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关于厨房秘籍——剩米饭换清油的餐饮百科

剩米饭换清油的做法 厨房秘籍——剩米饭换清油 剩米饭换清油怎么做
  • 剩米饭换清油的做法 厨房秘籍——剩米饭换清油 剩米饭换清油怎么做

  • “我们日常做油炸食物时,都会用到大量的油但是回锅的油如若重复使用时会有异味想必大家对此是非常头痛的,真是食之不好弃之又可惜而现在一碗隔夜米饭,便能轻松搞定因为隔夜的米饭能吸食掉油中残留物质,可使回锅的油清澈如水”食材明细主料米饭(适量)辅料花生油(适量)其他(口味)其他...
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浅谈开小米寿司店的赚钱秘籍
  • 浅谈开小米寿司店的赚钱秘籍

  • 每个地方都有他自己的饮食。就像我们南方主要是大米为主,北方主要是面点为主,而国外的话韩国主要吃泡面和泡菜,而日本呢主要是吃寿司,但是我们现在在国际化的形式中,我们也会做寿司来吃,也有很多的寿司店铺应运而生,毕竟寿司店铺的装潢比较安逸静谧给人非常安逸的感觉,在店铺里会...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的小秘籍 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的小秘籍 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的,我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷子架起来。”食材明细主料鲜鲈鱼(一条(500克左右))辅料青...
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厨房技巧之不用电饭锅怎么蒸米饭
  • 厨房技巧之不用电饭锅怎么蒸米饭

  • 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,为了自身的健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面的问题,越来越多的有条件的人对厨艺感兴趣的同时开始选择自己在家烹饪食物,所以对于一些人来说学习一门厨房技能是很有必要的。不用电饭锅怎么蒸米...
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剩米饭的花样吃饭的做法 剩米饭这么做比米饭好吃 剩米饭的花样吃饭怎么做
  • 剩米饭的花样吃饭的做法 剩米饭这么做比米饭好吃 剩米饭的花样吃饭怎么做

  • “米饭煎饼,炒饭……这是我经常做的,因为有时候做好饭了,爱人才说不回家吃饭,有应酬,农村人出身,特别珍惜粮食,留着到下一顿,打两鸡蛋,加配菜,就是美味炒饭、米饭饼,或者做锅巴(之前菜谱写过),一点都不浪费。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料萝卜(适量)虾仁(适量)玉米(适量)豌豆(适量)调料盐(适量)鸡...
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厨房必备辣椒油怎么做-厨房必备辣椒油的做法
  • 厨房必备辣椒油怎么做-厨房必备辣椒油的做法

  • “不用说,家家厨房都会备上一碗辣椒油吧,区别只在于选用辣椒粉的辣度不同而已。像我这样不能吃辣的,选用不是特别辣的辣椒粉就可以了。干辣椒经过热油浸过的香气是无可替代的,拌凉菜、做汤、炒菜、亦或直接蘸食,怎么吃都美味。”食材明细主料辣椒粉(1/4小碗(中辣))辅料植物油(适...
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耗油米饭的做法 剩米饭的华丽变身—耗油米饭 耗油米饭怎么做
  • 耗油米饭的做法 剩米饭的华丽变身—耗油米饭 耗油米饭怎么做

  • “剩米饭的华丽变身。”食材明细主料剩米饭(适量)肉末(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油米饭的做法步骤1、主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。2、锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉...
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四大餐饮选址秘籍
  • 四大餐饮选址秘籍

  • “大众创新,全民创业”已经成为流行于投资者之间的口号了。在百花齐放的餐饮行业之中,如果投资者没有一些新奇、独到的见解和创新意识,将带领自己的餐饮加盟店铺走向落寞,逐渐消失于消费者的视线里,也就意味着创业失败。另一点,作为餐饮行业的投资者除了要拥有超乎其它同行的创...
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赛螃蟹如何做简单又好吃-厨房秘籍
  • 赛螃蟹如何做简单又好吃-厨房秘籍

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:一盒鸡蛋:3颗辅料姜末:适量醋:少许虾酱:少许盐:少许白糖:少许具体步骤1.豆腐表面冲水并淋干水分。2.蛋白和蛋黄各自分开打散。3.把淋干水分的豆腐切成丁状。4.姜切末备用。5.锅中倒入适量食用油,把蛋白放入...
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剩饭换清油的做法 厨房小窍门—剩饭换清油 剩饭换清油怎么做
  • 剩饭换清油的做法 厨房小窍门—剩饭换清油 剩饭换清油怎么做

