丰富,美味可口,色泽清新,淡雅鲜美,一起来做吧!”食材明细主料荠菜(1小把)辅料豆腐(1盒)山药(1根)里脊肉(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐山药羹的做法步骤1、食材,荠菜,铁棍山药,里脊肉,豆腐2、山药...
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- “在上海有这么一道菜,无论是百姓家里、单位食堂还是酒家饭店,都经常可以看到它的踪影。这是一道家喻户晓的,几乎是人人都吃过的大众菜--荠菜豆腐羹。荠菜鲜香、豆腐滑嫩,称得上是营养丰富,美味可口,价廉物美的大众菜。曾经有外地的筒子问起:荠菜是啥东东?其实荠菜是江南田头地角...
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- “我本不是个话多的人,从小就是,除非是很好的朋友之间,和其他人之间能不说的就不说,懒得很,这或许真不是个好习惯总给人不合群的印象,事实上我还真不是不好说话的人,只是懒得很,懒得说,懒得动,懒得复杂······,做菜上也有这样的特点,简单的就好。”食材明细主料荠菜(1把)内酯豆腐(1...
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