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关于梅香瓤苦瓜怎么做的餐饮百科

梅香瓤苦瓜的做法 【粤菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎么做
  • 梅香瓤苦瓜的做法 【粤菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎么做

  • “瓤在广东菜特别是客家菜是经常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤灯笼椒,三样合在一起做为:煎瓤三宝。瓤。。。特别是瓤苦瓜,煮的越绵越好,特别是隔餐吃更入味,更好吃,下饭。这次是四姐做给我们吃的,我和睿去旅游途径四姐家,顺道去探望姐姐他们。”食材明细主料苦瓜(500克)五花...
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辣炒西瓜瓤怎么做-辣炒西瓜瓤的做法
  • 辣炒西瓜瓤怎么做-辣炒西瓜瓤的做法

  • “俗话说春吃芽,夏吃瓜,夏季最美味的就是西瓜了!今天分享道小时候吃的辣炒西瓜皮,营养美味,爽脆可口!尝一口满满的小时候味道,超赞的!”食材明细主料西瓜瓤(300g)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒西瓜瓤的做法步骤1、吃完的西瓜去皮。2、处理成这样,如图。3、切...
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杨梅熬苦瓜怎么做-杨梅熬苦瓜的做法
  • 杨梅熬苦瓜怎么做-杨梅熬苦瓜的做法

  • “杨梅,除了传统的蘸酱油吃法之外,还有许多千奇百怪的吃法,当前正是潮汕的杨梅季,买了几斤杨梅来熬苦瓜,味道及其的美味~每天早上配白粥是不错的选择,大家可以试试的!”食材明细主料杨梅(6斤)白砂糖/冰糖(2斤)辅料苦瓜(3斤)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅熬苦瓜的做法步骤1、杨...
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梅菜苦瓜怎么做-梅菜苦瓜的做法
  • 梅菜苦瓜怎么做-梅菜苦瓜的做法

  • “吃多了大量含油脂类、肉类的朋友,不妨做做这个菜,梅菜的浓香伴着淡淡的苦味,很让人回味,减肥的朋友也要积极拥护哈”食材明细主料苦瓜(二根)梅干菜(一小把)辅料盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)梅菜苦瓜的做法步骤1、苦瓜两根,洗净备用。2、对剖后,去瓤。3、切成斜刀薄片,...
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瓤香菇怎么做-瓤香菇的做法
  • 瓤香菇怎么做-瓤香菇的做法

  • “用猪肉糜配上虾仁瓤香菇,用清蒸的方法保持了此菜的原汁原味,用新鲜香菇做这道菜虽然没有干香菇香味足,但吃起来要比干香菇泡发的鲜嫩一些。”食材明细主料香菇(100克)辅料肉糜(适量)虾仁(适量)配料鲍鱼汁(适量)葱花(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓤香菇的做法步骤1...
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红色的苦瓜瓤可以吃吗
  • 红色的苦瓜瓤可以吃吗

  • 可以。红色的苦瓜瓤代表了苦瓜已经成熟了,而且食用起来味道也不会那么苦,苦瓜是含有成分很多的蔬菜,人们习惯的认为红瓤不能吃。苦瓜在夏天成熟之际苦瓜会自动破壳然后露出红瓤,这时的苦瓜已经到了食用的最佳时机。在购买苦瓜的时候那种微黄且有点软的苦瓜营养价值高很高也能...
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苦瓜炒梅花肉怎么做-苦瓜炒梅花肉的做法
  • 苦瓜炒梅花肉怎么做-苦瓜炒梅花肉的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)苦瓜(适量)红椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒梅花肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅冷油,放入蒜末炒香,放入梅花肉,炒至变色。3、放入苦瓜。4、炒匀,将苦瓜炒软。5、放入红椒、盐,将红椒炒软。6...
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杨梅煮苦瓜怎么做-杨梅煮苦瓜的做法
  • 杨梅煮苦瓜怎么做-杨梅煮苦瓜的做法