  • “这不是菜,只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的,可又觉得,肯定大家都知道,所以又取消了这个念头。前几天在Q上,有位美食家的朋友问我,做过油炸食品之后,油是怎么处理的。我说用来炒菜,(说实话,炸过一次的油就倒掉,那实在是太可惜了,但毕竟油炸的食物只是偶尔吃...
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猪肉虾剩米饭的做法 猪肉♉虾♉剩米饭 猪肉虾剩米饭怎么做
  • 猪肉虾剩米饭的做法 猪肉♉虾♉剩米饭 猪肉虾剩米饭怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)虾(适量)米饭(适量)葱白(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉虾剩米饭的做法步骤1、猪肉洗净虾剥壳洗净备用,米饭。2、用料理机绞烂。3、把肉绞烂。4、锅里加水烧开放圆子下锅小火煮定型。5、熟了之后出...
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用厨房厨具做好菜的秘诀
  • 用厨房厨具做好菜的秘诀

  • 做菜是在生活上增添调剂,享受烹饪,享受生活,相信大家家里肯定是少不了厨房厨具的,这里小编为大家说一下用厨房厨具做好菜的秘诀。用厨房厨具做好菜的秘诀1.想要做好菜,那一定要用好刀,切什么样的菜就要用什么样的刀,各种刀怎么拿怎么用力都是有讲究的。中式片刀就是用来切鱼类、...
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食物丰胸秘籍
  • 食物丰胸秘籍

  • 想不想知道食物丰胸秘籍,看看这篇文章是怎么说的,食物对于丰胸到底有怎样的改善作用,效果怎么样,文章中都有介绍,文章还介绍了哪些食物油丰胸的效果,并且介绍了这些食物的食用方法和制作步骤,想要丰胸的人可以尝试一下哟。食物丰胸秘籍一、山药青笋鸡肝原料:山药、青笋、鸡肝、盐...
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剩米饭锅巴怎么做-剩米饭锅巴的做法
  • 剩米饭锅巴怎么做-剩米饭锅巴的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)孜然(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剩米饭锅巴的做法步骤1、剩米饭盛入碗中。2、加入盐,酱油,十三香,孜然。3、搅拌均匀,腌制20分钟。4、腌好的米饭装入保鲜袋中用擀面杖擀薄。5、电饼铛加热,将擀成的米...
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清蒸换米鱼怎么做-清蒸换米鱼的做法
  • 清蒸换米鱼怎么做-清蒸换米鱼的做法

  • “长棘银鲈潮汕地区叫做换米鱼是一种浅海小杂鱼。”食材明细主料换米鱼(4条)辅料姜(1块)辣椒(1段)葱(2棵)盐(0.5匙)生抽(2匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸换米鱼的做法步骤1、姜切4片和姜丝,辣椒切丝,葱切丝和葱段(待会垫底用的)2、鱼让商贩杀好,内脏和鱼鳃都得去除干净洗净,3、在...
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让我们在厨房里制作出更多的美食-揭开厨房的秘密
  • 让我们在厨房里制作出更多的美食-揭开厨房的秘密

  • 都说厨房是另一个战场,因为我们平时的一日三餐以及喜欢吃的各种各样的美食都是在厨房里面制作出来的,所以小小的厨房承载着非常大的责任。都说巧妇难为无米之炊,所以在厨房里准备好各式各样的厨房小家电小工具,会让我们更加得心应手的制作美食,今天小编就来跟大家聊聊厨房的秘...
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煮饭秘籍之煮米饭煮多久
  • 煮饭秘籍之煮米饭煮多久

  • 米饭我们国人主要的粮食了,我国也是世界粮食产量大国,因为我国从古至今都生产粮食,也就是水稻,小麦。在这方面可以说我国是最先进的,掌握着世界水稻种植技术的最高技术。而我国的国人可以说每天都会吃米饭,因为米饭可以很好的补充我们人每天的精力。煮米饭煮多久?不管是新米还是...
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家庭厨房小油条怎么做-家庭厨房小油条的做法
  • 家庭厨房小油条怎么做-家庭厨房小油条的做法

  • “油条是中国北方的传统早餐之一,呈长条形,中空外脆,吃起来很有韧劲,一般与豆浆、稀饭等一起食用。近几年不断传出炸油条的各种添加,并且重复使用劣质油,人们开始淡化了对油条的青睐。但是馋虫还是不住地让我想起小时候的香油大果子,今天尝试做了半斤面的,还挺成功,赶紧做成食谱,跟...
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做米饭的秘籍有哪些-电饭煲蒸米饭水和米的比例该是多少
  • 做米饭的秘籍有哪些-电饭煲蒸米饭水和米的比例该是多少

  • 我们中国人的饮食习惯,主要是以面食和米饭为主的。相对面食来说大多数人更加喜欢吃米饭。现在蒸米饭主要是用电饭煲来做,但是还是会有很多时候做的夹生饭,或者比较硬,那么怎么样蒸米饭会达到,香软可口的效果呢,现在我们通过电饭煲蒸米饭水和米的比例是多少来介绍一下。一、电饭...
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厨房内油烟清洗的方法有哪些?
  • 厨房内油烟清洗的方法有哪些?

  • 居家人士都会有这样的体会,厨房因为经常做饭炒菜,会产生大量的油烟污垢,如果不定期清理,顽固的污垢是很难擦掉的,那么你知道厨房油烟清洗都有哪些方法吗?厨房内油烟清洗的方法1.厨房地面用醋或草木灰清洗草木灰比较脏,不适合清洗厨房台面,但是可以用来清洗厨房地面,地面也是重油...
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铭记黄焖鸡米饭加盟有哪些秘籍
  • 铭记黄焖鸡米饭加盟有哪些秘籍

  • 黄焖鸡米饭,一道菜的传奇,自横空出世以来,像一阵龙卷风一样,以排山倒海之势火遍全国,力压其他小吃,成为家喻户晓的网红小吃,街头巷尾随处可见其店面。今天为大家准备的秘籍,就是专门为投资铭记黄焖鸡的朋友准备的。这个投资项目含金量颇高,有必要掌握一些要领和实战秘籍,才能在加盟...
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剩菜炒米饭的做法 懒人午餐——剩菜炒米饭 剩菜炒米饭怎么做
  • 剩菜炒米饭的做法 懒人午餐——剩菜炒米饭 剩菜炒米饭怎么做

  • “美食是要大家一起来分享的,所以家里人多时,我做起菜来最开心。可是毕竟一个人在家的日子居多,老是啃个苹果、嚼嚼饼干。今天有剩饭剩菜,打点一下犒劳自己。”食材明细主料剩米饭(150克)辅料牛肉粒(适量)青菜叶(适量)香葱(适量)煎蛋(适量)萝卜干(适量)配料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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大油炒剩饭的做法 大油炒剩饭,尝尝你没吃过的美味 大油炒剩饭怎么做
  • 大油炒剩饭的做法 大油炒剩饭,尝尝你没吃过的美味 大油炒剩饭怎么做

  • “如果打开冰箱,只有这一盒剩饭怎么办,教你最简单的方法,用点猪油放点盐一炒,那叫一个香啊!剩黏黄米饭也可以这样子炒。这是我小时候吃过最难忘的炒剩饭,喜欢甜还可以拌点糖或者在出锅前加糖炒匀,又香又甜,几十年过去了,简单又美味的大油炒剩饭依然回味无穷。”食材明细主料黏高粱...
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剩米饭面饼怎么做-剩米饭面饼的做法
  • 剩米饭面饼怎么做-剩米饭面饼的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料五香粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剩米饭面饼的做法步骤1、胡萝卜、葱切碎,同米饭和鸡蛋搅拌均匀。2、加入五香粉、黑胡椒粉。3、加入糖和盐。4、加入五香粉。5、加...
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麻辣鸭头制作秘籍
  • 麻辣鸭头制作秘籍

  • 人们的生活水平日益提高,对于美食的追求以及要求也是越来越高了,这里给大家推荐一道美食,叫做麻辣鸭头,可能有的人吃过,有的人没有吃过,首先可以知道它是麻辣味的,还是以鸭头为原材料做的,那具体麻辣鸭头怎么做,就给大家介绍一下吧。麻辣鸭头麻辣鸭头不仅仅是新余人的最爱,近年来风...
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