  • “从潮汕朋友那学来的~但份量什么的我没仔细去称量过,就杨梅比苦瓜稍多点,看图吧!”食材明细主料杨梅(250克)苦瓜(1条)辅料冰糖(10个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杨梅煮苦瓜的做法步骤1、这就是原料~还有几颗冰糖没拍进去2、苦瓜挖掉籽,切成跟杨梅差不多大小3、把杨梅苦瓜冰糖...
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梅干菜炒苦瓜怎么做-梅干菜炒苦瓜的做法
  • 梅干菜炒苦瓜怎么做-梅干菜炒苦瓜的做法

  • “梅干菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不会很苦,而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了,两者互相吸收,别有一番风味”食材明细主料苦瓜(一根)辅料梅干菜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒苦瓜的做法步骤1、将苦瓜洗净去切片备用2、梅干菜洗净备用3、热锅放油,倒入苦瓜,加入适量...
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苦瓜瓤发红了还能吃吗
  • 苦瓜瓤发红了还能吃吗

  • 可以。苦瓜瓤发红是苦瓜熟透的表现,这样的苦瓜是可以吃的,但是味道和口感没有绿色的苦瓜那么好,建议食用绿色的苦瓜。苦瓜的味道带有一丝苦味,食用的口感会不同程度的接受不了,但是苦瓜是一种富含多种物质的蔬菜,特别是在夏日里应该多食用一些苦瓜。...
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话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法
  • 话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法

  • 食材明细主料话梅(10颗)冰糖(200克)辅料苦瓜(1根)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅渍苦瓜的做法步骤1、准备食材2、锅里入水,倒入话梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗净,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出6、当冰糖话梅水的汁变色,汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入,离火...
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哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎么做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥
  • 哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎么做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥

  • “话梅话梅我爱你!酸、咸、甘一应俱全,应该没有比你好用又美味的泡菜小帮手啦~”食材明细主料苦瓜(1颗)话梅(6粒)辅料醋(4大匙)糖(3大匙)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅香苦瓜泡菜的做法步骤1、苦瓜去籽去囊切小块2、放入干净塑料袋,加盐&糖3、吹鼓塑料袋后摇晃均匀,静置20分...
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哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎么做-梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥
南瓜瓤八宝饭怎么做-南瓜瓤八宝饭的做法
  • 南瓜瓤八宝饭怎么做-南瓜瓤八宝饭的做法

  • “这是个创新菜,简单又营养。我是川菜厨师。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料南瓜(适量)糯米(适量)辅料地瓜干(适量)葡萄干(适量)山楂(适量)西红柿(适量)配料果汁(适量)白糖(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜瓤八宝饭的做法步骤1、主料:南...
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梅干菜烧苦瓜怎么做-梅干菜烧苦瓜的做法
  • 梅干菜烧苦瓜怎么做-梅干菜烧苦瓜的做法

  • “"夏日吃苦,胜似进补"夏日烦热,心火旺盛,适当吃点“苦”可以去去心火,任凭苦瓜呐喊:我很苦,但我消热解暑!还是有好多人是不喜欢吃苦的!其实做苦瓜有些技巧可以不那么苦!这道梅干菜烧苦瓜,利用梅干菜的鲜香味厚,肥油膘的醇香掩盖苦瓜的苦,淡淡苦瓜清香,肥而不腻的猪油醇香,别有一番风...
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黄瓤西瓜如何挑选-黄瓤西瓜怎么种的
  • 黄瓤西瓜如何挑选-黄瓤西瓜怎么种的

  • 西瓜是人们非常喜欢的夏季水果,它不仅甘甜可口而且丰富多汁,夏天吃起来既解渴又消暑。西瓜在我国的种植不仅历史非常悠久,而且种植面积也非常的大。在种植西瓜的历史过程中,西瓜的品种逐渐开始多样化。不同品种的西瓜瓜瓤的颜色可能会不同,因此大家有时候买西瓜可能就会遇到黄...
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苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法
  • 苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(一根)辅料蒜(4瓣)盐(半勺)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜瓤肉的做法步骤1、猪肉切片加两瓣蒜一切剁成肉泥,加蒜一切剁出的肉特别好吃。2、剁好的肉加点酱油,少半勺盐,少许植物油搅拌均匀。3、苦瓜洗净,切成1-2厘米的段,中间瓤用小勺掏出。4...
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苦瓜内瓤变成红色能吃吗
  • 苦瓜内瓤变成红色能吃吗

  • 能。苦瓜内容变红,说明苦瓜已经熟透,烹饪之前将瓜瓤去除即可。苦瓜是常见的蔬菜,花果期为5-10月,原产东印度,分布于热带、亚热带、温带地区。苦瓜的烹饪方式多,可以凉拌、炒制、煮汤等。苦瓜炒着吃时,可以用于制作苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜、苦瓜炒肉等美食。...
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豉汁苦瓜瓤肉怎么做-豉汁苦瓜瓤肉的做法
  • 豉汁苦瓜瓤肉怎么做-豉汁苦瓜瓤肉的做法

  • “夏天来了,到处都看到鲜嫩嫩的苦瓜,看见就很有食欲,但老公不喜欢吃炒或者煲的,觉得太苦,所以尝试一下瓤肉,刚好妈妈给了一点豆豉,拿来配苦瓜一绝啊”食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(一个)干豆豉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料酱油(盐)糖(蚝油)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁苦...
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哈哈苦瓜 7 梅菜烧苦瓜 怎么做-梅菜烧苦瓜 的做法 梅菜烧苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 7 梅菜烧苦瓜 怎么做-梅菜烧苦瓜 的做法 梅菜烧苦瓜 ♥

  • “梅干菜除了气味浓厚,能够加强成高~甜~度~,才是拿来搭配苦瓜的重要原因。而这款讨人喜欢的,绝对是苦瓜绵绵糯糯像肥猪肉的口感,而且冷着吃也不会油腻腻呦~”食材明细主料苦瓜(1粒)梅干菜(1捆)大蒜(5粒)辅料冰糖(2大匙)酱油(1大匙)五香粉(少许)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅菜烧苦...
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苦瓜有红色的瓤吗
  • 苦瓜有红色的瓤吗

  • 有。苦瓜瓤为红色说明苦瓜熟透。瓜瓤为红色的苦瓜,没有变质可以继续烹饪。苦瓜是常见的蔬菜,别名癞葡萄、锦荔枝、癞瓜等,分布于中国的南北方,花果期为5-10月。苦瓜的种类按照果形可以分为三种,包括短圆形苦瓜、长圆形苦瓜以及条形苦瓜。苦瓜的烹饪方式多样,可以凉拌、炒制等。...
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瓤苦瓜怎么做-瓤苦瓜的做法
  • 瓤苦瓜怎么做-瓤苦瓜的做法

  • “苦瓜要掏干净、肉馅要镶严实、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠绿色”食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瓤苦瓜的做法步骤1、洗净将苦瓜两端切掉2、用筷子把苦瓜里的芯掏空3、把蒸好的苦瓜捞起切成圆菱状、但必须切均匀4、将调...
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清炒梅干菜苦瓜怎么做-清炒梅干菜苦瓜的做法
  • 清炒梅干菜苦瓜怎么做-清炒梅干菜苦瓜的做法

  • “最近受老公的影响特别热衷于素食,况且素食对身体有太多好处,所以闲来就会研究研究怎样能把素食做成别的口味。这是第一次在美食天下发菜谱,因为没有其他兄弟姐妹那么专业的器械,所以图片的效果真的不敢恭维啊,呵呵。今天上的一道菜是跟老爸学的,之前只知道梅干菜这东西只是配...
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苦瓜炒梅干菜怎么做-苦瓜炒梅干菜的做法
  • 苦瓜炒梅干菜怎么做-苦瓜炒梅干菜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500克)梅干菜(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒梅干菜的做法步骤1、准备好食材2、梅干菜切成沫,清洗干净,泡开3、苦瓜切成片,梅干菜控干水分,葱切成段,大蒜头切成小片,辣椒斜切成片4、起...
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冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法
  • 冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法

  • 食材明细主料杨梅(4斤)苦瓜(4斤)辅料冰糖(两斤半)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰糖杨梅苦瓜的做法步骤1、我买了四斤杨梅四斤苦瓜2、苦瓜和杨梅洗赶紧晾干,苦瓜改刀切小3、炒锅先下杨梅,注意,一滴水都不用加,加3克盐,小火难熬,梅汁慢慢就出来了4、十五分钟就出很多梅汁了5、下...
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